차폰 잔폰 짬뽕 - 동아시아 음식 문화의 역사와 현재
주영하 지음 / 사계절 / 2009년 10월
평점 :
절판


제목이 다소 좁다. 보다 다양한 아시아 음식들에 대한 박물지

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