| 1. |
밀가루,소다,베이킹 파우더를 체에 친다.(2번이상 ) |
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| 2. |
호두를 잘게 다진다. |
| 3. |
초콜릿을 잘게 다지거나 초콜리기 칩을 사용한다. 초콜릿 칩은 |
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굽는 동안에도 형태가 졉하지 않아 모양이 이쁘게 나온다. |
| 4. |
실온에서 녹인 버터에 설탕, 메이플 시럽, 바닐라 향을 넣고 섞음. |
| 5. |
달걀을 조금씩 넣으면서 거품기로 고루섞는다. |
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달걀을 한꺼번에 넣으면 버터와 분리 될수 있기때문 조금씩 섞음 |
| 6. |
체친 (1)의 가루들을 (5)에 넣고 고무주걱으로 반죽을 살살 섞음. |
| 7. |
다진 호두와 초콜릿을 (6)에 넣는다. |
| 8. |
고루섞인 반죽을 숟가락으로 적당량씩 떠서 오븐 팬에 놓는다. |
| 9. |
숟가락으로 동글 납작하게 모양을 만들고 가장자리를 정리한다. |
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220℃로 예열한 오븐에서 15~20분 정도 굽는다. |