밥이 보약이다

오늘은 좀 매울지도 몰라
강창래 지음 / 문학동네 / 2018년 4월

밥을 먹을 수 있다면 생명이 붙어 있는 것이다.

가족 중에 암에 걸린 사람이 있다면 공감할 수 있는 책이다.

먹는 것을 평생 조심해야 하고 가족들도 같이 담백하고 무염 건강한 밥상을 먹게 된다.

직접 아내를 위해 요리하는 저자. 라면 말고 할 수 있는 음식이 없었지만 사랑하는 아내에게 조금이라도 먹이기 위해 노력하는 모습이 너무 짠하다. 

책을 읽으며 나도 엄마를 위한 요리를 하고 싶어 졌다. 

나도 겨우 미역국, 카레 정도만 할 수 있어서 이 책에 나온 감자전, 오믈렛, 짬봉, 볶음밥 등을 해보고 싶다.

출판사 커플 강창래 편직기획자와 알마 정혜인 대표. 40년을 같이 했지만 마지막 3년은 얼마나 절절했을까.

사랑하는 사람을 떠나보내는 것이 얼마나 힘들까. 나한테도 같은 시련이 닥치면 난 어떻게 견딜까?

책 읽으면서 많은 생각을 하게 한다. 

인생은 결국 내가 어찌할 수가 없고 다만 사랑하는 사람과 소박하게 식사하는 것만이 우리가 할 수 있는 일이 아닐까? 

https://blog.naver.com/khhan21/220451344659

내가 보기에 가장 좋은 식사는 소식이다. 학자들도 소식이 가장 좋다고 말하면서도 그 이유는 잘 모른다. 다른 생명을 적게 약탈하기 때문이 아닐까. - P38

히포크라테스 수프.
힘든 상황 속에서도 굴비하라는 마음. 굴비는 뜻을 굽히지 않는다는 뜻.

보리차
이중텐의 중국사, 종이, 발칙한 현대미술사
바질페스토 PRIMVS

회사는 퇴사하는 것이 아니라 졸업하는 것

세계 최고의 인재들은 왜 기본에 집중할까 - 평생 성장을 멈추지 않는 사람들의 48가지 공통점
도쓰카 다카마사 지음, 김대환 옮김 / 비즈니스북스 / 2014년 2월

비즈니스를 할 때 특히 금융권, 기본적인 자세에 대해서 정리하고 있다.

신문을 읽으라느니, 종이와 팬을 들고 다니라느니 등은 동의 할 수 없지만

메일 회신을 빨리 하라는 것과 상사와 일에 대한 이미지 공유하기, 보고는 상사의 말이 나오기 전에 하기 등

무엇보다 마음의 여유를 가지라는 조언이 가장 나에게 필요했던 것 같다.

양보하는 마음은 반드시 상대방에게 전해진다는 것. 내가 조금 늦게 내리더라도 '애프터 유' 정신으로 대하면 따뜻한 세상이 될 것 같다.

 2012년에 쓴 것을 감안해서 읽어야 하고 저자가 너무 맥킨지 홍보대사라는 느낌을 지울 수 없다. 맥킨지에 대해서 배운 내용이 주를 이루기 때문인 것 같다. 그리고 일본 사람 특유의 '애사심' '애국심'을 강조하는 부분도 불편했다.

하지만 맥킨지의 '졸업'정신은 마음에 든다. 회사는 중퇴가 아니라 졸업, 그래서 전 사원들을 alumni로 부르는 것은 멋진 발상이다.

많은 기업들, 조직들이 이런 마인드를 배우면 좋겠다.

회사를 그만둘 때 반드시 졸업한다는 생각을 가져야 한다. 절대 도망치면 안된다. 나 자신에게 떳떳하기 위해서라도 전 직장에서 일을 완벽하게 정리하고 나와야 한다.
스스로 도망쳤다고 느껴지지 않을 때, 전 직장 동료들 가운데서도 반드시 당신을 지지하고 응원해 주는 사람이 나타날 것이다.

