피아노 조율을 핑계(!!!!)로 대한민국 전국을 누비며 경양식 맛집을 탐방하고 계시는 28년차 피아노 조율사이신 조영권작가의 맛있는 책을 다 읽고 나서는 왜 이리 쓸쓸한지.

작가는 전국의 동네에서 유명한 경양식집이라면 시간을 내서 방문한다. 작가가 방문한 경양식집의 음식은 소문난 대로 맛있다는 평을 하고 독자도 사진으로 봐도 군침이 돌 정도로 맛있어 보이는데, 이 오래된 식당들이 대를 이어 경양식집을 운영해 노포 식당으로 남을 식당들은 거의 없어 보였다. 대부분 수십년을 부부가 운영하고 그들이 나이 들어 노동의 몸이 허락하지 않으면 폐업의 수순을 밟을 것 같다.

맛집이 한 두개 사라질 것이라고 생각하니 아쉽고 떠나 보낼 생각하니 쓸쓸함과 공허한 맘이 들었다. 식당들이 사라지기 전에 방문해 먹어보고 싶은 다급한 맘이 들지만 거리가 너무 멀어 아마 책에서 소개한 식당들을 방문하기는 쉽지 않을 것 같다. 그나마 이번 주 주말에 당장 갈수 있는 곳이 동두천에 위치한 라르고나 서울 예장동의 그릴데미그라스 정도.

우리 세대에게 돈가스는 고급 경양식 메뉴라 청소년 시절 거의 먹은 적이 없었고 성인이 된 후에는 맘껏 내돈내산할 수 있는 메뉴지만 고기도 먹어 본 놈이 맛있게 먹는다고, 밥하기 귀찮을 때 애들 데리고 가는 동네 돈가스집외에는 즐겨 먹지 않었다.

아, 말이 나온 김에, 예전에 자주 가는 돈가스집의 돈가스는 어쩌다 생각나기는 한다. 애들하고 자주 가서 먹어서인지 그 집의 돈가스만은 먹고 싶을 때가 종종 있다. 박찬일 세프가 추억의 절반은 맛이라고 하지 않었던가. 아이들하고 나눠 먹던 돈가스집의 맛이 추억으로 남아 있다.

작가는 여전히 피아노 조율 의뢰가 들어오면 근처의 맛집도 같이 방문하며 혼자 음식을 즐길 것 같다. 인생의 소확행을 제대로 실천하고 행복이 무엇인지 아는 분이 아닐까 싶다.

덧: 책 속에 소개한 제천의 솔비알은 소나무가 많은 언덕이라는 뜻. 제천의 솔비알의 음식이 맛있어 보여 검색해 보니 비탈진이라는 뜻이 아니고 비알이 언덕이라고.


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책읽는나무 2022-09-01 10:44   좋아요 3 | 댓글달기 | URL
우리 라떼 시절엔 경양식집은 졸업식 날 정도는 되어야 가서 먹는 돈까스였는데~^^
지금은 그 돈까스가 살짝 등급이 내려간 음식이 되어버린 것 같아요.
워낙 신메뉴 돈까스들이 많아져서...ㅜ
울집 애들은 하나는 바삭한 일식 돈까스 딸들은 고치돈(고구마 치즈 돈까스) 이런 걸 좋아하니 그냥 마트에서 사다가 해먹입니다. 돈까스 집 맛집 찾다간 금액도 쎄더군요.
요즘 돈까스집도 좀 고급 음식점 같은 느낌이에요. 저는 기름지고 양이 넘 많아서 하나를 다 못먹겠던데....어릴 때나 지금이나 돈까스는 하나를 다 못먹네요. 넘 고급 음식이라 그런가???ㅋㅋㅋ
남편은 한 번씩 분식집에서 먹는 옛날 돈까스 땡긴다더군요. 그럴 땐 어릴 때 먹던 그런 분위기의 경양식집에서 옛날 돈까스 먹고 싶어지긴 합니다. 비록 남기더라두요^^

