날 추울 땐 뜨끈하고 시원한 국물이 좋다,홍합맑은국

 

 

오후에 마트에 오래간만에 갔다.딸들이 없이니 마트에 갈 일도 없다.아니 있어도 참고

한꺼번에 가려고 메모지에 적어 두기만 했다.그러다 오늘 팔도 아픈데 먹거리 없어 간 것이다.

카트를 끌고는 다니는데 무얼 사야할지 모르겠다. 살려고 하다가도 망설여진다.식구가 없으니.

그러다 겨울내내 망설이기만 했던 홍합을 카트에 담았다. 지난번 산행에서 돌아오면 먹었던

굴국밥처럼 맑은 국물에 느타리버섯만 넣고 국을 끓이려고 생각.

 

 

*준비물/ 홍합,청양고추,느타리버섯..

 

*시작/

1.홍합을 깨끗이 씻어 물에 살짝 삶아준다.

2.홍합살만 발라 내 준다.

3.국물과 홍합살을 다른 그릇에 옮겨준다. 이때 국물을 따를 때 조심,밑에 찌꺼기가 가라앉아 있다.

조개껍데기및 찌꺼기를 버린다.

4.위의 홍합국물과 홍합살 에 느타리버섯을 넣고 살짝 끓여준다. 간은 살짝만 해도 된다.

5.부추를 넣어주면 더욱 시원하고 좋을텐데 부추가 없다....

 

홍합살이 통통

 

뽀얀국물이 우러났다

 

 

 

여렇게 잡곡밥을 말아서 한그릇 뚝딱..

 

 

마트에서 부추를 사올까 했는데 비싸다.아니 식구도 없는데 사왔다가 상할까봐 

그냥 느타리버섯만 사와서 넣었더니 요것도 괜찮다. 생채를 담은 것이 있어 생채와

함께 먹었더니 정말 맛있다.시원하니. 내일 통영에 가기로 했는데 옆지기가 내가 팔이 아프다고

취소를 했다. 그리고 오늘 저녁 그는 회식,술자리가 있다.그러니 홍합맑은국은 내일 아침에

옆지기 해장국으로 좋을 것이다. 커다란 팩에 담긴 것이 3200원 이었는데 이거 굴국밥을 사먹느니

홍합맑은국을 해 먹으면 싸고 더 맛있게 먹을 수 있을 듯 하다. 꽃샘추위에 요거 몇 번 해먹어야

할 듯 하다.다음엔 부추도 넉넉하게 넣고 해먹어야겠다.

 

2013.3.22

 

 


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인문학으로 창조하라 - 아레테의 힘
김상근 지음 / 멘토프레스 / 2013년 3월
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내가 제일 읽기 싫어하고 어려워 하는 것은 [인문]이다. 그런데 언제가부터 인문학이 어려운 것이 아니라는 것을,쉽게 읽고 쉽게 다가갈 수 있다는 것을 알고는 좀더 한 권이라도 읽어보려고 노력을 한다. 그런 기회를 안겨준것은 유홍준의 <나의 문화답사기> 시리즈이지 않았나싶다. 여행과 역사 문화를 좋아하지만 역사에는 문외한이라 더 기회를 가져보려 하는데 그래도 역사는 힘들다. 이해하지 않고 암기만 하려는 주입식이 박혀 있어서일까.'아는만큼 보인다'라는 말처럼 정말 역사나 문화는 아는만큼 보게 된다. 이 책 <인문학으로 창조하라>는 제목은 조금 어려운 듯 하지만 그 속은 르네상스 시대의 회화,조각,건축과 관련한 인물들의 이야기가 함께 담겨 있어 그림과 함께 하며 재밌게 읽을 수 있다.

 

'르네상스' 를 문예부흥의 시대라고 한다. '재생' 옛 것을 보고 배우며 그것을 현시대에 맞게 새롭게 탄생시키는 '재생'의 시대였지만 어느 시대보다 회화 조각 건축이 빛났고 지금까지도 그 시대를 능가하는 작품이 있을까 하는 생각을 해 본다. 내가 이탈리아를 정말 좋아하고 언젠가 꼭 한번 가보고 싶게 만든 것은 영화 <냉정과 열정사이> 였다. 책을 읽기전에 영화로 먼저 만났는데 영화의 내용도 그렇지만 영화속 배경이 된 이탈리아에 쏙 빠져들고 말았다. 이탈리아를 배경으로 너무 아름답게 담아낸 영화였다. 이 책에서도 <냉정과 열정사이>에 대한 이야기가 나온다. 내가 본 영화이고 더욱이 영화로 인해 더 이탈리아를 동경하게 되었으니 빠져들며 읽게 만든다.

