신혼부부에게 선물하고 싶은 요리책

리혜의 메이저 밥상 - 맛있는 음식으로 날마다 행복한
박리혜 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2009년 2월

열매가 주렁주렁 달린 탐스런 과일나무 아래 앞치마 두른 다소곳한 리혜씨의 모습이 실린 표지에 내 시선이 잡혔다. 사람 키를 두 배나 넘기는 압도적인 그 과일 나무가 친정집 뒷마당에 있는 나무(유자도 아니고 오렌지도 아닌 그런 종류의 열매가 맺히는 나무)라고 할 때부터 나는 이 책을 무수하게 쏟아져 나오는 실용서 요리책이 아니라 요리하는 '이야기책'으로 받아들였다. 잔디가 깔리고 단정하게 정리된 뒷마당에 달콤한 물이 가득한 샛노란 열매가 열리는 과실수를 심고 아욱과 호박잎 따위 푸성귀를 심는 집에서 자라난 여자 아이 리혜. 메이저리그 야구선수 박찬호의 아내라는 타이틀보다 그 점이 부러웠다. 열 살 될 때부터 요리를 시작할 수밖에 없도록 요리를 즐길 수 있는 환경이 조성된 것같다. 주관적인 이런 내 생각을 뒷받침하는 절반 가까운 분량의 리혜씨의 이야기가 있다. 어릴 적 요리를 좋아하게 된 이야기, 남편 찬호씨가 어떻게 해주면 잘 먹으며 시어머님께 요리전수받는 이야기 등. 보통 요리책의 준비재료-다듬기-조리-완성된 음식사진으로 구성하는 것 옆에 따옴표로 리혜씨의 주방에서 일어나는 이야기를 쏠쏠하게 담아두었다.  

내가 갓 결혼한 새댁에게 이 책을 선물하고 싶은 가장 큰 이유가 거기 있다. 인스턴트 패스트푸드로 밥상을 차리거나 아예 아침밥 굶는 집도 허다한데 리혜씨는 가족을 위해 아침밥을 차리는 이야기를 한다. 이른 아침 멸치와 다시마를 우려내 맑은 국을 끓이고 채소와 계란과 두부로 반찬을 만들 때 그릴에서는 생선이 구워지고 있다는 그녀의 아침 풍경이 평화스럽게 그려지고 있다. 그러나 실전을 겪은 주부라면 알 것이다. 보기만큼 현실 주방은 결코 평화롭지만은 않다는 것을. 일단 달디단 아침잠을 반납해야 하고 한정된 시간 안에 두 아이와 남편을 깨워가며 '밥,국,반찬 한 두가지, 생선'를 창조(!)하여 상을 차려낸다는 것은 아무나 할 수 있는 것이 아니다. 주방은 전쟁터나 마찬가지다. 물론 리혜씨가 요리공부를 전공했고 요리를 직업으로 삼았던 여자라서 나같은 주부보다는 낫겠지만 아침마다 한결같이 사랑과 정성으로 밥상을 차린다는 것은 쉽지 않은 일이다. 앞으로 우리가 십 년, 이십 년 더 이상의 세월동안 지치지 않고 밥상을 차려 내려면 사명감 같은 걸로 무장되어야 하지 않을까. 리혜씨의 밑바탕 마음을 살펴 볼 필요가 있다. 형편에 따라 밥을 남편이 하건 아내가 하건 가족을 위해 상을 차리는 건 희생을 감수한 사랑의 배려이다. 리혜씨가 밥상을 차리는 것으로도 남편 박찬호에게 큰힘이 되는 내조라고 생각한다. 

신혼부부에게 이 책을 선물하고 싶은 두번째 이유는, 실전에 필요한 음식들이 소개되었고 그 요리방법이 쉽다는 점이다. 소개된 음식들은 우리가 날마다 흔하게 접하는 음식들이라서 아주 실용적이다. 이렇게 자주 먹는 음식이 만드는 방법이 까다롭고 절차가 복잡하면 스트레스가 될 텐데 리혜씨는 수월하게 요리에 접근하는 방법을 알려준다. 먹을 줄만 알지 막상 만들지는 못하는 사람들, 요리에 취미가 없고 재주가 없더라도 밥을 제손으로 해먹어야 하는 사람들에게 도움이 될 것이다. 토속적인 한국 식성인 남편을 위해 그녀가  끓이는 맑은 국과 매운탕, 갓가지 나물 반찬같은 한식요리는 당장 따라할 수 있어 좋고, 제일교포 3세인 그녀의 입맛으로 전수해주는 일식요리 팁들도 꽤 괜찮다. 한식과 상통하는 점이 많은 일식이 요즘 많이 보편화 되어가고 있어서 집에서 편하게 만들어 먹을 수 있는 것이 많다. 집으로 손님초대할 일이 점차 줄어들고 있지만 그녀가 제안하는 특별식은 도전해볼만하다. 결혼전 박찬호의 마음을 사로잡았다는 갈릭소스스테이크는 레시피만 봐도 고개가 끄덕여졌다. 조만간 나도 만들어봐야겠다는.  

