좋은 날엔 꽃떡 책고래마을 37
김바다 지음, 이은선 그림 / 책고래 / 2021년 4월
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떡집에 가면 한 번 먹을 정도의 작은 크기의 떡들이 많다. 그렇지만 예전에는 떡을 시루에 쪄서 먹어야 했기 때문에 평상시에는 잘 먹을 수가 없었다.

명절이나 생일에, 아니면 이사를 가게 되면 이웃집에 인사를 가면서 떡을 가지고 가곤 했다. 그래서 떡은 경사스러운 날에 이웃과 함께 나누어 먹었다.

요즘에는 예쁜 떡들이 많다. 생일에 케이크 대신에 떡을 선물하기도 한다. 그런 의미에서 볼 때에 떡은 마음이 담긴 음식이라고 볼 수 있다.

책고래에서 출간된 <좋은 날엔 꽃떡>은 이웃과의 사랑이 넘치는 이야기이다. 꽃별씨는 좋은 날엔 꽃떡을 만든다.


 

딸기, 치자, 단호박, 오미자, 시금치, 자색 고구마, 백년초....

이런 재료들은 예쁜 색을 만들어 준다. 이런 재료로 예쁜 색깔의 꽃모양 떡을 만든다. 그리고 떡 위에는 각종 꽃들을 빚어서 올려 놓는다.

매화, 장미, 모란, 카네이션, 쟈스민, 국화, 개나리, 목화, 동백꽃 모양으로....

 

 

너무 예븐 꽃떡을 본 사람들의 마음 속에도 꽃이 활짝 핀다. 그리고 사람들의 얼굴에는 웃음꽃이 활짝 핀다.

슬픔에 빠진 아가씨도, 할머니를 먼저 보낸 할아버지도, 눈물을 흘리던 아주머니도....

결혼을 하는 신부도 꽃떡을.....

 

 

" 좋은 날엔 꽃떡... 좋은 날엔 꽃떡을 먹어서 더 좋아지고, 안 좋은 날엔 꽃떡을 먹고 좋은 날이 되었으면 좋겠어요. " (책 속에서)

 

 

그림책 <좋은 날엔 꽃떡>은 책 전체에 꽃이 활짝 폈다. 한 사람의 작은 사랑이 이웃에게 그리고 동네 전체에 퍼진다.

 

 

이 책은 어린이들에게 이웃과 더불어 사는 삶에 대해서 이야기한다. 작은 사랑의 마음이 얼마나 멀리 퍼질 수 있는가를 알려 준다.

 

 

어린이들의 경우에는 떡 보다는 케이크를 좋아하는데, 책을 읽고 우리의 떡에 대한 사랑, 떡을 맛있게 먹는 어린이가 될 수 있을 듯하다.

요즘은 동네에도 예쁜 떡을 파는 곳들이 많으니 이번 기회에 이웃과 함께 떡을 나누는 마음은 어떨까 생각해 본다.

 


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그때의 나에게 안부를 묻다
칼 윌슨 베이커 외 지음 / 마카롱 / 2021년 4월
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<그때의 나에게 안부를 묻다>는 읽는 책이 아닌 쓰는 책이다. 아마도 책제목만 보고 샀다면 책을 펼치는 순간 당황할 것이다.

 

 

누군가가 자신의 추억을 상기시키는 에세이라는 생각을 했다면 더욱 황당할 것이다. 책의 내용은 독자들이 자신의 출생에서부터 부모님에 대한 생각, 성장과정, 성인이 된 후에 자녀에 대한 생각들을 진솔하게 채워 나가야 한다.

 

 

책장을 펼치고 잠깐 생각에 잠겼지만 전에는 이런 내용의 책을 채워 나갔던 적이 있기에 다시 한 번 나에 대한 생각을 가다듬고, 부모님, 자매, 가족들에 대한 생각도 해 볼 수 있는 기회가 됐다.

