우리나라 한방 산약초 백과 : 나를 위한 약초 공부 - 목본 산약초 100가지

우리나라 한방 산약초 백과 (나를 위한 약초 공부 - 목본 산약초 100가지) ㅣ 손바닥 약용식물 도감 2
장기성 지음 / 이비락 / 2020년 6월

휴대하기에도 좋은 사이즈, '손바닥 약용식물 도감'이라는 시리즈 제목이 참 잘 어울리는 크기다. 목본 산약초 100가지에 이은 두 번째 도서는 바로 『우리나라 한방 산약초 백과 : 나를 위한 약초 공부 - 목본 산약초 100가지』이다.

간혹 TV에서 산약초에 대해 술술 이야기하는 자연인이나 약초꾼들의 모습을 볼 때가 있는데 다 똑같아 보이는 것들이나 또 자칫 잘못 알고 헷갈려서 먹으면 큰일 나는 약초도 척척 구별하시는 걸 보면 참 신기하다.

사실 산약초라는 말에서도 알 수 있겠지만 이 약초들은 허가된 곳에서만 채취를 해야 합버이다. 자칫 산주인의 허락을 받지 않으면 법적으로 문제가 될 수도 있고 또 비전문가의 경우 산약초를 섭취할 때는 필히 자신의 병력이나 증상, 체질 등을 전문의와 상의해서 결정하라고도 이 책의 저자는 말하고 있는데 아무래도 몸에 좋은 약초라 해도 잘못 섭취할 경우 독초가 될 수 있기 때문일 것이다.

책에서는 이런 산약초 100가지를 소개한다. 특히 책을 펼쳐보면 알겠지만 상당히 꼼꼼하게 그리고 체계적으로 잘 만들었음을 느끼게 될텐데 과(科)별로 분류를 해서 산약초를 소개하면서 대표적인 효능, 이름, 부작용과 주의할 점을 알려주고 산약초의 전체 모습과 열매, 잎 등의 모습을 담은 사진 이미지도 있고 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기는 물론 채취하기 좋은 시기, 어떤 부위를 활용하고 이것이 또 우리의 몸 어디에 약효능을 보이며 독성이 있는지의 여부는 물론 특별한 맛, 또 어쩌면 중요한 포인트라고 생각되는 유사한 종과 구별하거거나 민간요법 등도 자세히 알려준다.

한 권의 작은 책 속에 정말 그 약초와 관련한 모든 정보는 다 담았다고 해도 과언이 아닐 정도로 약초에 관심이 있는 분들이라면 바로 이 책이다 싶을 것이다.

특히 이런 책이 내용만 쭉 나열할 경우 보기가 쉽지 않거나 어려운 말로만 표현되면 이해하기가 쉽지 않은데 이 책은 컬러풀한 사진 이미지를 실고 있고 내용도 체계적이면서 꼭 알아야 하고 알아두면 좋을 내용들을 위주로 실었다는 점에서 참 실용적인 도서라는 생각까지 든다.

게다가 부록으로 나오는 내용도 정말 유익한데 앞서 나온 내용들을 표로 일목요연하게 정리하고 약재를 다루는 방법이나 한방 용어를 설명에 이르기까지, 산약초에 관심이 많은 분들이라면 어떤 건강상의 커다란 위험이 있지 않고 자신의 체질을 잘 알아 평소 건강을 유지하는 목적으로 활용하고 싶은 분들이라면 이 책은 정말 유용한 도서가 될 것이다.

우리나라 한방 산약초 백과 나를 위한 약초 공부 초본 산약초 100가지

우리나라 한방 산약초 백과 (나를 위한 약초 공부 - 초본 산약초 100가지) ㅣ 손바닥 약용식물 도감 1
장기성 지음 / 이비락 / 2020년 6월

가끔 TV 속에서 자연 속에서 혼자 집을 짓고 살아가는 사람들, 그리고 심마니라고 해서 전문적으로 약초를 캐어서 이를 판매하는 것을 업으로 삼고 있는 사람들을 볼 때마다 드는 생각은 일반인의 눈에서 전혀 모르고 지나칠 풀에 지나지 않아 보이는 것조차 이분들은 약초라는 것을 알아채는구나 싶어졌다.

특히 모양새가 비슷한게 많아서 약초에 대해 잘 모르는 사람들, 대충 아는 사람들이 자칫 잘못했다가는 약초가 아니라 독초를 섭취해 큰일날 수도 있을것 같다는 것이다.

