위에 좋은 건강요리
속은 편안하게~ 입은 맛있게~
우리 몸의 기관 중에서 위장은 특히 민감한 곳이랍니다. 조금만 스트레스를 받아도 쓰리고, 체하고….
특히 얼큰하고 자극적인 음식을 즐기는 우리나라 사람들에게 위장병은 자주 찾아오는 불청객이지요.
위장병에는 소화가 잘 되는 음식을 규칙적으로 먹는 것이 가장 좋아요.
자극적인 음식, 커피, 탄산음료, 육류 섭취를 줄이는 것도 건강한 위장을 만드는 방법이죠.
양배추나 감자, 율무, 호박같은 위점막을 보호해주는 식품도 꾸준히 드시는 것이 좋아요.
부드러운 아침식사를 준비하고 위장을 튼튼하게 해주는 반찬도 매일 상에 올려보세요.
주부의 관심과 정성이 가족의 속을 편안하고 건강하게 만들어준답니다.
위장을 보호하는 속 든든한 아침식사
 
“위에 부담없는 자극 적은 음식을 챙겨주세요”
입맛이 없다는 이유로 아침을 거르는 경우가 많답니다. 하지만 위를 건강하게 하려면 든든한 아침식사는 필수랍니다. 아침에는 위장이 덜 깬 상태라 짜고 매운 반찬들은 오히려 부담이 될 수 있다고 해요. 자극 없고 부드럽게 넘어가는 아침식사로 가족의 위를 건강하게 보호해주세요.
닭찹쌀죽

매시드포테이토

양배추샐러드

토마토수프

도미살구이덮밥

밥을 채운 호박조림

인절미구이
굴국밥

두부달걀탕

콜리플라워샐러드

된장야채비빔밥

수란

바나나구이와 시럽

복숭아팬케이크
위를 튼튼하게 해주는 건강 메뉴
“꾸준히 먹으면 속이 편안해져요”
요즘 남편이 ‘속이 쓰리다’고 호소하지는 않나요?맵고 짠 음식과 불규칙한 식사는 위장에 좋지 않아요. 평소 순하고 담백한 음식으로 건강 식탁을 차려보세요. 꾸준히 먹으면 가족들의 속이 1년 내내 편해진답니다.
호박두부나물

참치무침과 무즙소스

시금치그라탱

아스파라거스수프

들깨감자탕

대구살스테이크

가자미간장조림
양배추쌈

배추우거지 쇠고기탕

당근나물

달걀우유찜

아스파라거스와 크림소스

감자무조림

브로콜리마늘볶음

바나나 생크림샐러드
쓰린 속을 달래주는 증상별 음식 처방
 
“맛있게 먹으면서 아픈 위장을 치료하세요”
위장이 아프면 음식도 마음대로 먹을 수 없지요. 자극적인 음식도 기름진 음식도 좋지 않으니까요. 그렇다고 매일 맛없는 건강 요리만을 먹을 순 없겠죠? 맛있게 먹으면서 아픈 위도 달래는 처방 요리를 배워 보세요. 증상에 맞게 만들어 먹으면 속도 편안하고 입맛도 당긴답니다.

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水巖 2005-02-18 13:02   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
퍼 갑니다. 한동안 위가 고장나서 이런 글 보면 반갑답니다.

세실 2005-02-18 14:41   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
저도 퍼갑니다. 좋은 정보 땡큐~

sooninara 2005-02-20 19:12   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
저도 퍼가요^^
 

한동안 일본에서 유행하던 '블랙 푸드 건강법'. 우리나라에서도 한창 연구가 진행 중이라는데. 블랙 푸드 3인방으로 불리는 검은콩, 검은쌀, 검은깨를 연구하고 있는 경희대 식품영양학과 구성자 교수에세 직접 들어보자, 알려지지 않은 불랙 푸드의 효능과 식생활 응용법



노화 방지, 항암 능력이 탁월하다
일반 콩에 비해 안토시아닌 색소는 0.12% 이상 많지만 이소플라본은 거의 비슷하게 함유되어 있다.
하지만 일반 콩에 함유된 이소플라본보다 검은콩의 이소플라본의 노화억제와 항암 능력은 4배 이상 강하다.
즉 양은 적지만 인체에 흡수되면 일반 콩보다 검은콩의 이소플라본이 훨씬 탁월한 효과를 내는 것.