 

 

저자인 '칼 윌슨 베이커 (1878~1960)는, 

 미국의 문학가로 시카고 대학교에서 수학했으며, 남부감리교 대학교에서 명예박사 학위를 받았다. 스티븐 F. 오스틴 주립대학교 교수직을 역임했고, 다양한 대학 및 문학 단체에서 강의했다. 텍사스에서 가장 재능 있는 작가이자 여성 시인으로 이름을 떨쳤다. 마지막 시집 『말을 탄 몽상가들(Dreamers on Horseback)』로 퓰리처상 시 부문 후보에 올랐다.

여성 시인인 저자는 이 책을 '누군가의 아내이자 엄마로 사느라 잊고 지낸 '나'의 순간들을 기억하라는 의미에서 펴냈다.

'가장 가까이 있지만 알지 못했던 엄마의 청춘과 생각, 그 소중한 기록이 담길 책을 엄마에게 선물하세요' (책띠의 글)

 

 

항상 성경 공부를 하시던 우리 엄마, 뭔가를 기록하시던 엄마가 살아 계시다면 선물하고 싶다는 생각이 든다. 엄마는 이 책을 어떤 내용으로 채워 나가실까....

일단, 책의 질문들을 천천히 읽어 나가다 보니 어린날의 추억들이 새록새록 떠 오른다.

 

 

* 나의 첫 번째 가족 이야기

* 나의 어린 시절

* 나의 청소년기

* 성인이 되고

* 엄마로서의 나, 그리고 아이

* 나의 생각들

* 기록을 마치며

 

 

출생에 대한 기록, 나의 아버지와 엄마에 대한 추억들

우리 부모님을 어떤 분이셨던가를 가끔씩은 생각해 보곤 했다. 나에게 많은 영향을 남기신 분들, 지금의 내가 있을 수 있는 바탕이 되신 분

질문 중에는 '엄마와 가장 행복했던 기억은 무엇인가요?' , '아빠와의 가장 행복했던 기억은 무엇인가요?', '부모님이 안쓰러웠던 적은 언제인가요?, '우리 가족이 좋아했던 외식 메뉴는 무엇이었나요?' ,'퇴근 길에 아빠가 사다주곤 했던 음식은 무엇인가요?'

이런 질문들에 대한 답은 너무도 명확하게 할 수 있다. 요즘도 길을 걷다 보면 지글지글 통닭이 구워지는 모습을 볼 수 있는데, 퇴근길에 사다 주시던 옛날 통닭. 그리고 태극당의 각종 빵과 생과자, 집 부근에 있던 빵집 태양당의 아이스케키...

아버지와 엄마랑은 한 번도 여행을 갔던 적이 없다. 그 시절에는 모두 그렇게 살았다. 부모님이 돌아가신 후에 여행길에 오르면 함께 여행을 할 수 있을 때는 사람들이 참 부러웠다.

학창시절의 추억, 지금은 어디에서 어떻게 살고 있는지도 모르는 단짝 친구에 대한 그리움.

이제는 성인이 된 아들을 둔 엄마로서의 나 그리고 우리 아들 가족들...

며칠 후에는 유학을 마치고 귀국하여 새로운 직장생활을 하게 되는 아들에 대한 생각.

인생의 너무도 먼 길을 왔기에 추억할 일들도 많은데, 이 한 권의 책은 나만의 소중한 기억으로 남을 것이다.

책 속의 질문에  그때 그 시절을 생각하며 한 줄, 한 줄 써 내려가는 미완성의 책이다. 완성은 독자 스스로 햐야 한다.

 

 

기록을 하지 않으면 잊을 수 있는 일들이 많다. 나에게는 소중하게 간직하고 있는 2권의 누렇게 바랜 노트가 있다. 교직생활을 할 때에 각각 다른 학생이 보낸 노트다.