하나 더 흥미로웠던 것은 이분들은 약초의 효능도 술술 외운다는 것이다. 아마도 스스로 많은 공부를 했을 것이다. 전자는 산에 사니 그런 약초들을 먹으며 건강을 챙겼을 것이고 후자의 경우에는 약초꾼이 직업이니 더욱 그렇다. 둘의 공통점은 바로 부단히 공부해서 자신은 물론 그 약초를 먹을 사람들의 생명이 위험하지 않도록 했을 것이란거다.

일반인이라면 산에 가서 나물이나 약초를 함부로 캐는 것도 불법이다. 산주인의 허락을 맡아야 하는 것인데 이번에 만나 본 이비락에서 출간된 손바닥 약용식물 도감 시리즈의 첫 번째 도서  『우리나라 한방 산약초 백과 : 나를 위한 약초 공부 초본 산약초 100가지』는 혹시라도 이런 프로그램을 보면서 궁금했던 산약초에 대해 많은 정보를 담고 있다.

먼저 주의점은 꼭 읽어봐야 하는데 채취법, 식용 등과 관련해서 전문가와 꼭 상의하기를 바라는 마음 역시 저자의 걱정어린 마음을 고스란히 반영한 것이리라.

1권에서는 100가지의 산약초가 나오는데 과(科)별로 나눠서 소개하고 있다. 사진도 제법 많이 실고 있어서 혹여 겉모습만 보고 헷갈려서 잘못 섭취할 우려를 줄여주고 있는데 전체 모습, 열매, 잎, 새싹 등 다양한 모습을 담고 있다.

또 어떤 효능이 있는지를 가장 먼저 보여주고 섭취시 유의사항, 이름, 몇 해 살이인지, 꽃과 열매, 이름, 언제 채취하고 독이 있는지 여부, 자세한 효능, 맛이나 어떤 부분에서 작용을 하는지도 알려준다. 또 산약초의 어떤 부위를 사용하는지도 알려주는데 이걸 보면서 약초라고 해서 무조건 다 사용하는게 아님을 알 수 있고 이를 통해 잘 모를 경우 함부로 섭취해서는 안됨을 다시금 깨닫게 된다.

특히 용법용량도 나오는데 이 역시 건강, 심각하게는 목숨과도 직결되니 더욱 자세히 소개한 것이 아닐까 싶다. 그래도 저자는 꼭 전문가와 상의 후 섭취하라고 하니 이 점 역시 잊지 말자. 특히 해당 식물과는 달리 독성을 가지고 있는 식물에 관련해서 비슷하기 때문에 채취 시 조심해야 할 식물들도 알려주니 꼭 참고하자.

부록에는 산약초에 대한 이론적인 부분이 나오니 참고로 읽어보고책 전체에 나온 산약초를 표로 정리해 이름, 주요 약효, 약용부위, 독성과 이용법을 자세히 알려주니 앞 부분의 자세한 내용을 먼저 읽어보는 것이 우선시 되어야 할 것이다.

역시나 뒤이어 나오는 한방 용어도 아무래도 약초와 관련해서 많이 나올 말이니 읽어보면 도움이 될 것 같고 질환별로 분류된 산약초 목록의 경우에는 꼭 전문의로부터 진료와 처방이 선제되어야지 이 책만 보고 스스로 진단을 하고 처방과 섭취하는 일은 없도록 해야 할 것이다.

산약초에 대한 올바른 이해와 안전한 섭취를 목적으로 구성된 책이겠으나 저자는 혹여라도 이 책만 믿고 독자들이 스스로 판단해서 오히려 건강을 해칠 우려를 걱정하고 있으니 산약초에 대한 효능만큼이나 유의점도 꼭 잊지 말자.

나의 휴가책

나의 휴가책 - 여행가고 싶은 ‘어른이’들의 감성 놀이
에디터스 지음, 김기환 외 그림 / 니들북 / 2020년 7월

유례없는 전염병 사태로 인해 전세계로 자유롭게 여행을 다니던 시절이 언제였나 싶게 전세계 각국은 국경의 문을 닫았다. 그러다 최근 다시 외국인의 입국을 허용하는 사례가 늘고 있는데 그로 인해서인지 휴가 시즌과 맞물려 유럽에 2차 대유행이 생길 조짐을 보이기 시작했다는 뉴스를 보았다.

코로나 사태 이후 세계는 자유롭게 여행하니던 시절로 영원히 돌아갈 수 없는게 아닐까 싶을 정도로 이제는 생활 속에서 공존해야 하는 수준에 이르렀다.

