스님의 청소법 - 마스노 슌묘

스님의 청소법 - 걸레 한 장으로 삶을 닦는
마스노 슌묘 지음, 장은주 옮김 / 예담 / 2012년 10월

사실 청소를 잘 하지 못한다.

못한다기보다는 안한다고 해야 맞을지도. 그 전에는 자주 청소하는데 시간을 할애하곤 했는데, 이제는 아이들도 크고 또 책 읽느라 청소할 시간을 갖지 않는다고 해야할까. 책에 빠져 읽다보면 다른 건 아무것도 하기 싫고 책만 읽고 싶은 마음에 청소와 음식하는 걸 자꾸 미루게 된다. 퇴근후 신랑은 집안 청소가 안되었다며 핀잔을 주기도 하지만 그것쯤이야 건너뛴다. 머리카락이 보이면 책 구입한후 딸려오는 스티커로 머리카락만 붙여가며 제거한다. 내가 청소하는 시간은 토요일 오전이다. 출근을 안하기 때문에 느지막히 일어나 아침을 먹고 청소를 시작한다. 먼저 창문을 활짝 열고 청소기로 방이며 거실을 돌리고 걸레를 빨아 방들을 깨끗하게 닦는다. 그리고 흰 옷과 색깔 옷을 구분해 세탁기를 돌려놓고 샤워를 한다. 샤워를 한후 쇼파에 앉아 쿠션들 틈에서 책을 읽는다. 발코니를 통해 들어오는 눈부신 햇살과 거실 창으로 내다보이는 초록빛의 작은 정원이 기분좋게 느껴진다. 이래서 청소를 하는구나 싶고 기분 좋은 하루를 시작하게 된다.

이러한 기분을 알수 있겠금 만들어 주는 도서를 만났다.

일본의 겐코지의 주지스님이자 정원 디자이너로 활동중이며 다마미술대학 환경디자인과 교수로 있는 마스노 슌묘의 『스님의 청소법』이란 책이다. 저자는 이 책에서 청소를 통해 군더더기 물건을 정리하고 심플하게 살아가기 위한 방법과 선의 사고방식을 도입하여 풍요로운 마음으로 살아가기 위한 힌트를 전하고 있다.

행복에 이르는 길은 새로운 것을 얻는 게 아니라, 불필요한 뭔가를 내려놓는 것!

내가 비록 일주일에 한 번 뿐인 청소지만, 청소하면서 느꼈던 뭔가의 충족된 느낌 또는 정돈됨을 느꼈던 것처럼, 저자는 청소는 마음을 정돈하는 것이라고 말한다. 그곳에서 생활하는 자신의 몸을 정돈하는 것이며, 몸과 마음이 정돈되면, 사람은 그때까지 깨닫지 못했던 다양한 것들을 깨닫게 된다고 말하고 있다. 청소를 함으로써 마음의 여유가 생겨나고, 자신의 본성이 빛나게 되며, 우리앞에 다가온 행운이 여신을 향해 재빨리 손을 내밀수 있다고 말한다. 언젠가 다른 책에서 신발을 정리하라고 했었다. 이 책의 저자 또한 신발을 정리하라고 했다. 집안의 관문인 현관에 들어섰을때의 모습이 그 집안의 얼굴이기도 하다는 말을 하며, 신발을 가지런히 정리하면 우리에게 없던 행운까지도 찾아온다고 말하고 있다. 깨끗한 현관, 말끔한 책상 정리, 깔끔하고 정돈된 공간에서 지내다 보면 우선 마음이 안정되고 맑아지기 시작한다. 어수선한 방은 항상 잡음이 흐르게 되고 마음이 안정되지 않아 하려는 일까지 제대로 되지 않는다며 청소의 중요성을 강조하고 있다.

청소는 곧 마음을 다스리는 일이다.

처음에는 청소하는 방법을 몰랐던 수행승 들의 예를 들어 무심히 몸을 움직이며 청소하면서 수행을 하듯이 우리는 우리의 주변을 깨끗이 하고, 불필요한 것들을 정리하며 마음을 다스리자고 한다. 저자가 불필요한 것들을 정리하자는 부분에서는 법정 스님의 『무소유』가 생각나는 말이었다. 우리는 너무 많은 걸 가지고 있고, 더 많은 걸 갖고자 욕심을 부리는 것 같다. 없으면 없는 만큼 원하게 되고, 있으면 있는 만큼 더 원하게 된다며 적게 가진것이 마음을 어지럽히지 않는다고 말한다. 청소가 깔끔하게 되어 있으면 잡념까지도 없앤다는 말은 내 경험으로서도 알고 있는 일이라 많은 공감을 했다. 저자는 청소를 깨끗하게 하고 좌선을 소개하고 있다. 잡념을 없애고 인생에 있어서 큰 활력을 주는 좌선을 실천해보길 권하고 있다.

