엘리's 테이블 - 엘리와 헨케의 사랑 가득 스웨디시 키친 레시피 엘리's 테이블
엘리.헨케 지음 / 알비 / 2021년 10월
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엘리 작가님의 이야기는 『나의 스웨덴에서』을 통해서 처음 만났다. 그리고 이후 우연하게 자신의 집 인테리어를 소개하는 인터넷 사이트를 통해 이분을 다시 보았을 땐 참 신기하다 싶었다. 

 

지금도 그렇지만 한창 북유럽 스타일 인테리어가 인기이던 시절 작가님의 작품 활동, 스웨덴에서의 정착기, 그리고 집안 곳곳의 인테리어를 보면 이후 SNS 팔로워가 되기도 했는데 이렇게 작가님의 신간을 볼 수 있어서 너무 좋았다.

 

우리에겐 북유럽, 살기 좋은 복지국가 등으로 먼저 다가오는 스웨덴에서 정착해 살고 있는 작가분의 이번 책에서는 남편분이 함께 하는데 남편분인 헨케 씨의 집안에서 무려 3대째 내려오는 레시피북을 담고 있기 때문에 흥미롭다. 작가님의 직업을 제대로 살려 일러스트로 그려져 있는 레시피는 사진과는 또다른 매력으로 다가온다.

 

재료 소개글을 보면 주변에서 구하기 힘든 것들은 없다. 충분히 구할 수 있는 것들이라 관심이 있다면 만들어볼 수 있는 것들이 개인적으로 더 좋았던것 같다. 그리고 각 요리와 관련한 추억과 해당 요리의 재료와 관련한 스웨덴 이야기도 실고 있어서 읽는 묘미가 있다.

 

또 요리에 대한 이야기가 담겨 있다보니 자연스레 스웨덴 가정의 가사 분담이나 요리 담당 등과 관련한 문화적이 부분에 대한 이야기도 만나볼 수 있는데 이야기 중간중간 집안 인테리어가 담긴 이미지도 실려 있어서 단순히 요리에만 그친 이야기는 아니라고 생각한다.

 

그래도 요리가 주된 이야기다보니 각 요리에 대해서는 주로 어느 때, 어느 상황에서 먹는 요리인지, 어떻게 먹는지와 같은 이야기를 시작으로 하여 조리시간, 자세한 재료와 양, 레시피 과정이 소개되는 구성이며 여기에 맛팁처럼 해당 음식을 좀더 맛있게 먹을 수 있는 방법이 소개되기도 한다.

 

간혹 스웨덴의 식자재와 관련한 이야기도 엿볼 수 있고 3대에 걸쳐 내려오는 요리 레피시라는 점에서 부모님과 관련한 이야기도 만나볼 수 있다. 이야기는 남편분인 헨케씨가 화자가 되어 이끌어가고 아내에게 해주었던 음식 이야기나 그 음식과 관련한 어릴 적 추억 등을 만나볼 수 있는 책이다.

 

음식이 사람과 사람 사이를 이어주는 훌륭한 매개체이기도 하고 한끼 식사를 함께 한다는 것은 서로의 시간과 추억을 공유한다는 것이기도 하다는 점에서 남편분이 아내에게 이러한 음식들을 만들어주는 것도 어떻게 보면 자신에게 소중했던 추억을 아내와도 공유하고픈 마음, 그리고 그러한 추억을 이제는 아내와 만들어 가고픈 마음이지 않았을까하는 생각이 들어 맛있어 보이는 음식만큼이나 따뜻한 포만감을 느끼게 하는 책이였다.

 

 

 

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.


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퇴근 후, 캠핑
이소원 지음 / 알비 / 2021년 8월
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캠핑에 관심이 있는 사람들 많을 것이고 실제로 홀로 캠핑을 떠나는 사람, 가족과 친구 그리고 연인끼리 캠핑을 하는 경우도 많을 것이다. 요즘은 이런 사람들을 위해 장기적으로 공간을 대여해서 그곳에 자신의 캠핑용품을 그대로 놔두고 몸만 가는 경우도 있다고 한다. 여기에 차를 캠핑에 적합하게 튜닝하는 경우도 있고 캠핑 장비가 없는 경우에는 캠핑장에서 대여를 하기도 한단다.

 

그러니 관심이 있고 직접 해보고 싶은 경우에는 충분히 다양한 방법으로 이를 실현시킬 수 있는 요즘이다.

