겨울철 밥상위의 밥도둑 쫄깃함이 가득한 [코다리조림]

 

 

 

*준비물/코다리2마리,다진마늘,생강가루,후추,대파,다시마,멸치가루,고추가루,물엿,통깨,진간장..

 

*시작/

1.코다리의 지느러니등을 잘라 주고는 먹기 좋게 잘라 물에 한번 씻어 준다.

2.위의 코다리에 양념장을 만들어 올린 후 약불에서 자글자글 조려주면 된다.

3.양념장 만들기/다진마늘,생강가루,후추,멸치가루,통깨,대파 썬 것,고추가루,진간장,물엿

,청주등을 넣어 양념장을 만들어 준다. 매콤한 것을 좋아하면 청양고추를 쫑쫑 썰어 넣어 준다.

 

 

 

 

 

큰딸과 외출후에 돌아 오는 길,날도 추운데 아파트 정문앞에서 냉동생선을 파시는 아저씨가 있다.

생선 먹어본지도 오래 되었고 날도 추운데... 하는 마음에 발길이 멈추어졌다.

-엄마 우리 고등어 사다 해먹자...

-그런데 저건 생물이야..자반이 아니고..코다리 해먹을까 간만에.아님 오징어는 어때?

녀석과 한참 대화를 하며 망설이고 있었다. 생선을 즐겨하지 않기도 하지만

아이들과 떨어져 지내다보니 정말 생선먹는 것도 잊은 듯 하다.

코다리는 말로만 먹고 싶다고 하고는 친정엄마가 해주신것 가끔 먹어 본 기억..

-우리 코다리 사다가 '코다리조림' 해먹자.오징어도 살까?

그렇게 하여 코다리 4마리에 오천원,오징어도 오천원어치 사들고 들어왔다.

 

코다리는 아저씨가 작두로 토막을 내 주어서 다듬기만 했다. 가위로 지느러미를 떼어 내고

살짝 한 번 씻어 준 후에 냄비에 넣고는 얼른 양념장을 만들었다.

이번 명절에 친정엄마가 박스에 해 주신 대파가 있어 대파를 쫑쫑 썰어 넣고 '양념장'을 만들었다.

집에서 코다리조림을 해먹지 않으니 딸도 의심에 의심...

그리곤 다 해서 '밥 먹자~~~' 하고 부르니..

-아고 이거 무슨 생선 비린내.. 이게 코다리 냄새야...

하던 녀석이 밥상에 앉아 코다리를 한번 먹더니

-와, 맛있다. 학교에서 먹던거랑 틀리네.완전 맛있다. 살이 쫄깃쫄깃해..엄마도 빨리 드세요.

그랬다. 너무 맛있었다. 둘이서 한접시를 비우듯 했다.

쫄깃쫄깃한 하얀 속살에 밥한그릇이 뚝딱이었다.

 

 

 

이런것 사 놓으면 '언제 먹나..'하고 걱정하는게 일인데

이번에는 금방 먹을 듯 하다.아니 내일 아침이면 남은 것 반 다 먹고

남겨 놓은 반을 가지고 또 해야 할 듯 하다.

올겨울엔 몇 번은 더 [코다리조림]을 해 먹어야 할 듯 하다.

무가 있으면 넣고 함께 조리면 더 맛있을 듯 하다.

 


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이월이일,날 정말 춥다

 

 

 

어제는 추운데도 눈구경을 간다고 뒷산 산행을 했는데 오늘은 이 추위에...괜히 호들갑...

더구나 매스컴에서 '오늘이 제일 춥습니다..' 해서일까. 언제는 그런 맨트가 나오지 않은 것도 아닌데.

오늘은 다른것이 아닌 큰딸과 함께 예약해 놓은 대학병원에 가야해서 더 춥게 느껴지나 보다.

녀석 비염 때문에 병원에 간다 간다 하고는 방학 끄트머리에 와서 이제 병원행이다.