아쉬운 점은 밥상 사진까지 곁들여 편집했더라면 더 좋았지 싶다. 세련된 주방사진과 가지런히 진열된 접시와 조리기구 사진들은 여성지만 봐도 넘쳐난다. 식상한 그런 사진을 빼고 리혜씨가 사랑하는 남편을 위해 땀에 흥건히 젖기까지 열성적으로 차린 아침 밥상들이 어떤 모습인지 정말 궁금하다. 그런 사진 몇 컷이 있다면 밥상 차리는 사람들에게 참고도 되고 더 실용적일 것이다. 그리고 찬호씨가 그 밥을 먹는 모습의 등짝이라도 실렸더라면-다른 요리책이라면 이런 걸 요구가 당찮겠지만 이게 보통 요리책인가? 요리책에 남편 찬호씨 이야기가 반이다- 리혜씨의 이야기가 더 풍성해지지 않았을까하는 아쉬움도 남는다. 20110121ㄱㅂㅊㅁ. 

공부하느라 힘들지 잠시 쉬었다 해

가정통신문에 못 전한 이야기, 교단일기 - 교실, 세상을 향해 문을 열다
신동원 외 지음 / 석탑 / 2010년 11월

우리아이들을 위해 빼놓지 않고 하는 기도가 '좋은 목사님, 좋은 선생님, 좋은 친구들을 만나는 복을 달라'는 기도이다. 학창시절에 만나는 선생님은 인생에 지대한 영향을 미친다. 교육계 전반이 비난을 받고 교권이 떨어지고 교단이 붕괴되는 요즘 현실이지만 나는 여전히 믿는다. 엄마보다 더 많은 시간을 함께 보내며 사명감을 갖고 아이들을 가르치고 지도하는 좋은 선생님도 많이 계시다는 걸. 이 책을 보며(또한 여기에 글 쓴 선생님들의 강연을 직접 들으며) 선생님들과 아이들이 입시와 고군분투하는 학교 현장의 생생한 이야기에 마음이 찡했다. 

학부모가 되면 학창시절의 자신의 모습과 생각들은 깡그리 잊어버리고 애한테는 그저 반듯한 모범생에 공부 잘 하기만 강요한다는데 나도 예외없이 그랬겠지. 이 책이 나에게 준 가장 큰 효력은 애들한테 공부로 닦달하지 않겠다는 초심을 다시금 떠올리게 한다는 점이다. 학교 시험감독 들어가서 애들 보고 나면 안쓰러워 공부하란 잔소리가 저절로 기어들어가는 것처럼.  

'3월에 만나는 고3 아이들은 너무나 외소하고 예민하고 잘 울어요.'하신 조영혜 선생님 말씀에 눈물이 핑 돌았다. 열 아홉 살, 엄마 키를 훌쩍 넘기고 덩치도 山만해서 저만하면 이제 다 키웠다 싶은데 그게 아닌가 보다. 녀석들은 입시 무게에 제풀에 눌려 의기소침해지는데 부모라는 사람은 '너도 이제 고3이야' '한 해 동안은 죽었다 생각하고 무조건 공부해' '지금 망치면 네 인생은 끝장이야'같은 말로 협박하지는 않았는지 반성한다. 

아빠의 경제력과 엄마의 정보력이 아이 입시를 좌우한다는 말도 있는데 나같이 경쟁력 없는 엄마한테는 이 책의 입시나 공부에 대한 전략들도 꽤 도움되었다.  아..우짜노..우리아들 고3이구나! 20110119ㅅㅂㅊㅁ

