[100자평] 집짓기 바이블

집짓기 바이블 - 건축주, 건축가, 시공자가 털어놓는 모든 것 ㅣ 좋은집 시리즈
조남호 외 지음 / 마티 / 2012년 6월

표지의 저 공간, 책꽂이 사이에 미끄럼틀! 으흐~ 신난다. 집을 짓는 모든 과정을 담았다고 해서 그게 가능할까? 하는 의구심으로 읽어보았다. 미안한 생각이 들 정도로 낱낱이 담겨 있는 책이다. 강추!

[100자평] 나무부자들

나무부자들 - 평범한 그들이 나무로 부자가 된 사연 ㅣ 나무부자들 1
송광섭 지음 / 빠른거북이 / 2012년 5월

차를 사려면 어디로 가야할지 알지만 나무를 사려면 모든게 막막하다. 꼭 나무 키워서 돈을 벌겠다는 생각이 아니더라도, 나무 유통과 키우는 법 등에 대해서 전문적인 설명을 들을 수 있는 보기 드문 책!

[100자평] 나물이네 알뜰 밥상

나물이네 알뜰 밥상 - 가계부 걱정 없는
김용환 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2012년 6월

나물이네 요리책, 멋내지 않아서 좋지요. 구하기 쉬운 재료로 쉽게 요리할 수 있어서 좋구요, 무엇보다 메뉴가 많아서 좋습니다.

[나를 위한 제철밥상] 시장 가고 싶은 책

나를 위한 제철밥상
이영미 지음, 김권진 사진 / 판미동 / 2012년 2월

표지가 밋밋하다. 사계절이라고 십자로 딱 나눠서 춘하추동 음식 재료 사진을 떡 집어 놓었다. 나는 편집자도 아니고 책디자이너도 아니고 그냥 책 좋아하는 한 사람일 뿐이지만, 제목과 표지를 별 고민없이 너무 쉽게 만든 느낌이 나는 책은 성의가 없어보여 좋지 않다. 특히나 내용이 좋은데 제목과 표지가 재미없어서 사람들에게 선택받지 못할 가능성이 조금이라도 생기는 경우라면 그저 '좋지 않은' 정도가 아니고 표지디자이너가 누군지 밝혀서 일 좀 제대로 하라고 한 소리하고 싶어지기까지 하니.. 아이고, 어디 하나 써먹을 데 없는 특이 성질이다.

공식 석상에 나오는 연설자가 있는 그대로의 솔직한 자기 모습을 보여주겠다며 화장기 없는 맨얼굴, 평상시 복장 그대로 나선 모습을 보는듯한, 지나치게 솔직한 맨얼굴표 표지는 정말 맘에 안들지만, 표지만 빼고 나머지 내용은 정말 좋다. 책을 쓴 취지도 좋고, 주제도 좋고, 책을 쓴 사람도 좋고, 책을 쓰는 태도, 말투 다 좋다. 그리고 무엇보다 유익한 내용, 내가 찾던 그런 내용이 많아서 좋다.

아! 또 한가지 맘에 안 드는 점이 있구나! 나와 비슷한 연배인것 같은데, 지은이 말이다, 나는 그냥 생각만 하고 있던 내용을 콕콕 집어 글을 쓰고, 정리하고, 책까지 낸 것이, 배 아프다. 배 아프다? 집을 산 것도 아니고, 지은이랑 사촌지간은 커녕 이 책으로 처음 알게된 지은이가 음식 재료를 주제로 책을 썼다는 게 배 아픈 이유라고? 이런~ 줸장맞을. 크크. 내가 요새 왜 이러나. 점점 샘쟁이가 되어가네. 

제철 식재료로 음식을 해 먹으면 값싸고 맛있을 뿐 아니라, 계절 감각을 잃지 않아 매 계절이 즐겁다. 도시에서 계절 감각이란 오로지 옷으로만 느낄 수 있을 뿐이다. 하지만 이렇게 제철 음식을 찾아 먹으면, 계절이 오는 것을 고맙고 즐겁게 받아들이고, 또 보낼 때는 아쉬워하며 자연의 감각을 잃지 않을 수 있다. 제철 재료를 찾다 보면 어찌 그리도 철이 금세 바뀌는지. 잠시 미뤄 두고 있으면 어느 틈엔가 장아찌용 마늘이 후딱 지나가 버리고, 향기로운 홍옥도 금방 들어가 버린다.(12p.)

