똑똑한 소비자가 마트의 신선식품의 질을 높일 수 있다.

마트 신선식품 - 소비자기에 용서할 수 없는
가와기시 히로카즈 지음, 서수지 옮김, 최대원 감수 / 국일미디어(국일출판사) / 2011년 11월

언제나 불편한 진실과 마주하는 일은 괴롭다.

건강과 직결된 먹는 것과 관련된 것이라 예민할 수 밖에 없는 일이기 때문에 간과할 수만도 없다. 처음엔 그냥 모르는게 낫지 않을까, 하는 생각이 들었던 것도 사실이다. 그러나 목차를 훑어 보고 책소개의 내용을 보니 꼭 알아야겠다는 전투적인 생각이 들었다. 사실 조금의 두려움도 있었으나 책을 읽는 동안 흥분하지 말자고 다짐했다.

먹는 것에 장난치는 일이 없기를 바라지만 1년에도 몇번씩이나 국민들을 흥분과 분노에 휩싸이게 하는 일의 뉴스는 심심치 않게 보도되니 말이다.

매일 장을 보는 마트에서 가족의 건강을 위협하는 어떤 음모가 있다니 궁금할 밖에.

일본은 먹는 것 뿐 아니라 모든 것에 까다롭다고 알려진 나라가 아닌가. 그렇다면 우리가 일본보다 과연 얼마나 나을까?

식품업계에 오랫동안 몸 담았던 저자는 일을 하면서 보았던 마트의 검은 실체를 수없이 경험한 것을 소비자들에게 폭로한 고발서이자 양심고백이라 할 수 있다. 마트의 이면을 고발했지만 자신의 이런 행위가 동네의 마트를 바꾸고 더 나은 상태로 존속시키는 원동력이 될 것임을 희망하듯 결국은 소비자인 우리가 영리해지지 않으면 안된다. 물론 소비자가 봉이라는 수준낮은 인식의 변화도 함께 이뤄져야 함은 두 말할 필요가 없다!!


책을 읽어보면 생각했던 것보다 덜 충격적이다. 이게 사실은 더 심각한 문제일런지도 모르나 언론 보도를 통해 듣는 뉴스는 정말 더 기막힌 일들이 많았기 때문이다. 어쨌든 상식적인 수준의 이해를 넘는 것들은 많았다.

점점 맞벌이가 늘어남에따라 조리식품의 소비가 늘어나고 있는데 80%가 공장에서 만들어진다는 사실을 아는 사람들이 얼마나 될까? 대부분의 마트는 냉동 상태로 입하된 것을 해동하기만 한다거나 대용량을 소포장으로 나눠 담거나 냉동 상태의 것릉 튀기거나 굽거나 찌는 등의 간단히 손을 거치는 것도 있지만 완성품을 그대로 진열하는 일도 비일비재하다. 이것이 마트에서 팔리는 조리식품이란다. 칼을 쓰지 않는 음식이란 거다. 김밥이나 순대 정도가 겨우 칼을 사용한다고 한다. 이뿐인가 팔다 남은 재로를 조리식품으로 재가공하는 경우가 아주 많다. 물론 일본의 이야기라지만 우리나라가 아니라고 과연 장담 할 수 있단 말인가. 개인적으로 특히 의심이 가는 것이 바로 양념육인데 벌겋게 각종 야채와 고춧가루 등으로 양념된 고기가 정말 신선한 것인지 전날 팔고 남은 것인지 어떻게 아냔 말이다. 마트에서는 양심이나 청결 등 가장 최소한의 기업윤리 조차 쓰레기 통에 각종 쓰레기와 함께 버린 것 같다. 무조건 이윤만을 쫒아 소비자는 안중에도 없는 듯하다. 금이 가거나 깨진 달걀을 싼값에 양계장에서 들여와 세척과정도 거치지 않아 계분이 묻어 있는 달걀로 빵 반죽을 만들기도 한다는데 이런 빵은 불에 굽는 과정을 거치기 때문에 전혀 문제될 게 없다며 주장하는 경영자의 태도가 어이없다. 일련의 사례들을 보면서 일본이 그랬구나....너무 실망스러웠다. 일본에서 판매되는 도시락 등의 위생이 철저하리라는 막연한 믿음이 깨지는 순간이었다. 일본의 먹거리는 방사능 사고 이전엔 굉장히 안전하리라는 믿음이 어떻게 자리잡았는지 알 수가 없다. 라벨갈이를 통해 유통기한을 늘리는 것은 다반사고, 최종 가공한 날짜가 제조일이 되는 어처구니 없는 일이 법적으로 아무런 문제가 없다. 가령 해동일이 제조일이란 것이다. 허점투성이인 식품위생법이 일본이 정말 놀랍다. 깐깐하기로 소문난 일본 아니던가.