 

여기에 더해서 사계절 캠핑의 매력을 어필하면서 캠핑을 보다 즐겁게 할 수 있도록 다양한 노하우를 선사하고 있는 캠핑 관련 유튜브도 있겠지만 이번에는 책을 만나보았다. 바로 『퇴근 후, 캠핑』이라는 책으로 이 책의 저자는 5년 차 캠퍼라고 한다. 표지만 봐도 상당히 여유가 넘치는 포스라 과연 어떤 노하우들이 담겨져 있을지 상당히 기대된다.

 

사적인 만남에 인원이 제한되는 요즘 캠핑은 의외로 매력적인 레저일 수 있다. 여기에 휴식과 힐링까지 더할 수 있기도 한데 '갬성' 가득한 캠핑이 가능할 수 있도록 하는 각종 21가지의 캠핑 노하우는 물론 24개의 캠핑 요리까지 알려주기 때문에 초보자들은 물론 캠핑을 이미 즐기고 있는 분들도 충분히 참고할만한 내용이 아닐까 싶다.

 

흔히들 장비빨이라고 해서 이런 캠핑도 여러 아이템에 혹해서 과한 지출을 할 수도 있는데 오히려 꼭 필요한 최소 장비에 예산 안에서 과감한 지출을 하라는 이야기를 한다. 일종의 가심비도 필요해 보인다.

 

그리고 봄, 여름, 가을, 겨울에 걸쳐서 캠핑을 보다 즐겁게 할 수 있는 방법과 함께 그 계절에 맞는 요리 레시피도 알려주는 구성이다. 특히 아침, 점심, 저녁 그리고 간식으로 세심하게 분류하고 있고 아이템들도 소개한다.

 

요즘 유행하는 불멍에 대한 언급도 나오는데 정말 감성 캠핑 분위기 물씬 풍긴다. 이외에도 안전성을 고려한 내용이라든가 캠핑이지만 충분히 그 공간을 나만의 스타일로 꾸밀 수 있음을 보여주는 대목도 괜찮다고 생각한다.

 

개인적으로는 다양한 캠핑 아이템의 경우에는 실외로 못갈 경우 요즘 자신의 집 거실에 캠핑 분위기를 내는 경우도 있으니 활용해도 좋을것 같고 요리 역시 꼭 캠핑용으로만 먹을 수 있는 것은 아니니 맛있어 보이는 경우는 따로 만들어 먹어도 좋을만큼 관련 정보들이 잘 정리되어 있어서 좋다.

 

완연한 가을의 분위기, 여전한 거리두기에 언택트한 힐링이 필요한 사람들에게 감성 캠핑은 하나의 대안이 아닐까 생각해본다.

 

 

 

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.  

 

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홈파밍을 시작합니다 - 주방에서 버려지는 채소 과일 허브 다시 키워 먹기
폴 앤더튼.로빈 달리 지음, 고양이수염 옮김 / 스타일조선 / 2021년 4월
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처음 파테크라는 말을 들었을 때 이건 또 무슨 재테크(내지는 투자)와 관련된 말인가 싶었다. 그런데 알고보니 파값이 너무 비싸져서 이에 대한 자구책으로 뿌리가 있는 파를 사와서 화분 등에 심어서 계속해서 키워 먹는 것였다. 오죽하면 그럴까 싶기도 하고 사실 파를 사놓으면 한번에 다 쓰기란 쉽지 않다.

 

그래서 일부러 음식물 쓰레기도 줄이자는 심정으로 조금 비싸지만 다 까서 소분 포장된 것으로 사오거나 아니면 뿌리가 있는 파를 사서 손질해 썰어서 냉동고에 넣어두고 쓰기도 했는데 둘 모두 가격이나 신선도 면에서 각각 아쉬운 부분이 있는게 사실이다.

 

그렇기에 어떻게 보면 신선한 파를 계속 먹을 수 있고 다른 채소도 많이 필요하지 않다면 키워보는 것도 좋지 않을까 싶었다. 특히나 요즘은 집에서 밥을 해먹는 사람들도 많아지다보니 베란다 정원이나 식물 키우기 키트도 많아서 충분히 가능해 보이는, 괜찮은 방법이다 싶었다.

 

물론 아이들이 있는 집이라면 아이들도 식물 키우기를 좋아하고 조금씩 자라는 모습이 뭔가를 키워낸것 같아 뿌듯하기도 하고...

 

바로 이런 생각을 가진 사람들에게 생각을 넘어 실천력을 높여줄 책이 바로 『홈파밍을 시작합니다』일 것이다. 부제가 흥미롭다. '주방에서 버려지는 채소 과일 허브 다시 키워 먹기'. 과일이 포함되어 의외다 싶었고 정말 가능할까 싶은 의구심과 함께 방법이 뭘까 싶어 너무나 궁금했던 책이다.

