카페 알렉산더(Café Alexander)
아이스 커피와 브랜디, 카카오의 향이 한데 어우러진 가장 전통적인 분위기의 커피로서, 주로 남성들이 즐기는 커피라고 할 수 있다.
재 료 : 커피, 설탕시럽20ml, 브랜디 10ml, 크림드 카카오 10ml, 생크림, 얼음 적당량
만드는 방법 : 커피 50ml를 얼음과 함게 부어 냉커피를 만들어 브랜디와 크림드 카카오를 넣은 후 생크림을 살며시 띄운다.