그런 차원에서 최근 방구석 여행, 랜선 여행이 화제다. 직접 떠날 수 없으니 일종의 대안처럼 나온 셈인데 이번에 만나 본 『나의 휴가책』 역시도 그런 차원에서 기획된 책이라고 할 수 있겠다.

저자는 총 5명으로 각각 숨은그림찾기, 틀린 그림 찾기, 따라 그리기+스티커 오려 붙이기, 미로 찾기, 컬러링을 담당하고 있다. 언제가 될지 알 수 없기에 책으로나마 여행에 대한 아쉬움을 달래보길 바라는 마음으로 제작된 이 책에는 집콕하며 시간을 보낼 수 있는 여러가지 취미 아트 북이다.

여행을 테마로 여행을 준비하는 과정, 가보면 좋을 세계적인 관광지 리스트, 그리고 여행지에서 어떤 테마로 관광을 할지, 또 여행을 기록하는 방법 등을 위에 나온 것들 이외에도 사다리 타기 등을 통해 여행에 대한 아쉬움을 조금이나마 해소할 수 있는 책인 것이다.

A4 크기이기 때문에 편안한 자세를 취한 상태에서 느긋한 마음으로 한 장 한 장 채워가는 재미가 있을것 같다. 한 권의 책에 독자들이 해볼 수 있는 여러가지를 담아냈다는 점에서도 지루하지 않아서 좋다.

실제 여행을 하는 순서대로 목차를 구성하고 있긴 하지만 내용면에서 보자면 굳이 구분해서 차례대로 하지 않아도 되기에 책을 보고 자신이 하고 싶은 내용부터 해도 좋을 것이다.

책을 보고 있노라면 예전에 다녀 온 여행지에 대한 생각이 떠오를수도 있고 또 가보지 못한 곳에 대한 기대감이 생길 수도 있다. 여전히 우려스러운 상황이기에 가고 싶은 마음 그대로 떠날 수 없다는 점에서 언제가 되었든 떠날 수 있게 되는 날을 기약하며 즐거운 시간을 만들어 보자.

나는 앉아서 다이어트한다

나는 앉아서 다이어트한다 - 비틀린 몸을 바로 세워 군살과 통증을 없애는 앉은 자리 5분 스트레칭
박서영 지음 / 비타북스 / 2020년 6월

『나는 앉아서 다이어트한다』는 숨만 잘 쉬어도 살이 빠진다는 말만큼이나 긴가민가(솔직히 의심쩍스러운게 사실이였다) 싶었던 제목의 책이다. 그런데 책을 펼쳐보니 단박에 이해가 갔다. 책표지 속 그림처럼 앉아서 스트레칭을 할 수 있는 책이였던 것이다.

살이 빠질지는 솔직히 모르겠지만 몸이 굳어서 뻐근하다고 느끼는 사람이라면 정말 많은 도움이 될것 같다는 생각이 들 정도로 좋았다.

먼저 책에는 이 책이 정말로 필요한 7가지 유형의 사람들이 소개되는데 아마도 현대인이라면, 보통 꾸준한 운동과는 담 쌓고 사는 보통의 사람들이라면 하나 또는 그 이상이 7가지 유형에 속하지 않을까 생각한다.

가장 먼저 나오는 것은 아침에 일어나자마자 침대에서 할 수 있는 스트레칭을 시작으로 반대로 저녁에 잠들기 전 하면 숙면을 취할 수 있는 스트레칭, 끝으로 자투리 시간 5분을 적극 활용할 수 있는 스트레칭이 맛보기이나 정말 유용한 팁으로 소개된다.

사실 이런 스트레칭(운동을 포함해서)을 할 때 걱정되는 것이 호흡법이다. 숨을 들이쉬고 내쉬고 하는 것이 의외로 중요해서 호흡을 잘못하면 자칫 전체 운동 효과를 떨어트리게 되는데 책에서는 효과적인 호흡법도 알려줘서 여러모로 알차게 잘 구성되어 있음을 알 수 있다.

간단한 용어 설명에서는 그동안 잘못 사용되어 온 운동 시 사용되는 용어를 바로잡아주니 앞으로 책을 통해서 운동을 할 때 제대로 이해할 수 있도록 미리 숙지하고 넘어가자.

본격적인 스트레칭은 신체 부위별로 나오는데 골반, 척추, 갈비뼈, 목선, 어깨, 등, 다리에 이르기까지 자신이 필요한 부위별로 찾아서 그곳을 집중적으로 연습해도 좋을것 같다. 이 책이 참 좋다고 생각했던 것은 일단 책의 크기가 일반적인 사이즈보다 크고 동작들을 사진으로 보여주되 설명도 실고 있어서 직접 따라해볼 사람들에겐 유용한데 여기에 하나 더 추가해서 QR 코드를 찍으면 영상으로 연결된다는 것이다.

