보면서 따라하기만 되는 엄마 손맛 집밥[겨울 딸기의 리얼집밥]

오늘 아침 반찬은 옛날식 사라다!
어릴적엔 엄마가 해주시던 이 사라다,
도대체 어떻게 하길래 그렇게 맛있나 했는데
알고보니 정말 쉬운 레시피!
하지만 그때의 그 맛을 내기는 쉽지 않아요.
엄마 손맛 집밥 생각날때 
참고하면 좋은 요리책 추천할게요!

요즘 제가 엄마가 해주시던 집밥 생각이 나서
자주 들여다보며 하나둘씩 따라 요리하는 책,
겨울딸기의 리얼 집밥 레시피!
겨울딸기님은 이미 네이버 인기 블로거라구요.
15년을 블로거로 산 저는 그동안 뭘했는지ㅠㅠ
이미 요리분야 베스트셀러 책을 내시고
대만 중국에서도 사랑받은 집밥요리사네요.

한끼반찬을 시작으로 술안주, 탕,국,면요리등
정말 손쉽게 뚝딱 만들 수 있는 레시피를 소개하고 있어요.
특별한 재료 아닌 냉장고 안에 있는 기본 재료로
기본 양념장으로도 얼마든지 집밥를 요리할 수 있으니 이게 진짜 리얼 집밥요리죠!

제가 좋아하는 마늘종요리!
건새우볶음도 맛나지만 마늘종 살짝 데쳐
고추장 양념에 묻히기만 하면 되는
마늘종고추장무침 이거 진짜 별미거든요.
새송이를 길쭉길쭉하게 썰어 간장 양념에 조리기만 하면 되는 새송이조림,
한번도 생각해본적 없는 김치어묵볶음,
무를 절여 고추장양념에 묻혀 김밥이랑 같이
내어 놓는 센스 있는 요리레시피!
우리가 일상적으로 자주해 먹는 반찬들이지만
특별한 팁이 한두가지씩 가미되어 
좀 더 맛있고 특별한 요리가 되네요.

자주 해 먹지만 할때마다 맛이 달라지는
오이지무침 두가지 레시피도 유용하구요
갖가지 토핑 넣은 된장을 밥에 얹어
된장 덮밥으로 먹을 수 있다니요.
밥이랑 야채랑 계란에 섞어 찌기만 하면 되는
계란컵밥 요런건 정말 아이디어 짱이네요.

주말이면 항상 뭘 해 먹을지 고민인데
갖가지 소시지에 야채랑 두부썰어 얹어
사골육수 붓고 양념 넣어 끓이는 부대찌개 
버섯을 종류별로 준비해 국간장에 묻히고
멸치육수랑 찹쌀가루 넣어 끓이고
들깨가루 넣어 푹 끓이면 되는 버섯들깨탕,
불고기뚝배기,콩비디찌개, 파육개장등
밥한공기 뚝딱하는 국이랑 탕요리도
은근 쉽게 할 수 있는 요리였어요.
물론 이것저것 준비하고 손질해야하는
수고로움은 맛있는 집밥 요리에 필수!

아보카도에 명란 넣어 쓱쓱 비벼먹고
밥할때 버섯 썰어 얹어 모듬버섯밥하고
가지를 녹말가루 묻혀 튀기면 가지강정!
제가 좋아라하는 요리 재료들로 이렇게 맛난
집밥 요리를 할 수 있다니
이제는 맨날 그나물에 그 반찬이 아닌
밥상이 될거 같은 예감!
ㅋㅋ

샐러드 정말 좋아라하는데 연두부를 얹으니
정말 근사한 샐러드가 되네요.
도토리묵무침도 알고보니 샐러드!
일상적으로 먹는 우리 한식 요리에 무침이
어떻게 보면 샐러드랑 비슷한거 같아요.
아무튼 이런 센스 있는 요리 감각은
주부라면 한두가지 있겠지만 이제 막 시작하는
요리 초보자들에게는 정말 유용한 레시피에요.

겨울딸기만의 리얼 홈메이드 도시락만 봐도
이분이 얼마나 요리에 정성을 쏟는지 알수 있어요.
이것저것 해 먹어보고 싶은게 많아서
플래그잇을 붙여 표시해 두었습니다.
당장 수퍼로 달려가야겠어요.