기억의집 2022-09-01 10:56   좋아요 3 | URL
ㅎㅎ 우리 라떼 세대는 진짜 고기 먹게 쉽지 않었죠. 지금 저의 집은 고기가 떨어질 날이 없지만 애들이 독립해 나가면 고기 먹을 일이 그렇게 많지 않을 듯 싶어요. 저도 돈가스는 애들하고 같이 먹으면서 집어 먹는 수준으로 먹어요. 책에서도 일식 돈가스의 특징은 고기가 두꺼운 반면 한식돈가스는 고기가 얇다고 하네요. 따님은 두꺼운 고기를 선호하는군요. 저도 마트에서 파는 고구마돈가스 해서 준 적 있었는데 몇번 먹더니 그냥 돈가스나 치즈돈가스가 좋다고 해서 고구마치즈돈가스 먹어 본 지 오래네요. 어쩌다가 댕기긴 해요. 저는 엄마들 모임이나 애들하고 같이 다녔던 옛날식 돈가스 간혹 먹고 싶긴 한데… 그 집이 코로나이후 폐업해서 아쉬워요. ㅎㅎ 부산 갔을 때 이 책에서 점찍은 돈가스집 가서 함 먹어봐요~

오후즈음 2022-09-01 23:55   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
아 이 책이 시리즈인가봐요. 저는 이분 중국집편 샀어요. 아직 못 읽었어요. 기대 되네요.
그 오뚜기 스프 주면서 칼질 했던 옛날이 떠오릅니다

기억의집 2022-09-02 00:17   좋아요 1 | URL
저는 짜장면도 읽고 싶더라고요. 글이 아주 좋거나 화려하지는 않지만 조율일 하시면서 이렇게 맛집 탐방을 인생의 행복 플러스로 사시는게 좋네요. 이분도 오뚜기 스프 얘기 하세요 그래서 스프 나오면 옆에 밀어 놓으시는데.. 동두천 라르고라는 경양식집은 오뚜기 스프 안 내 놓고 주인분이 직접 밀가루와 버터로 만드시는데 진짜 맛있다고 쓰셨는데.. 단박에 알아보는 맛감각이 있으시더라고요. 재밌게 앍었어요!! 저는 근데 오뚜기 스프도 좋은데.. 남산 돈가스 가서 스프 나올 때 진짜 좋았어요!!!

서니데이 2022-09-02 08:51   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
저도 이 책 샀었어요. 평소에 경양식 많이 먹지도 않고 좋아하는 편 아니었는데, 코로나19로 외출이 어려운 시기에 읽어서인지, 진짜 가보고 싶었어요. 지금은 갈 수 있을 것 같은데, 그 때만큼은 가고 싶은 마음이 크지는 않네요. 예전에 아빠가 가족들 데리고 가서 사주셨던 경양식집들도 여기 나오는 가게들처럼 참 좋았는데, 이제는 그런 가게들이 많이 사라져서 아쉽네요. 이 책 읽으면서 그런 것들 조금 그리웠어요.
잘읽었습니다. 기억의집님, 좋은 하루되세요.^^

기억의집 2022-09-02 09:06   좋아요 2 | URL
진짜진짜로 경양식집은 사라져 가는 추세더군요. 스프 나오고 디저트 나오는 곳이 주변에는 없어요. 아쉽죠. 서울역에 있는 그릴인가 하는 경양식집도 코로나로 문을 닫었다고.. 잠실에 분점이 있긴 하지만 서울역에 있는 그릴이 백년의 세월이 지키고 있었는데… 서울역 자리는 폐업 했다니 뭔가 아쉽네요. 오래된 것들이 사라지는 시대에 살고 있는 것이 참… 서니님 오늘 선선하니 좋은 하루 되세요!!
 

나무님의 펭귄북스 책등을 본 후,

한때 펭귄 마카롱에디션 모으는 재미로 고전문학을 읽곤 했는데,, 자기만의 방은 마카롱 에디션이 아니지만, 펭귄 문고본으로 읽었다.

