도쿄엄마 도시락싸기<소나네 도시락 레시피> 예쁘면서 간단하고, 맛있는 아이 도시락 만들기

소나네 도시락 레시피 - 눈과 입이 즐거워지는 228가지 맛있는 선물
박선화 지음 / 책밥 / 2024년 5월

아이가 도시락을 싸 달라고 하면 어떡하지?? 

일본은 엄마들이 아이들에게 예쁜 도시락을 만들어 주는 것으로 유명하다. 아이들끼리 또는 엄마들끼리 도시락꾸미기경쟁이 과열되어서 곤란할 정도라는데, 우리는 그 정도는 아니지만 아이들이 한 번씩 멋진 엄마표 또는 아빠표 도시락을 요청할 때가 있다.(예전과 달리 아빠가 요리에 더 능숙해서 아빠가 아이들의 도시락을 싸주는 경우도 종종 있다고 한다) 그냥 여러 반찬을 담고 김밥이나 유부초밥을 싸줘도 되지만 이왕 싸는 것 눈도 마음도 즐겁게 꽃이나 리본, 캐릭터 장식이 들어간 멋진 도시락을 싸 준다면 더욱 좋을 것이다. 하지만 어설픈 내 손, 어떻게 예쁜 도시락을 싸야 할지 메뉴도 방법도 고민이 된다. 특히 급식이 보편적인 우리나라와 달리, 해외 거주하는 분들의 경우 도시락을 싸는 경우가 더 많은데 이 분들도 아이들의 요청을 받으면 엄청 부담이 된다고 한다. 우리나라는 이벤트 성으로 한번씩 싸 주면 그만이지만 매일 싸야 하는 분들도 있다고... 그래도 예쁜 도시락을 보내주면 학교에서 인기 스타가 된다고 한다.

예쁜 도시락 싸는 방법이 고민될 때 참고하기 좋은 책 <소나네 도시락 레시피>

도시락 메뉴, 예쁜 도시락 만들기 노하우가 고민되어 도시락 싸기가 주저된다면 꼭 추천하고 싶은 책이 있다. 

<소나네 도시락 레시피>는 일본 도쿄에 거주하면서 도시락 요리 콘텐츠를 중심으로 유튜브, 인스타그램에서 활동 중인 인플루언서가 자신만의 레시피를 무려 228가지나 실어놓은 책이다. 실제로 인스타그램에서 '소나네 도시락'이라고 검색하면 저자의 게시물을 다양하게 살펴볼 수 있다. 최신 레시피 노하우를 보고 저자와 소통하고 싶다면 유튜브, 인스타그램을 통하면 된다. 

<소나네 도시락 레시피>에는 다양한 재료를 사용해 만드는 도시락 메뉴, 보기 좋고 맛도 좋으며 영양학적으로 건강한 도시락, 바쁠 때 빠르게 만들기 편한 도시락, 남편을 위한 영양 만점 도시락 등 여러 레시피가 나와 있다.

차근차근 1부터 100까지 다 알려주는 도시락 싸기 노하우

손재주가 없는데 어떻게 예쁜 도시락을 만들죠? 제가 만드는 김밥은 다 옆구리가 터져요.

걱정할 필요가 없다. <소나네 도시락 레시피>에는 약간의 포인트만으로 귀여움을 팍팍 올려주는 방법, 간단한 도구를 사용하여 더 특별한 효과를 주는 방법, 바쁠 때 후다닥 만들어줄 수 있는 반찬 등이 다 나와 있다. 또한 필요한 도시락 조리도구, 꾸미기 도구와 재료, 도시락 포장용품과 기초 레시피 등부터 차근차근 노하우를 알려준다. 

조리도구는 아이를 키우는 집이라면 대부분 집에 있는 것들이라 따로 준비할 게 거의 없고, 꾸미기 재료는 많은 것이 필요하지 않다. 우리가 익히 알고 있는 주먹밥 틀이나 달걀말이 틀, 가위와 핀셋, 김펀치나 햄치즈커터, 모양틀, 칼날볼 정도가 필요하다. 대체로 아이의 요구때문에 칼날볼을 제외하고는 대부분 집에 갖추고 있는 도구들이다.

<소나네 도시락 레시피>에는 기초 도시락 레시피가 있는데 이 부분은 꼭 정독하길 바란다. 달걀 지단을 예쁘게 완성하는 방법, 달걀말이 예쁘게 마는 방법과 김밥용 밥 만들기, 초밥용 밥 만들기, 간단한 장식 만들기 노하우가 다 나와 있기 때문이다. 어떤 도시락을 싸더라도 이 정도 노하우는 알아두는 것이 필수이기 때문에 꼭 알아두는 것이 좋다. 

간단한 장식 모음은 굉장히 유용하다. 칼집만 잘 넣으면 순식간에 달걀지단 꽃이나 달걀지단 김말이와 치즈말이, 햄장미와 햄 리본, 치즈장미와 치즈 선물상자, 치즈 꽃과 별 등을 만들 수 있기 때문이다. 평소 도시락 싸던 그대로 만든 다음 이런 간단한 장식만 넣어도 도시락이 무척 화사해진다.

10분 뚝딱 반찬 모음은 진짜 간단한데 맛도 모양도 예쁜 음식들이 많다. 그 중 방울토마토 한입 샐러드는 깜찍해서 먹기 아까울 정도다. 이 외에도 귀여운 곰돌이 고로케 도시락 만드는 방법, 예쁜 토마토 금붕어 만드는 방법 등 우리가 절대 따라할 수 없을 것 같았던 인스타용 도시락 레시피가 한가득 있다. 놀라운 건 생각보다 방법이 쉬워서 조금만 연습한다면 누구든 따라할 수 있다는 점이다! 이 책에서 가장 감탄한 부분이었다.

<소나네 도시락 레시피>만 참고하면 누구나 예쁘고 귀여운 도시락 만들 수 있다. 자신 있게 도전해 보자!

-출판사에서 책을 제공받아 작성한 리뷰입니다-