매일 해 먹을 수 있는 필수 반찬 202가지
매일 그나물에 그반찬 먹는거 지겹다 싶으면
겨울딸기의 리얼 집밥 레시피 참고하세요.
비슷한 방법으로 만드는 레시피도 있지만
생각지 못한 레시피로 자신만의 개성있는
레시피를 생각하게 만들어주는 요리책이에요.^^

대중적이고 재미나고 즐거운 스카이72 골프장의 동심경영!

스카이72 골프장 이야기 들어보셨어요?  붕어빵골프장으로도 유명하다던데 궁금하시죠? 저도 실은 신랑이 골프를 좋아해서 항상 골프에 대한 유혹을 받지만 그닥 땡기지 않았는데 이 동심경영 책을 보며 골프에 대해 달리 생각하게 되더라구요. 이런 골프장이라면 한번쯤 해볼까? 하구요. ㅋㅋ

골프장하면 어떤 생각이 먼저 떠오르세요? 돈 좀 있는 사람들이 하는 오락? 정도로 생각하시나요? 박세리선수 이후로 우리에게 골프가 참 친숙한 스포츠가 된거 같은데 그래도 쉽게 덤벼들지 못하는 스포츠에요. 아직도 왠지 남자들의 비지니스 스포츠인 것만 같고 무엇보다 금전적로 부담이 되거든요. 그런데 골프클럽의 혁신을 일으킨 스카이72 골프장은 많이 다르네요. 책을 통해 인천 공항 가는길에 만나게 되는 스키이72에서 부는 신선한 바람 한번 느껴보시길요!

페이지를 펼쳐 저자의 책을 쓴 이야기를 읽다보니 점점 빠져듭니다. 삼성이라는 대기업을 다니면서도 골프는 남의 일이라 생각했던 저자는 imf 사태가 터지면서 주식에도 빠져 마이더스황이라는 별명을 얻을 정도였답니다. 그러던 어느순간 모든것이 덧없다 느끼던 날에 ‘휘익~하고 날아가 딱!‘ 하고 소리를 내는 골프를 보자 골프장에 등록, 허리띠를 네번 잘라내고 매일 손에 굳은살이 밝히도록 죽을만큼 열심히 연습을 했다구요.
그뒤로 10년을 골프에 빠져 살던 저자에게 책까지 쓸정도로 영향력을 끼친 스카이72 골프장과 경영혁신에 대한 이야기! 안궁금 할 수가 있나요. 

좀 한다하는 골프장은 회원권 가격만해도 억대인데다 정장을 입어야하고 조용히 해야하는등 지켜야할 규칙들이 너무 많아 기가 죽게 되는데 스카이72는 완전 딴판이랍니다. 버디를 치면 캐디가 축하송을 불러주고 곳곳에 적재적소에 딱 어울리는 명언을 붙여 놓은데다 여름엔 포장마차에서 아이스크림을 겨울엔 붕어빵을 공짜로 나눠준다구요. 남자들만의 전유물이라 여기던 골프장에 여자는 물론 아이들을 대동해 가족단위로 즐길 수 있게 하고 야간에도 주간 못지 않은 밝은 조명으로 야간경기의 즐거움을 준답니다. 게다가 골프장 환경 또한 자연친화적으로 만들었구 사회공헌에 있어서도 절대 소홀히 하지 않는 스카이72! 돈있는 사람들만의 스포츠가 아닌 모든 사람들이 즐겁게 즐길 수 있는 골프스포츠를 즐길 수 있는 곳이랍니다.

격식만 차리고 무게만 잡는 골프장, 여자들이나 가족들로부터 점점 멀어지는 고급 골프장은 점점 더 어려워질 수 밖에 없어요. 대중을 사로잡으며 모든 사람들이 즐길 수 있는 재미나고 유쾌한 스카이72 골프장 경영전략, 책을 보며 먼저 배우고 몸소 실천해야겠죠! 골프는 물론 골프를 모르는 저에게도 ‘골프장이 이정도는 되야지‘ 하는 생각을 하게 만드는 이 책, 꼭 한번 읽어보시길요! 당장 지도에서 스카이72 찾아보게 될거에요!^^

알라딘중고서점 신촌점에서 만난 책![

가끔 신촌으로 나갈일이 있을땐
알라딘 중고서점 신촌점에 들러요.
고객이 방금 팔고 간 책 코너를 제일 먼저 달려갑니다.

곰돌이 푸, 행복한 일은 매일 있어!

