먹는 경제학

먹는 경제학 - 음식 속에 숨은 경제 이야기
시모카와 사토루 지음, 박찬 옮김 / 처음북스 / 2023년 11월

인간의 먹고 사는 문제는 실로 다양한 문제들이 복합된 커다란 문제임을 다시 한번 깨닫게 된다.

그저 먹고 사는 것의 문제에서 왜? 를 묻게 되는 이유는 먹고사는 문제가 바로 경제와 밀접한 관련이 있기 때문이기도 하지만 꼬리에 꼬리를 물고 이어지는 다양한 영향력있는 문제들에 봉착하면 사람 사는게 그냥 사는게 아니구나 하는 사실을 실감하게 된다.

먹는다는 사실은 본능적이지만 그 본능적 욕구를 해소하기 위한 식량생산은 인구증가 대비 턱없이 부족한 실정임을 생각하면 먹는것의 경제학적 의미와 가치를 제고해야 할 필요성도 느끼게 된다.

하여 먹는 음식의 경제학적 의미를 다루는 책을 만나 읽어본다.

이 책 "먹는 경제학" 은 일상적으로 소비하는 음식이 어떻게 경제적 가치와 의미를 갖는지를 경제학적 관점으로 돞아보는 책이다.

매일 마주하는 식탁위의 음식들이 어떻게 생산되고 유통되어 우리의 식탁위로까지 올라오게 되는지를 살펴보는 일도 의미있는 일이자 기후변화로 인한 식량생산의 어려움에 대한 이해도 함께 해 볼 수 있지 않을까 싶다.

식량으로의 음식물 뒤에는 근본으로의 자연이 존재하며 토지, 물, 자연자원과 같은 존재들이 조율된 상태로의 결과를 얻는 것이다.

이러한 식량생산의 과정을 좀더 세분화해 이해하고 수용할 수 있다면 지구상에 존재하는 극빈층과 부유층의 경계들을 완화하는데 조금은 도움이 되지 않을까 하는 생각도 해 보게 된다.

자원은 돌고 돈다고 하지만 식량의 생산을 위한 자원의 활용은 과학기술을 기반으로 하는 변형된 농법으로 부족한 식량을 채우려 하는 우려 섞인 모습도 볼 수 있다.

식량생산에 따른 시장과 거래에 밀도있는 분석력을 집중해 우리의 선택이 어떤 결과를 양산하고 미래에 영향을 미칠지를 고찰할 수 있다.

먹는 행위는 본능적 행위이지만 그 본능을 채우기 위한 사회적, 경제적 의의와 가치 등을 생각해 보면 먹거리에 대한 인식과 관심도가 달라질 것도 같다.

지속가능함을 위한 우리의 바램을 생각하면 지금 우리는먹거리에 대한 경제적 함의를 새롭게 인식하고 자연보존 차원의 방향으로의 대응책을 마련해야 한다.

이러한 움직임은 선진국일수록 농업에 힘을 쏟고 중요시하는 현실을 통해서도 확인할 수 있는 일이다.

먹는것에서 끝나는 것이 아니라 먹음으로서 파생되는 다양한 현상들을 우리가 어떤 선택을 하고 또 만들어 가는지를 쉽게 이해할 수 있다.

경제성은 효과를 두드러지게 보일 때 경제성이 있다 판단하며 그 효과는 먹는것 뿐만이 아니라 인간의 역사를 관통하는 커다란 맥이라 할 수도 있다.

먹는 경제학 역시 우리의 식탁 위에 올라오는 식재료와 음식에의 선택이 미치는 경제적 가치를 내포하고 있으며 보이지 않는 손처럼 효과를 산출하기 위한 흐름으로의 먹는 음식 경제학이 이루어 진다.

저자의 새로운 시각과 관점을 통해 나, 우리의 먹는 음식에 대한 일상적 사고를 바꾸고 새롭게 음식에 대한 의미있는 시선을 지속가능한 삶에 적용시킬 수 있으리라 판단해 보며 독자들의 정독을 권유해 본다.

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1961 도쿄하우스

1961 도쿄 하우스
마리 유키코 지음, 김현화 옮김 / 하빌리스 / 2023년 10월

인간은 자신이 처한 환경에 적응하려는 매우 뛰어난 적응력을 지닌 존재라 할 수 있다.

