<<7 days 해독 수프 다이어트>> 건강한 다이어트 - 왕혜문

7days 세븐데이즈 해독 수프 다이어트
왕혜문 지음 / 비타북스 / 2015년 5월

원문: http://blog.naver.com/kelly110/220369255732

  주변에 다이어트를 하고 계신 분들이 많이 있습니다. 먹는 걸 좋아하는 사람 중 한 명이긴 하지만 작정하고 다이어트를 해 본 적은 없어 그동안 다이어트 책을 읽은 일이 거의 없었습니다. 이번에 비타북스에서 이 책을 보내주셔서 읽게 되었는데 그동안 만들고 싶었는데 엄두를 내지 못했던 수프 레시피가 있어서 반가웠습니다. 게다가 생기를 주고, 독소를 빼는 건강 수프라니 더 마음이 갔습니다.

  7일 동안 건강하게 3kg을 뺄 수 있다면 다이어트 하시는 분들에게 희소식이 아닐까 합니다. 주변에 다이어트 약을 드시고 뺐다가 다시 찌는 분들도 봤기 때문에 사후 관리가 얼마나 중요한지 알 수 있었습니다. 이 책에는 7일 이후의 생활 습관도 나와 있어서 이대로만 한다면 정말 큰 효과를 얻을 수 있지 않을까 하는 생각을 하게 되었습니다.

  조미료를 적게 써서 재료 본연의 맛을 알아내는 것도 이 다이어트의 목적 중 한 가지입니다. 외부 음식에 길들여져 각종 조미료나 짜고 매운 음식들에 입맛을 잃어버린 요즘 사람들에게 어쩌면 중요한 일일 것입니다. 염분과 지방을 줄이고 저녁 과식을 줄이기만 해도 체중을 감량할 수 있지 않을까 합니다.

  아침 식사 양을 줄이는 대신 허전함을 줄이기 위해 아마씨를 씹어 먹고, 차가운 성분이라 몸의 순환을 방해하는 채소를 그냥 먹기보다 수프로 데워서 먹습니다. 무조건 굶으면 피부가 노화되거나 부작용이 생길 수 있는데 소고기나 닭고기까지 들어간 7일간의 건강 다이어트를 한다면 독소를 배출해 피부가 생기 있어지는 건 물론이고 체중 감량과 건강까지 챙길 수 있으니 일석 삼조가 아닐 수 없습니다. 절실함이 있다면 문제없지만 사실 이대로 일주일 동안 먹는 것이 쉬운 일은 아닌 것 같습니다. 하지만 굳이 다이어트를 위한 목적이 아니어도, 몸에 좋은 음식과 다이어트에 좋은 조리 방법, 노폐물을 빼는 수프 레시피를 접하는 건 즐거움입니다. 소개된 레시피 중 우선 레몬쥬스를 만들어 즐겨 마시고 싶습니다. 토마토 수프도 곧 만들어 봐야겠습니다. 

  이 책을 읽다 보니 생각나는 사람들이 많았습니다. 가장 소중한 분께 책을 선물하고 싶습니다. 저자가 한의사인 데다가 운동으로 단단히 다져진 몸매도 유지하고, 이렇게 책까지 내다니 정말 대단한 분인 것 같습니다.