콜레스테롤을 저하시킨다
검은콩은 발한, 이뇨, 해독 작용이 활발해 몸 속 노폐물이 빠르게 배출되도록 도와준다.
따라서 피 속의 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 치수를 낮추는 효과가 있다.

피부 탄력과 생기를 부여한다
검은콩에는 피부 콜라겐과 비슷한 기능을 하는 제품이 다량으로 포함되어 있어 피부 콜라겐의 활성화를 돕는다.
콩을 많이 먹으면 피부에 탄력이 생기고 젊어지는 효과를 볼 수 있다.

골다공증을 억제한다
여성호르몬과 성분이 비슷한 식물성 에스트로겐의 역할로 골다공증이 예방된다. 또 이소플라본이 여성들의 폐경기 증후군을 완화시키는 데 큰 역할을 한다.


식초에 담가 먹는다
흔히들 많이 먹는 식초콩은 식초의 효능과 검은콩의 효능을 한꺼번에 볼 수 있다는 점에서 매력적. 식초는 몸 속 젖산을 분해해 피로를 빨리 사라지게 하고 지방 합성을 막아 살이 찌는 것을 방지한다. 그래서 식초콩을 지속적으로 먹으면 비만 방지는 물론 성인병 예방에도 큰 도움이 된다.

콩자반에 백반을 조금 넣는다
콩의 안토시아닌 색소는 수용성 색소라 물에 쉽게 녹는다. 색소가 너무 많이 빠져나가면 색깔도 좋지 않을 뿐 아니라 영양성분도 손실된다. 콩자반, 가지조림 등을 할 때 백반을 조금 넣어주면 백반의 알루미늄과 철 성분 때문에 색과 영양이 안정화된다.

술을 담가 먹는다
포도주나 일반 청주에 검은콩을 담가 먹는 ‘검은콩술’. 검은콩술은 특히 류마티스성 질환으로 붓거나 통증이 있을 때 효과가 좋다.

인삼과 흰설탕은 상극
검은콩은 흰설탕이나 인삼과 함께 먹으면 서로 부딪쳐 콩의 영양성분이 제대로 흡수되지 않는다.

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水巖 2005-02-18 13:07   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
우리집에서는 무슨 때(설,추석등 명절과 생일등)을 제외하고는 검정콩과 여러가지 잡곡이 든 밥이 주식이어서 흰밥만은 이상하게 느껴진답니다. 추천하고 퍼 갑니다.

stella.K 2005-02-18 17:46   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
저희집도 그러는데요.^^
 




모든 사람은 저마다의 가슴에
길 하나를 내고 있습니다.





그 길은 자기에게 주어진 길이 아니라
자기가 만드는 길입니다.




사시사철 꽃길을 걷는 사람이 있는가 하면
평생 동안 투덜투덜 돌짝길을 걷는 사람이 있습니다.
나는 꽃길을 걷는 사람이 될 것입니다.





내게도 시련이 있을 수 있다는 생각으로
늘 준비하며 사는 사람이 되겠습니다.





시련이 오면 고통과 맞서 정면으로 통과하는
사람이 되겠습니다.





시련이 오면 고통을 받아들이고 조용히 반성하며
기다리는 사람이 되겠습니다.





시련이 오면 약한 모습 그대로 보이고도
부드럽게 일어나는 사람이 되겠습니다.





시련이 오면 고통을 통하여
마음에 온유와 사랑을 쌓는 사람이 되겠습니다.





시련이 오면 다른 사람에게 잘못한 점을
찾아 반성하는 사람이 되겠습니다.





시련이 오면 고통 가운데서도
마음의 문을 여는 사람이 되겠습니다.





시련이 지나간 뒤 고통의 시간을 감사로 되새기는
사람이 되겠습니다.





산다는 것은 신나는 일입니다.
남을 위해 산다는 것은 더욱 신나는 일입니다.





남을 위해 사는 방법 가운데
내 삶을 나눔으로써
다른 사람에게 용기와 지혜는 주는 방법이 있습니다.





어느 한 가지 기쁨과 안타까움이
다른 이에게는 더할 수 없는
깨달음이 되어 삶을 풍요롭게 하기도 합니다.





동행의 기쁨, 끝없는 사랑,
이해와 성숙, 인내와 기다림은 행복입니다.