 

저자는 구체적인 홈파밍 방법에 앞서서 홈파밍의 장점을 먼저 알려주는데 홈파밍을 하면 활력과 보람을 느낄 수 있고 가성비가 뛰어나며 초록 식물과 함께 하니 아름다움을 즐길 수 있고 버려지는 식재료를 되살리니 환경도 살릴 수 있다고 말한다. 그리고 배움의 기회가 되기도 한다고 말하는데 장점이 이렇게나 많았을 줄이야.

 

홈파밍에서 중요한 요소들을 시작으로 총 3가지로 식물을 분류해서 홈파밍 방법을 알려주는데 가장 먼저 나오는 것은 홈파밍에 대해 다소 두려움을 느끼거나 부담감을 느낄 초보들에게 제격일것 같은 '빨리 자라는 식물'이 그것이고 여기에는 앞서 언급한 파테크의 장본인인 파를 필두로 새싹 채소, 마늘, 청경채 등이 소개된다.

 

이어 '보통 속도로 자라는 식물'에서는 로메인, 비트, 고수, 당근, 레몬그라스 등이 소개되며 마지막 '천천히 자라는 식물'에는 버섯, 아보카도, 파인애플, 감자, 양파 등이 있다.

 

얼마 전 주로 이용하는 쇼핑 사이트에서 버섯 키트를 팔아서 정말 놀랐던 기억과 하나 사 볼까 싶은 마음을 먹었던 적이 있다. 가장 쉬울것 같은 느타리 버섯은 물론 무려 노루궁뎅이 버섯이 있었다는 사실. 아이가 한번 사보고 싶다고 말한 적이 있었는데 그외에도 다른 식물 키우기 키트가 밀키트처럼 딱 그 제품만 사서 심어 키우기만 하면 되도록 되어 있어서 이 책을 보면서 초보자의 경우에는 화분이나 흙, 식물 등이 모두 포함된 제품 형태를 구매해 시작해봐도 좋겠다 싶다.

 

확실히 뒤로 갈수록 난이도가 높아지는 홈파밍 식물이다. 그리고 우리의 식탁에서 자주 사용하는 재료가 아닌 경우도 솔직히 있지만 방법이 비교적 자세히 나와 있다는 점에서 키워보고 싶은 분들은 도전해봐도 좋을것 같다.

 

개중에는 식용이 아닌 반려식물로 키워도 좋지 않을까하는 생각도 해본다.

 

 

 

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눈의 질병을 찾아내는 책 - 1분 자가진단 테스트
시미즈 키미야 지음, 장은정 옮김 / 쌤앤파커스 / 2021년 3월
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우리는 평소에 건강의 소중함을 잘 느끼지 못한 채 살아간다. 그러다 어딘가 아프거나 하는 등의 어떤 문제가 발생하면 그때서야 평소 소홀히 했던 건강을 걱정하며 후회한다. 지나치게 건강을 염려하는 것도 병이라곤 하지만 너무 건강을 믿는 것도 문제다.

 

특히나 요즘은 젊다고 해서 괜찮겠지라는 생각을 해서는 안된다. 나이가 들면 생긴다고 생각했던 치매 역시 젊은 층에서 발생하는 비율이 증가하고 있고 안구질환이나 호흡기 질환의 경우에는 최근 계절을 가리지 않고 더 많이 그리고 심각해지는 미세먼지나 황사들의 문제가 있고 각종 디지털 기기에 빨리 노출되고 특히나 휴대전화를 손에서 놓지 않은 세대들은 평소 자신이 젊기에 괜찮겠지 하며 무관심해서는 더욱 안된다.

 

 

그중 안구질환과 관련해서 보자면 단순히 우리가 알고 있는 녹내장이나 백내장, 그리고 경험이 있을지도 모를 안구건조증은 물론 다소 생소한 황반변성이나 망막 열공 등과 같은 질병, 나이가 들면서 자연스레 나타나는 노안 등에 이르기까지 병원을 찾기 전 1분 자가 진단 테스트를 통해서 혹시나 자신에게 스스로도 몰랐던 안구질환이 있지 않을까에 대한 우려, 그리고 나아가 눈 건강을 미리미리 체크해본다는 생각으로 보면 좋을 책이 바로 『눈의 질병을 찾아내는 책』이다.

 

이 책은 각종 안구질환의 종류, 집에서 해볼 수 있는 각 안구질환에 대한 자가진단, 원인과 증상, 해결방법이 나온다. 그런데 제목에서도 어느 정도 짐작할 수 있겠지만 해결방법에 주목하기 보다는 진단에 초점을 맞춘다고 봐야 할 것이다.