아무 생각 없이 한 권 샀다가 문고본이 이뻐 쭈욱 펭귄 마카롱 에디션간으로 구매해 읽었던 것 같다. 거의 5,6년전 일이라 기억이 가물가물..

나이가 드니 점점 편협해져 좋아하는 쟝르의 소설이나 읽자로 독서의 방향을 정해 지금은 거의 고전문학을 읽지 않지만, 저 책들 읽을 때 어느 순간 침 질질 흘려가며 잠 들곤 했던 기억은 난다.

찰스 디킨스의 두 도시 이야기,는 재밌게 읽었는데, 책을 찾을 수가 없다!


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프레이야 2022-08-30 22:43   좋아요 2 | 댓글달기 | URL
마카롱 깔맞춤이네요. 이뻐요. ^^

기억의집 2022-08-30 22:47   좋아요 2 | URL
ㅎㅎ 저 깔맞춤의 유혹에 구매해 읽었는데.. 저는 좀 지루해서 나중에는 포기했어요!!!

mini74 2022-08-30 22:46   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
넘 예쁜데요. 색깔도 디자인도 *^^* 책이 맛있어 보입니다 ㅎㅎ

기억의집 2022-08-30 22:48   좋아요 2 | URL
딱 마카롱색이죠~ 프님께도 썼지만 결국 포기한 제일 큰 이유는 읽다가 자고 오래 걸려 결국에는 포기했어요!!! ㅎㅎ

얄라알라 2022-08-30 23:21   좋아요 1 | URL
아...정말 기억의집 말씀처럼 딱 마카롱색이네요^^

기억의집 2022-08-31 00:01   좋아요 1 | URL
얄라님~ 저런 거 보면 책표지 이쁘게 빼는 게 출판사 입장에서 보면 큰 일일 것 같어요!!

책읽는나무 2022-08-30 23:59   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
마카롱 에디션을 모아놓음 저런 느낌이군요?
예쁜데요??^^
마카롱색으로 할까? 클래식으로 할까? 고민 좀 했었어요.ㅋㅋㅋ
저는 뭐니뭐니해도 기억님 미미여사님 책 진열장이 가장 기억에 남습니다^^

기억의집 2022-08-31 00:07   좋아요 2 | URL
마카롱도 모아 놓으면 이쁠 것 같아요. 저 무렵 아마 일도 하고 그래서 더 이상 고전책은 더 안 산 것 같어요. 사진 찍고 출간일 보니 17년 초반에 첫 출간이더군요. 나무님의 클래식 문학 읽기 응원합니다~ 미미여사의 에도 시대 이쁘게 빠졌죠. 처음 외딴집 읽을 때 지루해서 이걸 읽어야 하나 했던 게 지금은 에도 시대 나오면 자동으로 읽게 되네요~ 나무님 올려주신 펭귄 책등도 이뻐요. 고급스런다는 느낌이 확 들더라고요!!!

페크pek0501 2022-08-31 13:27   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
책 표지가 참 이쁘네요.
펭귄클래식에서 나온 두 도시 이야기, 가 있어요. 재밌으셨다니 관심 갑니다.
저는 톨스토이 책을 펭귄클래식 걸로 몇 권 읽었어요. 이반일리치의 죽음, 무도회가 끝난 뒤, 같은 거요. 찰스 디킨스의 위대한 유산, 도 재밌답니다. 두 권짜리로 민음사 걸로 읽었어요.

기억의집 2022-08-31 15:04   좋아요 0 | URL
디킨스가 글은 재밌게 쓰는 것 같아요. 엔터테이먼트 요소가 많죠. 젊었을 때는 고전 문학을 많이 읽었는데.. 그 땐 한자가 있어서 한자 찾아가며 열심히 읽었는데 오히려 지금은 그게 안 되네요!!! 책표지 이쁘게 뽑는 것도 출판사 입장에서 보면 골치 아프겠어요. 이쁘면 갖고 싶긴 해요!!
 

