유부달걀찜

요리명	유부달걀찜
	유부에 넣어 달걀찜을 하면 도시락 반찬으로 모양도 예쁘고 맛도 있는 센스있는 반찬이 되죠..
조리시간	20 분
칼 로 리	539 kcal
분     량	2 인분
재     료
주재료 유부 10장, 계란 4개, 물 1컵, 간장 1작은술, 소금 1작은술, 설탕 1작은술 달걀 양념 재료 소금 1작은술, 후추(가루) ¼작은술, 실파 20g, 맛살 30g 마무리 재료 방울토마토 20알, 상추 10장

1.유부는 끓는물에 살짝 데쳐 낸 뒤 물기를 짜고 끝을 잘라서 주머니를 만든다.

2.가는 파는 잘게 썰고 맛살은 다져 놓는다.

3.달걀은 잘 풀어서 가는파, 맛살을 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다.

4.유부 속에 3의 달걀을 넣고 살짝 데친 실파로 묶는다.

5.내열용기에 물, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어서 4의 유부를 넘어지지 않게 놓은 뒤 랩을 씌워 전자레인지(조리 강)에서 3분동안 익힌다.