저자는 그래서 좋은 마트와 나쁜 마트를 구별할 줄 아는 혜안을 길러야 한다며 착한 마트를 판별할 수 있도록 체크리스트를 수록하고 있다. 우리 소비자가 의심을 품고 너무 싼 물건이 있다면 주저없이 물어서 마트가 수상한 위.변조를 할 수 없도록 만들자고 한다. 이러한 소비자의 행동이 마트를 죽이는 것이 아니라 상생하자는 것임을 알아야 한다. 당장 매출이 떨어졌다고 근시안적으로 생각할 게 아니라 좋은 품질의 물건이 비치된다면 고객은 다시 찾아 온다. 긴 안목으로 보면 소비자나 경영하는 사람이나 서로 윈윈의 전략이 될 것이다. 모든 것에 앞서 고객이 바로 내 가족이 먹을 것이라는 생각을 했으면 오죽 좋을까...

 
[네이버 북카페를 통해 제공받은 도서를 읽고 작성된 서평입니다.
본 서평은 작성자 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성되었습니다.]

숲 속 동물들이 겨울을 보내는 모습

큰 눈 내린 숲 속에는 - 1949년 칼데콧메달 수상작
베타 하더.엘머 하더 글.그림, 정경임 옮김 / 지양어린이 / 2011년 11월

이제 곧 이리저리 뒹구는 낙옆 위로 하얀 눈이 쌓일 날을 기다리게 되겠죠.
연말이 가까울수록 왠지 아쉬움과 쓸쓸함이 밀려들어 공허함을 느낄때도 있지만 소복히 쌓인 눈은 그 자체만으로도 마음을 너그럽고 여유있게 합니다. 근데 현실적으로는 아주 짧은 시간이긴 합니다. 어른이 된다는 것은 사물을 현실적으로 바라보게 해 교통이 막히고 어쩌고 하는 생각을 하게 되니까요.
겨울 채비를 하기 위해 사람들은 김장을 하고 연탄을 쟁여두고 하던 때가 있었지요. 지금은 연탄을 쓰는 가정이 현격히 줄었지만 아직 김장은 거의 하는 편이긴하죠. 
그럼 숲 속 동물들은 어떨까요? 
기러기가 남쪽으로 무리지어 날아가면 오동나무 잎과 단풍잎들이 북쪽에서 불어오는 찬바람에 날리지요. 동물들은 그 모습을 보고 엄마 토끼는 아기 토끼에게 추운 겨울이 다가왔다는 것을 알려주는 것이라 설명합니다. 야채를 많이 먹으면 털이 많이 나와 겨울을 따뜻하게 지낼 수 있다는 말에서 풋~ 하고 웃음이 터집니다. 야채를 싫어하는 우리 아이들이 생각나서요^^
마멋은 겨울잠을 잘 때가 됐다고 하고, 다람지는 굴속에 겨우내 먹을 양식을 준비 해 두었네요. 줄무늬 다람쥐도 겨울이 싫은가봐요. 부르르 떨며 겨울잠을 잘 때가 되었다고 합니다. 그런데 북은머리새들은 겨울이 좋데요. 그래서 남쪽으로 내려가지 않는다고 하고 참새들도 주위에 많은 먹이가 있어서 추운 날씨에도 아랑곳하지 않아요.
아하! 학년이 조금 높은 아이들이라면 이쯤에서 겨울잠을 자는 동물과 그렇지 않은 동물, 또는 텃새와 철새를 구분하겠지요. 
까마귀도 남쪽으로 날아가지 않는다고 하고 청설모와 들쥐는 겨울을 나기 위해 열심히 열매를 모으고 있어요. 겨울을 잘 지내기 위해서는 지금보다 두툼한 털옷이 필요하겠지요. 사슴이나 청설모의 털이 두툼해진 걸 보니 월동준비가 완벽한 것 같네요. 
그렇게 낮으 길이는 점점 짧아지고 첫눈이 내리자 숲 속은 온통 하얗게 변했어요. 하얀 눈 위에 발자국을 남긴 동물들이 누굴까 생각하려는 찰나 그림은 하얀 눈송이 하나하나를 아름다운 결정의 모습으로 크게 그려서 보여줍니다. 숲 속에 큰 눈이 내리면 동물들이 굴속에서 눈을 헤치고 나오기도 하지만 대부분은 도로 겨울잠응 자기 위해 들어갑니다. 그런데 사슴과 토끼는 눈 속의 헤매요. 먹이를 찾아 주린 배를 채우기 위해 돌아다니나봐요. 먹이를 찾아 마을로 내려오는 멧돼지에 관한 뉴스 자주 접하잖아요.
맘 좋게 생긴 인자하신 할머니 할아버지는 집앞 눈을 부지런히 치우시고 낱알들과 빵부스러기를 뿌려줘요. 
 흥미진진한 모험 스토리는 없지만 딱딱하지 않고 잔잔하고 푸근하게 책은 동물들의 겨우살이에 대한 것을 알려줍니다.

