[퍼온글] [마포]착한가격 한우소갈비, 성우서서갈비

전출처 : 이매지 > [마포]착한가격 한우소갈비, 성우서서갈비

마포에는 참으로 고기를 먹어줄 집들이 많다. 그 많은 집들 중에서 착한가격으로 소갈비를 먹어줄 집들은 많지 않다.

성우서서갈비에 도착하니 이미 많은 분들이 오셔서 나름대로의 시간들을 즐기고 있었다. 원형드럼통 주위로 둘러 앉으셔서 동료들과 지인들과 하루의 스트레스를 날려 버리는 듯 했다.

메뉴는 단 한가지, 한우소갈비이다. 특별히 고민할 것도 없다. 걍 "2인분만 주세요"하면 끝난다. 주문이 들어가자 주인집 처자가 화력이 막강한 연탄불에 초벌구이를 해준다.

자리에도 연탄불이 들어온다. 오랜만에 대하는 연탄불이 참으로 반갑다.^^ 이어 상치, 깻잎 등 야채에 양념장을 뿌린 넘과 오이, 매운고추, 마늘, 양파가 있는 접시 그리고 또 하나의 주인공, 양념장이 나온다. 사실 이 양념장이 더욱 고기맛을 좋게 하는 듯 하다.

드뎌 소갈비 2인분이 나왔는데...... 좀 양이 작아보인다. 하긴 그만한 가격에 이 정도면 그래도 훌륭한 것 아냐?라고 스스로 생각을 정리하며 연탄불위에서 갈비를 맛나게 구워준다. 착하고 이쁘게 생긴 넘들이 빨간 연탄불 위에서 은근하게 잘 익어간다. 조금만 뒤척거려주면 먹을 준비가 끝난다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 이제부터는 맛나게 먹어만주면 된다. 가장 잘 익은 넘 한넘을 골라 양념장에 푹 빠트렸다가 먹는다. 달달하면서도 입에 잘 맞는 맛과 소갈비의 부드러운 질감이 입 안에서 하모니를 이룬다. 자동으로 '맛있다'라는 말이 나온다.

불 위에 마늘, 양파를 얹고 구워주고, 생양파도 고추장에 찍어 먹는다. 양파가 매우 신선하고 달콤한 느낌이 난다. 갈비를 좀 먹어주다가 공기밥도 하나 주문한다. 여기는 공기밥과 총각김치가 끝이다. 된장찌개니, 냉면이니 하는 다른 럭셔리한 식사는 제공되지 않는다. 하얀 밥과 총각김치 한 입까지 곁들여 지니 절로 행복이 피어오른다. 잘 구워진 갈비 한조각과 하얀밥을 같이 먹어도 좋다.

소갈비를 일인분 더 추가하고 좀 더 불판 위에서 구워주다 이번에는 양념장을 통째로 불판위에 올린다. 그리고 그 안에 구워진 갈비 몇점을 투입한다. 주위를 둘러보니 이렇게 하는 사람은 나 밖에 없다. 우띠- 그릇 닦기 힘들어지는 것 아뇨? 살짝 미안한 생각이 들었지만, 그래도 나는 이게 좋다. ㅎㅎㅎㅎㅎ

조금 시간이 지나자 양념장을 뜨거워지면서 갈비살에 충분한 양념을 공급하는 듯 하다. 김이 모락모락 올라오기 시작한다. 바로 이렇게 양념장에 잘 익은 넘을 하나 먹어보라. 좀 전까지 먹던 갈비와는 또 다른 맛을 느낄 수가 있다. (이러다 주인아찌가 나 싫어하겠다.. 양념장 고기 그릇 다 태우는 것 아닌가?ㅎㅎ)

2명이서 3인분은 고기로서는 배를 채우기에는 약간 부족한 듯 하나 그래도 다이어트를 선언한 이상 더 이상 먹을 수가 없었다. 약간 아쉬운 듯 할 때가 가장 맛있는 순간이란 생각에 자리를 정리했다.

가끔 소갈비를 먹어주러 이 곳에 들릴 것 같은 예감이 든다.

