★ 카페모카 - 스페인/네덜란드의 커피 메뉴이다.
□ 재료 : 강하게 볶은 커피 100cc, 따끈하게 데운 우유 300cc, 초콜릿시럽 30cc
■ 방법 :
① 컵에 커피를 넣는다.
② 우유를 가한다.
③ 초콜릿시럽을 넣고 잘 섞는다.
※ 일반적으로 모카라고 부르는 커피인데 초콜릿을 넣은 커피를 말한다. 그러나 우리 나라에서 모카커피는 스트레이트 커피를 말하므로 주의하여야 한다.