 

르네상스시대를 이끈 미켈란젤로와 레오나르도 다빈치, 브루넬레스키와 기베르티 등 거장들을 빼 놓을 수 없다. 르네상스에서 '인문학'을 읽는다? 인문학은 '인간에 대한 학문' 에서 출발했다고 한다. '르네상스시대의 인문학자들은 인간이 되기 위한 덕목으로 역사,도덕,철학,문법,수사학,시를 공부해야 했습니다. 이러한 교육과정을 거치며 어른이 되어 그 사회나 조직의 리더가 될 수 있었습니다.' 회화와 조각 건축등에서 미켈란젤로와 레오나르도 다빈치는 [경쟁]을 한다. 브루넬레스키와 기베르티도 건축에서 '선의의 경쟁'을 하지만 기베르티에게 [요한 세레당 동쪽 청동문]을 양보한 브루넬레스키는 다른 분야인 건축을 배워 누구도 흉내낼 수 없는 [산타마리아 델 피오레 성당]을 지었다. 얼마전 티비에서 [브루넬레스키와 기베르티]에 대한 이야기가 있어 보았던 기억이 있다. 기베르티는 청동문에 자신의 젊었을 때 얼굴과 나이가 들어서 노인이 되었을 때의 얼굴을 새겨 넣었다. 신이 아닌 자신의 모습을. 브루넬레스키는 피오레 성당 돔 천장을 외벽과 내벽으로 나누어 벽돌로만 아름다운 돔을 완성했다. 현대의 건축공법으로 흉내도 낼 수 없는 것을 이루어냈다. 미켈란젤로의 '다비드' 상은 [조르조 바사리]의 말처럼 [더 이상의 조각은 없다. 조각이라는 예술 장르는 여기서 끝이 났다. 아무도 미켈란젤로의 <다비드>를 능가할 수 없다] 라고 표현했다. 미켈란젤로는 아무도 손을 못 대고 있는 죽어 있는 대리석에서 새로운 '생명'을 끄집어내 '다비드상'을 완성했다.

 

"미켈란제로가 추구했던 궁극적인 미학은 필요 없는 부분을 잘라내는것에서 완성되었습니다.이것이 바로 미켈란젤로가 당대의 플라톤 철학자들에게서 배운 것입니다.완벽한 아름다움은 무엇이라 규정할 수 없습니다. 완벽하게 아름다운 상대는 아직 규정되어 있지 않기 때문에 가능성으로만 남아 있습니다.'

 

아무도 손을 데지 못하고 죽어 있던 대리석,그 대리석에서 새로운 생명을 탄생시기키 위하여 그는 그 돌이 왔던 곳이 채석장에 가서 직접 모든 것을 경험하면서 그 돌에서 필요 없는 부분을 깎아 내면서 다비트상을 탄생시킨다. 손에는 금방이라도 피가 돌처럼 핏줄이 불거져 있고 눈은 빛나고 있다. 밑에서 올려다 보면 원근감에 의해 완벽한 비율을 자랑하고 있다고 하는데 완벽한 것을 탄생시키기 위하여 시체해부의 역겨움도 이겨내며 '인간'에 대하여 파고 들었던 그,그런 고통을 이겨냈기에 근육 하나 하나 살아 숨쉬는 듯한 생생함을 표현해 냈을 것이다.

 

'창조는 파괴로부터! 창조는 도나텔로처럼 망치를 들 때부터 시작됩니다.'

