건강한 신체를 만드는 식습관

100세까지 암과 치매에 걸리지 않는 식사법 - 장수유전자를 깨우는 비결은 식사법에 있다!
시라사와 다쿠지 지음, 이소리.이예린 옮김 / 리스컴 / 2012년 6월

 생각보다 이 책의 두께는 얇다. 그러나 안에 들어있는 내용은 굉장히 알차다. 사실 노화에 대한 두려움은 누구에게나 있기 마련이라, 먹는 것만으로도 충분히 건강을 지킬 수 있다면 따라해볼만한 가치는 있다. 제목에 나와있는 것처럼 암과 치매를 예방할 수 있는 식사법 뿐만이 아니라, 우울증을 극복하는 식사법, 아름답게 나이를 먹는 식사법, 젊음을 유지하는 생활습관 등 다양한 식사법이 소개되어 있는 것도 특징이다. 물론 먹는 것만 챙긴다고 해서 되는 것이 아니라 운동과 스트레스를 받지 않는 생활도 중요하다. 그러나 1차적으로 우리 몸에 나쁜 것이 들어오기 쉬운 경로가 음식인 만큼, 적어도 나쁜 것은 피해서 먹어야 오랫동안 건강한 삶을 유지할 수 있다.

건강하게 살기 위해서는 일단 음식에 대한 욕심을 버려야 한다. 몸에 좋은 음식만 먹는 것도 중요한데, 평소 양의 70% 정도만 섭취하여 소식을 하도록 해보자. 은근히 이것이 쉬운 일은 아니다. 특히 자신이 음식 양을 조절하는 부페의 경우에는 이것저것 먹어보고 싶은 욕심에 평소 양보다 많이 먹게 되는데, 이런 생활을 지속하게 되면 몸에 불필요한 활성 산소가 쌓이게 된다. 이런 물질들은 노화를 촉진하는 물질들로 없애기가 쉬운일이 아니다. 더이상 발생하지 않도록 하는 것이 중요하다.

또한 어떤 음식을 먹어야 하고, 먹지 않아야 하는지 정확하게 알려주고 있어서 음식을 선택할 때 고르기도 무척이나 편리하다. 막연하게 녹황색 채소가 좋더라, 라는 식이 아니라 파브리카나 브로콜리가 좋다라는 식으로 정확하게 식품명을 알려주니 식재료에 대한 지식이 풍부하지 않은 독자도 시장에서 손쉽게 재료를 구입할 수 있다. 그리고 내부에는 칼라로 된 사진이 함께 실려있어서 독자의 이해도를 한층 높여준다. 간단하게 몸에 좋은 음료를 만드는 방법도 나와있어서 믹서기와 재료만 있다면 한 번쯤 시도해보는 것도 좋겠다. 아무래도 부모님은 노화에 관련된 식단에 관심이 많으시고, 나는 미용에 관련된 식단에 관심이 많다보니 세대를 아우르는 식단을 공유할 수 있어서 무척 흥미로웠다. 요즘에는 평균 수명이 연장되는 덕분에 100살까지는 충분히 살 수 있을 것 같은데, 결코 침대에 누워서 여생을 보내고 싶지는 않다. 건강한 노년을 보내기 위해서는 지금부터 착실하게 개인 건강 관리에 신경을 써야 한다.

긍정적인 마음과 운동, 식습관이 조화를 이루어야 진실로 좋은 결과를 볼 수 있겠지만, 일단은 몸에 좋은 음식을 선별해서 먹는 습관부터 길러야겠다. 가능하면 고기보다는 채소나 어류를 많이 먹도록 하고, 지나친 지방의 섭취는 금하도록 한다. 다양한 색상의 채소를 먹는 것만 해도 한층 건강한 생활을 할 수 있다. 그리고 일찍자고 일찍 자는 습관과 함께 알콜이나 담배는 멀리해야 건강한 피부를 유지할 수 있다. 좋은 신체를 만드는 일은 약간의 제한을 필요로 한다. 그러나 그 댓가로 얻는 것은 너무나도 크기 때문에 평소에 신경을 쓸 필요가 있다. 건강한 식사법을 통해 나와 주변의 사람들도 건강한 생활을 누릴 수 있도록 노력해보자. 