그러하기에 인간의 환경적응 능력을 시험하기 위한 다양한 연구들이 진행되지만 많은 연구 사례들이 성공한 실험과 실패한 실험 등으로 나눠지기도 한다.

'짐바르도 감옥실험' 은 사회심리학자 필립 조지 짐바르도가 스탠포드 감옥 실험을 통해 인간의 본성이 사회적 상황에 미치는 영향을 분석한 실험이지만 무척이나 논란이 많았던 실험이라 할 수 있다.

모의 감옥을 설치 후 선발된 참가자들을 죄수와 교도관으로 역할을 부여하고 감옥 환경, 제복, 다양한 규칙과 현실적인 요소를 적용 몰입감을 높인 실험으로 인간에게 부여되는 다양한 역할들에 의해 인간의 심리적 상태가 어떻게 변화하고 실제 행동에 드러나는지를 살피는 실험으로 죄수 역을 맡은 이들의 극심한 고통 호소에 조기 종료된 실험이다.

이러한 실험을 소설적 주제로 선택해 같은 방식으로 재연한다면 과연 어떤 모습을 보게 될지 궁금해 지기도 한다.

호기심 가득 담은 시선을 끌어 당기는 책, 1961 도쿄 하우스를 만나 읽어본다.

이 책 "1961 도쿄 하우스" 는 특정의 연구, 실험이었던 짐바르도 감옥 실험을 각색해 1960년대의 시대상을, 그 시대를 살아 온 가족들의 모습을 TV 방송으로 보여주려는 방송사의 기획하에 제작된 방송극이라 볼 수 있으나 실제 짐바르도 감옥실험과는 다르게 방송의 특성상 특별한 무엇인가를 위해 조작적 실험으로의 과정이 추가되어 참여한 두 가족의 모습은 처음과는 달리 시시각각 첨예한 모습으로 달라지기 시작한다.

하지만 실험을 주관하는 방송사의 준비 부족이나 준비해야 할 소모품 등을 조달할 수 없는 과정이 다소 개연성 부족으로 느껴지고 설령 몇 일간을 시대적 상황에 따라 준비할 수 없었다고 해도 지속적으로 빌려만 가는 일은 파렴치한이 아니고는 할 수 없거나 이해되지 않는 수준이라 판단된다.

더구나 두 가족의 아내들에게 상대 가족의 가장과의 불륜을 조장하라는 요구는 놀랍기 보다는 터무니 없는 일처럼 여겨지기도 하지만 돈의 힘이 그만큼 강력하다는 의미로 해석될 소지가 있음을 분명 이해할 수 있다.

방송이라면 불편한 일, 부당한 일을 조작하고 실행해도 괜찮다는 생각은 잘못된 생각이다.

시청자들을 우롱하는 처사가 아니고는 그리 할 수 없다.

더구나 리얼리티를 표방한다는 쇼라면서...

급기야 60년 전의 시대상을 고스란히 빼닮은 단지에서 살인사건이 발생하는데, 이 사건으로 소설의 전개는 급물살을 타개되고 역할극에 치중했던 가족들이 용의자가 되고 하는 등 60년전의 또다른 사건과 유사함을 발견하게 된다.

꽤나 혼란스럽게 이야기는 흘러가고 쉽사리 범인을 특정할 수 없는 느낌을 얻게 된다.

과거를 회상하고 과거가 현실보다 좋았다고 생각하는 많은 사람들이 존재한다.

하지만 그렇다고 해서 그들 모두를 짐바르도 감옥 실험의 죄수나 교도관처럼 생각할 필요는 없다.

우리는 현실을 살아갈 뿐 특정한 역할을 부여 받지도 않았고 받을 필요도 없기에 환경 변화에 적응하는 나, 우리의 모습을 놀랍게 바라볼 까닭도 없다.

돈은 인간의 삶에 필요한 존재감을 가지고 있다. 

더구나 본래의 나, 우리의 모습을 바꿔 새로운 나, 우리의 모습을 보이는데 유효한 역할을 하게 만들 수 있음을 보면 돈이 세상을 만든다는 사실을 실감하게 된다.

소설 역시 그러한 측면으로 이해할 수 있지만 돈 앞에 무력한 나, 우리의 이중적인 모습을 꼬집어 내는 작품으로 이해할 수 있으면 좋겠다.

새로운 관점으로 읽어볼 수 있었던 소설이라 흥미로웠지만 끝끝내 마뜩찮음을 느끼게 해주는 작품이라 하겠다.