르네상스 시대는 '경쟁'을 부추기기도 했지만 일등이 아닌 이등이 다시 돌아와 활동할 수 있도록 그들을 수용해 주었다는 것.기베르티에게 져서 로마로 건축을 배우러 갔던 브루넬레스키를 받아 들여주지 않았다면 지금의 피오레 돔 성당은 존재할까? 한 분야에서만 탁월했던 것이 아니라 르네상스 시대를 이끈 거장들을 보면 회화 건축 조각 그외 다방면에서 재능을 발휘해 빛나는 업적을 이룩했다.재생을 통해 새로운 것을 창조해 냈기도 하지만 자신들이 배운 스승을 잊지 않고 어느 한 부분에 숨겨 놓듯 한 오부제,자신의 새로운 것을 창조했지만 그것을 과거로부터 왔다는 것을 남겨 놓았다. 그런가하면 회화 건축 조각에는 '아레테' 를 추구했다는 것. '르네상스시대의 예술가들은 모두 '아라테' 즉 탁월함을 추구했습니다. 아레테란 그리스어로 완벽에 가까운 탁월함이란 뜻입니다.'

 

일인자를 따라잡기 위하여 일인자 옆에 가게를 얻었던 '버거킹'의 '버거킹전략' 처럼 르네상스시대의 거장들은 '경쟁'을 부추기는 사회에서 자신과 같은 '경쟁자'가 있어 더욱 눈부시게 발전하고 누구보다 완벽함을 추구하며 맘껏 발산한 듯 하다. 그렇다고 아레테만 추구하여 우월주의에 빠진 것이 아니라 '아레테 덕목'까지 가지고 있다는 것. '아레테 덕목이란 주위 사람들에게 감동을 주고, 영웅의 눈에서 진정한 눈물을 흘리게 하는,탁월한 인격을 뜻합니다.' 라고 한다. 창조는 파괴로부터 나오고 그 창조는 과거를 배제할 수 없으며 인문학적이라고 본다.인간을 떠나서는 창조가 이루어질까.내가 오늘 숨 쉬고 있는 것 모두가 그러고보니 인문학이라고 볼 수 있는 것인가.'인간' 하면 나를 지칭하는 것이니 쉽지만 거기에 '학문'을 붙이면 뭔가 심오하고 어렵다고 느껴진다. <인문학으로 창조하라 >는 르네상스시대 회화나 건축을 그들의 이야기와 함께 풀어내면서 쉽게 재밌게 읽으며 인문학에 빠져들 수 있다. 요즘을 '통섭의 시대'라고 하는데 어느 한 분야에서 뛰어나기 보다는 모든 것을 다 아우르는 그것이 어쩌면 르네상스시대의 '창조' 가 아니었나 싶다.

 



 


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봄은 하루하루 달려만 가고,나의 베란다

 

 

 

 

 내 디카에 메모리카드를 8GB로 바꾸어 끼었다.

오랫동안 사용하던 4GB메모리 카드에 사진이 가득찼고

모두 저장해 놓았지만 지우지 않고 있다. 혹시 다 날려서 필요할 때가

있을까봐 그냥 두었더니 지난번 제주여행 때부터 [저장공간이 부족합니다...]

로 표시되어 지난 사진 중에서 필요 없는 것을 지우며 사용했는데

팔이 아프니 그것도 일이다. 그래서 딸들 노트북을 구매하며 USB를 준다고

하는 것을 하나는 메모리카드로 달라고 해서 사용,오늘 드뎌 첫 사용..

내일은 통영을 가기에 여기저기 잘 적응하는지 사용해 본다.

역시나 모델은 나의 베란다 초록이들..^^

 

 

 

 

 

 

군자란이 피기 시작하고 하루에도 베란다에 몇 번씩 들어가 보아도 질리가 않는다.

그리고 정말 하루가 다른 풍경이다. 군자란은 정말 하루가 다르게 여기 저기서 피어나니

하루가 새롭다. 옆에서 제라늄과 아젤리아가 함께 피고 있어 베란다는 그야말로 환하다.

 

청겨자싹

 

청겨자는 오늘도 정말 많이 올라왔다.무쑥무쑥 크는 듯.콩나물처럼 하루가 다르게

올라오는 청겨자싹은 꼭 작은 전봇대같다.이녀석들 어제 뽑아서 포트에 몇 개 옮겨 심어 보았는데

역시나 아직은 콩나물처럼 쭉쭉.. 강함으로 커야 하는데 너무 여리다 여려서 추위를 무릅쓰고

밖에 내놓아야 할 듯 하다.

 

 

옆지기가 사왔는데 이름을 모르겠다

 

커피나무도 잘 크고~

 

커피나무와 동거하는 [냉이] 가 꽃이 피려고...