내 영혼을 팔만큼 이루고 싶은 소원이 있는가?

악마의 농구 코트 ㅣ 청소년문학 보물창고 18
칼 듀커 지음, 황윤영 옮김 / 보물창고 / 2011년 8월

명성 높은 과학자이며 대학교수인 아버지, 조각가인 어머니를 둔 조. 하지만 아들 조는 지극히 평범한 대학 입학을 앞둔 고등학생이다. 엘리트라 할 부모는 당연히 자식도 그 길을 따라 와 주었으면 하는 바람은 그들 입장에서는 당연한 일일지도 모른다. 그러나 자신이 그만한 실력을 갖추지 못했거나 다른 것-농구에 관심이 있다면 부모와 자식간에 좁히지 않는 간극으로 갈등만 키우고 그 스트레스 또한 만만치 않을 것이다.  
농구 선수가 되어 영광스러운 한 시즌을 보내는 것이 꿈인 조는 전학 간 학교의 농구팀에서 주전 선수 발탁이 못 되어 방황한다. 국어 시간에 배우게 되는 희곡 <파우스트 박사>의 주인공처럼 문득 자신이 악마와 계약을 한 사람과 같은 성을 갖게 된 것에 기묘한 생각에 사로잡힌다. 그런와중에 낡고 버려진 건물 안의 체육관에서 완박한 열 개의 골을 넣게 된다. 악마에게 영혼을 팔만한 가치가 있을 것이라 생각한 조는 "저에게 최고의 한 시즌을 주세요. 제가 스물네 게임에서 이런 힘을 쓸 수 있게 해 주세요. 그러면 제 영혼을 당신게 드릴게요"라는 악마의 서약을 한 것 같은 느낌을 받는다. 그리고 정말로 그 기묘한 일을 시작으로 슬럼프를 딛고 상승세를 탄다. 연승 무패의 기록이 이어지게 된 것이다. 그것이 정말 악마와의 계약이었는지도 명확하지 않은 가운데 불안한 나날이 이어지게 된다. 만질 수 없다고 해서 그림자의 실제가 아닌 것이 아니듯 파우스트 박사가 물질계를 통과해 그림자 세계인 영계로 들어간 것일까?

책을 읽는 중간중간마다 또 책을 덮는 순간에도 '내 영혼을 팔아서라도 간절히 이루고 싶은 소원'이 과연 있을까, 하는 것이었다. 더구나 그 대상이 악마였더라도? 어쩌면 이는 그만큼 자신의 삶을 치열하게 살아가려는 것은 아닌가 하는 생각이 들었다. 그리고 나 자신에게 자꾸 묻게 된다. 내 영혼을 팔만큼 이루고 싶은 소원이 있느냐고...

