누구나 창업을 꿈꾼다.
많은 사람들이 자신만의 사업과 자영업을 꿈꾸고 있고 하고 있지만 성공하는 사람은 극소수이다.
2013년 전국의 자영업자의 수는 680만명 가까이 되지만 100만원도 채 벌지 못하는 사람은 300만명 이상이 된다.
자영업은 누가 잔소리하는 사람이 없고 자신의 시간을 마음대로 쓸 수 있다.
그 결과에 대한 책임의 고통이 심하다. 회사와 다르게 모든 것의 선택과 결과는 본인이 책임져야 한다.
왜 그토록 자영업을 하고 싶어하는 것일까?
또 누구나 할 수 있는데 어떤 사람은 성공하고 어떤 사람은 실패하는 이유가 무엇일까?
사업,자영업은 한 번 해 볼만하다.
사업이란 자신의 모든 역량을 투자하는 한판 승부이기 때문이다.
진짜 사업을 시작하겠다면 밑바닥부터 시작하는 게 좋다.
공직이나 대기업을 다닌 사람이 퇴직후 장사를 시작했다가 망하는 이유는 세상이라는 전쟁터를 만만히 보았기 때문이다. 남들이 하는 것은 쉬워보인다.
내가 해도 잘 할 것 같다. 큰 오산이다.
식당을 창업하고 싶다면 잘 되는 식당에 먼저 종업원으로 취업한다.
청소부터 설겆이,주차요원,식탁위 걸레 닦는 것,음식 세팅하는 것 등등
허드렛일부터 제대로 배워야 한다.
이렇게 하면 손님이 싫어하는구나. 이렇게 하니 손님이 좋아하는구나.
손님대처법은 이렇게 하는구나. 이렇게 인사를 하니 좋아하는구나.
손님을 대하는 법,거래처를 관리하는 법,건물주인과 가게세는 어떻게 하고 관리는 어떻게 하는지도 눈여겨보라. 내가 이 식당을 경영한다는 마음으로 모든 일에 주인처럼 행동하라.
그렇게 몇 개월을 배웠다면 이제 운영하고픈 분야에서 최고로 잘 되는 집을 찾아가라.
애원해서도 배워보고 눈으로 보고 맛으로 느끼고 학생처럼 배워라.
장사나 사업이나 1년을 견디면 5년을 버티고 5년을 버티면 10년을 견딜 수 있고 10년을 견디면 평생을 경영한다고 했다.
경기가 어렵지 않았던 때가 어디있었는가?
경기와 상관없이 잘 되는 집은 잘 된다. 대박집에는 대박의 비밀이 있다.
먼저 자신이 그 분야의 귀신이 되어야 한다.
어떻게 하면 남과 다르게 할 수 있는지를 생각해내야 한다.어떻게 하면 차별화하고 손님에게 즐거움과 행복을 줄 수 있는지를 생각해내야 한다.
고객의 호주머니에 있는 돈이 자발적으로 내게 오게끔 연구해야 한다.
그럼에도 불구하고 필자도 3번의 사업의 시행착오가 있어 지금의 나로 발전했다.
내 직업은 평생 직업이다.
앞으로 크게 흔들릴 일이 없다. 나를 좋아하게끔 나를 변신시키고 지금도 꾸준히 노력하고 있기 때문이다.
장사나 사업은 진심을 전달하는 행위이다.
나의 진정성을 고객에게 인정받는 관문이다.
가격,품질도 중요하지만 나라는 사람 자체의 이미지,품질이 되어야 한다.
시골에서 자란 필자는 어려서부터 여러 농사일을 해봤다.
농사의 가장 큰 적은 다름아닌 잡초이다.
논에도 피라는 잡초가 있고 밭에도 잡초가 제집마냥 자리 잡았다.
뽑고,뜯고,캐고,제초제를 뿌려도 어지간해서는 죽지 않는다.
식물은 물을 안 주면 죽는데 잡초는 어떻게는 그 가뭄에도 살아남아 보란 듯이 하루가 다르게 쑥쑥 커간다.
곡식은 온실속의 화초와 같다.
비 바람,서리,추위를 견뎌내는 잡초와 같은 근성으로 사업과 장사를 해야 한다.
많은 무시도 이겨내고,일찍 출근 늦게 퇴근의 피로도 이겨내고,장사가 안 되어 피가 마르는 고통도 이겨내야 한다.
이것이 아니면 죽는다는 신념의 정신력으로 일해야 한다.
사업,장사 아무나 하는 게 아니라고 말하지만 잡초같은 근성만 있다면 누구나 할 수 있는 게 사업이다.
가장 중요한 것은 감동을 줄 수 있어야 한다.
감동은 사람의 마음을 움직이는 것이다. 사람의 마음을 움직이는 것은 쉽지가 않다.
손님은 진심과 가식을 귀신같이 알아본다.
오늘오고 다음에 와야 할지,오지 말아야 할지 정확히 파악한다.
사람의 마음을 움직이면 고객의 자발적인 의사로 지갑속의 소중한 돈이 내게로 온다.
감동은 자신의 내공에서 나온다.
항상 자신을 갈고 닦는 노력이 필요하다.
다양한 책을 읽어 사람을 이해하고, 폭넓은 지식과 경험,진정성있는 말과 행동에서 감동이 나온다.