내가 학생에게 보냈던 편지를 복사하고, 학생이 나한테 보내는 편지를 써서 한 권의 노트로 만들어서 보내 줬었다.

몇 년에 한 번씩 꺼내서 읽곤 하는데 그 노트와 함께  <그때의 나에게 안부를 묻다>는 평생 간직할 책이 될 것이다.


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누누달 엄마표 놀이의 모든 것 - 아이의 잠재력을 폭발적으로 성장시키는 과학, 미술, 신체 놀이
노신영 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2021년 3월
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아이들의 하루는 놀이의 연속이다. 놀이를 통해서 아이의 잠재력은 성장한다. 그런데 엄마들은 놀이 육아의 좋은 점은 잘 알고 있지만 다양한 방법으로 놀이를 할 수 있게 해 주기가 쉽지는 않다.

시중에 나와 있는 장난감들을 이용해서 놀이를 할 수 있게 해 준다. 아이들이 있는 집에 가 보면 그 연령에 해당하는 아이들은 같은 장난감으로 놀고 있는 것이 현실이다. 

엄마가 손수 만들어 준 놀잇감으로 아이들이 놀 수 있다면 훨씬 엄마와 아이의 유대감도 증진될 수 있다.

그동안 인스타그램을 통해서 아이와의 놀이를 통해서 행복했던 일상을 공유하던 '노신영(누누달)'은 <엄마표 놀이의 모든 것>이란 책을 냈다.

 

저자인 노신영 (누누달) 는 10만 팔로워의 엄마표 놀이의 대표 인프루언서이다.

이 책 속에는 과학, 미술, 신체놀이 등의 엄마표 창의적인 놀이의 모든 것이 담겨져 있다.

책 속에는 창의적인 놀이가 소개되는데, 엄마가 직접 만들어서 아이들과 놀 수 있도록 도와준다. 먼저 그 놀이를 할 수 있으려면 놀잇감을 만들어야 하는데, 준비물, 만드는 방법, 노는 방법, 꿀팁을 알려준다.

책 속에는 114개의 놀이 영상이 있는데, QR코드를 찍으면 놀이를 영상으로 확인할 수 있다. 놀이 도안도 제공하고 있어 엄마와 아이가 함께 만들고 놀이를 할 수 있다.


 

엄마들은 아이들이 놀이 속으로 몰입해서 엄마가 원하는 놀이를 했으면 좋겠다는 생각을 할 수도 있지만 그것 보다는 아이들이 놀이를 하면서 스스로 자신의 눈높이에 맞는 놀이가 되도록 도와주는 것이 더 중요하다.

진짜 놀이는 아이가 놀이를 하면서 스스로 찾는 것이다.

 

 

그래서 엄마는 놀이를 하는 아이들에게 '이렇게 해야 된다.'는 간섭 보다는 아이에게 놀이를 할 수 있는 재료를  주고 스스로 놀 수 있는 환경을 만들어 주는 것이 중요하다.

놀이를 할  때는 3 STEP를 기억하자 - 한 가지 놀이를 3번에 걸쳐서 하는 것을 의미한다.

1. 재료 탐색 시간 : 재료를 충분히 준비한 뒤 아이가 자유롭게 탐색하도록 한다.

2. 마음대로 해보는 시간 : 재료를 가지고 아이 마음대로 마음껏 만들어 보게 해 준다.

3. 놀이를 따라 해보는 시간 : 책 속의 방법대로 재료를 가지고 함께 만들어 본다.

 

 

놀이를 하다 보면 하루에 3 STEP이 끝나지 않을 수도 있다. 천천히 그 과정을 할 수 있도록 해 주면 된다.

책 속의 놀이를 보니 아이들이 좋아하는 놀이를 너무도 잘 파악하고 있다는 생각이 든다. 물총놀이, 시계놀이, 인체놀이, 식물 키우기, 동물 관찰하기, 마술놀이, 블록놀이, 촉감놀이, 비눗방울놀이 등 다양한 놀이가 소개된다.