조는 자신이 뛰지 못한 경기를 벤치에서 지켜보면서 지금까지 전혀 알지 못한 한 가지를 깨닫는다.
후보 선수들이 환호하는 모습 속에서 주전 선수들을 믿어주었고 그들 역시 코트 안에 있지는 않았지만 그들이 흘린 땀만큼은 그 시합 안에 스며 있었음을. 그동안 자신의 고민에만 빠져 내가 속한 팀 전체를 보지 못했던것으로 내가 없으면 승리는 없었을 것이며 그들은 아무것도 아니라고 믿었는데 전혀 아니였음을.
아버지와의 갈등이 심화될수록 있는 그대로의 자신을 인정받고자 했던 조는 소통을 통해 변화해 간다.
조의 심리 묘사나 농구의 박진감 넘치는 현장감이 느껴질 만큼 세밀한 묘사가 매우 긴장감 있게 펼쳐져 매우 흥미롭게 읽힌다.
일반적인 청소년 소설에서는 보기 드물게 농구를 연결고리로 하여 성장 소설이란 그릇에 담아낸 작가의 탁월한 능력이 돋보였다.
자신도 미처 몰랐던 잠재력을 깨우고 나만의 체육관에서 홀로 농구 연습을 열심히 하였던 조가 정말 악마와의 계약이 있었든 그렇지 않든 그것은 더이상 중요치 않은 것은 조의 열정과 노력이 있었기 때문이다. 그것이 기적적인 승리를 이뤄낸 것이 아닐까...

다시 가보고픈 봉평

메밀꽃 필 무렵 ㅣ 올 에이지 클래식
이효석 지음 / 보물창고 / 2011년 9월

교과서에 실린 단편으로 필독으로 정해져 많이들 읽는 책이건만 나는 이제서야 <메밀꽃 필 무렵>을 만났다.
여러해 전 여름 끝무렵이던가 봉평 메밀꽃 축제를 한다길래 가 본적이 있다. 메밀을 본 적 조차 없는 내게 무리지어 피어있는 메밀 꽃밭은 장관이었다. 이후 중랑천변에 심어놓은 하얀 꽃이 메밀꽃인줄 그제야 알게 되었음이 마치 '나귀가 걷기 시작하였을 때 동이의 채찍은 왼손에 있었다. 오랫동안 아둑시니같이 눈이 어둡던 허 생원도 요번만은 동이의 왼손잡이가 눈에 띄지 않을 수 없었다'는 표현이 내게도 딱 들어맞았다.
기억엔 없지만 대강의 줄거리를 알고 있는 것을 보면 어쩌면 어릴적 한국문학단편선 등을 통해 읽었을지도 모른다. 그렇지만 그것은 '안다'라고 할만한 수준은 아니었다. 효석 문학관이나 당시의 방앗간을 재현해 놓고 작품의 줄거리를 판넬에 붙여 놓는 등 그때 보고 온 많은 것들 중에 기억나는 것은 소금밭처럼 하얗게 펼쳐진 메밀꽃밭 뿐이었으니 작품에 대한 이해도도 한참이나 떨어졌을 것이고 애틋함이나 인물의 내면 묘사니 서정성이니 하는 것들이 머리에서 가슴으로 흘러드는데는 굉장한 거리를 두고 있지 않았나 싶다.
사실 스토리는 굉장히 단순하다. 젊은 시절의 단 한번의 연을 봉평에서 맺은 드팀전 장돌뱅이 허생원. 그것이 반평생을 봉평에 마음을 붙잡은 이유인데 그 마음이 아련하고 안타깝고 그가 들려주는 풍경이 한 폭의 수채화처럼 그려져 예쁘게 마음으로 들어온다. 
한가지 개인적으로 불편했던 것은 주석을 뒤쪽으로 뺄 것이 아니라 바로바로 확인할 수 있도록 아래에 달아 주었으면 하는 바람이다.

