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[전자책] 나의 보물 레시피 2탄 - 월간 수퍼레시피 애독자들이 직접 따라해보고 고른 ㅣ 수퍼레시피 베스트 시리즈
월간 수퍼레시피 엮음 / 레시피팩토리 / 2024년 2월
평점 :
가지 된장 지짐이를 만들었다. 레시피에 없는 표고 버섯과 청양 고추를 추가했다. 국물은 된장찌개 같은데 가지랑 같이 먹으면 된장찌개가 아니다. 설컹거리는 가지의 식감이 끝내준다.^^ 가지는 간장 레시피 밖에 몰랐는데 된장 레시피 하나 득템했다. ㅋㅋ 종종 해 먹을 것 같다.^^ 단점은 다른 가지 레시피보다 시간이 걸리는 거? ㅋㅋ 가지도 절여야 하고(첫 번째 사진) 가지물도 짜줘야(두 번째 사진) 한다.;;; ㅋ 양념물 끓여야 하고 가지 넣고 중간 중간 저어주며10분 또 끓여야 한다. ㅋㅋ ;;; 그래도 또 해 먹고 싶은 맛이다.^^