공포소설이라해서 읽을까말까 주저했는데, 북스피어에 대한 의리(북시피어에서 간행된 책 거의 80%는 읽은 듯)와 믿음(재미가 없다면 의미가 없다는 모토에)으로 읽게 됐는데, 간담이 서늘할 정도의 공포는 아니다.

6편의 실린 공포 단편 소설의 주인공이 묘사하는 상황 배경의 느낌이 서정적이었다. 어떻게 표현해야할지 모르겠지만, 어렸을 때 느꼈던 노스탤지어를 불러일으키는 배경 설명이 공포적인 요소 혹은 이형적인 것들보다 더 감정적으로 와 닿았다. 문장이 이뻐서 공포소설을 이렇게도 쓸 수 있구나라는 생각이 들 정도다.

6편의 단편중 산장기담은 묘하게 의문을 불러일으키는데, 책을 읽는 분들을 위해 세세한 설명은 안 하겠지만, 택시 기사와 산장부인이 짜고 그런 것은 아닐까 하는 생각이 스치긴 했다.

이형의 존재같은 괴물이 나오는 이야기는 무섭지는 않다.깜깜한 곳에 가기 꺼려지는 건 잠시뿐, 하지만 심리적 공포를 불러 일으키는 공포 소설이 더 무섭다. 이 정도의 소프트한 공포라면 시원한 여름 독서일 듯하다.


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아인슈타인의 상대성이론에 대한 글을 읽다보면, 아무래도 시간에 대한 관심을 갖게 되어 시간에 관한 과학책이 신간으로 나오면 급관심이 생긴다.

운동의 상대성을 최초로 꿰뚫어 본 자연과학자는 갈릴레이였고 갈릴레이가 운동의 상대성을 제시함에도 뉴턴이 역학과 중력에서 운동의 상대성을 간과해 절대 시간과 공간에서 벗어나지 못했던 것은 17세기만 하더라도 시간 개념이 오늘 날처럼 정립되지 않었기 때문일 것이다.

아인슈타인이 운동의 상대성을 들고 나올 1905년조차 세계는 시간이 동기화(시간의 세계화) 되지 않었다. 19세기말 미국은 기차 시간표도 지역마다 시간이 맞지 않아 정확한 시간에 출발하거나 도착하지 않었을 정도였으니 유럽 또한 비슷한 상황이었다.

갈릴레이의 운동의 상대성 —> 뉴턴의 절대 시간과 공간은 300년 후 아인슈타인의 상대성 이론에 이르러서야 완벽하게 정립될 수 있었다. 이 지점에서 아인슈타인의 천재성은 빛난다. 뉴턴조차 알아채지 못했던 시공간의 상대성을 그리고 그 누구도 알아채지도 못했던 상대성을 스위스 베른의 하급 공무원이며 싸구려 시가를 피며 사색에 잠겼던 젊은 아인슈타인이 완벽하게 알아챘던 것이다.


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유투브 방송 변희재의 시사폭격을 꾸준히 시간 맞춰 잘 듣다가 변희재의 위안부 발언 이후, 실망해 그전만큼 잘 듣지 않는다.

변희재가 항상 하는 말이 있다. 본인은 팩트만을 기반으로 논문을 점검하고 팩트 체크가 우선이라고 말이다. 그러면서 광복절 이후, 한 방송에서 위안부의 일본의 강제 징용이 허위 날조라고, 그 시대의 기록이 그걸 증명하고 있다는 취지로 자신의 방송 시폭에서 말했다.

그 순간, 당대의 기록물로서의 역사 증거(신문이나 역사를 기록하는 친일역사학자들의 저서)와 그 시대를 산 사람의 증언으로서의 역사 중 어느 것이 진실일까하는 생각이 들었다.