 

안방베란다에 들어가면 봄향기가 물씬 풍겨 나온다.정말 환하다.

봄에 그야말로 활짝 피어나는 나의 베란다.

청겨자 싹이 나오고 요즘 밤마다 안방베란다에 들어가 민달팽이를 잡는게 일이다.

여리디 여린 청겨자싹을 민달팽이 녀석이 모두 시식해 버릴까봐 들어가는데

가끔 한마리씩 나와 어슬렁 거리고 돌아다니다 나에게 잡히고 만다.

아직 청겨자싹은 무럭무럭이고 군자란은 날마다 다르게 피고 꽃대가 올라 오고 있다.

옆지기가 그제 [아이비]와 이름을 알지 못하는 거,두개의 포트를 사들고 왔다.

울집에 아이비가 없는 것 같아서 사왔다는데 분명 잘 자라고 있는데...

그래서 바구니에 담아 벤자민에 걸어 두었다. 벤자민은 너무 자라서 다른 것들에 피해를 주어

가지를 뻣기만 하면 잘라 버리니 벤자민에게는 미안하다.한쪽 가지만 자라고 있어 한 쪽엔

화분을 걸어 두어 자라게 했다.

 

 

무늬조팝

 

겹제라늄

 

수정을 할까 말까 생각중인 제라늄

 

제라늄씨..수정을 한다고 모두가 씨가 되는 것이 아니다

 

창가 안쪽에서 핀 다육이 꽃

 

안시리움

 

부겐베리아

 

공존하는 삶 은행나무..

 

 

녀석들 하루하루 물을 챙겨주는 것도 일이다. 어제는 거실베란다의 시클라멘에 물을 잘 주었다고

생각하고 있었는데 어쩌다보니 시클라멘이 모두 축 쳐져 있다. 물이 부족했던 것이다.얼른

화분받침에 물을 듬뿍 주고 한참을 기다렸다보니 꽃과 잎이 다시 생기를 찾아 바짝 섰다.

바이올렛에 물을 너무 많이 주면 물러서 죽기 쉽상이다. 그런 녀석들이 요즘 몇 개 있다.

그래서 물을 조금 덜 주려고 했더니 시클라멘까지 그랬나보다. [물 좀 주소~~~] 라고

내게 반항하듯 축 쳐져 있는 것이 너무 안쓰러워 물도 주고 스프레이도 해 주었더니

오늘 아침엔 활짝 짱짱하다. 거실베란다에도 꽃이 가득이다. 바이올렛은 피고 지고 사랑초도

그렇고 제라늄도 색색이 피었다. 무늬조팝은 하나 둘 더 피어나고 있고 부겐베리아도 한뭉텅이

피고 떨어지고 있는데 다른 가지에서 꽃이 나아고 있고 다육이도 몇 개 꽃이 피고 있다.

브론페시아는 꽃몽이라가 한참 올라오고 있는 중이니 조금 후면 집안에 브론페시아 향기가

가득 찰 것이다. 봄은 하루하루 다르게 앞으로 달려가고 있다.은행나무에서도 은행잎이 움트는가

했는데 어느새 초록빛이다. 계절은 그렇게 또 다른 내일을 맞고 있다.

 

2013.3.22 

 

 


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오늘 하루 어떠셨나요

 

 

이번주는 꽃샘추위로 바람이 쌀쌀,집안은 그야말로 봄이다.

베란다 화단엔 하루가 다르게 피어나는 군자란,제라늄,부겐베리아,무늬조팝,시클라멘

바이올렛,사랑초...그리고 다육이 꽃까지 정말 봄이다. 씨를 뿌린 청겨자도 부추도 실외기 베란다엔

도라지와 더덕 싹도 올라오고 있는 듯 하여 더욱 봄을 느끼겠는데 날이 쌀쌀하다.