전화 718-8543

위치 공덕동에서 마포대교 가는 방향. 마포대교 직전에 마포주차장 방향(용강동)으로 우회전, 시티스포츠센터 지나서 큰 길에서 우회전 하면 바로 좌측에. (저녁에는 도로변 주차하는 차들이 있음)

쭌의 맛평가 ★★★★

출처 : http://paper.cyworld.com/yesi

이식문학론 비판

한국근대리얼리즘 비평선집 - 자료편, 교재용
김윤식 엮음 / 서울대학교출판부 / 2002년 3월

김윤식 선생님의 큰 문제의식을 볼 수 있다.
'제도적 장치로서의 근대'란 무엇인가?

임화의 이식문학론을 비판하고 있다. 임화는 '문학이란 형식으로 밖에 표현될 수 없는 내용, 혹은 그러한 내용을 가질 수 밖에 없는 형식, 곧 형식과 내용의 통일물로서 사회적, 경제적 기초 위에 형성된 정신문화의 한 형태라 규정한다. 또 근대문학이란 곧 시민적 사회관계를 토대로 하여 형성된 새로운 시대정신을 언어예술로 표현한 것이 되고, 이 새로운 시대정신이란 바꿔 말하면 봉건적 사회관계의 와해와 시민적 사회관계의 형성을 표현하는 관념형태 곧 근대정신이다.
결국 '신문학에 나타난 근대정신의 해명이' 임화의 신문학사 서술의 '목표이며, 그렇게 하기 위해서는 양식의 이끌어냄과 토대구조의 해명이 필요하다'고 한다.
그럼에도 임화는 유물변증법을 엄밀히 적용하지 않았고 임화의 신문학사에서 '토대 및 배경이란 허황한 것이고, 환경만이 실제'일 뿐이다. 토대와 상부구조(이데올로기)와의 관계를 깊이 있게 추구하였더라면 임화는 거기서 문학사회학이 지금에도 갈피를 못 잡고 고민하고 있는 과제들, 예컨대 이글턴이나 알튀세가 당면했던 예술, 과학, 이데올로기 사이의 상대적 독립성에 관한 그 나름의 고민을 겪을 수가 있었을 것이다. 그럼에도 그러지 못했다.
유물변증법에 따르면, 먼저 상부구조와 토대 사이의 매개항이 설정되어야 하고, 그 다음엔 상부구조(이데올로기)들 사이에 매개항이 논의되어야 한다. 이 두 매개항이 토대와 상부구조에 연쇄적으로 작용할 때 비로소 그것은 유물변증법에 합당할 것이다. 그런데 임화는 이 두가지 매개항에 대한 고려가 없고, 다만 그는 그가 독특하게 내세운 '환경'과 '전통' 사이에만 매개항을 인정하고 있었던 것이다. 그렇게 되니까 토대와 상부구조와는 아무런 관련 없이 환경과 전통이 따로따로 놀아나는 것으로 되고 말았다. 변증법적인 사고가 모자람을 여기서 분명히 볼 수가 있다.

이어 김윤식 선생님은 임화가 '현해탄 콤플렉스'에 빠져 어찌할 수 없다고 하면서 '제도적 장치가 의식을 결정짓는 것, 그것이 현해탄콤플렉스의 속성이다. 근대적 장치가 먼저 있고 그것에 의식이 제약되기 때문에 의식은 그 순수성, 독자성, 독립성이 보장되지 않거나 아주 미미하게밖에 살아나지 못한다.'
이에 과연 동의할 수 있는가?

계급이라든가 프롤레타리아라든가 부르조아라는 개념은 현실적인 것이기보다 관념의 일종이어서, 사람들은 선험적인 것(직접성)으로 받아들여 반응하기 쉽다. 많은 임화들의 경우가 그러한 사례에 속한다고 볼 수 있다. 관념이 현실을 규정 제약하고 있기 때문에 이는 어쩔 수 없는 한계이다. 이 한계를 넘어서기 위해서는 매개항을 관념과 현실 속에서 수없이 모색해내지 않으면 안된다.

'자본론'을 어떻게 읽을 것인가

아미엥에서의 주장 ㅣ 입장총서 2
루이 알튀세르 지음 / 솔출판사 / 1991년 12월

명쾌하다. 알튀세와 함께 자본론을 다시 한번 정독해야겠다는 생각이 들었다.