몸과 마음이 건강해지는 디톡스 생활법

한의학박사 서은경의 건강 100세 처방전, 디톡스 - 건강한 사람들이 평소에 늘 실천해야 하는 디톡스 이야기
서은경 지음 / 성안당 / 2012년 6월

요즘에 얼굴에 뭔가 자꾸 나고, 몸이 찌뿌둥한 듯한 느낌이 항상 몸이 무겁다는 생각을 한다. 아마도 몸에 독소가 많이 쌓여서 몸이 신호를 보내는 것이 아닐까 싶은데, 어떻게 해야 이 독소들을 배출할 수 있는지 고민하던 차에 이 책을 만나게 되었다. 몸속에 이미 쌓인 독소들을 과연 배출할 수 있을까 싶기는 했는데, 조금만 신경을 쓴다면 쉽게 실천할 수 있는 방법들이 실려 있어서 굉장히 많이 도움이 되었다. 꼭 100살까지 살아야겠다는 생각이 있지 않아도, 정말 건강하게 살다가 삶을 마감하고 싶은 것은 누구나 공통적인 희망일 것이다. 그러나 몸속에 독이 쌓이게 되면 나중에 이것이 질병으로 발전할 수 있기 때문에 평소에 꾸준히 관리해주는 것이 중요하다.

이 책의 첫 머리에는 디톡스의 개념과 어떻게 우리 몸에 독이 쌓이게 되는지에 대해서 상세하게 설명하고 있다. 비교적 쉽게 쓰여있기는 하지만, 가끔씩 나오는 생소한 용어들과 개념은 조금 이해하기 어려운 부분도 있기는 했다. 그러나 전체적인 흐름을 이해하는 데에는 큰 지장이 없기 때문에 편안하게 읽을 수 있었다. 책에 익숙하지 않은 사람들을 위해서 간단한 그림 정도 실어주었더라면 좀 더 효과가 좋았을 듯 하다는 아쉬움이 남는다. 먹는 것으로 가장 많이 독소가 들어온다는데, 아무래도 인스턴트 음식과 과식은 건강에 지대하게 나쁜 영향을 미친다. 아무래도 주변에 먹을 것이 풍부하다보니, 적게 먹는 것보다 많이 먹게 되는데, 이것을 조절하지 못하면 건강을 해치게 된다. 또한 피부나 코를 통해서도 많은 독소들이 몸 안에 쌓인다. 그리고 스트레스를 많이 받는 현대 사회에서는 몸의 면역력을 급격히 떨어뜨리는 원인이 된다. 그나마 다행인 것은 여성의 경우에는 월경을 통해서 주기적으로 몸의 독소를 배출하고 있다는 사실이다. 월경을 하는 것은 좀 힘들지만, 몸 안의 독소를 배출하는 과정이라고 생각하면 조금은 기분이 나아진다. 반면에 남자들은 이런 과정이 없기 때문에 더더욱 몸 안에 독이 쌓이지 않도록 주의를 할 필요가 있다.