 

뒷산 산행을 하고 온 난 어제 감기가 더 심해진 것인지 아님 추운데 하지도 않던 산행 때문인지

온몸이 아프고 얼었다 녹아서인지 더아프고 심한듯 하여 오늘 그리 좋은 컨디션이 아니건만

녀석과 함께 병원에 가야하니... 할 수 없이 오늘도 내복에 단단히 껴입고 나가야 할 듯 하다.

 

날은 맑고 햇살은 참 좋은데 춥다니.. 울집 보조주방문만 열어도 한기가 온 몸으로 느껴지는것이

난 집안에서도 손가락이 없는 장갑을 끼고 활동..이거 참 좋은 장갑이다.

책을 읽을 때에도 손이 시렵지 않고 컴터를 할 때도 정말 유용하게 쓰인다.

어제 산에 갔다와서 손이 너무 시렵기에 작년에 끼던 것을 찾아서 다시 끼게 되었다.

넷북을 쓰면서 추운 컴터방에 들어가지 않아도 되어서 끼지 않던 장갑인데 날이 춥고

손이 굽은 것이 풀어지지 않으니 손 보호 차원에서도 참 좋고 손이 시렵지 않아서 일단 좋다.

나이 들면 어쩔 수 없다. 따듯하고 몸에 좋은 것을 찾게 마련인가보다.

 

김치찌개와 샐러드를 하여 대충 늦은 아침을 먹고 나서 큰딸에게 미리 준비를 하라고 했더니만

녀석 헬스를 가지 말라고 했더니 다시 침대행이다. 녀석도 어지간히 추운것을 싫어하고

거기에 비염을 달고 사니 이런 계절이 완전 녀석에겐...

이제 방학도 얼마 남지 않았고 바로 졸업도 다가오니 맘이 급해졌다.

이번 주 토요일이 '입춘'인데 봄이 다가오니 겨울이 시샘을 하여 더욱 추운것인지 쌀쌀한 날씨,

그래도 오늘은 뭔가 희망을 충전하는 기분으로...

 

2012.2.2

 


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2월 1일 구매한 책

 

 

 

7회 우수리뷰대회에 리뷰 두개가 당첨되어 마일리지 4만냥이 들어와 있는데

큰딸이 책을 구매해 달란다.녀석의 책만 살 수 없지...

녀석이 사달라는 책을 두권만 넣어 놓고 모두 내 책으로,중고책방에서 추리소설을 골랐다.

아흐~~ 정말 기분 좋다. 공짜로 많은 책을 구매하는 이 마음...

 

히가시노 게이고와 우타노 쇼고는 이제 그만...

몇 번 추리소설을 구매했으니 추리소설도 이제 그만이다.

이젠 가진 것만 읽으려 한다. 가지고 있는 책들도 다 소화를 하지 못하면서...

책장에도 넘쳐나 꽂지 못하면서 책을 구매했으니...

한동안 이녀석들 어떻게 처분할까 고민해봐야 할 듯 하다.

하지만 그래도 늘 책이 주는 기쁨은 정말 크다.

넘쳐나도 좋은 것은 책이다.한동안 이녀석들 쌓아 놓고 뿌듯하게 읽을 듯 하다...

 

 

*담아보자 책

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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1월 28일 중고책방에서 구매한 책

 

 

 

 

알라딘 중고책방에서 추리소설을 구매했다.

올해는 <추리소설>을 좀더 중점적으로 읽어보려고 생각을 하고 있고

올해 목표로 <애거서 크리스티 전집> 을 모두 모으는 것으로 정하고 나니

갈 길이 바빠졌다.

 

중고책방을 보다가 '히가시노 게이고'와 '우타노 쇼고' 에 필이 꽂혔다.

그래서 집에 없는 책들을 얼른 담아 보았다. 거기에 <애거서 크리스티 전집>은

한 권 새것으로 구매를 했다. 아무리 찾아도 울집에 없는 것을 제외하고 중고책이 없다.

<애거서 크리스티> 글로는 80여편이 나와 있는 것으로 아는데

황금가지의 64번 책이 끝인듯 하여 구매를 했다.앞으로 더 나오겠지.