놀이를 위한 준비물의 재료도 아주 간단하다. 재활용할 수 있는 것들이 많은데, 택배상자, 종이컵, 색지, 빨대, 플라스틱병, 병뚜껑 등 주변에서 쉽게 구할 수 있는 물건들이다.

 

 

종이컵 시계를 통해서는 시간 개념을, 움직이는 태양계는 행성에 대한 지식을, 오늘의 날씨는 날씨의 종류 및 영어 표현, 소중한 우리 몸을 신체의 구조, 장기의 역할, 위치 등 보이지 않는 몸 속의 각 기관을, 숫자놀이는 사칙연산을, 핼러윈 데이, 크리스마스, 카네이션 만들기는 특별한 날을....

 

 

봄에 피는 꽃들을 찾아서 그림 속의 병에 꽂아 보는 놀이도 재미있다.

 

 

아이들이 흥미롭게 생각하는 분야에 관한 놀이들을 통해서 자연스럽게 각 분야의 지식이 익힐 수도 있다.

 

 

아이들에게 놀이는 소근육을 발달시키고 창의력, 관찰력, 상상력을 향상시겨준다. 이런 놀이를 엄마와 가족과 함께 한다면 가족간의 유대감도 생길 수 있다.

친구들과 함께 하는 놀이는 사회성을 길러 준다.

아이들에게 놀이는 생활의 연장이며 성장을 하는 과정이다. 책 속의 놀이를 아이들과 함께 해 보자.


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푸치니 - 토스카나의 새벽을 무대에 올린 오페라의 제왕 클래식 클라우드 5
유윤종 지음 / arte(아르테) / 2018년 7월
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출판사 아르테의 <클래식 클라우드> 시리즈는 계속되고 있다. '내 인생의 거장를 만나는 특별한 여행'으로 . 세계적으로 다양한 분야의 거장들의 업적과 삶을 찾아 떠나는 여행이다.

그들의 출생부터 사망까지의 모든 생의 발자취를 살펴보는 국내 최대 인문 기행 프로젝트이다. 

 

 

오페라 하면 가장 먼저 떠오르는 거장은 베르디와 푸치니일 것이다. 그 중에서 푸치니는 북미 오페라 공연일수의 1/4을 차지한다. <라보엠>의 '오 사랑스런 아가씨', <토스카>의 '별은 빛나건만', <나비부인>의 '어느 개인 날>은 오페라를 잘 모르는 사람들에게도 잘 알려진 곡들이다.  푸치니의 작품은 현대의 대중 속에서도  끊임없이 향유되면서 새롭게 재생산되고 있다.

 

 

<푸치니 : 토스카나의 새벽을 무대에 올린 오페라의 제왕>은 유윤종이 그의 인생과 삶의 이야기를 전해준다.

 

저자 : 유윤종 동아일보에서 클래식 음악과 출판 담당 기자로 일했다. 서울시립교향악단 월간지 「SPO」 편집장과 ‘서울국제음악콩쿠르’ 사무국장을 지냈다. 『푸치니』, 『클래식, 비밀과 거짓말』 등의 책을 썼다.

 

푸치니가 살았고 애정을 쏟았던 마을과 도시를 찾아간다. 그곳은 푸치니가 음악적 영감을 얻었던 곳이고 성장했던 곳이고 작품의 배경이 되었던 곳들이다.

그래서 그곳에는 푸치니와 관련된 많은 이야기가 있다. 푸치니는 루카에서 4대째 교회음악의 대표자로 봉직한 집안에서 태어났다. 5살에 아버지가 돌아가시고 십대에 아버지의 제자의 문하에서 음악 공부를 한다.