사랑하고 용서하는 일이 얼마나 좋은 일인지
나는 분명히 느낄 것입니다.
출처:시대유감

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빙점 1
미우라 아야꼬 지음, 정난진 옮김 / 눈과마음(스쿨타운) / 2004년 11월
평점 :
절판


내가 일본 문학을 처음 접하게된 건 미우라 아야꼬 씨의 작품을 대하면서부터였을 것이다. 세상에 이렇게 순수하고 깊이를 가진 작가가 있었다니, 새삼 놀라면서 그녀의 작품을 깨나 섭렵했던 것 같다. 그래서일까? 지금도 일본 문학을 대표하는 작가라고 하면 왠지 미우라 아야꼬를 들어야할 것 같다는 생각이 든다. 정작 미우라 아야꼬는 일본에서 어떠한 대우를 받는지도 모르면서...

그래도 나름대로 미우라 아야꼬는 일본에서도 꽤 알아주는 작가군에 속하는 것 같다. 사실 그녀는 일련의 많은 신앙 에세이를 발표했지만, 정작 자신을 일본에 널리 알리게된 계기는 <빙점>이 1964년 아사히신문 현상소설에 당선이 되고부터가 아닐까 싶다.

이 책은, 아담이 선악을 알게하는 나무의 과실을 따먹음으로 하나님을 배반했다는 '원죄'에 그 주제를 삼고 있다. 이것 때문에 미우라 아야꼬는 일본 문학계에 큰 반향을 일으켰고, '원죄 문학'을 만들어 냈다는 찬사를 받기도 했다. 그만큼 인간의 원죄를 주제로 한 문학은 이전에는 없었다는 말일게다.

병원 원장인 게이조는 자신의 병원 안과에 근무하는 무라이와 자신의 아내 나쓰에가 불륜의 관계란 걸 눈치챈다. 게이조의 집에서 나쓰에와 무라이가 만나던 날, 그의 딸 루리코가 유괴 납치되 살해 당한다. 루리코가 죽은 것은 결국 아내 나쓰에와 무라이의 만나선 안되는 만남을 가졌기 때문이라고 단정한 게이조는 나쓰에에게 복수할 양으로 루리코를 죽인 범인인의 딸을 입양해 키우게 한다. 물론 그렇게 할 수 있었던 건, 범인이 딸을 남겨놓고 자살해 버렸기 때문이다. 그리고 언젠가는 그의 입양한 딸 요코의 정체를 나쓰에가 알게될 때의 배신과 모멸감을 게이조는 지켜 볼 수 있게되길 바랬던 것이다.

하지만 게이조도 자라가고 있는 요코를 지켜보는 것도 여간 괴로운 일이 아니었다. 한번의 죽을 고비를 넘기고나서 그전까지 요코를 사랑할 수 없었지만, 사랑할 수 있게 되었고 그것은 묘하게도 딸을 향한 부정(父精)이 아닌 육욕이었고, 자신이 아내에게 얼마나 못할 짓을 한 것인가를 반성하게도 되었다. 그런데 게이조 하나만 입다물고 있으면 될 줄 알았던 요코의 정체를 결국 나쓰에가 알아버렸고 결국 게이조가 생각했던 것보다 심각한 양상으로 일이 번져 간다.

나쓰에는 당연히 그전까지 요코를 지극 정성으로 키웠지만 이젠 180도 변했고, 남편도 좋아하지 않게되었다. 그리고 그녀에겐 오로지 아들 도오루 밖에 없다. 하지만 도오루 역시 요코의 정체를 알고부터는 요코에 대한 한없는 연민의 마음으로 지금까지 오빠로서가 아닌 한 남자로서 요코를 사랑해주고 돌봐주고자 한다.

이 사실을 안 나쓰에와 게이조는 도오루와 요코를 떨어뜨려 놓기위해 신경전을 펼치고, 나쓰에는 모든 면에서 도오루보다 앞서는 요코에 대해 심한 실투와 잘못된 모성을 드러낸다. 설상가상으로 이제 다 큰 청년이 된 아들의 친구 기타하라에 대해 연정을 품게되고, 요코를 좋아하게된 기타하라를 보면서 강한 질투와 애증을 품은 나쓰에는 결국 기타하라 앞에서 요코의 정체를 폭로하고만다.

자신의 정체를 알게된 요코는 결국 자살을 하게되고 미수에 그쳤지만, 그 순간 요코가 범인의 딸이 아니라는 것을 알게된 게이조는 요코를 살리기 위해 갖은 노력을 다하게 된다는 것에서 이야기는 끝을 맺는다.