책을 보자마자 책장을 넘기니
하트를 안은 곰돌이 푸가 넘나 사랑스럽게 나와요.
얼마전에 곰돌이 푸 라이브액션 영화로 보니
넘나 사랑스러웠는데 지를까 하고 책가격을 보니
중고서적인데도 7000원대ㅠㅠ

이야기를 그려드립니다.

책 표지가 심플하고 담백한데다
이야기를 그려준다니 궁금해서 펼쳐보니
제맘에 쏙 드는 그림들이 가득!

제시카 심순의 봄

요즘은 강아지 고양이 책이 인기인가봐요.
책장을 남기니 산타복장 심순이 반기더라구요.

오늘부터 미니멀라이프

사실 저는 정말 미니멀라이프와는 거리가 한참 멀어요.
차리리 맥시멈라이프가 맞을듯!
도대체가ㅜ잘 버릴줄을 모르니 집이 정말 하나가득!
무인양품제품으로 집을 미니멀하게 한다니 궁금했지만
무인양품 제품이 한가격한다는 사실이 좀
ㅠㅠ

그래서 뭘 샀냐구요?
결국 굿즈를 지르고 말았어요.
스누피 유리컵!
책은 집에 많으니 집에 있는 책부터 보자고!
ㅋㅋ

사랑받고 싶은 배두나, 사랑을 줄줄 모르는 차태현 드라마 원작소설![최고의 이혼]

요즘 챙겨보는 드라마가 딱히 없다. 그런데 일본 화제의 드라마 [최고의 이혼]을 내가 좋아하는 차태현 배두나 주연으로 우리나라에서도 리메이크해서 방송한대서 은근 기대하고 있었는데 일본드라마 대사와 상황을 그대로 옮긴 소설이 먼저 나와서 읽어본다.

각각 개성이 넘치는 두 커플들을 통해 결혼과 이혼이라는 소재를 사실적이면서도 꽤나 흥미롭게 그리고 있다. 아내에게 불만이 많은 미쓰오는 치과 진료를 받으러 가서는 늘 이러쿵 저러쿵 불만을 토해내며 이혼해야겠다고 입버릇처럼 말한다. 보통 여자들이 미용실 가서 남편이나 시댁에 대한 불만을 털어놓으며 수다를 떨어대는 풍경이 언뜻 연상되는!ㅋㅋ 그런 미쓰오앞에 10년전 사귀었던 옛연인이 등장하게 되니 괜히 설레게 되는데 그러던 어느날 늘 뜨뜨미지근한 듯 행동하는 아내 유카가 오히려 이혼서류를 내버린다. 어쩐지 역전되어 버린듯한 이 상황에 이혼을 하고도 한집에서 남으로 살아가는 듣도 보도 못한 이야기가 펼쳐지는데 정말 못말리는 부부다. 아니 이젠 남남인가? 

‘사랑은 하는게 아니라 빠지는 거에요. 빠져버린 거예요‘

남편 류에 대한 맹목적인 사랑을 이야기하던 아키라, 남편이 바람을 핀다는 사실을 알지만 짐짓 모르는 척 남편과의 삶을 행복하게 꾸리려 하는 아키라, 그러던 어느날 남편이 혼인신고를 하지 않았다는 사실을 알게 되고(우연인지 필연인지 옛애인 미쓰오의 아내를 통해) 바람핀 여자들을 하나 둘 만나게 되면서 현실을 직시하게 된다. 그순간 류는 바람피던 여자들과의 관계를 하나 둘 정리하면서 그동안의 잘못된 행동을 바로잡고 이제야 아키라와 진짜 혼인을 하려 하는데 이제는 아키라가 원하지 않는 역전되어버린 듯한 아이러니한 상황! 언제나 그렇지만 삶은 빗겨가기 마련! 

미쓰오와 아내가 늘 부딛히는 이유는 참 사소한 것들이다. 하지만 그런것들이 점점 쌓여 누군가에겐 짐이되고 상처가 되어 결국 이혼에 이르게 된다. 이혼을 하고도 어쩔 수 없는 이유로 남이 되어 한집에 살면서 서로의 삶에 관여하지도 말고 자유연애를 하자고 계약서까지 쓰지만 어쩐지 두사람은 은근슬쩍 서로를 챙기고 있다. 어딘지 츤대레같은 미쓰오와 유카 부부의 앞으로의 이야기도 서로 역전되어버린 아키라와 류 커플의 이야기도 두커플의 얼키고 설킨 우정인지 뭔지 모를 앞으로의 행보가 더욱 궁금해지는 최고의 이혼!