내려놓을 수 없는 책

종의 기원
정유정 지음 / 은행나무 / 2016년 5월

정유정 작가 책은 너무 어두워서 잘 보지 않는다. 그래서 왜 <종의 기원>을 들었는지 잘 모르겠다.

아마 정유정 작가의 문장을 칭찬하는 지인의 말을 듣고 다시 시도해보고 싶었나보다.

그래서 솔직히 이런 싸이코패스 얘기인 줄 모르고 읽게 되었다.

하지만.....읽기 시작하니 끝을 봐야 했다. 도대체 어떻게 결말을 내릴지 너무 궁금했다.

이렇게 악인이 살아남는 이야기는 오랜만이다.

싸이코패스는 결국 치료가 안되는 것일까?

어렸을 때 격리하고 감시해야하는 것일까?

좀 무섭다. 결론이...

다른 건 몰라도 정유정 작가의 소설은 다시 안 읽을 것 같다.

<히말라야 환상방황> 읽어야지.

퇴사합시다

하마터면 남들처럼 살 뻔했다 - 세상에 휘둘리지 않고 자신만의 가치로 우뚝 선 23인의 성공법
송혜진 지음 / 비즈니스북스 / 2018년 8월

총 4장으로 이루어졌는데 나한테 가장 재미있었던 부분은 3장 돈만 벌려고 일하지 않는다: 회사란 무엇인가 편이었다.

내가 주식을 하면서도 가장 어려운 것은 내가 믿고 투자하고 싶은 기업을 찾는 것이다.

장기적 안목과 철학을 가지고 운영하는 회사를 찾기란 쉽지 않다. 

다행이 여기서 소개해준 기업들 - 파버카스텔, 피에르파브르 Pierre Fabre, 성심당, Tod's, 록시땅, 시슬리, 닥터브로너스 - 때문에 희망적이다. 물론 이들 주식을 살 수 없어 안타깝지만...앞으로 더 많은 기업들이 이처럼 미래와 인간과 환경을 생각하는 자세를 갖췄으면 좋겠다. 

흥미롭게도 입양아 출신들을 많이 소개한다. - 토마스 클래맨트 Thomas Clement, 피에르 상 보이에 요리사, 조아킴 손 포르제 의원. 오히려 이들은 잘 풀린 경우다. 자신들을 입양보낸 부모 덕분에 이렇게 좋은 환경에서 꿈을 펼칠 수 있다고 한다. 또 재미있는 점은 모두 한국여자와 결혼했다는 점....이렇게 뿌리와 정체성은 무서운 것이다.

한국인으로 소개한 인물들은 - 김형수(브래들리 타임피스),문승지 디자이너, 송진국 회장, 유나양, 최시영 건축가, 솔리드옴므 유영미, 중고나라 이승우, 오월의 종 정웅, 무명사랑 문광자, 강이연 미디어아티스트다. 

외국인은 이나가키 에미코, 블레이크 마이코스키, 쁘띠 아쉬의 파스칼 뮈사르 Pascale Mussar 3명이다.

모두 하나 같이 자신만의 세계를 자신만의 방식으로 구축했다. 역시 한가지에 미쳐야 하는가?

누가 뭐래도 밀고 나갈 수 있는 자신감은 어디서 오는 걸까?

결국 시간이 중요한 것 같다. 실패해도 시간을 갖는 것...이렇게 살 수 있는 토양을 만드는 사회가 좋은 사회 아닐까?

이 책을 읽으며 나만의 인생 설계에 대해서도 다시 한번 생각해보는 계기가 되었다.

무엇보다 믿을만한 기업이 많이 생겼으면 좋겠다.

1.어니스트 헤밍웨이, 빈센트 반 고흐, 존 스타인백이 사랑한 faber-castell
탄소 중립기업 carbon neutral corporation 인증 매년 20억 개 연필 만듦. 더 많은 나무를 심음.