"어, 엄마 뭐하셔?"

"마늘 장아찌 담글라고 사다놨어."

"마늘 장아찌? 그것도 담궈 먹어?"

"응. 요샌 잘 안담궜는데, 정미가 한 통 담궈달라고 해서 사다놨다."

"요새가 철이야?"

"응. 금방 없어져. 너도 담글라면 지금 사다 해봐. 쉬워."

"엄만 맨날 쉽대지."

"진짜 쉬워. 나는 만오천 원 주고 한 단 사왔는데, 니네는 얼마할지 몰라도, 금방 없어지니까 할거면 빨리 시장 가봐. 참! 그리구 오이지 담그는 오이두 요새 나왔드라. 그것두 금방 없어지니까 시장 가면 한접 사다가 오이지 담궈. 젤 쉬운게 오이지니까."

"크크크. 알았어요."

어제 엄마랑 통화한 내용이다.

이 리뷰 쓰고 시장 갈거다.

이 책의 중심은 요리가 아니라 '재료'이다. 그냥 장바구니 들고 나가서 가장 싱싱하고 좋은 재료를 사는 것이 우선이다.(13p.)

기~~~~~~~냥, 장바구니 들고 나가서 가장 싱싱하고 좋은 재료를 살거다!

마늘장아찌든 오이지든, 담그는 건 재료 사다 놓고 나서 고민하려고!

아자자 화이팅!

나는 음식 이야기를 하는 것이 즐겁다. 내 전문 분야가 아니어서 그렇다. 연극 평론가이자 대중 예술 평론가인 나에게 사람들은 이렇게 이야기한다. "참 좋으시곘어요. 얼마나 재미있는 직업이에요. 우리는 연극 한 편 보기도 힘든데..." 그런데 천만의 말씀이다. 연극이나 텔레비전을 보는 것이 내게는 꽤 고된 일이기 때문이다. 연극 관람은 특히나 중노동이다. 연극 평론을 열심히 하던 시절, 일주일에 연극을 다섯 편 정도 보았다. 화, 수, 목, 금요일에 한 편씩, 주말에 두 편. 이렇게 보려면 정말 죽을 지경이고 입에서 단내가 풀풀 날 정도로 지친다. 텔레비전 보는 건 그 정도로 중노도동은 아니나, 엄청나게 긴 시간을 할애해야 하는 '긴 노동' 이다. 게다가 남들보다 훨씬 집중하여 보니만큼 더욱 힘이 든다. 가령, 남들은 추억에 젖어 감동하면서 본 '세시봉' 관련 프로그램을 볼 때, 내 머릿속은 온갖 복잡한 분석이 팽팽 돌아가면서 복잡해진다. 게다가 그 사수들이 예전만큼 노래를 못 부르니, 텔레비전 앞에서 혼자 (마치 '남격합창단'의 박칼린처럼) "플랫!" 하고 외치는 때가 한두 번이 아니다. 그렇지만 음식 이야기만 하면 기분이 좋아진다. 맛있는 음식을 해 먹는 것이 내 취미이고, 내가 쓰는 음식에 대한 글 역시 소박한 체험을 담고 있다. 그래서 일 년 동안 이 글을 편안하게 쓸 수 있었다.(9p.)

아이구. 이거 뭐.. 본문 내용도 아니고 지은이의 서론을 왜 이렇게 길게 옮겨쓰고 있나. 너무나 공감이 되는 부분이라서 그렇다. 텔레비전 보는 게 '중노동'은 아니지만 엄청나게 '긴 노동'이라는 점, 시간을 많이 할애해야하는 일이라는 점이 '대중 예술 평론가'라는 직업의 애로사항이로구나. 하는 생각도 든다. 항상 뭔가를 말해야하는 '평론가'라는 입장에서 연극이든 공연을 봐야한다면 그것을 순순히 즐기기 힘들수도 있겠구나 싶다. 항상 숙제를 하는 기분으로 오랜 시간을 보내야할테니까 말이다. 얘기가 너무 딴 데로 샌다. 돌아가자. 책으로, 『나를 위한 제철 밥상』으로!