실제로 사진과 글보다는 영상으로 보는게 순서나 올바른 자세로 스트레칭 하는데 도움이 되어서 휴대전화 속 동영상을 보면서 연습을 하니 더 좋았다. 그러니 이 책을 보실 분들도 QR 코드를 적극적으로 활용해보자.

여기에 하나 더, 바르자세 브로마이드가 수록되어 있으니 각 동작을 QR 코드로 익혀서 요일별로 추천하는 스트레칭 동작들을 해보면 많은 도움이 될것 같다.

버번 위스키의 모든 것

버번 위스키의 모든 것 - 술꾼의 술, 버번을 알면 인생이 즐겁다
조승원 지음 / 싱긋 / 2020년 5월

술이란건 종류를 막론하고 지나치면 항상 화를 불러온다. 그와 관련된 각종 실수, 범죄도 어렵지 않게 만나볼 수 있는데 적당히(그것이 항상 어렵지만...) 즐기면 여러모로 도움이 되는 것 또한 술이다.

술을 잘하지도 못하고 자주 하지도 않는다. 그런데도 이 책이 궁금했던 것은 예전에 <세계테마기행>에서 모 배우가 스코틀랜드의 위스키 공장을 가서 일종의 견학을 했던게 떠올라서 궁금했던것 같다.

사실 버번 위스키가 뭔지도 정확히 모른다. 술 종류에는 문외한이라고 해도 과언이 아닌데 이 책을 쓴 저자를 보면 스스로를 '술꾼' 기자로 부를만큼 술를 참 좋아하는 분이라는 생각이 들고 좋아하는 만큼이나 관심도 많아서 전문가라고 해도 좋겠다 싶다.

그렇다면 과연 버번 위스키란 무엇일까? 책에서는 (잘 아는 사람들은 그냥 넘어가도 된다고 말하지만) 행여나 나와 같은 사람들을 위해, 버번 위스키의 정의와 관련해서 아주 자세히 기본적인 개념을 알려주고 시작하다.

잘은 몰라도 거의 버번 위스키와 관련한 논문처럼(그렇다고 딱딱하다는 말은 아니다) 꼼꼼하게 그리고 자세히 설명해준다. 술이 모두 같다곤 할 순 없겠지만 간혹 술광고에서 나오는 단어들이 이때 등장하고 용어 설명이 쉽게 되어 있다보니 이에 그런 의미였구나 싶은 뜻하지 않은 깨달음도 느끼게 된다.

그리고 본격적인 버번 위시크 관련 이야기를 보면 객관적인 정보와 함께 독자들이 호기심을 느낄만한 정보를 함께 실어서 자칫 전문적인 이야기에 관심이 낮아질 수 있는 상황을 미연에 방지한다. 시음법이라든가 위스키를 보관하는 오크통과 과년한 이야기, 관련 용어의 유래, 위스키 제조 공장이나 대대로 위스키 제조를 해온 가문의 이야기 등과 같이 장인 정신을 제대로 느낄 수 있는 내용들도 나와서 책을 보고 있노라면 마치 여행 채널에서 제공하는 버번 위스키에 대한 여행 다큐를 책으로 펴낸것 같은 기분마저 든다.

금주법이 한창이던 시절 위스키를 의료용으로 처방받았던 흔적(처방전이 사진으로 실려 있다)이나 유리병에 담아서 판매했던 최초의 버번 위스키 광고 포스터, 위스키 제조에서 빼놓을 수 없는 증류소와 관련한 흥미로운 이야기까지 의외로 재미난 요소들이 곳곳에 담겨져 있어서 지루하지 않게 읽을 수 있다.

개인적으로 인상적이였던건 우드포드 리저브 증류소. 좀더 자세히 이야기하면 그곳으로 가는 길의 아름다운 풍경이다. 무려 1890년 즈음에 지어진 숙성고가 있고 천장까지 쌓여져있는 오크통이 신기하다.

실제로 이런 증류소가 일반 관광객들을 위한 투어도 겸하고 있다고 하는데 우드포드 역시 원하다면 투어가 가능하니 술을 좋아하시는 분들에겐 멋진 여행 정보가 아닐까 싶다. 증류소를 도시별로 나눠서 소개하고 있으니 혹시라도 인근으로 여행을 가시게 될 분들은 참고하면 좋을것 같다.