마음의 큰 깨달음을 얻는 일, 청소하는 일이다.

사랑은 상처를 허락하는 것이다 - 공지영

사랑은 상처를 허락하는 것이다 - 공지영 앤솔로지
공지영 지음 / 폴라북스(현대문학) / 2012년 10월

공지영 작가의 글을 좋아한다.

나중에 영화로도 제작되었지만 『우리들의 행복한 시간』같은 경우 책을 읽을때도 울었었지만 책장을 덮고나서 아무것도 못하고 한동안 울고만 있었었다. 무슨 일이 있나 물어볼 정도로 그렇게 감동을 받았었다. 책을 읽다보면 좋은 구절이 나오면 밑줄을 긋거나 색색의 포스트잇을 붙이곤 한다. 나중에 들춰보았을때 아, 내가 이 글에 감동받았었구나 하고 느끼기도 하고, 다시 읽을때도 똑같은 구절이 좋은 걸 보며 이런 글들을 한 곳에 모아두면 좋겠다 그렇게 생각했었다. 아마도 이런 생각을 나만 한게 아니었나 보다. 이렇게 책으로 나온 걸 보면. 글 속의 내용들 하나하나에 밑줄 그으며 읽었던 책들 중에서 좋은 말들만 모아 한 권의 책으로 나온 글들을 읽는 기쁨이 컸다.

작가의 길로 접어든지 25년이 되는 작가, 천만 부의 놀라운 판매고를 올린 베스트셀러 작가인 공지영의 글들을 모아 묶은 책 『사랑은 상처를 허락하는 것이다』는 지난 25년 동안 함께 한 천만 독자들에게 공지영 작가가 바치는 감사의 글이다. 앤솔로지Anthlolgy는 선집이라는 의미로 그동안 쓴 모든 작품들과 여러 매체들에 올린 글 속에서 작가 스스로 뽑은 치유와 위무의 언어들이다.

내 책들.... 참 많이도 썼다, 싶었는데 세월은 생각나지않는 대신 이글들을 쓰던 순간들은 오래된 영화보다 더 선명히 내게 떠올라왔다. 그 책상, 그 타이프 소리, 덜컹이던 창문들, 나무들 ..... 젊었던 나. 그리고 글을 쓰지 않았다면 나는 아무것도 아니었을 거라는 자각이 한숨처럼 차올랐다. 그리고 동시에 내가 작가가 아니었다면, 내가 글을 쓰지 않았다면..... 이라는 가정을 한번도 하지 않고 살아왔다는 것 역시 깨달았다. (작가서문 중에서)

우리에게 그렇게 감동을 주었던 주옥같은 글들을 한 권으로 만나는 기쁨이 컸다.

내가 작가의 책을 읽으며 줄을 그었던 부분들을 다시 만나니 또한 기뻤다. 책 속에서는 우리가 기억해야 할 구절들을 기억하게 하고, 감동 받았던 많은 부분들을 공감하게 하는 구절들을, 다시금 밑줄을 긋고 포스트잇을 붙이며 읽었다. 그녀는 『네가 어떤 삶을 살든 나는 너를 응원할 것이다』에서 모든 작가들의  삶은 파란만장하다고 말했다. 그들이 외면적으로 아무 일도 없는 듯한 삶을 살았다 해도 마음속 내부에서 이는 해일과 번개때문에 좋은 글을 쓸수 있었다고 말했다. 그러한 작가의 말처럼 작가 또한 파란만장한 삶을 아름다운 글들로 에너지를 태운 것 같다.

내가 밑줄을 그었던 몇 부분을 여기에 써보고자 한다.

