대량 생산의 보이지 않는 가격표

에콜로지스트 가이드 푸드 ㅣ 에콜로지스트 가이드 1
앤드류 웨이슬리 지음, 최윤희 옮김 / 가지출판사 / 2015년 3월

<에콜로지스트 가이드 푸드>는 우리의 먹거리에 대해서 다시 돌아보게끔 한다.

육류와 어류의 문제점에 대해서는 익히 들었었고,

넷플릭스 다큐 <부패의 맛 Rotten>를 통해 먹거리의 폐해도 파편적으로 알고 있었지만,

이 책을 통해 다각적인 먹거리 문제점을 생각해볼 수 있었다.

서문에 이 책의 핵심을 잘 나타낸다.

“(값싼 먹거리) 선택이 가능한 이유는 오로지 갈수록 산업화되어 가는 농업과 식량 생산 시스템 때문이다. 그러나 여기에는 ‘보이지 않는’ 가격표가 붙어 있다. 잔인하고 야만적인 농법에서부터 전통적으로 농촌을 지탱해온 소규모 농장의 몰락, 농촌공동체의 실종, 인권 침해, 생태계 파괴, 생물다양성 상실, 환경오염과 쓰레기 배출, 질병확산, 지속불가능한 화석연로에 대한 의존까지, 보이지 않는 가격표를 구성하는 목록은 끝이 없다.

이 책에 2014년에 나온 걸 감안해도, 그때나 지금이나 별반 달라진 것 같진 않다.

여전히 바나나, 망고, 파인애플, 새우, 토마토, 올리브유를 생산하는 국가의 인권이나 상황은 나아지지 않았다. 결국 만행을 없애기 위해서는, 대량시스템 근절, ‘보이지 않는 가격’ 대신 ‘적정한 가격’이 도입되어야 한다.  대체 언제까지 다른 사람의 피와 땀과 눈물을 머금고 먹거리를 생산할 것인가?

모든 장이 놀라웠지만 가장 기억에 남는 부분은 어분과 어유다. 어분은 날생선을 찌고 말리고 갈아서 만든 단백질이 풍부한 가루다. 어유는 어분을 만드는 과정에서 부산물로 얻어진다. 어분과 어유는 대개 멸치와 청어, 정어리 등 기름기 많은 생선으로 만들며 영양학적으로 가치가 대단히 높기 때문에 양식 산업에서 수요가 엄청나다.

어분과 어유는 대개 콩 같은 접합체 성분의 원료를 섞어 알갱이 형태의 사료로 만들어진다. 육식성 어류인 연어는 먹이를 엄청나게 많이 먹는다고 알려져 있다. 환경운동가들은 양식 어류 1킬로그램을 생산하기 위해 야생에서 포획한 어류 4 킬로그램이 필요하다고 추산한다. (109쪽)

어류도 이렇게 많은 사료를 먹는지 몰랐다. 대체 양식을 왜 하는 걸까?

작년부터 비건을 지향하면서 어류를 먹진 않지만, 이런 이야기를 들으면 비건 하기 잘했다는 생각이 든다. <씨스피러시 Seaspiracy>를 통해서 처음으로 어업의 폐해를 접했는데, 이렇게 7년 전에 이미 문제 제기가 되었다.

결국 값싼 먹거리를 아무런 비판 의식 없이 먹는 우리의 문제로 귀결된다.

먹거리가 그냥 나오는 것이 아니라 누군가의 노동의 대가라는 것. 일하지 않는 자 밥 먹지 말라고 할 것이 아니라 농사짓지 않는 자 밥 먹지 말아야할 것 같다.

기발한 아이디어가 넘친다.

제후의 선택 - 제17회 문학동네어린이문학상 대상 수상작 ㅣ 보름달문고 70
김태호 지음, 노인경 그림 / 문학동네 / 2016년 11월

김태호 작가의 <네모 돼지>를 좋아하는데, 

<제후의 선택>도 못지 않게 기발하다. 9편의 단편으로 구성되어 있다. 