『나를 위한 제철 밥상』은 요리책이 아니다. 저자도 충분히 밝히고 있는 사실이다. 요리책이 아니라 '재료' 관련 에세이다. 그래도 요리에 관한 좋은 정보도 들어있다. 그런 정보를 활용하는 맛도 쏠쏠하다. 쏠쏠하다는 말이 나와서 말인데, 이 책의 또 다른 재미 하나는 역시 '사진'이다. 재료 사진이 정말 좋다. 투박하지만 사진만 봐도 싱싱한 제철 재료의 맛이 느껴진다. 사진 전문가가 찍어서 그런걸까? 이럴땐 사진가라는 직업도 참 매력적으로 느껴지는데, 실제로 그걸로 '밥벌이'를 해야하는 입장이라면 또 그 나름 애환이 있겠지.

그래서 리뷰 나머지는 모두 사진으로!

그리고 나는 시장으로!!!

[세상에서 가장 아름다운 일터] 심통은 좀 나지만..

세상에서 가장 아름다운 일터 - 부차트 가든의 한국인 정원사 이야기
박상현 지음 / 샘터사 / 2012년 5월

세상에서 가장 아름다운 일터

'세상에서 가장 아름다운 일터'라는 제목과 잘 손질된 서양 정원 사진 표지, 

첫인상은 그냥 '또 한가로운 정원사 이야기로군.' 이었다. 가만.. 그러고 보니,

'얼마 전에도 비슷한 책 한 권 나왔던거 같은데? 맞아, 

 오경아 작가가 쓴 『낯선 정원에서 엄마를 만나다』,

 그것도 같은 샘터, 같은 출판사에서..

 음.. 정원사 좋지. 얼마나 좋으냐. 

 매일 꽃과 나무를 돌보며 지내는데 돈까지 준다니!' 

이러고 질투 반 부러움 반, 곱지 않은 눈으로 책을 편다.

그렇게 부러우면 너도 정원사 하라고?

한 번 해보라고?

말처럼 그렇게 한가한 직업인줄 아냐고?

흐흐. 그렇겠지. 세상에 쉬운 일이 어딨겠냐. 그래 나도 안다.

1967년 전남 신안의 한 섬에서 태어난 지은이 박상현은 

'자연 속에서 시원한 바람을 맞는 일을 간절히 바란 결과,

100년이 넘는 전통을 자랑하는 부차트 가든 최초의

한국인 정원사'가 되었다.(표지 앞 날개 지은이 소개글)

프롤로그 제목이 인상적이다.

「캐나다에 나를 옮겨 심다」

'나무냐? 옮겨 심게?'

이상하다. 처음엔 좀 곱지 않은 시선으로 책을 폈다 해도

막상 읽어보니 중년 나이에 캐나다로 이민 간 사연도 그렇고,

100년 넘는 전통을 자랑하는 부차트 가든이라는 곳도 궁금하고,

한국인 최초 정원사가 된 사연도 궁금하고,

사진도 좋고, 글도 담백하니 읽기 좋다고 생각하면서도

왜 자꾸 머릿속 말대답은 이렇게 삐딱하지?

그렇게 부러운거냐?

음..

거 참..

솔직히 볼수록 부럽네 그랴.

어쩌면 이 책을 통해 뭔가 그럴싸한 성공담을 기대한 독자라면

성에 차지 않을 수도 있다. 그저 안정된 직장을 버리고 떠난

사십대 이민자가 먼 이국에서 얻은 소소한 기쁨을 기록한 글로

봐주었으면 하는 바람이다.(13p. _프롤로그)

오케이~

이렇게 쿨하게 나오시는데 나 혼자 괜히 눈에 힘주고 있을 필요 없지!

좋아, 그럼 지금부터는 그냥 나와 같은 한 사람의 평범한 일상 이야기로

편안하게 읽어주겠어!

어? 저게 뭐지? 벌인가?

새잖아? 와우~ 새들도 꿀을 먹네!

신기하다 신기해.