오늘만이 네 것이다. 어제에 관해 너는 모든 것을 알았다 해도 하나도 고칠 수도 되돌릴 수도 없으니 그것은 이미 너의 것은 아니고, 내일 또한 너는 그것에 대해 아는 것이 아무것도 없단다. 그러니 오늘 지금 이 순간만이 네가 사는 삶의 전부, 그러니 온몸으로 그것을 살아라. (33페이지)

시간은 내 곁의 것들을 잡아다 뒤로 밀어버린다. 앞으로 달려가는 것을 잡을 수는 있겠지만 뒤로 멀어져가는 것은 보내야 했다. 돌아볼 수는 있지만, 달려가 붙잡을 수도 없는 거, 바꿀 수도 없는 거, 수선할 수도 보수할 수도 없는 거.  (143페이지)

상처는 분명 아픈 것이지만 오직 상처받지 않기 위해 세상을 냉랭하게 살아간다면 네 인생의 주인 자리를 '상처'라는 자에게 몽땅 내주는 거야. 상처가 네 속에 있는 건 하는 하는 수 없지만, 네가 상처 뒤에 숨어 있어서는 안 되는 거잖아. (150페이지)

이 시간의 주인이 되어라. 네가 자신에게 선의와 긍지를 가지고 있다면 궁극적으로 너를 아프게 할 사람은 아무도 없다. 네 성적이 어떻든, 네 성격이 어떻든, 네 체중이 어떻든 너는 이 시간의 주인이고 우주에서 가장 귀한, 사람이라는 생명이다.  (221페이지 )

내가 읽은 『사랑은 상처를 허락하는 것이다』는 색색의 포스트잇과 밑줄을 그어놓은 색연필때문에 더 화려한 책이 되어 버렸다. 아무때고 책을 펴서, 아무 페이지나 펼쳐서 읽어도 좋을 책이다. 365일간의 선물처럼 그렇게 펼쳐진 책. 우리는 이 책을 읽으며 다시 한번 작가의 책들 속의 구절들에서 감동을 받을 것이다. 또한 책 속에서는 작가가 책을 집필하던 서재, 서재에서 바라보는 창 밖의 풍경, 성모상이나 반려견 들의 사진과 함께 수록되었다. 또한 위 사진처럼 서재에서 집필하고 있는 작가의 모습이 담겨 있어서 더 좋았다.

자신의 상처를 내보이며 책을 읽는 사람으로 하여금 치유를 받게 하는 책이다.

우리는 그가 책속에서 말한 구절들을 읽으며 아픈 상처에 대한 치유와 위무를 받을 수 있다. 

오케이 가족 캠핑 - 안영숙, 이수진

오케이, 가족 캠핑 - 가족과 떠나는 캠퍼들을 위한 꼼꼼 가이드
안영숙.이수진 지음 / 위즈덤스타일 / 2012년 9월

처음 캠핑을 갔던 게 생각난다. 아주 오래전 스무살 시절에는 텐트가 비싸서 구입할 생각은 못하고 텐트를 대여해 다녔었다. 물론 차도 없었기 때문에 배낭에 코펠과 쌀, 라면, 삼겹살, 감자 등 야채거리를 넣어 바리바리 싸들고 버스를 몇번이나 갈아타서 다녔다. 여자들끼리 갔을때는 텐트를 치느라 몇시간을 헤매기도 했고 저물어가는 해질녘을 바라보며 그 시간들을 즐기곤 했었다. 이 글을 적다보니까 생각나는데, 캠핑 갔을때 비가 내려 텐트안에서 빗소리를 듣고 있으려니 한 친구가 몸은 텐트 안에다 두고 고개랑 팔만 내밀어 부침개를 부쳐주던 생각이 난다. 그애가 부침개를 만들자마자 안에 있는 우리들은 다 먹어치워 울상을 짓던 그애의 모습이 문득 떠오른다.

최근엔 신랑과 함께 캠핑을 다녔다.

그 역시 대학시절 지리산 등을 다니던 기억때문에 코펠 등이 다 들어 있는 세트로 된 텐트. 우리는 결혼초 텐트랑 돗자리와 코펠 먹을 음식 등을 가지고 캠핑을 다녔다. 돗자리에 신문지를 깔고 음식을 해먹고 숯불로 삼겹살을 구워먹으며 소주잔을 기울였다. 바닷가로 캠핑을 갈때는 모래가 날려 모래가 반인 음식을 먹곤 했었다. 그러길 십여년, 이젠 누군가 가져온 테이블이 좋아보여 테이블도 구입했고 그늘을 만들기 위한 타프도 구입해 캠핑 장비를 하나하나 마련해가는 기쁨을 누리고 있다. 살 것은 더 많아지고 차량이 좁아 다 수용하지 못할 지경이다. 이제는 차를 바꿔야 할때. 처음엔 바닥에 자는게 힘들어 캠핑을 싫어했지만, 조금 피곤하더라도 캠핑만의 낭만, 즐거움을 알기에 일년에 몇번씩이라도 다니고자 한다. 같은 음식을 먹어도 집에서 먹는 것과 바다나 숲속에서 먹는 맛이 다르다는 걸 알아버렸기 때문이다.