 

 

 

담아보자 책...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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뒷산에 눈이 왔어요,하얗게 하얗게

 

 

 

얼마만에 뒷산 산행을 하는 것인지... 지난 가을에 몇 번 잘하던 산행을 춥다고 하여 

집안에서만 늘 바라보던 뒷산, 이월의 마지막 날 눈이 내리기 시작하더니 이월 첫 날,

날 몹시도 설레게 한다. 창으로 눈이 하얗게 내린 뒷산을 바라보다가 아침을 먹으며,

-엄마 뒷산에 갔다 올께... 로 시작한 뒷산 산행을 진짜 강행하게 되었다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

겨울산은 뒷산이라도 몇 번 오르지 않아서 걱정... 산행사고를 한번 겪어서인지 겨울산은 더

겁이 나는데 오늘은 왜 이리 설레는지. 집에 있는 옆지기의 아이젠도 가져와 처음으로 해보고

스틱까지 가져왔지만 내겐 낯선 것들이라 처음이라 그런지 손과 발에 익지가 않다.

그래도 안한것 보다는 낫다. 미끄럽지도 않고 스틱에 의지할 수 있으니 말이다.

뒷산이라지만 설경은 그야말로 좋다. 140m... 뒷산이 있다는 것은 얼마나 좋은 일인지.

그래도 난 산에 잘 오르지 않는다. 무얼 하느라 늘 집안에 콕인지...

벌써 산의 초입에 들어서니 공기부터 다르다. 시원함 시원함 시원함 시원함 시원함 시원함...

폐부 깊숙히 맑고 하얀 공기를 듬뿍 듬뿍 꾹 꾹 밀어 넣어본다. 가슴이 시리도록 말이다.

 

 

 

 

 

 

봄,여름,가을 그리고 겨울이 있다는 것이 얼마나 큰 행복인가.

똑같은 풍경이 아닌 이렇게 조금만 시간을 달리해도 다른 풍경을 만날 수 있음이 정말 행복이다.

어제와는 너무도 다른 설산 설경이 중년의 가슴을 흔들어 놓다니..

난 아이처럼 하얀 눈이 쌓인 나무와 잎들을 마냥 신이 나서 찍어 댔다.

이런 풍경을 또 언제 만날까...내일 당장이라도 봄이 올것만 같은..아니 눈이 사라질것만 같아

찍고 또 찍고 멈추어 서서 맑은 하늘과 맑은 공기를 가슴 깊숙히 자꾸 자꾸 밀어 넣어 본다.

 

 

 

 

 

 정말 때묻지 않은 공기 때묻지 않은 풍경이다.

간만에 눈이 온세상의 때란 때는 모조리 씻어 내린 것처럼 맑은 공기와 맑은 풍경이

너무 좋다. 간만에 올라서일까 아님 껴입고 또 껴입고 모자까지 푹 눌러 쓰고 와서일까

숨이 차다. 얼마 오르지 않았는데 숨이 차고 덮다. 하지만 볼은 시리도록 아프다.

콧물은 훌쩍 훌쩍... 아직 낫지 않은 감기로 인해 콧물이 맑은 공기 속에 들랑거려도 좋다.

맑은 공기를 듬뿍 마시면 감기쯤은 금방 달아나 버릴 듯 하다.

감기야 물러거라...

 

 

   

 

 

 

혼자서도 잘 놀아요~~

 

 

 

 

 

혼자서도 잘... 열심히 놀면서 올라가는데 넘 좋다.

어쩜 이렇게 정말 깨끗할까...

하늘도 맑고 공기도 맑고 하얀 눈이 내린 뒷산도 좋고...

 

 

 

 

 

 

 

 

뽀드득 뽀드득 뽀드득 뽀드득...

뽀드득 뽀드득... 눈 밟는 소리가 좋아 천천히 천천히 한걸음 한걸음 좀더 천천히 옮겨 보았는데

벌써 정상이다. 온 세상이 정말 하얗다. 어제의 시름은 잊으라는 뜻처럼

온세상이 하얗게 눈으로 덮이고 나니 내 마음의 찌꺼기도 한번에 날아가 버린 듯 하다.

