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완전 배출 - 채소·과일·무첨가 주스는 어떻게 비만과 질병을 몰아내는가 ㅣ 조승우 한약사의 완치 시리즈 1
조승우 지음 / 사이몬북스 / 2023년 9월
평점 : 
조승우 한의사의 주장에 동감하지만 작심 삼일이라고 한 달 정도 실천하다 까먹곤 하다. 물론 100퍼센트 실천도 못한다.
고기는 잘 안 먹지만 매일 당근, 사과, 무첨가 주스를 먹지는 않았다.
그래서 이번에는 2주를 따라하기로 했다.
중간중간 소개되는 <네이버 예방원 카페>의 실전 후기들이 도움이 많이 됐다.
우선 점심을 샐러드로 먹기로 했다. 2주동안. 그래서 샐러드 배달시켰다.
간식은 무조건 당근으로 먹겠다.
"가장 좋은 아침 식사는 아침 공기와 긴 산책이다." 헨리 데이비드 소로우의 <월든> 중
내 몸에 쌓인 찌꺼기와 노폐물이 문제다. 잘 배출할 수 있게 채소와 과일을 잘 먹어야 한다.
샐러드를 매일 먹어야한다는 인식의 전환이 제일 어려운 것 같다. 왠지 밥이나 면을 먹어야 식사라는 생각이 들기 때문이다.
하루에 최소 한 끼를 샐러드로 무조건 먹겠다는 마음을 다짐해본다.
당근의 효능
1. 눈 건강에 좋다. 베타카로틴은 우리 몸에 들어오면 비타민A로 전환이 된다.
2. 피부가 좋아진다. 당근은 간이 해야 할 일을 대신 해준다.
3. 혈관에 좋다. 카로티노이드 성분이 혈관 내 피세포의 염증을 줄여서 동맥경화를 예방한다.
<인체의 8시간 주기>
낮 12시~저녁 8시: 섭취
저녁 8시~새벽 4시: 흡수 및 사용 (동화)
새벽 4시~ 낮 12시: 배출(노폐물과 음식 찌꺼기 제거)
당근 외에도 사관, 양배추를 무조건 먹자.