평소에 디톡스를 하기 위해서는 몸을 따뜻하게 해야한다. 몸의 온도가 올라가면 신진대사가 활발해지므로 상당히 근거가 있는 주장이다. 그러나 물을 많이 마시는 것은 건강에 무조건 도움이 되는 것은 아니므로, 꼭 필요한 만큼 목이 마를 때 챙겨먹도록 한다. 음식에 들어있는 수분의 양도 만만치 않으므로, 적절히 조절하면서 수분을 섭취하는 것이 중요하다. 과도한 수분 섭취는 혈액을 묽게 하여 오히려 역효과가 날 수 있다고 한다. 또한 정말 몸 상태가 안 좋다고 생각될 때는 단식을 해보는 것도 좋은데, 이 과정을 통해서 몸의 나쁜 성분들이 많이 빠져나간다고 한다. 아직까지 한 번도 해보지는 않은터라, 조금 두렵기는 한데 나중에 휴가 기간이나 주말을 이용해서 한 번 도전해보는 것도 괜찮을 듯 싶다. 안 그래도 평소에 몸이 무겁다고 느낀터라, 몇 끼니 먹지 않는다고 해서 큰 일이 날 것 같지는 않다. 저자의 설명에 따르면 상당 수의 질병을 단식으로 치유할 수 있다고 하니, 꽤나 솔깃했다. 그리고 디톡스 효과를 내는 음식과 뇌 디톡스하는 방법도 나왔는데 그리 어려운 방법이 아니라서 조금만 신경을 쓴다면 평범한 사람들도 얼마든지 따라할 수 있어서 좋았다. 당장에 단식까지는 아니더라도 몸에 좋은 음식을 골라서 먹는 습관은 길러봐야겠다. 뇌 디톡스는 어려운 것이 아니라 좋은 생각과 기분을 갖는 방법을 말하는데, 얼굴 표정도 좋아지므로 모든 사람들이 할 필요가 있다고 본다.

몸 안의 독소를 빼는 것이 결코 쉽지는 않지만, 아예 어려운 일도 아니다. 자신이 하고자 하는 의지만 있다면 누구나 충분히 해낼 수 있는 방법들이 가득 실려있다. 평소에 자잘한 질병으로 고생하는 사람이라면 이 책을 통해서 건강을 되찾아보는 것도 의미있는 일이 되겠다. 나도 오늘부터 디톡스 생활 방법을 따라하여 건강한 생활을 할 수 있도록 노력해야겠다. 

지친 마음을 조용히 위로하는 책

마음의 매듭을 푸는 법 - 뒤엉킨 마음을 풀어야 삶도 풀린다
이소영 지음 / 위즈덤하우스 / 2012년 7월

마음에 어떠한 의심이나 어려움도 품고 있지 않은 사람은 극히 드물 것이다. 정말 아무 근심 걱정이 없다면 그 사람은 신(神)이거나 선인임에 틀림없다. 굉장히 행복해보이는 사람이라도 그 사람의 내면을 들여다보면 뭔가 고민하고 있는 것들이 한 가지 이상은 가지고 있다. 마음 속의 번민과 갈등이 쌓여서 어떤 시점에서는 결코 해소될 수 없는 매듭을 만들게 되는데, 이런 갈등을 해소하기 위해서는 스스로의 노력 뿐만이 아니라 많은 시간 또한 필요하다. 그러나 대다수의 사람들은 어떻게 그 매듭을 푸는지 몰라서 그냥 한 평생을 안고 살아가는 경우도 있다. 정신적으로 고통받고 있는 사람들을 따뜻하게 어루만져 주기 위해서 저자는 마음에서 우러나오는 따뜻한 위로의 글을 한 가득 풀어내고 있다.

사실 뭔가에 꽁해 있다는 것은 순수하게 자신의 마음에 달린 일이다. 너무 많은 기대를 했거나, 자신의 마음대로 되지 않기 때문에 스스로 갈등을 겪고 있는 것이다. 자신의 분수에 넘치는 욕심을 버리고, 어차피 마음대로 되지 않는 다른 사람들에게 큰 기대를 하지 않으면 그렇게 힘든 삶도 별로 없다. 그렇다고 해서 삶의 목표를 낮게 잡으라는 것은 절대 아니다. 그러나 욕심이나 자존심 때문에 스스로의 삶이 힘들어진다면 그것은 다시 한 번 생각해보아야 한다. 신체적인 피로는 푹 쉬면 금방 나아지지만, 마음의 피로는 쉽사리 나아지지 않는다. 그래서 1년에 한 번씩 사람들이 휴가를 가는 이유는 지금 내가 있는 평범한 삶을 벗어나서 마음의 휴식을 취하고자 하는 것이 더 크다. 적절히 풀어주지 않으면 나중에는 마음의 병이 몸의 병으로 옮아가는 경우도 있으니, 스트레스 관리가 얼마나 중요한지 새삼 강조하지 않아도 많은 사람들이 잘 알고 있을 것이라 생각한다.