그랬던 캠핑 이야기를 요즘 시대에 떠난다면 어디로부터 무엇을 챙겨가야 할지, 뭘 요리해서 먹어야 할지의 답을 너무 소상하게 풀어준 책『오케이, 가족 캠핑』에 담겨져 있었다. 책의 절반 가까이가 어떤 장비를 준비해야 것인가에서 부터 시작된다. 캠핑에서의 집과 같은 텐트의 종류며 그늘을 만들어주며 집안의 거실과 같은 역할을 하는 타프의 필요성 등을 알려준다. 저자들이 써본 제품 위주로 사진과 함께 자세하게 설명되어 있었다.

의자 예를 들면 릴렉스 체어와, 표준형을 들어 길이와 편리성으로 내 차량 크기를 고려하여 뭘 선택해야할지를 결정하게 해준다. 물론 인터넷 지식에도 단편적인 자료는 넘쳐 난다. 그러나 장비별 사용한 장,단점, 특성 등을 소개해 주고 있었다. 대부분 어떤 장비를 사용했었거나 어디를 가봤던 소감문 형식으로 처음 캠핑을 시작하는 이들의 호기심을 자극한다. 캠핑을 다녀보지 않은 사람에게는 필요한 장비를 구입해 다녀보고 싶게 만들고 캠핑을 다니는 사람에게는 더 좋아보이는 장비들에 관심을 보이게 되는 만들어 주는 것 같다.

우리는 캠핑을 다닐때 바리바리 싸들고 가지 않고 최소한의 것들만 챙겨 다니는 편이다. 차가 좁기도 하지만 모든 것들이 다 준비되어 있지 않아도 충분히 즐겁기 때문이다. 이 책에서는 캠핑 장비와 함께 캠핑장에서 만들어 먹을 요리법이 사진과 함께 설명되어 있었다. 캠핑을 가서 과연 그 요리법을 가지고 만들어 먹을 사람이 얼마나 있을까 싶기도 하다. 나는 집에서 애들에게 해줄 요리를 위해 유심히 보게 되었다. 캠핑을 가면 나는 거의 공주 대접을 받는다. 신랑이 요리도 하고 설거지도 하고 숯불을 피워 삼겹살을 구워주기도 한다. 다른 이들과 같이 가게 되면 대놓고 나한테 눈치를 줄 정도다. 여동생네와 자주 캠핑을 다니는데 여동생은 그냥 지나치지 못하고 꼭 한소리를 한다. 한가지 아쉽게 느껴진 점은 캠핑요리 부분을 줄이고 캠핑장 부분을 더 많이 할애했으면 더 좋지 않았을까 싶다.

가족 그리고 지인들과 특별한 주말 캠핑을 계획하고 있는 이 책을 한번 읽어 보면 좋겠다. 그러나 뭐니뭐니 해도 어떤 장비, 어디 보다는 누구와 떠나서 어떻게 보내느냐가 가장 중요하지 않을까?

플라잉 이알 (Flying ER)(전2권) - 이지아

플라잉 이알 Flying ER 1 - Navie 284 ㅣ 사랑을 말하다 시리즈
이지아 지음 / 신영미디어 / 2012년 8월

의학드라마는 절대 실패안한다고 했던가.

그런게 어느 정도 작용을 하는지 새로운 로맨스가 나왔을때 의학 로맨스는 항상 나의 호기심을 자극한다. 어느 누구의 말대로 실패 확률도 적은 편이다. 고대 시대의 이발사가 외과의사를 했던 이야기도 좋아했던 것처럼 로맨스 소설 또한 항상 내게 즐거운 책이다. 이번에 책방 사장님이 소개해 주신 책도 그런 책이었다. 의사들이 나오는 책, 더군다나 응급외상외과 HEMS, 일명 날으는 응급실에 근무하는 다섯 명의 이야기이다.