이 작품을 읽으며 새삼 문학작품 속 우리말에 대해 생각을 하게된다. 마흔 넘은 내게도 생경한 많은 단어들. 한 페이지에도 주석이 몇 개씩 달릴만큼 낯선 말들을 많이 보였다. 그렇기에 아이들이 느낄 거리감은 그만큼 멀어지지 않을까 하는 생각이 든다. 아이들이 현대 단편을 그렇게 달가워 하지 않는데는 이러한 점과 더불어 시대적 배경이나 내용이 어두운 것이 많다는 것도 이유가 될 것이다. 어쨌거나 이효적 작가의 단편은 한국 단편을 대표 할 만한 주옥같은 작품들이기에 또 그렇게 목매는 수능에 출제될 경향이 비교적 높기때문에 읽어보면 좋을 것이다. 이때가 아니면 또 언제 이런 작품을 읽겠는가. 울딸이 비교적 재미있다고 꼽은 작품으로는 감자, 역마, 봄봄 등이 있는데 이러한 작품들을 잘 선별하여 나왔으면 좋겠다. ^^보물창고에서 올 에이지 클레식으로 이미 봄봄이 나오긴 했다. 중고딩 교과 관련 도서들은 일반적인 도서와 달리 시장성도 있지 않나? 더구나 보물창고의 책들은 표지 디자인이 예뻐서 반응도 좋을 텐데. 타출사의 책들과 비교하면 확연히 눈에 들어올 예쁜 컬러와 표지. 요즘 애들은 낡은 느낌의 책보다 이런 세련된 디자인을 좋아한단 말이죵~

나도 널 믿고 싶어!

불량한 주스 가게 - 제9회 푸른문학상 수상작 ㅣ 푸른도서관 49
유하순.강미.신지영 지음 / 푸른책들 / 2011년 11월

불량스러움을 제목에서 드러내며 이 책이 청소년을 대상으로 한 것임을 단박에 알게 한다. 초딩이 불량스러우면 얼마나 불량스럽겠어. 중딩이나 고딩이라면 모를까?^^
어쩌면 내 아들도 다른 사람의 눈에는 불량한 학생으로 보일지도 모른다. 물론 겉으로 드러난 모습은 아주 순하고 착한 학생일런지 몰라도. 그런 아들 녀석에게 얼른 읽히고 싶어 내가 먼저 빠르게 책장을 넘긴다.

「불량한 주스 가게」폭력을 휘두른 벌로 정학을 받은 건호는 엄마가 여행을 간다며 억지로 주스 가게를 떠맡게 된다. 하지만 엄마가 여행이 아니라 수술을 위해 입원한 것임을 알게 된다. 3년 전 아빠가 수술 후 의식을 회복하지 못해 먼저 떠나보낸 건호에게 엄마의 존재는 굉장히 컸으리라.
그런 한편 친구들과 오토바이 날치기를 계획하고 있었던 건호가 그들 무리에서 빠질 결심을 굳힌데는
새벽 청과물 시장에서 부딪친 할아버지의 가게에서 파는 불량품 같은 보잘 것 없는 사과의 맛을 보게 된 것에서 비롯된다.  "겉만 그럴싸하다고 좋은 게 아냐. 오히려 그런 놈들이 맛은 형편없는 경우가 많거든."
강자 앞에서 비굴한 모습의 아이들을 보면서 자신이 꽤 멋지다고 똥폼 잡고 살았을 자신을 되돌아보게 된 건호는 자신이 쓴 반성문에서도 드러났듯, 앞으로 선생님들께 고분고분해지거나 새로운 친구들을 사귀는 것 등을 잘해 낼 자신이 없다고 했다. 이 점이 무조건 엔딩을 해피하게 마무리 하려는 작위적인 느낌이 아니라 좋았다. 그래서 가게를 말아 먹을지도 모르는데 왜 자기한테 가게를 맡겼냐는 물음에 대한 대답이 진정성있게 다가온다. "널 믿고 싶었어." 누군들 자식을 믿고 싶지 않겠냐만은 매일 머리와 말만 널 믿어라고 했지 마음은 다른 방향으로 갔음을 내가 알기에 많이 부끄러웠다. 나도 널 믿고 싶다, 아들아!