‘부부 같은 건 애들 소꿉놀이만도 못해‘

부부의 삶이란 결코 알콩달콩 서로의 역활에 충실하며 재밌게 연기하는 소꿉놀이가 아니라는 사실! 어쩐지 소꿉놀이만도 못하다는 유카의 말에 심히 공감하게 되는 이유는? ㅋㅋ 2권도 얼른 읽어보고 싶다. 마침 한국 드라마가 시작해서 챙겨보는 중인데 두사람의 안타까운 감정선을 넘나 생생하게 연기하고 있는지라 일본 소설보다 더 재미나게 보고 있다.

요리책 추천, 퇴근후 10분이면 근사한 집밥한끼 요리책!

퇴근하고 집밥은 먹고 싶은데
시간이 너무 오래 걸릴까봐 하기 싫고
음식하고 남아서 버릴까봐 망설였다면
10분만에 뚝딱 만드는 램블부부 레시피로
한끼 후다닥 해결하세요!
남은 밥 반찬으로도 근사한 한그릇요리,
맛있는데다 건강도 챙기고 돈도 아끼고!
1석 3조!
ㅋㅋ

퇴근후 후다닥 집밥한끼
램블부부의 초간단이지만 맛도 건강도
모두 챙길 수 있는 요리책!
기본 국이나 탕에서부터
밥한공기 뚝딱하게 만들 밑반찬,
남는 밥이랑 반찬으로 만드는 한그릇요리,
근사한 한끼 간식이나 야식,
그리고 칼로리 걱정없는 다이어트 반찬!
정말 다양한 요리를 가득 담은 요리책이에요.

요리마다 한눈에 알기 쉽게
아이콘으로 간단하게 설명이 되어 있어요.
요리하는데 걸리는 총 시간,
전날 미리 밑간이 필요한 요리,
볶거나 튀기거나 찌는 요리,
육수가 필요한 요리,
불없이 만드는 요리,
도시락으로도 좋은 요리,
손님 초대요리, 술안주나 일품요리등
그때 그때 상황에 맞게 찾기 쉽게 만들었어요.

요리책을 볼때는 늘
맨 앞쪽에 개량하는 법이나
재료 손질하는 법등을 먼저 살펴야해요.
가루나 액체 개량에 손쉽게 사용하는
숟가락이나 국자나 종이컵등이 있구요
야채 무게도 나와 있어 좋네요.
무엇보디 요리초보들에게 알짜 팁은
요리 손질이나 다양한 썰기방법
그리고 육수 내는 방법이 아닐까 싶어요.

오늘은 마늘쫑 볶음을 해봤어요.
요즘 마늘쫑이 제절인데다
냉동실에 마른 새우가 늘 그냥 있거든요.
냉장고만 잘 뒤져고
한끼 밥반친이 해결되는데
램블부부 레시피대로 만들어봅니다.

사진 설명이라 그대로 재료를 썰고
간장양념을 미리 준비해 놓고
마른새우도 체에 쳐서 깔끔하게 준비!
조리마감시간에 맞게 볶고
제 취향껏 간을 맞추니
금새 새우간장볶음이 만들어지네요.

맛난 반찬 한그릇 뚝딱!
조림할때는 사실 얼마나 해야하는지
눈으로 가늠하기 쉽지 않은데
레시피대로 시간을 맞춰 하게 되니
아삭하고 맛있는 반찬이 만들어져요!

요리는 눈으로 먼저 먹는다는 말이 있는데
램블부부 레시피는 눈도 즐겁고
입도 즐거운 요리가 많아요.
재철 식재료에 다양한 요리법이 등장하니
만드는 재미도 쏠쏠!
냉장고에 있는거 그냥 꺼내서 만들 수 있는데다
1~2인분 요리라 남길 걱정 없구요.

식당에 가서나 먹을 수 있는 요리도
10분이면 뚝딱 만들 수 있으니
바쁜 현대인들에게 또는 요리 초보들에게
이만한 요리책이 없는듯!
매 끼니 걱정인 주부들에게도 도움이 되는
램블부부의 퇴근후 후다닥 집밥한끼!

맞벌이부부, 직장인, 싱글족을 위한
초스피드 간단 집밥한끼로
건강하고 맛있는 식탁 만들어봐요!