| 영양빵 |
| |
재료 |
|
강력 350g, 설탕 35g, 소금 3g, 베이킹 파우다 15g, 막걸리 100g,
우유 200g
[충전물]
옥수수캔 50g, 완두콩캔 30g,당근 1/3개, 고구마 50g, 건포도 50g |
| |
만드는 법 |
|
1. 우선 밀가루와 베이킹파우다를
체쳐 놓는다.
|
2. 우유에 설탕소금을 넣고 녹인다. |
|
|
3. 당근과 고구마를 잘게 썰고, 완두콩과 옥수수홀은 물기를 제거한다.
|
|
4. 1에 2를 혼합한다. |
| |
|
|
|
|
5. 4에 막걸리를 혼합 반죽한다.
|
|
6. 5에 3을 부어 섞는다. |
| |
|
|
|
|
7. 6의 반죽을 손에 물을 묻혀가며 분할한다.
|
|
8. 거즈를 깔은 찜통에 간격을 두어 7을 나열하고 10~15분정도 찜솥에 쪄낸다. |
| |
|
|
| | |