개인적으로 토끼전을 비튼 <남주부전>과 전쟁의 만행을 고발한 <니리꽃은 지지 않는다>를 좋아한다.

1. 남주부전 : 백수 아빠가 용궁에 내려가 요리사가 되는 내용이다. 간을 내놓으라고 할 줄 알았는데, 식사의 간을 잘 맞추면 된다. 

2. 제후의 선택 : 엄마 아빠의 이혼으로 힘들어하는 아이. 쥐가 손톱을 먹고 제후가 된다. 하지만 알고 보니 진짜 제후가 여러 명의 제후를 만든 것이다. 

3. 창 안의 아이들 : 고양이의 교통 사고를 목격한 주인공. 핸드폰 대화창에서만 이루어지는 내용으로 이야기를 이어 나간다. 하지만 아무리 톡창에 많은 친구가 있어도 옆에서 도와줄 한 명만 있으면 된다는 이야기. 

4. 게임 중 : 친구 아빠와 게임하는 이야기. 아빠의 이중적인 면이 포인트다.

5. 우리! 사랑하게 해 주세요 : 반려견들이 주인의 사랑을 (물론 자신의 사랑까지) 이어준다는 이야기.

6. 나목이 : 모기를 의인화해서 쓴 내용.

7. 구멍 난 손 : 형의 사고를 가족 각자 힘들어하는 이야기. 

8. 나리꽃은 지지 않는다 : 전쟁의 만행을 퍼뜨리는 꽃의 이야기. 

9. 꽃지뢰 : 외계인 이야기인데, 인간이 새로운 행성인 아토의 외계인과 싸우는 이야기. 

[100자평] The Morrow Secrets

The Morrow Secrets (Paperback)
Susan McNally / Sweet Cherry Publishing / 2013년 9월

진짜 지루하다. 아이들이 비밀을 찾는 이야기인데 질질 끌고 있고 인물들도 밋밋하다.

화를 다스리기

화, 이해하면 사라진다 - 성내지 않고 . 참지 않고 . 화를 버리는 법
일묵 지음 / 불광출판사 / 2021년 7월

예전만큼은 아니지만 가끔 어떤 상황에 짜증이나거나 지루함을 많이 느끼는 편이다. 

하지만 짜증과 지루함도 화의 일종이라는 것을 이 책을 통해 알게 되었다.

지루함은 현재 즐거움이 없는 것에 대한 불만족을 느끼고 싫어하는 마음이기 때문에 화의 일종이다. 보통 지루함을 느낄 때 감각적 욕망을 즐김으로써 그것에서 벗어나려고 한다. 예를 들어 영화를 보거나, 맛있는 음식을 먹거나. 친구를 만나는 등의 감각적 즐거움을 추구하게 된다. 그러므로 지루함은 자신이 원하는 욕망을 충족하지 못하는 것에 대한 반작용으로 일어난 화라고 할 수 있다.

화에는 분노, 성냄, 역정, 노여움, 지루함, 스트레스, 질투, 인색, 후회, 슬픔, 허무, 절망, 우울, 공포, 불안 등이 있다.

결국 화를 없애기 위해서는 화가 일어났음을 자각하는 것이 중요하다.

예전에 묵언수행을 간 적이 있는데, 호흡을 통해 나의 감정을 자각하는 것을 이야기했다. 즉 화가 나거나 뭔가 공포를 느끼면 호흡이 흐트러진다. 

이를 알아차림으로써 올바른 대처를 할 수 있는 것이다. 가령 내가 화가 났음을 인지하고 왜 화가 났는지 잠시 생각하는 것이다.

화를 버리는 지혜 중 가장 효과적인 것이 자애로움이다. 자애는 나와 남이 행복해지기를 바라는 마음이다. 자본주의 사회에서 인간은 이기적으로 살게 끔 강요당한다. 하지만 제로섬 게임이 아닌 인생은 윈윈게임이다. 내가 행복하다고 상대방이 불행해지는 것도 아니고 남이 행복하다고 내가 불행해지는 것도 아니다. 나의 경험상 나와 이웃이 행복해야 진정으로 행복한 사회다. 