선우현(남, 35세) 한강대학병원 HEMS팀 소속 응급외상외과 전문의

공지원(여, 27세) 한강대학병원 HEMS팀 소속응급외상외과 레지던트 1년차

엄홍식(남, 32세) 한강대학병원 HEMS팀 소속 응급의학과 레지던트 3년차

장진영(여, 35세) 한강대학병원 HEMS팀 응급외상외과 전문간호사

유도진(남, 33세) 한강대학병원 HEMS팀 펠로이자 흉부외과 전문의

이 다섯 명의 주인공들이 날으는 응급실에서 헬기를 타며 위험에 처한 환자들을 살리는 의사들이다. 주인공들을 보자면 선우현과 공지원, 이 둘의 역할이 클 것 같다. 딱 보면 로맨스 소설의 사랑을 나누는 주인공들처럼 보인다. 그럴 것이라는 생각으로 책을 읽어가지만 내 예상과는 다르게 사랑의 화살표가 틀렸다. 아,, 이게 아닌데 생각이 들었다. 미국의 텍사스 주립 의과대학 부속병원인 메모리얼허먼병원에서 근무했던 선우현이 한국에 처음 들어와 공지원을 만나게 된 장면부터가 약간 어그러졌다. 둘이 어떤 사람의 사건으로 인해 만났을때 핑크빛 감정이 몽글몽글 피어오를 것 같았지만 작가는 그런 나의 예상을 갸웃거리게 만들었다.

로맨스의 공식처럼 주인공 남자가 고국에 돌아와 어떤 한 여자를 만난다.

둘이서 싸울것처럼 티격대지만 서로에게 끌리고 만다는 이런 공식일거라 생각한것 같다. 하지만 책을 읽어 갈수록 장진영 간호사가 선우현을 만났을때 둘은 초면이 아니었다. 어쩐지 무슨 사연이 있을 것만 같았다.

아,,, 처음에 무식한 의사처럼 보였던 레지던트 3년차 섬마을 조폭인 엄홍식. "환장하겄네"란 전라도 사투리를 잘 쓰는 남자, 이 남자가 은근히 좋아하는 공지원. 오죽하면 죽고 싶어도 죽을 시간이 없는 레지던트 1년차 공지원을 "꼬옹!"이라고 부르는 남자. 이 남자가 점점 마음에 들어간다. 로맨스 소설의 공식인 기럭지가 길고 아주 잘생긴 남자가 아닌, 무식하게 보이는 엄홍식이 책을 읽어갈수록 점점 마음에 들었다. 실제로는 이런 의사들이 더 많다는 걸 알기에 약간은 실망하면서도. 그리고 엄홍식이 가장 마음에 들었던 점, 내 고향인 신안군 임자도란 섬이 고향이라는 점이 컸다. 밝고 귀여워만 보이던 공지원에게도 아픈 과거가 있었다는 것 때문인지 같은 아픔을 겪고 있는 아이들에게 무심할 수 없어 도전하는 자세가

1권에서는 날으는 응급실, 즉 헬기로 사고가 난 사람들을 위해 출동하는 이들의 임무가 긴박하게 전개되는 과정에서 텔레비젼의 의학드라마를 보는 듯 했다. 반면에 2권에서는 이들 다섯명의 사랑이야기와 개인적인 가정사가 주를 이루었다. 일단 마음에 들지 않은 점은 작가가 우리들의 로맨스 주인공의 로망을 깨트렸다는 점일 것이다. 내가 생각하고 있던 커플이 어긋나 버렸다는 것. 작가의 생각이 있었겠지만 그런 것들이 조금 어긋나 있어 우리를 갈팡질팡하게 만들었을것이다.

선우현과 장진영, 엄홍식과 공지원, 공지원을 향한 유도진의 사랑이야기. 응급외상외과에 근무하는 의사들의 상황들을 자세하게 그려 작가가 꽤 공부를 했겠구나 생각했다. HEMS팀, 일명 날으는 응급실 때문에 사고 현장에서 아픈 사람에게 빠른 조치를 할 수 있다는 것은 감동적이었다. 이런 의사들 때문에 우리 일반 사람들이 위급한 상황에서도 조금은 안심하지 않을까 생각했다. 

당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 - 리베카 룹

당근, 트로이 전쟁을 승리로 이끌다 - 채소, 인류 최대의 스캔들
리베카 룹 지음, 박유진 옮김 / 시그마북스 / 2012년 10월

우리 식탁에 올라오는 음식에 관한 이야기를 읽게 되었다.