 

오늘은 병원에 치료가 있는 날,오전에 일찍 준비하고 나가는데 추운듯 하여 춥지 않게 두툼한

옷을 입고 나갔더니 따뜻해서 좋다. 가는 길에 작은 공원이 있는데 산수유는 노랗게 피고 목련은

더욱 부풀었다.아파트 화단에 벚나무를 보니 꽃몽오리가 하루가 다르게 부풀었던데 봄은 분명히

왔는데 언제까지 병원에 다녀야 하는지. 주말에 산행을 갔다 왔더니 팔이 아파서 움직이지도

못하겠다. 어제 간신히 집안일하고 잠들고... 아침에 병원에 가자마자 아픈 상황을 이야기 했더니

으음..오늘은 치료보다는 주사를 맞아야겠단다.지난번에도 아픈 곳에 주사를 두방씩 맞았다가

아파서 죽는 줄 알았는데..오늘도 주사..에효.. 주말에 또 산행이 있어 어쩔 수 없고 다음주에 전문의

예약을 해두었다. 안되면 마지막 선택을 해야한다고 하니 진료를 받아 보기로 했다.

 

주사를 맞고 오는데 그때부터 팔이 마비된 듯 난리가 났다. 손가락 두개만 열인 나고 굳으며 마비,

움직일 수가 없다. 오는 길에 마트에 들릴까 하다가 팔이 아프고 짜증도 나고 그냥 왔다. 집에는

찬거리가 하나도 없는데. 그래도 웃으며 좋게 생각해야지 어쩌겠는가. 집에 오니 팔은 점점 더

아프고 짜증게이지는 자꾸 올라가 정신을 다른 곳에 돌리느라 베란다에 들어가니 청겨자싹이

무척 많이 올라왔다.군자란도 하루가 다르게 피고 있고...청겨자를 뽑아 옮겨 볼까 해도 어디

심을 곳이 없다. 좀더 시간을 두고 봐야하나...팔이 마비상태라 책도 못 읽겠고 글도 못 쓰겠고..

암튼 정말 갈수록 태산이다.분명 햇볕이 쨍하는 날이 있을터인데 힘들어 잠깐 눈을 붙였더니

그동안 약기운이 좀 가라앉아 마비가 조금씩 풀린다. 지난번에는 그 다음날 오전까지 갔는데

이번에는 그래도 금방 풀려서 다행이다. 저녁에 겨우 무 하나 간신히 채썰어 생채를 하고 친정엄마가

보내주신 시래기 삻아 나물볶고 도토리묵을 무쳐 저녁을 먹었다.팔이 아프니 반찬도 없고 딸들도

걱정되고..저녁 후에 녀석들에게 카톡을 해보니 녀석들은 녀석들대로 잘 견디고 있다.집에 함께 있었더라면

학교에 다녀 온 후에 미주알고주알 이야기 했을 터인데 그렇게 못하니 아쉽다. 그저 카톡으로만 잠깐

나누는 그녀들의 일상이 궁금하다. 모두가 자신의 자리에서 잘 살아가기를 그리고 건강이 제일이라는

것을 잊지 말고 살아가기를...힘든 하루도 마감이다. 그렇다고 힘든 시간이 계속되지는 않는다.

고통 뒤에는 그만큼의 결과가 따른다.내게도 그런 희망이 올 것이다.

 

2013.3.21



 


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파릇파릇 앙증맞은 청겨자싹

 

 

 

 

 

청겨자씨 한봉지를 넓고 큰 화분에 한봉지 모두 뿌린 것이 지난 주..

암튼 씨를 뿌리고 삼사일만에 발아를 하여 삐죽삐죽 올라오더니 

이렇게 쑥 쑥 올라왔다. 하루가 다르게 쑥쑥이처럼 올라오는 청겨자싹,

이대로 크면 너무 콩나물처럼 자랄것 같아 실외기 베란다에 내놓고 싶은데

날씨가 또 쌀쌀하니 일것 잘 올라온 싹에 무리가 갈까 내놓지도 못하겠다.

 

청겨자씨와 함께 실외기 베란다에는 [부추] 씨를 부렸다.

부추싹은 바람과 추위에 단련하며 올라오느라 몇 개 올라 온 것이 튼실하다.

청겨자싹처럼 여리지 않다.실외기 베란다에 도라지와 더덕 라일락 딸기 기린초 

화분이 있는데 도라지와 더덕 화분에 지난해에 열매를 맺은 것을 화분에 

그냥 비벼 놓았더니 거기에서 싹이 났는지 한무더기씩 나오는 싹이 있다.

그 싹도 여리지는 않는데 청겨자를 며칠 후에 내 놓아야 할 듯 하다.

요런것 수확하여 먹는 다기 보다는 키우는 재미가 쏠쏠...

 

2013.3.21

 

 


 


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