홈베이킹을 하시는 분들에겐 너무나 유용할 책이 바로 『양굽당 구움과자 작업실』이다. 간식이나 가벼운 식사, 또는 지인에게 간단하지만 정성어린 선물용으로도 만들 수 있는 구움과자 베이킹이 소개되기 때문이다. 제목의 <양굽당 구움과자 작업실>은 현재 이 책의 저자인 신정은 작가가 직접 운영하는 베이킹 교실이라고 보면 될 것이다. 일반인을 대상으로 제과를 가르치고 있다니 관심이 있는 분들은 저자 인스타그램( patisserie_lamblamb )을 참고해 정보를 얻어도 좋을것 같다.책의 전체적인 분위기는 베이킹이나 베이커리, 구움과자 등과 참 잘 어울린다. 배우러 가보고 싶을 정도이고 책에 소개된 레시피의 완성된 모습을 보면 정갈하면서도 왠지 베이커리에서 팔것 같은 비주얼이라 마음에 든다. 책에서는 기본적인 내용으로서 재료와 도구 이야기를 시작으로 베이킹과 관련한 이야기를 하고 있는데 참고 자료로 도움이 되는 이야기이기 때문에 읽어보면 도움이 될 것 같다. 본격적인 베이킹 관련 내용에서는 쿠키, 스콘, 파운드케이크, 까눌레, 피낭시에&다쿠아즈, 양굽당만의 시그니처 레시피가 소개되는데 낯선 이름의 베이커리도 있지만 전체적으로 맛있어 보인다는 점이 베이킹에 관심이 있는 분들로 하여금 도전해보고 싶게 만들것 같다. 각 베이커리들은 간략한 소개를 덧붙이는데 주요 재료에 특색이 있을 경우 맛과 관련해서도 의미가 있기 때문에 이 부분을 언급하고 있다.본격적인 만들기를 위해서는 도구와 재료가 잘 정리되어 있고 준비작업을 통해 미리 해두면 본격적인 베이커리에서 도움이 될 내용들도 꼼꼼하게 챙겨준다.그리고 베이킹으로 넘어가면 각 과정이 사진 이미지와 그에 따른 설명으로 자세히 소개되는데 일단 이미지가 있으니 자신의 베이킹이 잘 되고 있는지를 비교할 수 있어서 좋은것 같고 마무리까지도 잘 챙겨주니 좋다. 일반적인 음식이 아니기에 보관 방법이 따로 소개되는데 반죽과 구운 이후의 보관이 각각 소개되기 때문에 한 번 만든 반죽을 얼마까지 보관할 수 있고 구운 과자의 보관 기한이 언제인지를 알 수 있어서 좋았다.개인적으로 이렇게 반죽과 베이커리의 보관 방법과 기한은 알려주는 경우는 흔치 않았던것 같아 꼼꼼하고 세심한 배려가 엿보이는 책이였다.- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.
K-컬처의 인기로 한국어를 배우고자 하는 사람들이 늘고 있는데 아이러니하게도 우리나라에서는 왠지 우리의 소중한 문자인 한극이 파괴되는것 같아 안타까울 때가 많다. 각종 신조어가 난무하고 우리말을 외래어와 혼용해서 괴상한 말을 만들고, 또 이런 경우가 아니더라도 우리말 자체를 오용, 남용하는 사람도 있으면서 조심해야지 하는 생각과 함께 잘 쓰고픈 마음에 오히려 학창시절보다 더 글쓸일이 없어진것 같은 요즘 우리말 쓰기와 관련한 책들을 챙겨보게 되는 것 같다.스승의 날이 세종대왕님의 생신이라는 말을 들었는데 어떤 나라가 그 나라의 군주가 오롯이 백성의 살펴 그들의 편리함과 복지를 위해 문자를 직접 만들까 싶다. 아마도 유례없는 문자일 것이다. 그런 우리말을 정작 우리가 잘못 쓴다면 참 부끄러운 일이기에 말과 글을 다루는 사람들, 꼭 그걸 업으로 하진 않는다고 해도 일상에서 자신이 사용하는 우리말에 혹시라도 오/남용은 없는지를 생각하며 쓰길 원하는 사람이라면 『우리말 과외』를 추천해주고 싶다. 흔히들 헷갈리기 쉽고 그래서 평소에도 혼용해서 쓰는 등의 잘못 사용하는 우리말 표현들을 책에서는 정리해두고 있고 그 표현들의 올바른 사용 예를 보여줌으로써 이 책을 읽는 독자들로 하여금 그동안의 우리말 사용의 실태를 스스로 돌이켜보고 올바른 표현을 사용할 수 있도록 유도한다. 구어체로 말하다보면 자칫 맞춤법이 틀린 경우도 크게 신경쓰지 않고 넘어가게 되지만 막상 이걸 글로 썼을 때는 그 틀림이 크게 와닿는데 그래서 평소에도 올바른 표현을 쓰도록 하는게 중요하다. 말투가 익숙해져버리면 그것이 글로도 표현되기 때문이다. 이외에도 띄어쓰기에서 자주 틀리고 헷갈리는 표현도 알려주는데 사실 요즘은 문서 작성이나 글을 쓸 때 띄어쓰기 같은 경우는 틀리면 바로바로 교정작업마냥 빨간 줄이 그어지는 경우가 많아서 도움을 받지만 그래도 제대로 알고 있으면 추후 수정해야 한다는 불편은 없으니 자주 사용되는 표현이나 헷갈리는 표현 등은 미리미리 익혀두면 좋을 것이다. 또한 다양한 분야에서 사용되는 순우리말은 상식적인 차원에서 알아두었으면 하는 바람이 있고 실질적인 글쓰기와 관련해서는 글을 보다 쉽게 그리고 잘 쓰는 방법을 알려주기 때문에 이 책을 읽었으면 하는 대상이기도 한 작가, 블로거, 유튜버, SNS 창작자 분들도 참고하면 많은 도움이 될거라 생각한다. 너무나 익숙해서 오/남용하고 있는지도 몰랐던 우리말을 올바르게 사용하기 위해서라도, 한국인이기에 상식적인 차원에서라도 알아두면 좋을 내용들이라 혹시라도 평소 맞춤법, 띄어쓰기가 헷갈렸던 분들이나 글쓰기에 좀더 신경쓰고 싶픈 분들에게 추천해주고 싶은 책이다. - 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.