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필연적 편협

필연적 편협 - 우리는 필연적인 편협을 깨야 한다
라뮤나 지음 / 나비소리 / 2023년 10월

편협은 한쪽으로 치우쳐 도량이 좁고 너그럽지 못함을 이르는데 필연적이라니 살짝 의문스런 생각이 드는것도 거짓은 아니다.

인간 자체 근본 본성부터가 편협함으로 기울어져 있다면 필시 필연적일 것이라 판단할 수 있다.

즉 자기 생각이 맞다고, 틀려도 맞다고 우기거나 타인의 의견을 수용하지 못하는 오늘을 사는 나, 우리 모두는 어쩌면 모두가 편협체인지도 모른다.

그러하다면 우리 모두를 아우러 필연적 편협으로 지칭할 수도 있음이다.

그런 나, 우리기에 우리는 지적 사유와 공감을 통해 필연적 편협을 벗어나고자 애를 쓰는지도 모른다.

일상적 삶과 생활에서 마치 당연하듯 느껴지는 모든 것들에 대해 편협함의 잦대를 들이대 본다면 나, 우리의 일상은 무한 변화를 지향해야 하는 무대가 되기도 한다.

모름지기 변화는 결코 쉽지 않은 일이지만 당위적으로 변화를 수용, 실천하게 하려면 필연적 편협을 깨트릴 수 있는 변화여야 마땅하다.

그 편협의 이야기를 담고 있는 책을 만나 읽어본다.

이 책 "필연적 편협" 은 나, 우리가 살고 있는 세상이 필연적으로 편협한 세상임을 깨닫고 그러한 편협의 손아귀에서 나, 우리의 정신, 신체적 종속을 떨쳐 낼 수 있게 도움 주는 책이다.

익히 세상이 어떠한지를 알고 있다지만 그 세상이 결코 올바르다 생각하는 사람은 없으리라 생각하게 된다.

이미 기울어진 운동장, 편협한 세상에서의 삶과 생활을 하는 나, 우리라면 그것을 바로 잡든 또는 극복을 하든 해야하는 실정이다.

그것을 위해서는 나로부터 시작하는 자기 정체성과 자존감 등을 통해 삶의 방향성에 대한 나름의 설정이 필요하다.

나의 본질과 어떤 세상에서 어떤 삶을 살고 있는지를 먼저 파악해야 할 필요성이 존재한다.

그런 연후에라야 비로소 편협함, 편협한 세상에서 자신만의 정도를 정할 수 있다 판단하게 되면 필연적 편협에 물들어 사는 사람들의 각성이 전제되어야 하겠다.

저자는 독서를 통해 필연적 편협함과 그런 세상에 대한 탈출방법에 대한 설명을 독자들에게 들려준다.

일상적으로 편견과 편협함을 갖고 사는 우리이자 세상이다.

세상사 모두가 정답은 없다는 법칙을 따지면 편협, 편협함 역시 타파되어야 할 편협으로 인식할 수 있다.

어떻게 따지고 물어도 정답없는 세상의 일이라면 그리고 그것이 편협의 얼굴을 쓴 모습으로 우리 삶을 지배하더라도 자신의 의도대로 주체적인 삶을 위한 사유를 갖지 않는 이상 우리는 모두 편협함에 종속된 편협체일 뿐이다.

나, 우리 자신에게 한 발 더 다가설 수 있는 필연적 편협은 모두 제각각의 정답을 만들어 낸다.

변화는 그런 나, 우리, 세상의 필연적 편협함에 대한 해방구의 역할을 한다.

에필로그에 수록된 20대에게, 주식에 접근하기 전에, 부동산에 접근하기 전에 등에 관한 이야기만으로도 우리가 가진 편협에 대한 이야기들은 차고 넘친다.

하지만 저자 나름대로의 편협을 사유하는 방식과 통찰의 시각을 담아낸 책이라 우리의 세상에 대한 편협과 편협감에 대한 탈피를 꿈꾸는데 적어도 도움을 줄 수 있는 책으로 기억하게 될것 같다.

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타임라인 경제교실

타임라인 경제교실 - 세계사로 읽는 재미있는 경제 이야기
태지원 지음 / 동녘 / 2023년 10월

시간을 따라 찾거나 확인해 볼 수 있는 일들, 사건, 사고들을 흔히 우리는 역사라 지칭한다.

