영혼에 닿아있는 마리의 혀

미식견문록 - 유쾌한 지식여행자의 세계음식기행 ㅣ 지식여행자 6
요네하라 마리 지음, 이현진 옮김 / 마음산책 / 2009년 7월

1.
먹는것에 대한 마리의 애착은 놀랍다.
먹는 것을 즐길뿐 아니라 많이 먹는다.
그녀는 거의 습관적으로 먹는것을 생각한다.

뭐든 심지어 교도소안에서 식구통으로 배식받아 플라스틱 그릇에 담아먹는 밥조차 맛있던 나는
특별히 맛있는 음식에대한 애착이나 호기심이없다.
그런데 미식견문록을 읽으며 생각해보니 나도 먹는것에 대해 할말이 많더라. 이런것.

밥과 나물이나 야채반찬을 좋아한다. 육류는 먹지만 즐기지 않는다.
여름에는 열무냉면, 겨울에는 김치만두를 직접 조리해 먹는것을 좋아한다.
엄마가 직접 기름바르고 소금뿌려 구워주신 김이 제일 맛있다.
엄마가 키우는 텃밭에서 금방 속아온 상추가 제일 맛있다.

나에게 음식은 조국이라기 보다는 엄마다.
같은것 같지만 다르다.
마리는 엄마의 음식자랑은 하지 않는다.
국경을 자주 넘는 삶을 사는 그녀다운 호기심과 사색의 글이다.

국경을 넘을 때마다 냄새와 소스가 다를 터인대, 그녀는 잘도 먹는다.
태국 베낭여행하며 알았는데 내입은 엄청 보수적이다.
온통 먹을 것을 생각하며 사는듯한 그녀가 재밌다.
아무음식이나 막 먹을수 있는 그녀가 부럽지는 않다.


2.
고향에서 뻗어나온 가장 질긴 끈은 영혼에 닿아있다.
아니 위에 닿아 있다.
이렇게 되면 끈이 아니라 밧줄이요, 억센 동아줄이다.

그래서 그녀의 위는 일본과 닿아 있고, 동화책과 닿아있다.
그녀의 혀는 맛난 음식에 반응하지만 그녀의 영혼은 책에 반응한다.
그녀는 아침점심저녁 끼니때 맞추며 책을 씹어서 맛을 보고 꿀떡삼켜 소화하는 느낌이다.
영혼이 혀와 책에 닿아 있는 마리의 미식견문록을 읽고 나니
아는 만큼 보인다는 말이 생각난다.
아는 만큼 먹는다.