김장김치의 추억

식객 6 - 마지막 김장
허영만 지음 / 김영사 / 2004년 4월

매 권 마다 음식을 잘 표현하고 있어서 계속 읽게 되는 식객. 

이번 6권은 김장김치, 과메기, 빙어낚시, 대게가 주제였다. 

그 중 책 전체의 제목이기도 한 "마지막 김장" 편이 가장 기억에 남는다. 

예전에는 온식구가 한데 모여 김장을 하고 장독대에 묻어서 나누어 먹는 풍습이 있었는데 요즘엔 흔히 볼 수 없는 상황이 되고 말았다. 

김치도 사 먹는 세상이니 말이다. 

정말 나 어릴때에는 할머니와 함께 살아서인지 아파트 화단에 장독을 묻어놓고 거기에 김장김치를 담아서 한폭씩 꺼내먹었었다. 

그러다 김치냉장고가 나오면서 보관법이 달라지긴 했지만 그 때 먹었던 그 차가운 김치맛은 지금도 잊을 수가 없다. 

"마지막 김장" 편의 이야기가 해피엔딩으로 끝나서 마음이 훈훈했다. 

아직까지 우리 부모님들은 함께 김치를 담그는 분위기이지만 10년~20년만 지나도 이 만화의 모습이 곳곳에서 보일 것 같아서 안타깝기도 하고 책임감도 느껴진다.