 

 

그의 어머니는 왕비인 마르게리타에게 자신의 아들이 루카에서 5대째 성가대장으로 봉직하니 장학금을 받고 밀라노 음악원에 가게 해 달라고 청원을 한다. 푸치니는 어머니의 청원이 받아 들여져서 베르디가 다녔던 밀라노 음악학원에 수석으로 입학을 한다.

다른 학생들 보다는 늦은 22세의 나이에....

첫 번째 작품인 <빌리>가 성공을 하지만 그의 어머니가 사망함으로 심적으로 많은 어려움을 겪게 된다.

 

 

두 번째 작품인 <에드가>는 흥행에는 실패하지만 오페라의 거장인 베르디는 이 작품에 호감을 보인다.

<라보엠>의 경우에는 첫 공연은 반응이 싸늘했으나 로마에서의 첫 공연이 성공하면서 유럽 전역의 극장은 공연을 하기 위해서 접촉을 하게 된다.

푸치니는 생존에 <라보엠>, <토스카>, <나비무인>, ,<토란토트> 등 12편의 오페라를 작곡한다.  이 작품들은 유럽, 미국, 남미를 거쳐 전세계적으로 인정을 받은 오페라가 된다.

 

 

그래서 불운한 삶을 살았던 여느 작곡가들에 비하면 부와 명례를 누린 푸치니 이지만 가정생활은 여러 번의 우여곡절을 겪게 된다.

 

 

푸치니는 <투란도트> 초연을 지휘하기로 했으나 갑작스럽게 사망하여 3막의 후반부는 완성하지 못했다. 후반부의 불완전함에도 <투란도트>는 푸치니의 중기 작품들 보다 어떤 면에서는 더 훌륭하다는 평을 받는다.

 

 

1904년 이후 <라보엠>, <토스카>, <나비부인>을 연이어 성공시키면서 푸치니는 전 세계의 주목을 받는 셀러브리티이자 백만장자로 풍요한 삶을 누렸다.

 

 

지금도 푸치니의 오페라 곡들은 각종 매체를 통해서 쉽게 접할 수 있다.


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홈파밍을 시작합니다 - 주방에서 버려지는 채소 과일 허브 다시 키워 먹기
폴 앤더튼.로빈 달리 지음, 고양이수염 옮김 / 스타일조선 / 2021년 4월
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<홈파밍을 시작합니다>의 공동저자인 '폴 애더튼'과 '로빈 다리'는 우연한 기회에 만나 영국 런던의 작은 도시에서 주말농장을 가꾸고 있다. 그 이야기를 인스타그램이나 블로그에 소개하고 있다. 그들이 이번에 독자들에게 홈파밍을 소개해 준다.

 

 

홈피밍이란 home +farming으로 집안에서 화초 대신 우리가 먹을 채소나 허브 등을 재배하는 것을 말한다.

 

 

주방이나 냉장고에서 굴러 다니는 채소, 과일, 허브등은 음식물 쓰레기로 버려지게 된다. 그런데 이것들을 버리지 않고 키우는 요령을 알려준다. 이번 설날 즈음에 대파가격이 폭등한 적이 있다. 대파를 다듬고 남은 대파 뿌리가 달린 대파 자투리를 유리병에 넣어서 햇볕이 잘 드는 주방 창가에 올려 놓으면 며칠 후에 대파가 자라 올라오는 것을 볼 수 있다.

책에는 소개되지 않은 채소로는 쑥쑥 잘 자라는 미나리가 있다. 식재료로 쓰고 남은 미나리를 물이 든 병에 담아 놓으면 며칠 안에 잘라서 먹을 수 있을 정도의 미나리가 자라는 것을 볼 수 있다. 물론 파, 미나리는 가정에서 많이 하는 홈파밍의 일종으로 1~2번 정도만 가능하다.

그동안 키워 보았던 대파, 미나리를 생각하면서 이 책의 내용을 살펴보았다.

