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북마크하기[100자평] 글로벌 푸드 한국사ｌ100자평

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바스티안 (이메일 보내기) l 2024-02-11 18:58

https://blog.aladin.co.kr/797871198/15295747

글로벌 푸드 한국사 - 한국인의 입맛을 사로잡은 외래 음식의 역사
주영하 지음 / 휴머니스트 / 2023년 10월
평점 :
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아주 깊이 들어가지는 않지만 세계적으로 널리 퍼진 글로벌 푸드들이 우리 땅에서 만들어낸 이야기들을 쉽고 재미있게 풀어낸다. 한국 사람들에게선 없어선 안 될 음료가 된 커피에도 한 챕터 할애하면 좋지 않았을까 하는 생각이 든다.

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