필명으로 여덟 권의 로맨스 소설을 썼던 스테이시 에이브럼스이 자신의 실명으로 처음 출간한 작품이 바로 『정의가 잠든 사이에』이다. 흥미로운 점은 작가 자신이 정치인이기도 했다는 점에서 이 책에 담긴 내용들은 어느 정도 정치적 경험도 포함되어 있다고 봐도 좋을 것이다. 이미 전세계 10개국에 판권이 계약되었고 유니버셜픽처스의 드라마 제작이 확정된 작품이라고 하는데 작품 속 주요 설정은 대법관이 혼수상태에 빠지고 대통령은 국제적 음모에 연루되었다는 점에서 이는 나라의 대혼란이 예고되는 상황이 아닐 수 없다. 하워드 윈 대법관이 갑작스레 혼수상태에 빠진 가운데 하워드는 대법원 서기로 일하고 있는 에이버리 킨을 법적 후견인으로 지명하게 된다. 대법원에서 일하긴 하지만 서기일 뿐인 그녀를 왜 법적 후견인으로 지목했을까. 졸지에 에이버리는 대혼돈의 상황의 중심에 서게 되고 하워드 대법관이 혼수상태에 빠지기 전 비밀리에 아주 특별한 사건을 조사하고 있었다는 사실을 알게 된다. 그런 가운데 정치권에서는 과연 에이버리가 하워드를 대신할 수 있는가에 대한 치열한 논쟁이 가열되고 그러는 가운데에서도 에이버리는 이런 일이 발생하게 된 사건의 경위를 추적하게 되면서 사건이 자신과 무관하지 않다는 것을 조금씩 알아간다. 오히려 자신의 개인적인 이해관계가 이 사건에 내밀하게 관련되어 있음을 파악하게 되면서 이야기는 또다른 양상을 띄게 된다.작품은 단순히 여러 부분에서 다각도로 사건들이 발생하고 어느 하나 간단히 해결될 수 없는 것들이라는 점에서 복잡하게 얽힌 실타래를 연상케 한다. 생각보다 많은 사람들이 연결되어 있고 여러 부처가 관여되어 있으며 국제 조약, 국가 법률과도 상관있다. 여기에 생물유전학이나 바이러스가 등장하는데 과연 미국이라는 나라에 정의는 존재하는가라는, 비록 소설 속 상황이긴 하지만 나름의 논란의 화두를 던지는 가운데 진행되는 이야기는 고작 대법원 서기인 에이버리가 감당하기엔 너무나 복잡하고 거대한 사건으로 보여진다.그럼에도 불구하고 그런 에이버리를 하워드 대법원이 법적 후견인으로 지목한 데에는 분명한 이유가 있을 것이란 생각은 작품이 이어지는 동안 그녀 앞에 놓이는 많은 장애물과 그럼에도 이 사건을 해결하고자 하는 에이버리의 활약 속 사라진 정의는 과연 실현될 것인가에 대한 이야기로 귀결되면서 상당한 흥미로움을 선사할 것이다. 확실히 영화보다는 드라마도 제작되면 극의 전개로 봐도 많은 시청자들을 사로잡을 수 있지 않을까 생각한다.