특히 보시를 실천하는 마음이 참 아름다운 것 같다. 미운 자식에게 떡 하나 더 준다는 속담이 괜히 나온 것이 아니다. 

특히 자기가 아끼는 것을 미운 사람에게 나눠주는 것은 참 멋진 실천 같다. 보시를 실천하는 사람이 복을 받을 수 밖에 없을 것 같다.

화를 표현할수록 사람은 오히려 시원한게 아니라 더 괴로운 것을 느꼈을 것이다. 

결국 화의 원인은 탐욕을 직시하고 이를 극복하기 위해 끊임없이 자아 성찰을 해야 한다. 그리고 나와 타인의 경계를 허물기 위해 노력하면 이 세상은 참 살기 좋고 안전할 것 같다.

<반조일기>는 <화, 이해하면 사라진다>의 부록이다.

실제로 일기처럼 하루를 반추하며 화에 어떻게 대처했는지, 어떤 지혜가 떠올렸는지 적는 책이다.

수행도 어떻게 했는지, 자애를 보인 대상이 있었는지, 자애를 하는 동안 몸과 마음의 변화를 적게 되어있다.

화를 버리는 10가지 지혜도 항상 되새기며 살아야겠다.

가방에 들고 다니며 화가 날 때 작성해 봐야겠다.

30대 이후 필독서

우리가 우리를 우리라고 부를 때 : N번방 추적기와 우리의 이야기
추적단 불꽃 지음 / 이봄 / 2020년 9월

N번방 사건 자체도 충격이었는데, 이를 온 세상에 밝힌 두 여성이 있다길래 엄청 놀랐다.

그 당시 뉴스와 팟캐스트에서 종종 접했는데, 그들의 이야기를, 그들의 입을 통해 듣고 싶었다.

<우리가 우리를 우리라고 부를 때>는 어떻게 불과 단이 처음 텔레그램 n번방을 접하게 된 이야기, (n번 방이 8번까지 있었다는 것도 처음 알았다), 공모전을 계기로 취재를 시작한 점, 9개월 간의 여정 등등 알게 되었다.

특히 불꽃 추적단은 1년 간이 힘들고 괴롭고 세상이 변하지 않는다고 생각했을 지도 모르지만, 

책을 읽는 입장에서는 한 달만에 켈리를 검거하고 (비록 형량은 적었지만), n번방을 세상에 알림으로써 갓갓 문형욱은 30년 선고되고 조주빈은 40여 년을 선고받는다는 것이 우리 사회에 얼마나 큰 사건인지 느꼈다.

우리 사회는 n번방 이전과 이후로 나뉜다. 인터넷 성착취에 대한 인식도 월등히 높아졌고, 형량도 높아졌다. 

특히 아동청소년 대상에 대해서는 함정수사도 가능하다는 소식도 반갑다. 

'피해자다움' 을 강요하는 우리 사회 인식이 변하지 않는 한 솔직히, 가해자 편에서 말 하는 사람들이 줄지 않을 것이다.

가장 충격적이었던 것은 10대 20대 남성들이 텔레그램 n번방을 드나든다는 것. 대체 그럴 시간이 어디있는지. 참 할일이 없는 건지, 기운이 넘치는 건지,...

30대 이후의 사람들에게는 이런 활동이 매우 낯설다. 이 책을 통해 20대 이하와 30대 이상의 세대차가 얼마나 다른지, 완전히 다른 세계에 사는 것 같은 착각마저 든다. 분명 10대 20대는 기성세대보다 더 인권에 대한 교육을 받고 감수성도 높아야하는데, 

어떤 면에서는 퇴행하는 것 같아 안타깝다. 

개인의 일탈이 아닌 사회의 문제이니, 어떻게든 성착취와 노예문제를 사회적으로 문제의 심각성을 자각하고 처벌도 강화하고 인색도 개선되면 좋겠다.

추적단 불꽃의 활동을 응원합니다!