2. 영업이익 17 퍼센트를 연구에 재투자하는 핑르 파브르 회장, 공익재단이 최대 주주 86퍼센트 보유, 7퍼센트는 피에르파브르 그룹 자사주, 나머지 7 퍼센트 우리사주 조합 몫

3. 나눔의 복리 계산 : 이웃과 나누는 건 결코 공짜가 아니다. 100배로 돌아온다. 30년 점 성심당 빵 공장 증축 때 철거반장이 어렸을 때 아버지가 돌아가셨는데, 성심당 회장 염부터 입관까지 장례를 치러주는 봉사를 함
사랑의 챔피언 제도 : 회사 안에서 구체적인 사랑을 실천하고 모법을 보인 직원에게 특진 같은 혜택, 동료간의 사랑은 인사 고과의 40퍼센트 차지, 일 년에 한번 한 가족 캠프

4.시슬리 창립자 위베르 도르나노 50세에 시슬리 인수, 집밥으로 뚫은 유통망

5. 닥터브로너스 : 2015년 글로벌 인증기관 비랩 심사, 비콥 Benefit Corporation 가입, 2년에 하번 재 심사, OTCO 인증 유기능, 농무부 산하 유기농 프로그램
동물보호단체 기부 - Compassion over Killing, 세계가축애호협회, Humane Leagues, 더굿인스티튜트, 식물기반식품협회, 미국동물애호회

6. 에덴파라다이스 메모리얼 리조트 http://www.edenparadise.co.kr/
홍대 북카페 아티누스, 평택 북시티 아트디렉터

7. 프랑스 에스모드, 영국 세인트마틴, 이탈리아 마랑고니

8. 위코마켓, 큐딜리온, 큐싸인, 비밀의 공구, 주마 서비스
http://zooma.kr/

우영미 : http://www.solidhomme.com/kr/
"회장님, 원래 패션이 수지가 안 맞는 일이에요. 대기업이 패션 가지고 수지 내려고 해서 자꾸 안 좋은 일이 생기는 거죠. 패션은 축적입니다. 일단은 계속 들이부어야 해요. 돈과 시간과 노력을 쌓고 또 쌓아야 돼요. 그게 몇 십 년은 지나야 비로소 꽃이 핍니다. 저는 그래서 버텼고 앞으로도 버틸 겁니다. 우리도 100년 가는 브랜드 하나쯤은 있어야 하는 것 아닌가요"

"재료가 좋으면 당연히 맛이 좋겠죠. 그렇지만 빵은 별식이 아니라 주식이니 늘 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 게 맞다고 생각해요. 결국은 사람이 얼마나 공을 들여 만드느냐에 따라 맛이 달라지겠죠"
"왜 빵은 밀가루에 물을 붓고 반죽해서 만들까" "왜 사람이 밀을 빻고 물을 붓고 발효종을 넣어 빵을 굽기 시작했는지부터 알아야 진짜 제빵사인 거예요. 밀가루를 그대로 먹을 수도 있었어요. 발효종을 넣어 구우면서 빵은 비로소 소화가 가능한 음식이 됐어요. 그걸 알고 일해야 돼요. 제대로 된 제빵사라면 밀가루의 분자식도 쓸 줄 알아야 한다고 믿습니다."
324쪽

드맹, 무명, 한국현대의상북물관
영국 빅토리아앤드앨버트 미술관 V&A

의식의 흐름법

살인자의 기억법
김영하 지음 / 문학동네 / 2013년 7월

김영하 작가의 '엘리베이터에 낀 그 남자는 어떻게 되었나'를 가장 좋아한다.

하지만 '살인자의 기억법'을 읽고 나서는 이 책을 가장 좋아하게 되었다.

우선 모티프가 너무 파격적이다. 70대 알츠하이머에 걸린 천재 연쇄살인마.

자신의 뒤죽박죽 머리속을 독자와 공유한다. 

글을 읽을 때부터 딸 은희가 죽을 것을 예측할 수 있었다.

다만 박주태라는 사람이 경찰로 나올지가 반전이었다.

만약....실제로....이런 연쇄살인마가 있다면 너무 끔찍하다.

알츠하이머 걸린 사람들의 의식 흐름이 이렇게구나 상상하게 된다.

시와 살인의 비유도 멋지다.

살인자의 기억법 속편이 나왔으면 좋겠다.