어찌보면 작가는, 게이조의 가족을 통해 '가족' 이라고 하는 허울만 썼을 뿐 인간의 원형 그대로를 보여주고자 했는지도 모른다. 한 이불을 덮고 자지만 남남일 수 밖에 없고 가슴에 칼을 품고 살고, 자신만이 불쌍한 요코를 지켜줄 수 있다고 생각하는 도오루는나중에 여동생을 아내로 맞이하려고 하는 그것은 정말로 요코를 위하는 방법이 아니다. 어디에도 마음을 둘 수 없는 요코가 선택할 수 있는 것이 자실이라는 건 당연한 것인지도 모른다.

전편에 흐르는 요코는 어떠한 환경과 여건 속에서도 자신은 선택할 수 있다는 실존주의자의 전형을 보여주고 있다. 막상 죄는 요코 자신이 아니고 요코의 얼굴도 모르는 아버지가 지었음에도(나중에 아닌 것으로 밝혀지긴 하지만) 불구하고, 사람들은 그 죄의 피가 그 자식에게도 전승되고 있다는 강한 미신에 사로잡혀 있다. 어디에도 부모가 살인자라고 해서 그 자식도 살인자가 될거라는 건 근거가 없는데도 말이다. 그럼에도 사람들은 그런 식으로 생각해서 올가미를 씌우길 좋아하고 자신도 그 올가미의 덫에 걸리고 만다. 그런데도 요코는 항상 바른 생각과 일관성있는 행동으로 그런 인간이 만들어 놓은 운명의 굴레를 쓰지 않으려고 노력한다. 또한 요코를 재외한 나머지 사람은 그 사실로 인해 인간의 육욕과 이기적 자아를 알게 모르게 들어내고 만다.    

그리고 요코가 범인의 자식이 아니라는 것을 알았을 때 결국 인간은 뭔가의 마법에서 풀려남과 동시에 지금까지 무엇을 했는가를 보여주는 건 역시 작가의 놀라운 자질이 돋보이는 대목이 아닐 수 없다.

아무리 남의 자식이라도 잘 키워 보리라고 마음 먹었던 나쓰에가 범인의 자식이란 걸 알고 요코에 대하여 순간 마음을 닫고 아들 도오루와 가타하라를 사이에 두고 펼치는 여성 심리는 가히 백미라고 해야할 것 같다.

사실 이 책은 오늘 날의 시각에서 보기에 그다지 자연스럽지는 않다. 요코의 정체가 밝혀지는 대목은 우리가 흔히 영화에서 지적되고 있는 우연의 남발과 개연성의 문제점을 그대로 드러내고 있다. 하지만 이 책이 60년 대 중반에 쓰여졌다는 점을 감안할 때 그때는 충분히 특별한 문젯거리는 아니었을 거라고 본다.

내가 이 책에서 이색적으로  본 건 일본 사람들이 서로 처음 만나는 사람에 대하여 어떤 식으로 대하느냐는 것이다. 우리나라는 아들의 친구도 아들처럼 대한다. 그래서 그 부모는 처음부터 그 아들의 친구에게 말을 내려쓰기도 한다. 또한 친구의 여동생도 자신에겐 동생 같기 때문에 어느 싯점에선 자연스럽게 말을 내리기도 한다.

하지만 이 소설에선 그런 이해관계 없이 그냥 인간 대 인간으로 보여지고 있다. 그래서 아들의 친구에게도 연정을 품고, 아무리 입양된 딸이라도 욕욕을 느끼는 것을 가감없이 표현한다. 꼭 그러지 말라는 법은 없지만, 문득 오래 전 한때 독서계를 강타했던 전여옥의 <일본은 없다>란 책을 떠올렸다.

물론 이 책은 나중에 일본 사람들의 객관적인 검증없이 철저하게 주관적인 생각으로 일본 사람을 그리고 있다고 해서 질타를 받기도 했지만, 그렇다면 일본 사람들은 사람을 어떻게 대하고 사고하고 있는지 궁금해지기도 한다. 요컨대 사람이 사람에 대한 생각이 나라마다 조금씩 다를 수 있지 않을까란 생각을 해 보는 것이다.