아~~~ 맑은 공기....정말 좋다.

뽀드득 뽀드득 눈을 밟는 발자국 소리따라 곧 봄이 올것만 같다.

아니 봄이 어느 발자국 속에 숨어 있는 듯 하다.

 

 

 

 

하산길은 더욱 조심 조심 하여 내려왔다.

그리고 만나는 오솔길..다른 산으로 이어지는 길이다.

워낙에는 산이 하나였지만 인간에 의해 그 몸뚱이가 몇 개로 나뉘어진 것이다.

아니 이제는 두개만 남고 나머지는 모두 없어져 버렸다. 삽시간에...

그리곤 그런 자리에 백화점이 아파트가 원룸이 상가가 들어서고 있다...

그리고 인간의 끝없는 욕망처럼 남겨진 허허벌판...

그대로 산으로 남겨 두었더라면 좋았을것을...

난 이제 그 나머지 몸뚱이를 만나러 간다.

 

 

 

 

 

돌아서 가던 길에 지팡이를 짚고 오시는 할아버지를 만났다.

친정아버지가 생각나 '조심해서 가세요~~' 했는데 할아버지도 반가웠는지 불러 세운다.

-산에 오니까 좋지요..난 아침에 한번 저녁에 한번 산에 오는데 오고나면 얼마나 좋은지..

-연세보다 정말 정정하시네요.저희 친정아버지보다 더 정정하신듯 해요.

하면서 할아버지와 잠깐 이 길에 서서 이야기를 나누었다. 그렇다고 늘 보던 할아버지도

아니고 처음인듯 했는데 이게 모두 눈이 가져다 준 인연이다.

 

할아버지와 잠깐 만나 이야기를 나누는 통에 몇 몇 분이 지나가시며 쳐다본다.

할아버지와 내가 잘 아는 사이처럼 보였나.. 나의 목에는 디카가 걸려 있고

귀에는 엠피 이어폰이 꽂혀 있고 머리엔 실로 뜬 모자를 쓰고 있고

옆엔 작은 가방에 보온병을 넣었다. 그리고 손엔 스틱을 가지고 있는데

영락없이 이상한 모습이었으리라..ㅋㅋ

그래도 산에서 만나는 사람은 다 반가운데 모두들 인사도 없이 그냥 쳐다만 보고 다닌다.

먼저 인사를 건넨다면 정말 좋을텐데...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

산을 다 돌고 나서 할아버지를 기다렸다.

혹시나 내 뒤를 따라 오셨다면 따듯한 메밀차 한 잔 드리려고 입구에서 기다리고 있는데

할아버지는 오시지 않으셨다. 내가 너무 빨리 걸어왔는지도 몰라

먼저 한 잔 마시고 기다리는데도 오시지 않아 또 한 잔 메밀차를 마셨다.

얼었던 몸이 녹아 내리듯 너무도 좋았다. 깔끔한 메밀차 따듯한 메밀차가 정말 안성맞춤...

그런데 할아버지가 기다려도 오지 않아 다른 길로 내려 가셨나 하여 난 그냥 내 길을 향하고 말았다.

 

정말 간만에 한시간여 넘게 뒷산의 설경속을 헤매고 돌아 다녔는데 너무도 좋다.

몸도 마음도 정말 깨끗해진 느낌... 거기에 맑은 공기까지 가슴 속 깊숙히 들이마셨으니

감기도 곧 나을 것이다. 아이젠을 처음 신어 보았는데 괜찮다.

이제 뒷산에 자주 와도 될 듯 하다. 무엇이든 시작이 중요한 듯 하다.

시작하면 정말 반은 이룬 것인데 시작하기가 정말 망설여지고 어렵다.

올해 이렇게 산행 시작했으니 자꾸 게으름 피우지 말고 여든이 넘으신 할아버지처럼

부지런히 뒷산으로 고고... 그렇게 건강을 다져야 할 듯 하다.

오늘 뒷산 설경은 정말 좋았다. 두고 두고 이 풍경을 잊지 못 할 듯 하다.

 

2012.2.1 

 


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