전출처 : stella.K > [초간단 야참]올리브 조개 브로컬리 스파게티
제목이 너무 길다. 하지만 초간단이다. 그래서 그냥,
부제:맛난 스파게티
재료: 올리브유. 마늘. 조개. 브로컬리. 소금. 후추. 스파게티 면.
1. 일단 먼저 스파게티 면을 삶는다.
삶는 방법은, 물이 끓으면 면을 넣고, 소금 약간. 올리브유 또는 식용유 약간 넣은 후 8~10분 정도 삶는다.
여기서 중요한 건, 삶아진 스파게티면을 찬물에 헹구는 행위는 절대 금물이다. 비극을 맛 보게 될 것이다.
2. 면이 삶아지는 동안 팬에 올리브유를 두른다.
마늘. 브로컬리. 각종 야채를(이건 옵션이다. 있으면 넣어라! 없으면 말고.) 넣고 조개를 넣고 볶는다.
삶아진 스파게티면을 같이 넣고 볶는다. 이때 소금과 후추로 간을한다.
3. 이쁘게 담는다.
4. 맛나게 먹는다.