커피는 이 세상에서 가장 맛있는 음료라는 생각한다. 또한 커피 한 잔엔 인생이 잔잔히 녹아져 있어 쓴 맛, 단 맛, 뜨거운 맛을 한꺼번에 누릴 수 있는 장점이 있다. 우리네 인생처럼 말이다.


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oren 2010-10-27 00:17   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
제가 읽은 책에서 밑줄 그어 놓은 게 있어서 댓글로 달아 봅니다.
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커피의 역사

커피는 에티오피아의 카파라는 지역에서 음식에 맛을 내기 위해 사용되었다. 1,000년 뒤 커피는 볶이고 갈려 아랍인들의 음료로 사용되었다. 그리고 이제는 해마다 수백만톤의 커피가 재배된다. 수확물의 거의 절반이 소비지로부터 지구 반 바퀴나 떨어져 있는 브라질과 콜롬비아에서 생산된다....... 커피는 살아남았지만 원산지가 아닌 이국땅에서의 불안정은 경제를 계속 위험속으로 몰아넣었다. 1890년대부터 '커피 대통령'들이 브라질을 통치했다. 공급과잉과 가격폭락에 이은 수확 실패는 실직과 혁명의 원인이 되었고, 모든 생태계의 자연스러운 상태는 전투 사이의 회복기라는 사실을 상기시켜 주었다. – 127쪽
- 스티브 존스, 「진화하는 진화론 』중에서