 

 

이 책에는 홈파밍을 할 수 있는 20가지 작물의 특성, 홈파밍을 하기 위한 준비물, 단계별 상황, 일러스트, 상세한 재배법 등이 수록되어 있다.

 

 

작물의 종류는

빨리 자라는 작물 : 파, 새싹 채소, 마늘, 민트, 청경채, 샐러리

 

 

보통 속도로 자라는 작물 : 로메인, 비트, 펜넬, 릭, 고수, 당근, 레몬그라스

 

 

천천히 자라는 식물 : 버섯, 아보카도, 파인애플, 토마토, 생강, 감자, 양파

 

 

홈파밍은 주로 병에 물을 넣고 채소나 과일 자투리를 꽂아서 창문에 놓아두면 알아서 잘 자라는 경우가 많으나, 물 대신 흙을 사용해도 된다.

흙을 사용하더라도 넓은 땅이 필요한 것이 아니라 작은 화분에 흙을 담아서 심어 놓으면 된다.  또는 수경재배 후에 뿌리가 나면 흙으로 옮겨야 하는 경우도 있다.

홈파밍을 하면 좋은 점은 버려지는 쓰레기에서 새싹이 자란다는 경이로움, 때에 따라서는 경제적인 약간의 도움, 식물을 키우면서 공기 정화가 되니 숙면에 도움이 된다는 점, 환경 보호 등의 장점이 있다.

홈파밍의 성공조건은 당신(식물을 주의깊게 보고 관찰하는 법을 배운다), 빛(식물의 특성에 따라서 빛의 강도와 일조량이 달라진다), 흙, 화분, 물(식물에 따라서 물주기, 배수 ), 습도, 계절, 부패(화분에 심을 경우 뿌리가 썩지 않도록), 해충(퇴치 방법으로는 신선한 마능를 잘게 다져서 물과 함께 섞어서 주면 된다), 양(재배하는 작물의 양) 등을 들 수 있다.

흙의 경우에는 박테리아, 곰팡이를 피하려면 베이킹 트레이에 흙을 담고 섭씨 200도 오븐에서 30분간 굽은 방법이 있다.

화초를 키워 봐도 실외에 두면 해충이 생기는 경우가 있고, 실내에 두면 햇볕을 충분히 받지 못하면 흙에 곰팡이가 피는 경우가 있다. 홈파밍도 해충, 부패 등의 문제점이 생기니 때문에 수경재배의 경우에는 항상 깨끗한 물을 갈아 주어야 한다.

그래서 식물을 키운다는 것은 정성과 관심이 필요하다. 또한 각 작물마다 성장속도, 난이도, 온도, 식용여부, 화분 크기 등은 다르기 때문에 키우는 사람들의 상황을 고려해야 한다.

마늘의 경우에는 수경재배로 최소한 손가락 길이 만큼 자라면 먹을 수 있는데, 마늘 알 보다 맛이 부드럽고 쪽파만큼 신선하다.

 

 

민트는 친환경 살충제 역할을 하며 청경채의 경우에는 자라는 속도가 놀랍도록 빠르다.

 

 

당근, 비트 등의 경우에는 줄기 뿐만 아니라 뿌리부분까지도 다시 자란다.

 

 

버섯의 경우에는 자라는 속도도 느리고 적합한 배지가 필요하기 때문에 초보들이 키우기에는 카다로운 작풀이다.

 

 

아보카도의 씨앗은 수경재배로 나무로 키울 수는 있지만 열매를 맺게 하기 위해서는 다른 아보카도 나무와 꽃가루 받이를 해야 하는데, 성장 기간도 약 15년이 걸린다.

 

 

식용 목적이 아니라도 파릇파릇 싹이 돋아나는 것을 보기 위해서 식재료로 쓰고 남은 대파, 양파, 생강, 마늘, 미나리 등은 주방 창가에서 키워도 좋을 듯하다.

홈파밍은 제로 웨이스트 라이프를 실천하는 방법이기도 하다.


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