「올빼미, 채널링을 하다」요즘 아이들은 늘 귀에 이어폰을 꽂고 산다. 그래서 딸에게 한마디 한 적이 있다. 최소한 엄마랑 있을 때는 뺐으면 좋겠다고. 마치 다른 사람과 소통하지 않으려는 것을 몸짓으로 나타낸 듯 해서 기분이 나쁘다고 했더니 순순히 들어준다. 이어폰 때문일까? 가는 귀가 먹은 아이처럼 내 말에 엉뚱한 대답을 해서 자주 웃게 된다. 그런데 잘 살펴보면 가는 귀가 먹어서라기보다는 주의를 기울이지 않아서 건성으로 듣기 때문임을 어렵지 않게 알 수 있다. 그런면에서보자면 유성 또한 울 딸과 크게 다르지 않을지도 모른다.
편의점에서 알바를 하는 형을 우연히 알게 된 유성은 우주에 있는 생명체와 교신할 수 있는 사람들의 활동인 채널링을 접하게 된다. 그 일이 있은 후 이상한 경험을 한다. 귀가 아닌 마음 판에 부드럽게 써지는 듯한 느낌으로 타인의 마음 속 소리를 듣는.
실제로 그런 일들이 채널링인지는 확실치도 않고 남이 하는 생각이 계속 되지는 않았지만 이후 말귀가 어둡다는 소리를 듣지 않게 된다. 그것은 마음을 모아 상대방의 말에 귀 기울이기 때문이란 것을 알게 된다. 부모들은 굳이 멀리 갈 것도 없이 자신의 자녀들 그중에서도 사춘기의 청소년들과 채널링을 꿈꾸겠지.^^ 

「프레임」누구나 자신의 프레임을 통해 보는 것만이 진실이라 믿는다. 정말 그럴까?
예비 마킹만 한 답안지의 처리를 두고 학교 안팍의 논란으로 시끄럽다. 무엇보다 ㅇㅇ대 갈 놈이라는게 영 불편하다. 공교육에서조차 공평하지 않음은 잘 알고 있지만 다시 확인하게 되는 꼴이라니....
뭐 그뿐인가, 얼마전 모 연예인이 특례입학 거절로 이슈가 된 바 있다. 그렇다고 내 아이가 그 대학에 들어갈리 없지만 분명 누군가는 그 한 사람때문에 고개를 떨궈야 한다는 사실엔 변함이 없을테니. 
이 단편은 분명 논쟁거리가 될 여지가 많다. 아이들끼리도 설전이 오가겠지. 뭐 대충 아이들의 입을 통해 나올 말은 뻔하지만. 어쨌거나 이로인해 성택은 자퇴를 선언하게 된다.
<사운드 오브 뮤직>에서 주인공인 가정교사 마리아가 결혼을 위해 수녀원을 나오며 불안해하는 마리아에게 원장은 "마리아야, 걱정 말거라. 하나님이 한 문을 닫으실 때 또 다른 문 한 개는 꼭 열어 놓으신단다"라며 위로했다. 무튼 성택에게 또 다른 기회의 문이 열려 있기를 바란다.
 
「텐텐텐 클럽」진이와 함께 사는 수미 누나가 엄마라고는 생각지 못했다. 거기다 10살 차이 밖에 나지 않는단다. 그럼에도 이들이 서로를 의지하고 생각하는 마음은 매우 애틋하다. 
돌아가신 아빠와 새엄마 그리고 주인공 진이는 각각 열 살씩의 나이차이가 나서 텐텐텐 클럽이라 이름 붙여졌다.
스물 둘의 예쁘지도 않은 누나에게 생긴 남자를 목격하게 된 진이. 그 남자는 평소 맨발로 다니는 누나의 발을 감싸 안고 울고 있다.   
영하 15도의 추운 날씨에도 맨발로 다닌 것은 아빠가 떠난 후의 뜨거운 슬픔을 주체하지 못해서 생긴 증상인데 이젠 걱정 없겠다. 누나의 맨발이 마음 아픈 사람이라면 믿어 볼만하지 않겠는가... 

네 편의 단편 모두 만족스럽다. 그중 '새로운 작가상'을 수상한 유하순 작가의 「불량한 주스 가게」와 「올빼미, 채널링을 하다」는 다음 작품을 기대해도 좋을 기본기가 탄탄한 작가임을 보여준 듯하다.
청소년 단편을 쉽게 접하기 어려운데 매년 꾸준히 푸른문학상을 통해 등단하는 작가들의 작품을 만나는 장을 마련해 준 출판사에 고마운 마음을 전한다.^^