<<자본론>>을 '이해'하기 위해서는 (노동자들처럼) 자본주의적 착취를 직접 경험하거나 (노동자든 지식인이든 혁명적 투사들처럼) '노동자계급의 입장에' 이르기 위해 필요한 노력을 기울이지 않으면 안 된다. 노동자도 혁명적 투사도 아닌 이들은 그들이 아무리 '박식'하다 하더라도('경제학자', '역사학자', '철학자'들처럼), <<자본론>>을 이해하기 위해서는 부르조아 이데올로기의 선입견에 의해 크게 지배되고 있는 그들의 의식을 변혁시키는 대가를 치러야만 한다는 사실을 알아야 한다.

<<자본론>>은 "자본주의적 생산양식, 그리고 그것의 교환관계들"(맑스)에 관한 이론을 제공한다는 것, <<자본론>>은 따라서 )'손으로 만질' 수는 없는) '추상적인' 대상들을 가지고 있다는 것. 그러므로 <<자본론>>은 '역사가들'이나 '경제학자들'이 상상하듯이 구체적인 역사와 경험적인 경제에 관한 저작이 아니라는 것.

'초과근무시간'에 대해 한마디 하기로 하자. 시간급 노동자들에 따르면, 이 시간들에 대해서는 '정상시간' 임금의 25%, 50%, 심지어는 100% 이상 지급된다고 한다. 현상적으로 그것들은 고용주에게 '비싸게 먹히는' 것처럼 보일 수도 있다. 그러나 사실상 그것들은 고용주에게 이익이 되는 것이다. 왜냐하면 그것들은 자본가로 하여금 매우 비싼 기계들을 24시간 내내 돌릴 수 있게 해주는데, 이 기계들은 현대의 기술이 쉴새 없이 시장에 내놓는 새롭고 훨씬 효과적인 기계들에 의해 가능한 한 빨리 소모되어야 하는 것들이다. 프롤레타리아들에게 '초과근무시간'은 고용주가 그들에게 제공하는 '선물'과는 정반대의 것이다. 물론 초과근무시간은 노동자들에게 그들이 필요로 하는 추가적인 수입을 제공한다. 그러나 그것은 노동자들의 건강을 해친다. '초과근무시간'은 그러므로 그 기만적인 외양아래, 노동자들에 대한 추가적인 착취에 지나지 않는다.

경제적 계급투쟁은 그 효과에 있어 제한받는다. 왜냐하면 그것은 자본주의의 피할 수 없는 경향인 경제적 착취의 강화로의 경향에 대항하는 방어적인 투쟁이기 때문이다. 방어적인 경제적 투쟁(리듬, 직위의 제거, 임금의 하락, 상여금의 자의성 등에 대항하는)을 공격적 투쟁으로 전화시킬 수 있는 유일한 계급투쟁은 정치적 계급투쟁이다. 정치적 계급투쟁의 궁극적인 목표는 사회주의 혁명이다. 정치적 계급투쟁은 경제적 계급투쟁을 포괄한다. 그것은 공산주의자들의 투쟁이며, 사회주의 혁명을 위한 투쟁이다.

단순한 경제투쟁에 대한 정치투쟁의 우위 없이는 어떠한 혁명적 전망도 가능하지 않다. '비정치적인' 단순한 경제투쟁은 경제주의로, 즉 계급협조로 이끌린다. 반면, 경제투쟁을 무시하고 소홀히 하는 정치투쟁의 우위는 주의주의로, 즉 모험주의로 이끌린다.

맑스는 거기에서(<<자본론>> 시초축적 부분-기인), 자본주의가 아주 조용하게.... 최초의 자본을 구성하기 위해 열심히 일하고 돈을 모아두었다는 최초의 자본가의 저축에 의해 설명하는 부르조아적인 신비화를 폭로하고 있다. 맑스는, 사실 몇몇 '대부자'들 사이에 막대한 화폐가 '축적'된 이후에야 비로소 서방세계에 자본주의가 발생할 수 있었다는 사실, 그리고 이 축적은 몇 세기에 걸친 강탈과 원정과 도둑질과 약탈 그리고 전인민(예컨대 잉카인의 후예들과 황금광산이 풍부했던 전설적인 페루의 또다른 원주민들)에 대한 학살의 꾸밈 없는 결과라는 사실을 증명한다.
그런데, 자본주의의 역사적 기원에 관한 이러한 맑스주의적 테제는 아직도 항상 분명한 현재성을 가지고 있다. 왜냐하면, 만일 오늘날 자본주의가 '본국'들에서 상대적으로 학살 없이 기능하고 있다면, 그것은 항상 같은 방식의 도둑질과 약탈과 폭력과 학살들을 '주변부'라고 부르는 '제3세계'의 나라들, 즉 라틴아메리카와 아프리카와 아시아에서 행하고 있기 때문이다. 베트남에서 미국인들에 의한 학살들은 오늘날에도 역시 맑스가 제8장(시초축적 부분-기인) 자본주의의 먼 기원들에 관해 설명했던 진리를 증명하고 있는 것이다.