내가 가장 반갑게 맞는 손님은 벌새다. 허밍버드Hummingbird라고 불리는

이 작은 새는 그야말로 신비롭다. 10센티미터가 될까 말까 한 작은 몸집에,

마치 벌처럼 붕붕 소리를 내며 날아다닌다. 큰 벌새라 해봤자 몸무게가

겨우 10~20그램 정도이고 그 가벼운 몸으로 1초 동안에만 날갯짓을 50번

이상 한다니 실로 경이로운 생명체다.(33p.) 

벌새에 대해 들어본 적이 있다. 새 중에서 제일 작은 새라는 것과

공중에서 '정지'할 수 있는 새, 방향 전환이 자유자재라서 어디로 튈지

알 수 없는 새라는 이야기를 들었다.

나는 이야기로만 전해 들은 그런 벌새를 지은이는

이렇게 가까이서 날마다 볼 수가 있구나!

아, 역시.. 부러워.

어쩔수가 없네.

마음을 비우고 담담히 읽으려 했건만,

벌새 사진 한 장에 벌써 이렇게 심통이 난다.

으이그.

부러움에 심통을 내면서도,

어울릴 줄 아는 꽃 철쭉, 퓨시아, 측백 나무, 목련, 술 빚는 꽃 헤더, 장미, 국화,

데이지, 해바라기, 제라늄, 아쿠바, 수국... 등등. 한 걸음 한 걸음, 꽃과 나무에

관련된 정원사의 이야기를 따라가다보니 나는 어느새 '100년 넘는 전통을

자랑하는 캐나다의 부차트 정원'을 거닐고 있다.

그것도 아주 행복하고 만족스러운 기분으로!

수국 이야기에서 지은이의 엄마 이야기가 나올때는 감정이입이 최고조에 달했다.

꽃이 피기 전에 수국 잎은 깻잎과 비슷하다고 한다.

한국에서 (캐나다 아들네로) 다니러 오신 (지은이의) 엄마가
깻잎 씨앗을 가져다가 지은이의 채소밭에 심어서 싹을 틔워 모종 낸 이야기며
수국에 관련된 이런 저런 이야기가 새롭고 재미있어서 신나게 읽고 있었는데
느닷없이 등장하는 문장들에 그만 울컥 해버렸다.

몇달간 캐나다 아들네서 머물다가 한국으로 돌아간 지은이의 어머니가 인터넷을 배워

카페에 올린 글이다. 울엄마가 휴대폰 문자 보내는거 배워서 나에게 처음 보냈던

문자가 떠오르며 울컥.

'우이씨, 이 아자씨 글 참말로 심통나게 써뿌네그랴. 첨부텀 끝까징 우째 이리
사람 마음을 건드리는거여!'

"내가 오늘 김포와서콤피터배운다. 아들래미들아보아라참

재미있다. 막내야콤피터사다오."(2010.7.25)

"절기상 처서라고, 하는데 날씨가, 너무 더워서 머리 골이
띵하구나. 나야 집에 있으니까, 별일 없는데 느그들 건강
조심해라."(2010.8.23)

"올 추석은 모든 물가가 얼마나 비싼지 머조금 할려면 돈
만, 들것갇다. 그래서 아무것도 안키로 생각하고 차래상에
놓을것만 조금씩, 살려고한다. 느그들도 그리알고 우리,
옥상에서 바배큐 파티나하자."(2010. 9.12)

 "오늘은 김장도 다하고 모처럼 콤피터 앞에 안저보앗
다. 김장허기가 쪼끔힘들엇다. 맛있게 먹어라 자손들아"
(2010. 11. 20)

"김장허기가 쪼끔힘들엇다. 맛있게 먹어라 자손들아"

... 네 엄마. 엄마 김치가 세상에서 제일 맛있어요.

아니, 우주 최강이예요!

이상하게 계속 심통 나고 부럽고 눈물이 나서

리뷰는 여기서 마쳐야겠다.

나처럼 한바탕 '세상에서 가장 아름다운 일터' 구경하면서

심통 부리고 싶은 분, 부러움에 눈물 흘리고 싶은 분께
이 책을 강력 추천드리며,

아래 사진은 덤.

* 부차트 가든이 아니면 세계 어느 곳에서도 볼 수 없는 튤립 '제니 부차트'.