[100자평] 너무 맛있어서 잠 못 드는 화학책

너무 맛있어서 잠 못 드는 화학책 ㅣ 잠 못 드는 시리즈
라파엘 오몽 & 티에리 막스 지음, 홍은주 옮김, 안승현 감수 / 생각의길 / 2017년 6월

신기한 요리(!)들이 많이 나온다. 그 와중에 얻을 수 있는 화학적 지식은 덤. 요리 문외한이라도 한 번 쯤 따라하고 싶은 요리들이 30가지 소개되어 있다.