우리집 식탁을 책임지는 사람으로서, 이렇게 말하니까 굉장한 주부 같은데 실상은 주부 역할에 젬병이지만, 식탁에 음식을 올릴때 가공식품 보다는 되도록이면 자연 그대로의 식품을 올리려고 한다. 그러다보니 아침 식사때부터 야채 겉절이나 김치들을 올리곤 한다. 물론 건강에 관심없는 청소년 시기의 아들녀석은 고기나 하물며 달걀 프라이라도 올라와야지 아침을 먹는다. 반면에 고등학생인 딸아이는 고기도 좋아하지만 야채나 나물 이런 것들을 상당히 좋아한다. 부모들의 식성을 닮아가며 음식의 맛을 알아가는것 같다.

20가지의 채소중에서 몇가지 눈에 들어온 채소를 설명해보고자 한다.

신분 상징물 이었던 셀러리를 보자면, 이집트인들은 셀러리 줄기를 발기 불능 치료에 이용했고, 로마인들은 그것을 변비 치료에 이용하고 숙취를 완화하려고 잎부분을 머리에 썼다고 한다. 햇빛 알레르기가 있는 나에게 좋을 것 같아 여기에 적어보고자 하는데 셀러리, 파스닙, 파슬리에 상당량 들어있는 소랄렌은 강력한 광감각제로 햇빛에 대한 피부의 감도를 높인다고 한다. 자외선 조사와 백반증, 마른버짐 치료에 쓰였다고 한다.

개인적으로도 좋아하지만 신랑이 특히 좋아하는 고추에 대한 효능도 몇가지 소개해보고자 한다. 역사적으로 고추는 약으로서도 가치가 높았다고 한다. 고대 마야족들은 천식, 기침, 인후염을 치료하는데 이용했고, 최근 연구에 따르면 캡사이신은 침과 위산분비를 촉진하고 연동 운동을 증가시킨다고 한다. 하지만 고추를 너무 많이 먹으면 젊은이들의 건강에, 무엇보다 영혼에 해로운데 이는 정욕을 불러일으키기 때문이라고 한다. 젊은이들은 쉿. 또한 캡사이신이 췌장암이나 전립선암에 걸린 쥐의 종양을 없애는 데 효과적임을 입증한 바 있다고 하니 기억해두면 좋을것 같다.

토마토는 체중에 신경 쓰는 사람들이 안심하고 많이 먹을 수 있는 식품이다. 토마토에 들어 있는 리코펜은 체내 자외선 차단제로도 가능하는 듯하고 토마토를 먹으면 자외선으로 인한 피부 손상이 예방되고 필수적인 피부 구조 단백질이 증가하며 노화에 따른 주름살 생성이 억제됨을 입증했다고 한다. 팁으로 토마토에서 리코펜을 최대한 얻으려면 토마토를 요리해야 한다고 말한다. 토마토를 고열에서 가공하고 거기에 기름을 치는 것이 가장 좋다고 한다. 토마토를 생으로만 먹었는데, 캐시 베이트가 주연했던 영화 <후라이드 그린 토마토>에서처럼 토마토를 요리를 해 먹어보고 싶다. 영화볼때는 그게 신기했는데 이 책을 읽고나니 이제는 요리해 먹는게 리코펜의 흡수가 더 쉽다는 걸 알겠다.

건강에 좋은 채소에 대해서는 몇가지 조금씩 알고 있었다.

하지만 이렇듯 20가지 채소에 대한 역사를 나타내는 책은 처음인것 같다. 더군다나 채소가 나타내는 역사와 역사속 인물들의 채소와 관련된 이야기는 우리의 흥미를 돋웠다. 야채의 역사 뿐만 아니라 야채의 효능에 대해서도 알려주고 있다. 사실 고기보다는 야채가 좋다니까 야채를 섭취하는 경우가 많은데, 채소에 관련된 역사를 알고 나니 새로운 생각이 들수 밖에 없다. 이렇듯 먼 시간속에서부터 현재의 우리에까지 변화되어 지금의 모양과 맛을 이루고 있다는 거 알면 알수록 새롭게 느껴졌다.

신랑이 자꾸 텃밭에 부추나 고추 등을 심어 기르고 싶어하는데 이제는 20가지의 야채에 대해서 제대로 알았으니 그중의 몇가지를 심어봐도 좋을것 같다. 모르고 먹는것보다 알고 먹는게 훨씬 좋은 거 아닌가.