어쨌거나 그럼에도 불구하고 이 작품은 많은 미덕을 지녔다고 생각한다. 우린 흔히 한물간 책은 잘 안 읽게되는 경향이 있다. 하물며 이제 출간된지 50년을 바라보는 이 책을 선듯 사서 본다는 게 마음 먹은 것처럼 쉬운 것은 아니다. 더구나 재독(再讀)은 더 가능하지 않다. 그런데 우연찮게도 선물을 받게 됐고 예전에 문고본으로 읽었기 때문에 이 책을 다시 읽는 기쁨은 만만치 않게 컸다. 다시 읽으면 재미가 없을 수도 있지만 400페이지 넘는 도톰한 분량 두 권을 읽어 치우는데 동안 내내 즐거웠다. 역시 다 읽기를 잘했고 충분히 그럴만한 가치가 있다고 느꼈다. 그것은 작가의 겸양과 섬세한 감수성에서 울어나오는 깊이 있는 문체가 이 책이 가진 미덕이라고 생각한다.

이 작품은 후에 속편이 나오기도 했는데 아마도 요코를 버린 부모를 만나고 용서하는 과정을 그린 것으로 알고 있다. 나는 아직 속편을 읽지 못했는데, 전편 못지 않은 두께의 책 두 권이 내가 다 읽어주길 기다리는 것 같다. 조만간 속편도 읽어봐야 할 것 같다.

 

 

    

      

 


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stella.K 2005-02-17 18:26   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
아하! 고맙습니다 여울효주님.^^

stella.K 2005-02-17 18:28   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
참, 이 책은 전에 물만두님이 선물 하신 것인데, 좋은 책 읽게해주신 물만두님께 다시 한번 감사드려요.^^

잉크냄새 2005-02-17 18:53   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
빙점...참 오래도록 많이 들은 말인데, 그 소설속의 내용을 님의 리뷰를 통해 알게 되었네요. 원죄 문학...자세히는 모르지만 일본이 이 부분에 대한 탐구가 심오한것 같아요.

stella.K 2005-02-17 18:58   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
잉크님도 한번 읽어 보세요. 추천 고마워요.^^

니르바나 2005-02-19 16:02   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
일본 작가로 드물게 기독교 사상을 소설에 담았던 것으로 기억합니다.
아주 오래전에 읽어서 내용이 온전하게 기억나지 않지만요.
저도 미우라 아야꼬의 글을 좋아하였습니다. 스텔라님

stella.K 2005-02-19 15:04   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
추천 고맙습니다.^^

인터라겐 2005-03-19 09:12   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
저두 이책 고등학교때 보고 난후 작년이던가 다시 읽었어요..
같은 책을 읽어도 시간의 변화에 따라 조금씩 달르게 느껴지는건 책을 읽는 기쁨같아요...마지못해 읽어야했을때와 내가 원해서 읽을때가 또 다른거든요..ㅎㅎ

안녕, 토토 2005-04-25 12:06   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
제일 좋아하는 소설중에 하나예요. 어렸을때 완역본으로 읽어서 그랬는지 나쓰에의 심리가 제일 쇼크였고, 그만큼 설득력있었구요. 아마 이 소설을 읽은 뒤로 '엄마도 여자다.' 라는걸 받아들일 수 있었나봐요. 나쓰에와 요코의 관계라는건 실제 모녀지간이라도해도 가능한 일이고, 그걸 어떤 범죄를 계기로 설득력있게 만들어준 것 뿐이라고 생각하거든요.
음.스포일러 되지는 않겠죠? 2부에서는 나쓰에와 친해지는 과정, 그리고 나쓰에 아빠(요코 외할아버지)네 놀러가서 나누는 대화, 요코의 친부모 (엄마는 몸이 약했나 그러고, 아빠는 전쟁에 참전했나 암튼 둘다 젊어서 죽은걸로 이야기 전해듣는걸로 기억하는데 확실하지가 않네요.)에 대한 이야기가 인상깊었구요. 진짜 범인의 딸-도 나와서 이야기를 하고 전편에 비해서 뒤편은 기독교 색채가 더 진해지고 용서라는 주제에 더 깊이 들어갔던것가아요.

꼭읽고싶어요 2008-10-07 11:42   좋아요 0 | 댓글달기 | 수정 | 삭제 | URL
이책 구입 하고 싶거든요^^;; 이미 절판되서 다른 인터넷 서점이나 중고책 조차 구하기 힘들더라고요 ㅠㅠ 혹시 이 책 소장 하고 계신분은 저한테 판매 했으면 좋겠습니다

우선 빙점1권 과 속빙점1권만 구입 하고 싶지만 판매자에 따라 4권 모두 판매 하신다고 하면 모두 구입 하겠습니다.
가격은 각권당 최고 15000원까지 드리겠습니다.. 판매의향이 있으신 분은 메일로 연락 주세요^^teation@naver.com
 

무조건 굶는다고 살이 빠지는 건 아니다.
오히려 먹어줘야 효과 보는 음식도 있다. 100% 다이어트 성공을 위한 음식 리스트.


