왜 하필 선운사로 여행을 가고 싶었을까?
그 많은 전국의 여행지 중 선운사가 먼저 떠오른 이유는 무엇일까?
곰곰히 생각해보았다.
전국을 적잖이 많이 다녀본 내가 꼭 선운사에 가고 싶었던 이유는 지금도 모르겠다.
그래서 나는 270km의 거리를 내달려 고창으로 향했다...
그래~~ 풍천장어가 먹고 싶었던 거야...
선운산에 도착후 내가 가장 먼저 한 것은 선운산도 식후경이다.
30여 곳의 장어로 유명한 저잣거리에서 내가 선택한 곳은 신덕식당.
인터넷에서 보았는데 이 집으로 곧장 갔다.
신덕 식당에 들어가 내가 한 한 마디는
"장어 한 마리 주쇼~~맛나게 구어주세요!!"
신덕식당은 장어 요리 단 한 가지로 승부하는 집이다.
외지에서 온 차들로 꽉 차있다.
풍천장어 한 마리가 29000원.
이정도면 양반이지.. 가격보다 더 중요한 것은 맛이다.
양도 중요하지만 맛이 더 중요하다.
장어가 나오기 전 밑반찬이 소박하게 나온다.
입맛에 아주 맞다.
요~ 장어 뼈맛이 아주 좋다.
남은 걸 싸다가 찬 맥주에 아주 맛나게 먹었다.
오독오독 씹는 소리까지 좋다.
드디어 숯불이 구운 장어가 나왔다.
아주 향이 좋고 육질 또한 좋다.
상추에 싸서 마늘과 고추,된장에 한 입 먹으니,,,,카~~ 이 맛에 산다...
굽는 비결이 있겠지.
아주 구수하게 제대로 익혔다.
이 맛있는 장어구이에 술이 빠질 소냐...
100세까지 살아야 할 내가 마시는 술은 백세주다.
이렇게 좋은 음식을 먹어야 피가 되고 살이 된다...
노릿노릿한 장어를 상추에 마늘에 된장에 싸서 한 입 먹으면 세상 근심이 다 사라진다^^
이 장어구이를 먹고 오후내 허기가 전혀 들지 않았다.
음식은 정성이라고 했다.
그 맛난 음식을 아주 감사하는 마음으로 맛있게 먹는다면 그 음식은 보약이 된다.
산다는 게 별거냐..
이렇게 좋은 음식먹고 공기좋은 곳 여행하고 사람들만나서 추억을 쌓고
내 자신을 내려놓고 가끔 쉬면서 충전하는 거지 뭐...
선운사가 나를 부른 게 아니고 풍천장어가 날 불렀구나.
안양에도 맛나는 장어구이 집에 몇 집 된다.
다 나름대로 맛이 있지만 풍천장어의 고장에서 먹은 이 맛은 영원히 잊혀지지 않을 것 같다....
때론 먹는 즐거움이 세상의 가장 큰 기쁨이다.
언제 어디서 누구와 먹느냐에 그 맛이 달라지는 건 분명한 거고....
- 주소
- 전북 고창군 아산면 삼인리 29-8번지
- 전화
- 063-562-1533
- 설명
- 선운사 입구에 수많은 장어 집 가운데 삼거리에 위치한 신덕식당은 1대 박순기씨에 이어...
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