마음의 매듭을 푸는 방법은 생각보다 간단하다. 일단 내 스스로는 천천히 되돌아보는 시간을 가지자. 주변을 돌아보지 않고 그저 앞으로만 달려왔다면 지칠 때도 되었다. 단 몇 시간만이라도 자신에게 시간을 내서 내가 진정으로 원하는 삶은 무엇인가, 정말로 원하는 것은 무엇인지에 대해서 생각해보자. 이런 일련의 과정을 갖는 것만으로도 마음이 후련해지고, 한결 가벼워지는 것을 느낄 수 있을 것이다. 세상에는 참 다양한 삶의 모습이 있다. 저자는 그런 모습들은 모두 원인을 가지고 있는데, 결코 나쁜 것은 없다. 다만 스스로에게 얼마나 자신감을 가지고 당당하게 대할 수 있는지, 스스로를 얼마나 사랑할 수 있는지에 따라서 행복한 삶은 결정된다. 처음에는 조금 어색할지라도, 조금씩 연습을 한다면 아마도 많은 발전이 있을 것이라 생각한다. 이 책이 많은 사람들에게 잔잔한 감동과 위로를 가져다 줄 수 있길 기대해본다. 

7월의 보고 싶은 책들

유아/어린이/가정/실용 주목 신간 작성 후 본 글에 먼댓글 남겨 주세요.

이번에도 정말 재미있는 책들이 많아서 한참 고민했습니다.

 집짓기 바이블

나중에 나이가 들면 전원에 작은 땅 하나 사서 나만의 집을 짓고 사는 것도 나쁘지 않을 것 같아요. 그렇다면 어떻게 집을 짓는지 미리 알아두는 것도 필요하겠죠. 이 바이블을 통해 집에 대한 간단한 개념을 정리해두고 싶어요.

 룩 앳 슈즈

은근히 구두에 관심이 많은 여자입니다. 아무래도 패션의 완성은 구두에 있다고 해도 과언이 아니에요. 그런데 패셔너블하면서 예쁜 구두는 좀처럼 찾기가 어렵더라구요. 이 책을 통해 구두에 대해서 좀 더 많이 알고 싶어요.

 태즈매니아

언젠가는 꼭 가보아야겠다고 생각한 여행지 중의 하나가 바로 호주입니다. 패키지보다는 자유 여행을 선호하는 저로서는 이 책이 무척이나 탐나더라구요. 호주에서 멋진 여행을 즐기는 법을 배우고 싶네요.

 대니 서의 업사이클링

단순히 물건을 재활용하는데 그치지 않고, 그 물건의 가치를 높이는 업사이클링이라는 개념이 무척이나 마음에 듭니다. 예전에 환경운동가로 한창 유명했던 대니 서가 새로운 책을 낸 것도 세월이 많이 흘렀다는 것을 보여주는 듯. 또 어떤 아이디어로 사람들의 공감을 얻을지 궁금하네요.

 Park4의 자연미인법 39가지

예뻐지고 싶은 것은 여자들의 자연스러운 본능이랍니다. 게다가 요즘에는 인위적인 아름다움보다 마치 원래 그런 양 자연 미인을 더욱 선호하는 터라, 어떻게 하면 예뻐질 수 있을지 무척이나 궁금해요.

