파운데이션과 제국 #2

파운데이션과 제국 ㅣ 파운데이션 시리즈 Foundation Series 2
아이작 아시모프 지음, 김옥수 옮김 / 황금가지 / 2013년 10월

정찰선 '작은 별'이 사라졌다. 벨 라이오즈는 듀켐 바와 다시 만났고 협력을 요구했다. 마법사에 대해 추적했다는 그는 그들이 있는 곳은 손톱만큼이나 작은 세계라며 파운데이션 공격에 진심을 보이며 듀켐 바의 도움이 절실하다 하지만 듀켐 바는 거부한다. 그리고 해리 셀던과 그 동료들이 건설한 파운데이션에 대한 이야기를 들려주는데...

파운데이션이 굉장히 중요한 위치에 있어서 인가, 정복욕에 불타올라서 인가. 자꾸 불안한 기류가 흐르는 은하계에 어떤 바람이 불어올지 궁금해진다.

파운데이션과 제국 #1

파운데이션과 제국 ㅣ 파운데이션 시리즈 Foundation Series 2
아이작 아시모프 지음, 김옥수 옮김 / 황금가지 / 2013년 10월

대학살 직후, 개인용 역장 방어벽으로 자신을 보호했던 젊은 무역상. 마법사라 불린 젊은 무역상은 어느 도시의 기술자를 찾아가 자신이 몸에 지니고 있던 방어벽 발생기를 남겨 놓았고 듀켐 바의 부친이 발생기를 찾아왔고 이틀 작동된 후 멈춰버렸다.

행성들 중 원자력을 보유한 유일한 나라 파운데이션. 위에서 기술한 것 같은 마법사들이 등장할까? 파운데이션의 미래가 궁금해진다.

[100자평] 당신은 이렇게 죽을 것이다

당신은 이렇게 죽을 것이다 - 언젠가는 떠나야 할, 인생의 마지막 여행이 될 죽음에 대한 첫 안내서
백승철 지음 / 쌤앤파커스 / 2021년 12월

언젠가 닥칠 죽음이지만.. 미리 대비하고 싶네요.

음식을 공부합니다 #3

음식을 공부합니다 - 음식에 진심인 이들을 위한‘9+3’첩 인문학 밥상
주영하 지음 / 휴머니스트 / 2021년 11월

물냉면 국수의 주재로는 메밀이다. 메밀은 여름에 파종해 2~3개월만 지나면 수확할 수 있는 데다 척박한 땅에서도 잘 자라는 곡물이다. 그래서 조선시대 국수의 주재로는 대부분 메밀이었다. 평양냉면은 본래 겨울 음식이었다. 하지만 20세기 이후 여름에도 얼음을 구할 수 있게 되었고, '아지노모토'라는 MSG가 동치미 국물을 대신하면서 평양냉면은 여름 음식으로 바뀌었다.

냉면을 너무 좋아해 여름이면 세끼 내내 냉면만 먹어도 좋다 할 정도다.  원래 냉면은 겨울 음식이란 사실을 알고 있었지만 냉면에 대한 이야기를 읽으니 더 먹고 싶어진달까?ㅎ

음식을 공부합니다 #2

음식을 공부합니다 - 음식에 진심인 이들을 위한‘9+3’첩 인문학 밥상
주영하 지음 / 휴머니스트 / 2021년 11월

조선시대 누룩으로 빚은 곡물 술은 제조법에 따라 단양주, 이양주, 삼양주 등으로 구분했다. 한 번만 발효시킨 술인 단양주, 막걸리가 바로 단양주다. 단양주를 빚어 며칠 발효시킨 다음 다시 곡물과 누룩, 물을 첨가한 술이 이양주인데 조선시대 요리책에 나오는 맑은 술인 청주 대부분은 이양주다. 이양주에 다시 곡물과 누룩, 물을 섞어 발효시킨 술이 삼양주로 색이 매우 맑고 맛도 진하면서 달지 않고 깊은 향을 지닌다. 왕실이나 서울의 부유층에서 즐겨마셨던 최고급 청주가 바로 삼양주 제조법으로 빚은 '삼해주'라고 한다.

애주가라 그런가 '막걸리'에 관한 내용이 눈에 확~ 들어온다. 어렸을 때 아빠가 집에서 직접 막걸리 빚어 드시곤 했는데 그때 그 시절이 눈앞에 선하다.