80바이트에 담는 관심

문자메시지 전도 양육 ㅣ 다이아 북스 2
정요섭 지음 / 나침반 / 2010년 10월

스팸문자, 단체문자에 질려 있기 때문에 친밀한 사이가 아니라면 문자로 뭔가 해볼 생각은 하지 못한다. 더구나 휴대폰 문자 메시지로 '전도'와 '양육'이라니. 나는 다소 신뢰성이 부족한 태도로 한 손에 쏙 들어오는 이 자그만 책을 뒤적거리며 보기 시작했다.그러나 저자 정요섭 목사님이 5년동안 직접 보낸 메시지들을 읽다보니 문자 메시지에 대한 나의 편견을 깨어야겠다는 생각이 들었다. 그동안 내가 받아왔던 기분 나쁜 스팸 문자와 무미건조하거나 강압적인 단체 문자와는 다른, 정요섭목사님의 메시지에서는 한 영혼을 향한 지속적인 따스한 눈길이 느껴졌다. 일상에서 자연스럽게 안부를 건네듯이 날씨나 그날 일어난 일들에서 화두를 꺼내고 하나님의 섭리와 결부시킨다. 어느듯 맘 속에 희망 한 잎이 돋아나는 생명력 있는 메시지이다. 80바이트의 짧은 글로써 해내기에는 아주 벅찬 일이 아닐 수 없다. 따라하려거든 잊지 말자. 상대방을 진심으로 사랑할 것. 기도할 것. 꾸준히, 규칙적으로 보낼 것.20110117ㅇㅂㅊㅁ

	자전거를 배우기까지는 여러 번 넘어지죠. 하지만 한번 배우고 나면, 몇 년이 지난 후에도 자전거를 능숙하게 탈 수 있습니다. 몸이 알고 있기 때문입니다. 경건도 몸으로 익혀 보세요. 어렵게 느껴지던 성화의 삶도 몸에 익으면 자연스러워집니다.

	오늘 하루 종일 고생하셨습니다. 큰눈에 힘겨웠지만 포근함과 조용함으로 위로를 주네요. 내일은 좀 나은 상황이 펼쳐질 것을 기대하면서 주의 은총이 함께 하시길.

미인은 잠꾸러기라고 꼬셔보자

목디스크 때문에 뭔가도 줄여야겠지만 뭔가 늘여야 할 것이 생각났다. 스트레칭과 게으름과 잠이다. '잠'에 대하여 잠시.   

갓난아기 때부터 잠이 없어서 엄마를 힘들게 했던 내가 의지적으로 새벽에 일어나기 시작한 건 중학교 시절부터이다. 열네 살 소녀의 눈엔 세상은 재밌고 하고 싶은 일로 가득차 있어 잠 자기엔 너무 아까웠다. 새벽에 일어나 머리감고 밥 먹고 도시락 싸들고 교복 입고 대문을 나서면 6시도 채 안 되었다. 첫차도 다니지 않던 시각. 걸어서 학교까지 40분 정도 걸리는 길을 달음박질하며 갔다(그렇게 일찍 학교에 도착해서 공부를 열심히 했냐고 물으신다면?ㅋㅋ 아..아, 이 시절 에피소드는 기회 닿으면 연작으로 써야하지 않을까?)   

중딩시절에도 새벽에 일어났으니 삼당사락의 수험생 시절은 말해 무엇하리. 학교를 다 졸업하고도 내 수면시간은 4시간을 좀처럼 넘어서지 못했다. 때로는 팍팍한 삶이 두 발 뻗고 잠도 못자게 제우쳤고 스무 살 무렵에 시작한 새벽기도는 달콤한 아침잠과는 영 이별하게 했다.   

결론은 내 목은 삼십 년 세월을 하루에 20시간 가까이 머리를 이고 다닌 것이다.  든 것은 적어도 앞짱구 뒷짱구라 어쩌면 평균보다 더 무거울지도 모르는 내 머릿통을. 오오..불쌍한 목! 이제 얘한테 약간의 쉼을 줘야한다. 잠 자는 시간을 늘여보자. 잠이 안 오면 누워 있기라도 해야지. 20110115ㅌㅂㅊㅁ 

팔다이어트

재작년, 눈이 아프고부터 나는 책읽기를 줄였다. 아니 거의 끊다시피 했다. 이제는 목디스크 때문에 또 뭔가를 줄여야 한다. 젓가락질 하는 게 제일 큰 고문이니 먹는 일을 줄일까? 아니다. 이 없으면 잇몸으로 산다고 왼손으로도 젓가락질 곧장 하고 여차하면 포크로 찍는 실력도 출중하니 그 걱정은 접어도 되겠다.  글씨 쓰기는 큰일이다. 성경옮겨쓰기를 통증이 잦아들 때까지 당분간 멈춰야 할 것이다. 그리고 줄여야 할 것이 글쓰기이다(엄밀히 표현하자면 '문자로 말하기'이다. 아무튼 말하기 좋게 글쓰기라고 치자). 내가 컴퓨터 앞에 앉는 건 일기 정도 쓰는 건데, 이젠 이 것도 줄여야 겠다. 목 어깨 팔이 아파 오기 전에 얼른 끝낼 수 있도록 되도록이면 간략하게, 군더더기 없이 달막하게. 음음...과연 해낼 수 있을까. 지금도 길어지고 있다. 오늘은 여기서 어거지로 끝.20110114금ㅂㅊㅁ