2016년 7월 현재 마트에서 구입 가능한 김말이는 대략 세 종류다. 뭐더라... 아! 청정원에서 나온 밥도 들어가 있다는 김말이, 밀당의 고수였던가 무슨 캐릭터 그림이 들어가 있던 cj의 김말이, 그리고 비교적 최근에 발견한 동원 김말이. 이토록 다양한 김말이를 아는 것은 역시 내 마음이 약해서... 웬만하면 산다 시식하면.
1위는 밀당의 고수 김말이. 짜지도 않고 조미료 맛도 과하지 않다. 먹으면서 투덜투덜 했다. 뭐냐, 맛이 없잖아. 내가 다시 사지는 않겠구나. 그러나 다른 김말이를 같이 먹어보면 이 김말이의 진정성을 알 수 있다...
2위는 청정원의 밥이 들어가 있다는 블라블라 김말이. 이것만 먹으면 맛있어서 막 신나는데, cj 김말이랑 먹어보면 아, 조미료 및 간이 꽤나 쎄구나 하는 걸 안다.
3위(씩이나)는 동원. 역시나 동원은 김말이 튀김도 너무 못 만든다. 한 입 베어무는 순간 알았다. 청정원도 cj도 양반이었다는 것을. 이 김말이는 짜고 조미료 맛이 참 엄청나다.
정리
cj 밀당의 고수 김말이: 맛이 없을 수도 있다. 그니까 간장을 준비하자. 그래도 우리가 아는 그 김말이. 짜지도 달지도 이상하지도 않아.
청정원 김말이: 시식할 때는 맛있었는데 cj거랑 같이 먹어보니까 당면이랑 같이 들어 있다는 밥이 좀 잡스럽게 느껴졌다. 그래도 나에게 애가 있다면 내 애는 아마도 이 김말이에 엄지 척 했을 듯. 달거든 ㅋㅋ
동원 김말이: 어른이나 아이나 별로 권하고 싶지 않다. 이게 뭐예요 ㅋㅋㅋ
이 와중에 김말이 맛있게 튀기는 법! 프라이팬에 기름 둘러 데우는 동안 전자렌지에 1분 돌린 다음 프라이팬에 넣어 강한 불에 재빨리 겉만 바삭하게 튀겨내듯이 굽듯이 후딱 처리하면 좋습니다.