카페 베네치아
□ 재료 : 강하게 볶은커피100cc,그래뉼당 약간,브랜디 5cc,초콜릿시럽 20cc,휘핑크림 큰술 2
■ 방법 :
① 컵에 그래뉼당을 넣는다.
② 브랜디를 따른다.
③ 초콜릿시럽을 넣는다.
④ 커피를 따르고 함께 섞어준다.
⑤ 휘핑크림을 띄워 놓는다.
※ 베네치아는 베니스를 말하며 이곳에서 유럽의 커피문화가 시작되었다. 카페 베네치아는 300년의 역사를 지닌 고전적인 커피메뉴이다.