일의 본질에 대한 정의

회사 개념어 사전 - 프로는 일에 대한 개념부터 다르다!
류랑도 지음 / 쌤앤파커스 / 2012년 2월

회사에 입사하면서부터 지금까지 꽤나 많은 교육들을 받았다. 특히 회사의 비전과 미션에 대해서는 귀에 딱지가 앉을 정도로 들은 듯 하다. 그러나 실질적으로 업무를 함에 있어서 와닿지 않는 것은 왜 일까? 아마도 이런 단어들에 대한 정확한 개념이 없기 때문이 아닐까 싶다. 모두 비슷해 보이는 단어이고, 단계만 다를 뿐 궁극적으로는 같은 의미라는 생각이 들어서 굉장히 헷갈렸다. 시간과 돈을 투자해서 회사에서는 직원들에게 왜 이런 교육을 시키는지 참 궁금했었는데, 이 책을 읽어나가면 나갈수록 꽤나 재미있는 의미를 담고 있는 단어들이 많아서 그 교육의 정당성에 수긍이 갔다. 어떤 것이든지 정확하게 개념을 알아야 이해가 잘 되듯이, 회사에서 일상적으로 쓰이는 단어나 개념에 대해서도 그 의미를 제대로 아는 것이 중요하다.

이 책은 다년간 대기업의 인사팀에서 근무하던 저자가 쓴 책으로, 상당히 실질적이고 자주 듣는 말들을 언급하고 있다. 물론 나는 같은 회사에서 근무해 본적은 없지만, 어느 회사나 규모를 갖춘 곳이라면 비슷한 단어와 용어들을 쓰는 것 같다. 궁극적으로는 이윤 추구라는 목적을 가지고 있지만, 그것을 어떻게 만들어 나갈 것이냐에 대한 문제는 각 기업마다 다른 고민과 역량을 가지고 있는 것도 사실이다. 그러나 근원적인 문제에 대해서는 모두 같은 개념으로 이해를 해도 무방할 듯 하다. 정말 기업에서 오랫동안 살아남고 싶다면, 일의 본질에 대해서 생각을 해보는 것도 필요하다고 본다. 신입사원 때 이런 교육을 받았겠지만, 아직 업무 파악도 제대로 되지 않은 상태에서는 마음 속 깊이 와 닿지는 않을 것이다. 그러나 아쉽게도 회사에서는 교육에 대한 시간과 돈의 한계로 한 번 가르친 것에 대해서는 딱 한 번 밖에 알려주지 않는다. 그리고 그 시간도 무척이나 짧다. 그래서 어느 정도 일을 파악한 후에 이런 개념을 다시 되새겨보기 위해서는 스스로 노력하는 수 밖에 없다. 저자는 회사를 다니면서 헷갈리는 개념들을 굉장히 친절하고 자세하게 알려주고 있다.

솔직히 이 책의 내용은 결코 쉽지 않다. 쉬운 단어들로는 구성되어 있으나, 그 단어의 무게감이 너무나도 커서 함부로 훑고 지나갈만한 성질의 것들이 아니다. 인사팀에 있는 사람이라면 당연히 알아야 할 내용들로 되어 있으며, 회사에 다니는 구성원이라면 당연히 어디서 한 번 쯤은 접해보았을 만한 단어들이다. 단순히 단어의 해석이 아니라, 회사의 본질과 왜 내가 회사에 다니고 있는지, 또 어떻게 일을 추구해야하는지에 대해서 다시금 생각해보게 만든다. 어떤 일을 해야할 때 어느 길로 가야할지 모르겠다면, 가장 정확한 방법은 일의 본질을 되짚어 보는 것이다. 그런 점에서 이 책은 원점으로 되돌아가서 곰곰히 생각할 수 있는 힘을 길러준다. 그냥 회사에서 돈만 받는 월급쟁이가 아니라 진정한 전문가로 거듭나고 싶다면, 반드시 일독해야할 책이라고 본다. 신입사원에서부터 임원까지, 회사의 본질에 대해 다시 생각해보고 싶은 사람들에게 적극적으로 추천해주고 싶은 책이다.