 
다이어트를 하다 보면 절대적인 식사량이 줄게 되어 몸에 필요한 비타민과 미네랄 양도 자연스럽게 줄어드는 경우가 많다. 그러므로 따로 비타민제를 섭취해야 한다. 영양 밸런스를 맞춰주고 다이어트 중에 처지기 쉬운 피부의 탄력 역시 유지시켜 다이어트 후유증을 감소시키는 역할을 한다.



다이어트 시에는 과일이나 야채보다는 따로 영양제로 섭취하는 것이 훨씬 효과가 빠르다. 20종 이상의 비타민이 든 종합 비타민제를 처음부터 한번에 섭취하는 것이 노하우.



 
양파는 탁한 혈액이나 손상된 혈관, 끈적이는 혈액을 회복시키는 데 효과적이다. 또 매운맛을 내는 유황 화합물 성분으로 혈액 속의 포도당 대사를 촉진시켜 혈당을 낮추기도 한다. 즉 양파의 매운맛이 몸 속의 혈당을 떨어뜨려 지방으로 변하는 것을 막아준다는 것.



1 양파를 얇게 채썬다.
2 팬에 오일을 조금 넣고 갈색이 날 때까지 양파를 볶는다.(중간 불에서 서서히)
3 다른 냄비에 마늘과 오일을 넣고 함께 볶다가 2의 양파와 물, 소금, 후추를 넣고 끓인다.



 
체내에 과잉 수분이 쌓여 지방이 쉽게 축적되는 사람에게 효과적인 것이 바로 팥. 풍부한 식이섬유와 사포닌 성분으로 변비 예방에도 좋다.



다이어트를 위해 팥을 먹으려면 간편한 단팥죽은 포기하라. 당 성분이 강해 오히려 살이 더 찌기 쉽다. 팥을 물로 씻어 하루 정도 담가둔 후에 센 불로 끓여 식혀서 냉장고에 보관할 것.
 
 밥 먹기 전 이것을 두세 숟가락 먹어 포만감을 주는 것이 포인트다. 팥을 중간 불에 15분 정도 볶아서 가루를 낸 후 차처럼 마시는 방법도 있다.
과자 깨에 들어 있는 참깨 리그난이라는 항산화 물질은 깨끗한 혈관을 유지시켜 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다. 하지만 깨는 열량이 높기 때문에 한꺼번에 많이 먹는 것은 좋지 않으므로 비스킷에 살짝 묻은 정도가 적당하다. 다이어트 중 먹고 싶은 간식의 유혹을 이왕이면 몸에 좋은 깨와 함께 즐기는 것.



깨가 몸에 좋다고 해서 절대 깨강정 같은 과자를 먹는 것은 안 된다. 과자 자체가 다이어트에는 안좋은 음식이기 때문. 그래도 굳이 과자를 하나쯤 먹고 싶을 땐 비교적 열량이 적은 비스킷에 깨가 함께 들어 있는 것으로 고르라는 것.



섬유질이 풍부, 변비 예방에 매우 효과적이며 다시마 10장이 고작 19칼로리에 불과해 최상의 다이어트 식품으로 평가받는다. 다시마에 들어 있는 끈적끈적한 점성 성분이 체내 지방 흡수를 저지하는 역할을 하는 것.


다시마를 간편하게 즐길 수 있는 다시마환 제품도 많이 눈에 띄지만 밥 먹을 때 쌈 전용 다시마로 싸 먹는 것 역시 간편하면서도 가장 확실한 섭취 방법.



뽀얀 흰쌀밥이 맛있기는 하지만 현미 등의 잡곡에는 백미의 4배가량 되는 섬유질이 포함되어 있다. 탄수화물의 소화를 도와 복부 비만 방지에 매우 효과적이다. 부기를 막아주는 동시에 피부 미용에도 큰 효과를 볼 수 있다.



현미밥은 지은 지 오래되면 혈당 지수가 높아져 오히려 다이어트에 좋지 않기 때문에 가급적이면 갓 지은 잡곡밥을 먹는 것이 좋다. 하루 한끼 이상은 현미 잡곡밥으로 먹어야 꾸준한 효과를 볼 수 있다.
♣ 아름다운 삶의 여정을 밝혀주는 사랑방 호롱불 이야기 ♣

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