조중동은 예나 지금이나 친일신문이며 현실 정치의 왜곡이 심한 저널리즘 기레기들이다. 1940년대에 대한민국의 문맹률이 50프로 이상(전 국민의 반이 뭐야 90프로 넘게 글을 몰랐을 것이다)인 상황에서 조종동의 돈줄은 일본제국주의의 입맛에 맞는 기사를 작성함으로써 얻은 수익이었을 것이다.

그런 상황에서 위안부나 태평양 전쟁에 끌려간 젊은 청년의강제징용의 기사가 제대로 소개되고 기사화되었던가? 우리는 그 당시의 정치 기사를 바탕으로 그 시대의 역사를 진실을 알 수 있다고 정정당당하게 말할 수 있을까? 지금도 조중동의 정치 왜곡 기사를 바탕으로 50년 후에도 역사의 진실을 말하는 걸 기록이라고 말할 수 있을지 의문이다.

십년 전인가, 친정 엄마와 위안부 관련 티비를 보는데, 그 때 친정 엄마가 한 말이 아직도 기억에 남는다. 외할머니가 식민지 당시 위안부에 끌려가지 않으려고 숨었던 사실 그리고 집집마다 젊은 여성이 있는 경우 땅을 파고 짚이나 풀을 덮어 숨어 있을 때 일본 순사들이 꼬챙이를 가지고 일일히 집 주변 땅을 찔렀다고 말한 외할머니의 식민지 시대의 경험을 딸에게 전했고 그 말을 들은 엄마는 나한테 말해 주었던 것이다.

그 때 역사학자들이 지금이라도 살아계신 시골 할머니들을 찾아가 저 증언들을 녹음해야 하는데, 이제 살 날이 얼마 남지 않아서 할머니들의 일제 식민지 시대의 경험을 증언으로남겨야 하는데, 라는 생각을 했었다. 우리는 왜 경험의 역사 증언을 찾아 가지 않고 신문쪼가리나 친일 학자들의 입이나 저서들을 통해 역사를 재구성해야 하지, 그 기록물들이 그 시대를 진실을 알려주는 기록물들일까?

나는 현재의 저널리즘 기자들의 행태를 보면 과거 식민지 시대의 정치 기사 한쪼가리도 믿지 못하겠다. 제국주의 시대에 저널리즘이 아니 저널리즘 100년의 역사를 통털어 진실을 기록했던 적이 있었던가 싶다.

그런 기록물들을 바탕으로 위안부는 자발적 매춘이라고 주장하는 역사학자들과, 어느 날 위안부할머니들의 뉴스를 보다가 무심코 꺼낸 제국주의 시대의 젊은 여성들을 끌고 가기 위해 가족들은 딸을 숨겼다고 말하는 나이 든 노모의 말의 역사에서 나는 차라리 기록물로서의 역사보다 증언의 역사에 진실의 무게를 두고 싶다.


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mini74 2022-08-27 21:28   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
박유하 이 분 퇴직하고 명예교수까지 되셨더군요. 증인들인 할머니들이 모두 죽기만 기다린다는 생각 들어요. 집님 말씀처럼 그럼 더 쉽게 증언은 사라지고 왜곡되면서 진실이 사라질까 두렵네요 ㅠㅠ

기억의집 2022-08-27 21:33   좋아요 1 | URL
앗 저도 방금 미니님 신화 리뷰 읽었어요.. 우리 나라 신화임에도 미니님 말씀대로 낯설긴 하죠!!
저는 저의 엄마가 전해 준 그 때의 느낌이나 분위기를 아직도 기억해요. 진짜 무심코 옛날 이야기 하듯이 하셨거든요. 전 그때 그런 말 처음 들어봤어요. 집에 숨길 데 있는 곳에 딸 숨기고 심지어 땅 파서 풀 덮으면 순사들이 와서 날카로운 쇠꼬챙이로 찔러 보았다는 말을요. 저런 박유하같은 애들의 역사가 찾아 다니면서 체취한 역사가 아닌 일본인들이 만든 역사를 우리가 왜 진실이라고 받아들여야하는지 모르겠습니다. 진짜 … 박유하 기사 찾아볼께요!!