어린이라는 완전체

49일간의 비밀 ㅣ 문원 세계 청소년 화제작 1
작크 팡스텐 지음, 박은영 옮김 / 도서출판 문원 / 1996년 4월

청소년들보다 오히려 어른들이 읽어야 될 책이다. 나도 모르게 나는 '어른'이 되어버렸고 시끄럽게 떠드는 '아이들'을 바라보는 내 눈은 그들을 독립적이고 완전한 개체가 아니라 '미성숙의' '반인간'정도로 파악하고 있었던 것 같다.

어렸을 때 어른들이 나를, 아이들을 이해 못하는 것에 대해서 항상 어른들은 '나도 너 만할 때가 있었다고'라며 우리들을 모두 이해하는 것처럼 말하고는 했다. 그 때는 참 답답했던 것 같다. 그리고 '나도 너 만할 때가 있었다'는 것을 '알고' 있었지만 '믿지'는 못했던 것 같다. 그랬으면 그렇게 나를 이해 못할 리가 없었기에. 그리고 지금 돌이켜보면, 정말로 어른들은 아이들을 이해하지는 못하는 것 같다. 어른들도 한 때 '아이'였던 때가 있었기는 했지만, 이는 이미 지나간 일이고 이를 지금 시점에서 회상하기 때문에 우리는 '어른'의 시점에서 자신의 '아이'였을 때를 이해한다고 생각할 뿐...

본 소설은 12살 어린이들의 우정과 모험을 그리고 있다. 마르탱은 어린시절부터 홀어머니 밑에서 자란 소년인데, 그의 어머니가 갑자기 돌아가신다. 그의 친구들과 마르탱은 마르탱이 고아원으로 가게 될까봐 두려워서, 어른들에게 어머니의 죽음을 비밀로 하고 마르탱의 어머니를 장래지내고 마르탱을 보살펴 주기 시작한다.

 

이러한 과정은 유쾌한 모험이자 동시에 아이들이 '죽음'이라는 것을 받아들이게 되는 과정으로 그려지며, 이 와중에 친구의 아픔을 이해하며 아이들은 한층 더 성장한다. 같이 모험을 하면서 아이들은 이성간의 싸움도 하고 특별한 감정을 느끼게 되기도 한다.

다소 어른들을 공격적으로 대하는 것에 어른이 된 입장으로는 껄끄럽게 읽혀지지만, 다시금 내가 어린이일 때를 돌아보면 '아이'의 입장에서 보는 '어른'이라는 것에 대해서 공감을 하게끔 그려져 있다.

돌이켜보면 어린 시절만큼 풍부한 감성으로 자신만의 세계를 인식하고 파악하던 때도 없는 듯 하다. 다시금 하나의 완전한 존재로서 '어린이'에 대해서 생각하게끔 만들어준 좋은 소설이다.

컴백이 기대되는 가수는?

공일오비가 드디어 7집앨범을 들고 컴백을 합니다. 5월 20일에 컴백 기념 콘서트가 있다고 하지요! 얼마후에는 왕년의 댄스 그룹 룰라도 돌아온다고 하고요. 서태지와 아이들은 양군이 얼마로 줘도 결합이 싫다고 했다는데...

공일오비 컴백 기념 일종의 광고 겸, 어떤 그룹 컴백을 기대하는지 해서, 투표를 해 봅니다 ^^;

그래도 투표인원이 10명인 되지 않을까 -_-; 생각해 봅니다.

공일오비 많이 사랑해주시와요~ ^^;

기타 그룹은 댓글로 달아주세요. ^^

ex) 송골매, 강병철과 삼태기, 녹색지대 등등

투표기간 : 2006-05-07~2006-05-14 (현재 투표인원 : 10명)

1.

50% (5명)

2.

0% (0명)

3.

20% (2명)

4.

30% (3명)