그 역사에는 설마라는 생각을 갖게하는 놀라운 경험을 갖게하는 일도 있다.

튤립 한 뿌리가 집 한 채 값과 맞먹거나 소금이 금보다 비싸지는 경우 등 등은 현실 세계에서 사는 나, 우리에게 설마, 하는 생각을 갖게하기 충분하다.

역사이면서도 경제와 관련된 이야기니만큼 경제사, 혹은 경제역사로 이해할 수 있을듯 하다.

경제이야기는 오늘을 사는 나, 우리 모두가 피하거나 모른채 할 수 있는 이야기가 아니다.

우리의 삶과 직접적인 상관관계를 맺고있는 경제니만큼 세밀하고 상세한 지식으로 갖추지는 못한다 하더라도 포괄적인 지식으로의 앎은 반드시 필요하다 생각할 수 있다.

그런 경제와 관련된 타임라인 이야기를 들려주는 책을 만나 읽어본다.

이 책 "타임라인 경제교실" 은 흥미로운 세계사로 경제지식을 갖출 수 있게 다양한 경제 개념과 역사를 엮어 경제수업에 재미를 느낄 수 있게 만든 책이다.

우리 사는 세상의 현실경제가 어떻고 저떻다는 이야기는 뉴스를 통해 익히 들어보지만 조금만 깊이 있는 용어가 나와도 이해 불가의 상황이 되는 우리의 지적수준의 무지함을 타파할 수 있도록 타임라인상의 경제역사 이야기와 결부시켜 파악할 수 있게 짜여져 있다.

지난 시간이라 하지만 경제 역시 살아있는 생물체와 같기에 지금도 소개된 경제이야기의 여파는 지속되고 있을지도 모른다.

저자는 경제이야기를 통해 개개인의 성공과 실패, 기업의 흥망성쇠와 함께 세계경제의 변화와 세계경제에 영향력을 미친 존재들에 대한 탐구 역시 독자들에게 제공하고 있다.

역사는 반복된다는 말이 진정 사실인지 아닌지는 모르지만 세계경제의 호황, 불황의 반복적인 흐름을 조금이라도 이해, 대응할 수 있는 여력을 갖추는 일은 온전히 나, 우리 자신만의 몫이라 할 수 있겠다.

반면교사라 했던가, 우리에게 치명타를 안겨준 IMF, 튤립투기 등 현실 경제에서 어떻게 이런일이 일어나지? 라고 생각할 수 있는 이야기들은 한편의 역사 드라마이기도 하지만 그 근본을 따지면 경제의 불안이 야기한 결과임을 깨닫게 된다.

세계 경제의 흐름과 국내경제에 대한 안목이 갖춰 진다면 같은 오늘을 살아도 보다 경제성 있는 삶으로 변화를 구축할 수 있으리라 판단해 본다.

먹고사는 문제만큼 인간에게 중요한것은 없으며 그 먹고사는 이야기가 바로 역사이자 경제 이야기가 되는 책, 흥미로운 관점으로 읽을 수 있어 좋았다.

더구나 책속의 경제이야기를 설명하기 위한 그림, 사진 등의 적절한 배치와 '경제키워드'란을 두어 간단한 요약 형식으로 키워드에 대한 설명과 이해를 돕고 있다.

경제이야기가 어렵다는 고정관념을 깨고 사회적, 국가적 현상을 불러 일으킨 사건들의 속내를 살펴 그 근원을 파고들면 우리의 먹고사는 문제에 봉착한 모습을 발견하게 된다.

경제와 역사를 아울러 함께 즐기는 시간이 될 수 있기에 일독을 권유해 본다,

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서울대 의대 1학년의 찐 합격노트

서울대 의대 1학년의 찐 합격 노트 - 6개 의대 동시 합격! 공스타 ‘서리’의 생활 관리부터 수시 입시까지
곽민정 지음 / 메가스터디북스 / 2023년 11월

수능을 앞둔 전국의 고등학교 학생들의 마음을 살갑게 그 누군가 알아주지 않는다.

오로지 자신만이 그 외롭고 고독한 공부의 길을 가야함을 깨닫고 실천, 노력하는 과정을 거쳐 대학이라는 결과를 만나기 까지 많은 학생들이 고민하고 방황하는 모습을 보여준다.

하지만 그러한 모습이 비단 학생들만의 고통이라 생각하지 않기를 바란다.

