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북마크하기[100자평] 어시장 삼대째 9ｌcomment : 짧은 감상평

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라훌라 (이메일 보내기) l 2013-03-01 18:05

https://blog.aladin.co.kr/rahula/6195636

어시장 삼대째 9 - 계절의 진미
하시모토 미츠오 지음 / 대명종 / 2004년 5월
평점 :
절판


이야기가 넓어지고 깊어지면서, 요리와 환경 사이의 문제에 대한 해결책을 찾으려는 노력은 계속된다. 대표적인 예가 생선의 맛 전파하기, 야채와 생선의 시너지 작용 홍보하기. 소박하지만 진솔한 탐구!

어시장삼대째, 생선, 어시장, 요리, 음식, 아귀, 병어, 야채, 초밥, 고향
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