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유전자 조작 밥상을 치워라
김은진 지음 / 도솔 / 2009년 2월
평점 :
품절
몇개월전 다큐멘터리를 통해서 유전자조작 물질에 대한 경계와 각나라들의 의식구조를 하는 것을 보았다
철처히 프랑스나 유럽들이 유전자조작 농산물에 반대하고 특히 옥수수조작을 대한 반대와 시위를 보았다
그때는 우리나라는 별상관이 없는 것이라 단순히 생각했는데 이책을 보고 우리나라도 상당부분 유전자 조작 농산물을 수입하고 있으며 그씨앗을 가지 재배 연구하고 있다는 것을 알게 되었다
이책을 읽으면서 친구를 만나서 유전자 조작의 무서움에 대해 애기하게 되었는데 친구왈 " 그렇게 골라 먹을수잇나 뭐 그렇게 까지 해서 오래 살아야 하나 " 하는 반응을 보여서 대다수의 사람들이 단순히 유해식품의 차원에서 GMO(유전자 조작) 을 생각하고 있구나 알게 되었다 나또한 그들과 다르지 않았으니까 유기농이니 , 친환경농산물이니 이런차원과 같은 것이라고 생각햇으나 이책을 통해 나의 무식함을 일깨우게 되었다
단순히 유전자 조합이 아니라 항생제 내성 유전자를 통한 식물의 조합이 문제이다 이것을 먹고자란 동물이나 식물을 통한 인간에게 까지 3차 감염이 두렵고 그연구 결과도 아직 나오지 않은 상태에서 진행되고 있다는 사실이 무섭다
인간으로 자연개체군의 파괴는 어제 오늘의 일이 아니다 그결과로 인한 피해도 여기저기서 나타나고 있다
산에서 외래종 청솔모를 많이 풀어 토종 다람쥐가 잡아먹히어 개체수가 줄고 있는 단적인 상황도 봐도 알수있듯이 단순한 인간의 몸에 끼치는 영향이 아니라 다음세대에 물려줄 지구 환경 파괴가 더큰문제이다
유전자 조작 씨앗이 재배됨으로 인해서 그주위의 토양에 까지 나쁜 영향을 미쳐서 토종씨앗들이 설자리을 잃어버리는 실수를 범할지도 모른다고 저자는 강조하고 있다
임상재배지역을 다녀와서 그주위 토양과 격리 수용되어 있지고 않고 간단한 철망만 쳐놓고 재배하고 있는 우리나라현실을 꼬집고 있다 그동안 정부가 이런 농산물이나 축산물 수입과 종의 번식을 얼마나 잘못 펴왓는지는 여러 사례들이 있기 때문에 더 큰 우려가 된다 단순한 수입의 실수가 아닌 우리나라 토양과 물과 자원에 피해을 줄수있는 첫걸음일수도 있다
여기서 유전자조작 GMO 의 실체로 돈가스를 들고 있다
학교에 급식으로 자주 나오고 아이들이 가장 좋아하는 이 돈가스의 비밀을 알게 되어 충격이다
우선돈가스의 원료 돼지고기, 밀가루, 달걀, 식용유,돈가스케첩이 주원료이다
우선 돼지고기는 사료을 먹여 키우는데 GMO 사료을 먹여 키우고 있다 GMO 사료의 원료인 콩은 94프로가 GMO이고 수출하는 미국이 자국소비는 10%이고 나머지는 수출용이거나 사료용이다
식용유- 트랜스 지방은 두번째 문제이고 우선 원료인 카놀라유는 GMO종자로 재배되는 유채이다
사람들의 관심은 트랜스이지만 그것보다 심각한 유전자 조작 종자라는 것이다
옥수수전분이 GMO라는 사실이 다들 알고 있을것이다 거기다가 케첩도 사실 유전자 조작 최초 상품이 토마토라는 사실, (이것은 상품성이 없어 다행히 없어졋지만) 마지막 밀가루 인데 놀라운것은 밀가루만 GMO라는 사실이다 그이유는 밀가루는 미국이 가장많이 수출하지만 자국민이 가장많이 먹는 음식이기때문에 아직 확실하지 않은 GMO로는 재배하는 것은 불가능하다고 했기 때문이다
그들은 안전하다고 믿지 못하는 GMO을 수출용으로 재배하고 있다니 참 이기적이구나 라는 생각이 들면서 꽤씸했다
이처럼 돈가스는 GMO으로 만들어진 결정체라는 사실에 놀랍고 무서웠다 대다수의 모든 사람들이 유전자 조작에 인식하고 있지 않는 사이에 GMO는 우리 밥상 깊숙이 들어와 있구나 라는 사실이다
환경호르몬 ,지구 온난화 등으로 인한 세계의 빈곤 퇴치를 위채 GMO가 필요하다고 하지만 사실 유전자조작은 식량해결에 큰 도움이 안된다고 한다 식량을 많이 생산하기 위한 방법이 아니라 농작물을 키우기 위해 제초제와 비료을 덜쓰기 위한 강한 종자의 생산방식으로 바뀌고 있기 때문이다 이책의 한 연구결과에 따르면 농작물 수확량은 크게 달라지지 않았다고 하니
우리는 또한번의 역사적 실수를 하고 있는지 모르겠다 단순한 기업의 이기심과 정부과 만나 이룬 GMO가 미래 지구환경에 크나큰 재앙으로 오지 않을까 염려된다
여기 책말미에 토종씨드림( http://cafe.daum.net/seedream) 우리씨앗을 지키는 모임이 있다고 한다
나두 여기에 가입해서 미래의 지구환경에 조그마한 보탬이 되고 싶다 관심있으신분들은 가길 바라면서 .......