 

 

스스로 평소에 체크를 해볼 수 있도록 하는 책이다. 눈은 한쪽의 시력이 약화되어도 나머지가 기능을 보완하기 때문에 자칫 문제의 심각성을 모른체 지나갈 수 있다고 하는데 이미 자각을 했을 때는 심각해질 수 있기 때문에 평소 피로감을 느낀다면 이 책을 통해서 혹시나 자신에게 안구질환이 있지는 않은지 확인해보는 것도 좋을것 같다.

 

특히 이 책은 40세가 넘은 경우에는 반드시 월 1회 이상 테스트를 해보라고 권할 정도이니 어쩌면 눈건강을 위해서라도 한번 읽어보는 것도 좋을것 같다.

 

 

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통증 자연치유 요가 - Mindfullness Self 힐링 요가
이경희 지음 / 광문각 / 2021년 1월
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만보 걷기로 건강도 지키고 체중 감량도 해보자 싶었던 때가 있었고 나름 근력과 감량이라는 이중 효과를 한창 보던 때에 코로나 사태가 터지면서 왠지 바깥에서 걷는 것조차 두렵게 느껴지면서 차츰 운동과도 멀어졌다.

 

그러다보니 운동량이 많이 떨어져서 걱정인데 층간소음이 생기지 않는, 뛰지 않는 선에서의 스트레칭 정도만 하니 어깨가 뻐근하다는 식의 몸이 뻐근함이 느껴져서 걱정하던 때에 요가에 관심을 돌리게 되었고 영상과 책을 찾아보게 되었다.

 

『통증 자연치유 요가』도 어쩌면 그런 일환에서 마주하게 된 책으로 이 책이 좀더 의미있는 이유는 바로 책 제목에서도 나와 있듯이 '통증'을 치유하는 요가에 중점을 둔 좀더 목적이 뚜렷한 책인 것이다.

 

 

자연치유 요가에 목적을 두고 이를 위한 준비 단계에서는 호흡과 명상법부터 알려준다. 사실 운동에서 정확한 동작만큼 중요한 것이 호흡법이다. 언제, 어떤 동작 시 숨을 내쉬고 들이마쉬는지가 의외로 중요한데 혼자서 할 때는 이 부분이 늘 헷갈렸는데 이 책을 통해 많은 도움을 받았다.

 

그리고 요가하면 대표되는 자세를 통해 이 동작들이 구체적으로 어떤 효과가 있는지를 먼저 알려준다. 일종의 기본 자세인데 이에 대해서는 정확한 동작을 배울 수 있도록 자세히 알려주니 빨리 통증 치유 동작으로 넘어가려고 하기 보다는 이 기본자세만큼은 확실히 익히고 넘어가면 좋을것 같다.

 

이후 본격적인 자연치유 요가에서는 철추 질환, 성인 질환, 생활 속 질환, 직장인의 질환, 예쁜 몸 맵시과 함께 치유라기 보다는 여러 운동 전후에 몸을 건강하게 지킬 수 있는 요가의 자세하 나온다.

 

그러니 평소 자신이 어떤 부위에 통증을 느끼는지 그래서 어떤 부분이 불편한가를 생각해보고 그 부분에 해당하는 내용을 찾아 집중적으로 요가 자세를 연습하면 좋을 것이고 아니면 평소 자신의 생활 환경 등을 고려해 문제가 될 수 있는 부분을 미리 예방하는 것도 좋을것 같다.

 

통증에 대한 자세한 설명, 이 통증의 증상, 치유 요가를 통해 얻을 수 있는 효과를 알려준 다음 각 동작에 대해서 하나하나 자세히 알려주고 또 동작들을 수행하는 모습들을 사진이미지로 담고 동장 설명, 동작을 몇회 하고 얼마나 유지해야 하는가에 대한 이야기는 사진과 함께 잘 친절히 알려주기 때문에 이 설명 부분을 먼저 읽고 사진으로 동작을 따라하면 효과를 볼 수 있을 것이다.

 

사실 요가를 조금이라도 한 사람이라면 동작을 따라하기가 훨씬 쉬울것 같긴 하다. 하지만 초보자도 쉬운 동작부터 따라하다보면 통증 치유의 효과를 분명 볼 순 있겠다는 생각이 든다. 층간 소음을 유발하는 동작들이 아니면서도 생활 속에서 나의 건강을 지키고 통증까지 치유할 수 있는만큼 따라해보길 추천한다.

 

 

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

 

 


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