꽈리고추찜이다. 밀가루를 너무 묻혀서 레시피의 5분간 찐 후에도 하얀 밀가루가 남아 있었는데 양념에 무치려다가 혹시나햐서 ChatGPT에 물어보니 생밀가루는 멸균이 안 되어서 대장균이 있을 수 있다고 더 익히라고 해서 더 익혔더니 푹 익었다.;;; ㅋㅋ;;; 레시피보다 꼬리고추를 많이 써서 밀가루도 더 많이 더 넣었는데 밀가루는 그대로 3스푼만 해야겠다.;;;; 그래도 양념은 맛있어서 밥반찬으로 먹을 수 있다. ㅋㅋ 다 먹고 다시 도전!!! ^^

양념이 내 기준으로는 너무 달아서 레시피에 없는 국간장을 조금 추가했더니 내 입맛에 딱이었다.^^


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어묵 볶음이다. 레시피의 쪽파는 생략했다.^^


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콩나물 쫄면^^ 레시피에 없는 삶은 달걀과 약간의 꽃소금을 추가하였다. :)


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양파 짜장 떡볶이를 만들었다. 레시피의 떡볶이 떡이 300g이나 나의 떡볶이 떡은 500g이었다.^^;; 요리하고 남은 떡으로 떡꼬치를 해볼까했으나 떡이 아기떡처럼 자잘해서(하지만 정말 부드러워서 맛있다!!! 작아서 다른 떡 1개 먹을 걸 두 개로 나눠 먹는 느낌이라 많이 먹은 느낌에 저절로 적게 먹어 다이어트 효과가 있을 것 같은 느낌!!! ㅋㅋ) 다 만들었다. ㅋㅋ 궁중팬이 작아서 두 번 만들었고 레시피에 없는 어묵을 추가했다. :) 냉동실의 언 양파를 사용해서 물기가 있어, 레시피대로 노릇하게 바짝 볶지는 못했어서 레시피와 조금은 다른 맛일 것 같지만 그래도 내 입맛에 맞아서 다음에도 만들어 먹을 듯하다. 다음에는 어묵말고 당면 조금 추가해서 먹고 싶다.^^







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오이지다.
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좁은 통이 없어 넓은 통에 했고 뚜껑이 없어 랩을 씌우고 그 위에 타공이 있는 스텐 채반으로 덮고 맨 위 타공은 실리콘 뚜껑으로 덮어 만들었는데 소금이 잘 녹지 않고 오이 국물에 오이가 푹 담기지 않아 10개 중 4개를 버리고 6개 중에서도 사진과 같이 일부를 버려서 5개 성공이나 마찬가지다.;;; 다음에는 설탕뿐만이 아니라 소금까지 다 녹이고 좁은통에 하리라!!! ㅋㅋ

잘라 놓은 오이지는 내일 물에 담갔다가 무칠 예정이다. :)









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