혼술, 혼밥이 이상하지 않은 시대가 되었고 홈파티도 특별하지 않은 시대가 되었다. 언택트, 비대면, 사회적 거리두기, 1인 가구의 증가 등이 불러 온 특별하지 않은 모습으로 혼술이 간혹 문제가 된다고도 하지만 적절히 즐기기만 한다면 괜찮다고 생각한다. 그리고 혼술을 하더라도 좀 괜찮은 분위기를 즐기고 싶다거나 아니면 여러 사람들과 홈파티를 즐기는 사람이라면 더욱 관심있게 볼만한 책이 바로 『얼티밋 바 북』이다. 홈텐딩과 바텐딩을 위해서 필요한, 무려 1000가지의 칵테일에 대한 이야기를 담아낸 책으로 칵테일에 관심이 있는 사람들이라면 누구라도 시도해볼 수 있는 책이다. 사진 같은 형식으로 만들어진 책은 가장 기본적이면서도 필수적이면서 게다가 실용적인 칵테일에 대한 이야기들이 수록되어 있는데 사용되는 제조 도구에서부터 관련 용어 사전을 통해 칵테일 입문자들의 진입 장벽을 낮춰준다.칵테일 파티를 계획하는 분들을 위한 팁도 있으니 참고하면 도움이 될 것 같고 구체적인 칵테일 레시피로 넘어가면 베이스 증류주와 칵테일은 물론 각종 음료 이야기까지 다양하게 담아낸다. 몇몇 술의 종류들은 들어 본 적이 있지만 사실 각각이 어떤 차이인지 잘 알지 못하고 어떻게 만들어지는지도 몰랐기에 이 책은 그런 부분의 궁금증을 해결하고 관련 정보를 얻을 수 있다는 점에서도 좋았던 것 같다. 베이스가 되는 술을 이용해서 칵테일을 만드는 레시피가 이 책의 핵심이라면 핵심일텐데 사실 맥주는 일반적으로 그냥 마시는거 아닌가 싶은데 이런 맥주를 이용한 칵테일도 있다는 점이 가장 흥미로웠다.이젠 맥주는 칵테일로 만들어 새롭게 마실 수 있는 셈이다. 게다가 소개된 레시피도 의외로 많은데 재료만 있다면 충분히 만들어볼 수도 있겠다는 생각이 들었다. 물론 처음부터 잘 만들지는 의문이지만 그래도 홈텐딩에서 이런 시도를 해보는 것도 재미있지 않을까 싶다. 레시피가 정말 많다는 점, 다양한 술을 베이스로 한 칵테일 제조가 가능해서 그만큼 다양한 칵테일을 맛볼 수 있다는 점, 기본적인 재료만 갖춰진다면 초보자라 할지라도 충분히 칵테일 제조가 가능해 보인다는 점이 이 책의 가장 큰 매력이다. 누구라도 어렵지 않게 이 책을 통해 칵테일에 대한 정보를 얻고 다양한 레시피를 얻을 수 있다는 점에서 음주를 권장하는 것은 아니지만 한 잔이라도 그대로의 맛을 넘어 조금은 색다르게 제조한 칵테일로 즐겨볼 수 있는 기회를 제공할 책이라고 생각한다.- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.
표지나 제목만 보면 상당히 귀엽고 사랑스러운 느낌이 들지만 ‘제11회 네오픽션상 우수상 수상작’이라는 점에서 뭔가 다른 기대감을 갖게 한다. 특히나 호러와 판타지가 조합된 작품이라니 과연 어떤 이야기가 담겨져 있을지 더욱 궁금해지는데 그러면서도 ‘지금 현실’의 이야기를 담고 있다고 말하고 있기 때문이다.나 역시도 어렸을 때 유독 좋아하던 인형이 있었지만 지금 생각해보면 시간이 지날수록 인형의 천이 헤져서 결국 버렸던 기억이 난다. 참 좋아했지만 시간의 흐름은 막지 못했던 것이다. 그런데 또 생각해보면 어렸을 때부터 좋아했던 인형을 나이가 들어서도 좋아하고 지속적으로 관심을 주는 경우도 있겠지만 커가면서 관심사가 다른 곳으로 옮겨가며 점차 인형의 주인은 그 인형의 존재를 잊거나 예전만큼 좋아하지 않는 경우도 흔하다. 이 작품 속 이야기에는 그런 존재 같은 깔랑이라는 토끼 인형이 등장한다. 여느 인형 같은 분명 주인으로 이희지라는 여자아이의 사랑을 듬뿍 받았으나 시간이 지나면서 그 관심도가 줄어들어버린, 그러나 깔랑은 그때의 기억을 가지고 있고 왜 희지가 자신을 더 사랑하지 않는지 이해하기 힘든 상황 같은 거 말이다.이야기는 상당히 기괴하고 그래서 크로테스크하다는 말이 딱 어울린다. 동네에 난 불이 인형이 저지른 것이라는 소문부터가 그렇다. 그 인형이 바로 토끼 인형 깔랑이며 희지라는 아이의 사랑을 독차지하다 결국 버림받은 후 그에 대한 보복심리마냥 자기 의지를 갖게 된 깔랑이 인형 고문관 같은 여자의 집으로 가게되면서 그 집안에 존재하는 온갖 존재들과 그것들이 겪는 일들이 오싹함을 넘어 크로테스크하게 그려진다. 그리고 깔랑을 버렸던 희지의 등장과 그녀가 겪는 충격적이고도 끔찍한 일들이 말 그대로 잔혹동화를 넘어 너무나 기괴한, 그러나 무서운 방향으로 한번쯤 상상해봤음직한 이야기일지도 모르겠다는 생각이 들었던 작품이다.- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.