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북마크하기 [100자평] 돈가스의 탄생ｌcomment : 짧은 감상평

댓글(1)

라훌라 (이메일 보내기) l 2011-04-08 17:32

https://blog.aladin.co.kr/rahula/4704799

돈가스의 탄생 - 튀김옷을 입은 일본근대사
오카다 데쓰 지음, 정순분 옮김 / 뿌리와이파리 / 2006년 7월
평점 :
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어떤 자료든 모으고 정리하면 자산이 된다. 우리에게 이런 책이 없는 이유도 그 때문!

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라훌라 2011-04-08 17:33   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
결코 문화 자체가 문제가 있기 때문은 아니다. 일본만큼이나 우리나라의 요리도 친화적이고, 창의적이다. 고추장, 김치, 부대찌개를 보라. 이제 음식문화에 관심을 기울여야 한다.