학생인 자녀들을 바라보며 노심초사 걱정을 앞세우고 있는 부모들의 마음 역시 학생들 못지 않게 흔들리고 아프다는 사실은 그 누구보다 학생들이 더 잘 알수 있다 판단하기에 더더욱 학생의 본분인 공부에 몰입해야 함을 일깨워 준다.

나 역시도 내년이면 수능을 치뤄야 할 아이가 있다.

물론 나와 아내의 바램대로 좋은 대학을 갈 수 있으면 좋겠지만 그러함을 모르지 않고 열심히 해도 스스로 어쩔 수 없다는 결과를 받아든 아이들로서는 세상이 살기 싫다는 그 말에 힘이 들어간다는 의미를 조금은 이해할 수 있을것 같다.

하지만 공부만이 세상을 살아가는데 필요한 것이라 판단하지 않았으면 좋겠다.

스스로의 경험, 공부에 매진했던 노력들이 다르기에 그에 따른 노하우 등이 다를 수 있는 아이들이다.

누군가는 도움을 얻을 수 있고 누군가는 팽개쳐 버릴 수도 있지만 대학수학능력시험을 앞두고 있는 학생들에게 조금이나마의 도움이 될 수 있기를 바라는 마음을 담은 저자의 이야기를 만나 읽어본다.

이 책 "서울대 의대 1학년의 찐 합격노트" 는 대학이 지성인의 산실이 아닌 기업이 요구하는 인재들로 채워지는 줄세우기와 같은 시대라 하더라도 여전히 대학의 문은 높고 가파르다는 사실을 실감하게 되며 그 어려운 대학수학능력시험을 위해 공부에 대한 진정성을 깨달아 스스로 변화를 만들어 서울대, 연세대, 고려대, 성균관대, 한양대, 카톨릭대 등 6개 대학교에서 합격통지서를 받은 화제의 인물이 공부는 무엇이고 왜 해야 하며 또 어떻게 해야 하는지를 자신의 경험에 비춰 속시원히 풀어내는 책이다.

공부라면 치를 떠는 수능을 앞둔 학생들이 될 수도 있지만 조금이라도 도움이 될 수 있지 않을까 기대하며 만나게 되는 저자의 공부에 대한 이야기 역시 어떤 관점과 자세로 받아들이냐에 따라 확연히 달라진 나, 우리의 모습을 만들어 줄것이라 판단할 수 있다.

지금도 아이들에게 공부를 왜 하냐고 물어보면 명확히 대답하지 못하는 경우가 흔한것을 보면 맹목적인 공부를 하고 있는 학생들이 많다는 사실을 이해할 수 있지만 그렇다고 그에 대한 대답을 강제 할 수만은 없는 노릇이다.

삶의 목표에 따라 자신이 원하는 무엇이 되고자 한다면 공부를 통해 그 길을 갈 수 있다고 판단할 수 있다.

저자 역시 교육학자, 교수가 희망이었지만  '의사'라는 목표 의식이 생기고 부터는 공부에 열정의 불을 붙였다고 한다.

그런 저자가 공부의 이유를 알아야 한다고 한다. 또한 계획을 잘 세우면 실천은 쉽다고 전하며 요즘은 고등학교 생활의 모든것이 입시와 연결되고 있기에 단단하게 준비해 당당하게 합격하는 나, 우리 자신을 만들자고 주장한다.

공스타그램 서리(Seori)의 독자들의 물음에 답하는 Q&A를 통해 자신의 경험적  사례를 기준으로 변화의 터전을 마련해 주지만 그러함이 나, 우리와 맞을 수도 맞지 않을 수도 있음을 이해해야 한다.

아마도 수능준비에 신경쓰고 있는 학생이라면 분명 저자 서리의 답변에 공감을 얻을 수 있고 자신 역시 어떻게 공부에 진정성을 가질 수 있는지를 파악해 내실화할 수 있으리라고 본다.

책의 마지막 부분에 실어둔 저자 서리의 스터디 플래너를 살펴보며 빼곡한 학습량과 어긋남이 없이 실천해 공부한 과정을 보면서 공부에 대한 저력을 느껴볼 수 있었다.

내년이면 대학수학능력시험을 치뤄야 할 아이에게 공부에 대한 진정성을 느끼고 변화할 수 있는 소중한 기회를 열어줄 수 있으면 좋겠다는 생각을 해보며 전국의 수능을 앞둔 학생과 학부모들의 일독을 권유해 본다.

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