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북마크하기[100자평] 드립백 파푸아뉴기니 쿠아 마운틴 #4ｌnadeje

댓글(12)

scott l 2022-07-02 21:17

https://blog.aladin.co.kr/bunningyears/13732125

드립백 파푸아뉴기니 쿠아 마운틴 #4 - 12g, 5개입
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 1월
평점 :
품절


12그램 원두가 들어간 파푸아뉴기니쿠아마운틴 아이스로 내려보면 우선 컵 두개를 준비해 놓고 한 컵에 커피가루를 적실 수 있는 정도의 물 양을 얇은 물줄기로 달팽이를 그리듯이 한 바퀴 돌려서 붓고 30-40초 뜸을 들여서 원두가루가 충분히 불어나서 가스가 빠져나가면 두번째 뜨거운 물을 붓습니다 물 양은 (얼음을 넣어야 하니 80미리정도가 적당) 얼음을 적당히 채운 컵에 내린 커피를 부어주세요 감귤맛의 시원한 청량감이 느껴집니다.

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파이버 2022-07-03 00:16   좋아요 3 | 댓글달기 | URL
여름에는 뭐니뭐니해도 아이스커피가 제맛이죠!

scott 2022-07-03 23:35   좋아요 2 | URL
그쵸!
얼음 가득 시원한 아~~아~~
청량감에
하루 시작의 기운을 받습니다 ^^

서니데이 2022-07-03 16:06   좋아요 3 | 댓글달기 | URL
꼭 해보겠습니다. 메모.^^

scott 2022-07-03 23:36   좋아요 3 | URL
감귤맛이 추가 되어서
청량감이 느껴질 겁니다(산미때문에)

첫 번째 물을 부으실 때 충분히 원두가 불어나게 해주세요
적셔진 원두 가루가 아래로 쭈욱 내려갈 때 가스가 빠져 나가는 것 ^^

꼬마요정 2022-07-03 18:35   좋아요 3 | 댓글달기 | URL
전 한여름에도 따뜻한 아메리카노만 마셔서 흑흑 아이스 커피의 그 청량함을 느끼지 못해 아쉬워요ㅜㅜ 따뜻하게 마셔도 괜찮을까요?

scott 2022-07-03 23:37   좋아요 3 | URL
체내 온도를 넘는 무더위 속에
뜨~아는 넘어가기 힘들어여 ㅎㅎㅎ

진하게 뽑은 에스프레소(샷 두개)에
얼음 가득 채워 마셔 보는 것도 요정님은??

mini74 2022-07-04 08:59   좋아요 2 | 댓글달기 | URL
아니 스콧님 !! 커피 리뷰가 한 편의 시같아요 ㅎㅎㅎ

scott 2022-07-04 21:33   좋아요 1 | URL
이 커피(파푸아 뉴기니 ㅋㅋ)
꼬옥 아이스로 마셔 보세요
12그램으로 커피 가루가 이전보다 넉넉해서
얼음 동동 띄워 먹는 맛 ^^

그레이스 2022-07-04 11:09   좋아요 2 | 댓글달기 | URL
드립 방법까지 단계별로!^^👍

scott 2022-07-04 21:33   좋아요 2 | URL
이거 오늘
아포카토 해봤는데
아포카토는 역쉬 진하게 뽑은 에스프레소로 ㅎㅎㅎㅎ

오거서 2022-07-04 12:37   좋아요 2 | 댓글달기 | URL
scott님의 레시피와 감귤 맛이 나는 청량감이 궁금해서 쿠아 마운틴 커피도 당장 구매해야겠어요. ^^;

scott 2022-07-04 21:36   좋아요 2 | URL
오거서님 무더위 건강 잘 챙기세요
오늘 서울 비가 잠깐 뿌리고 난 후
사우나 공기 ㅠ.ㅠ

감귤의 신맛이
얼음과 만나니
청량한 맛으로 !!

무더위에는 아~ㅏ~아~