기본 가지 무침이다. 내 찐 가지는 왜이리 물이 많은지 모르겠지만 일단 맛은 좋으니 완성.^^ ㅋㅋ
양배추 1통을 찌니 4통이 나왔다.^^
봄동 김치다. 이 레시피는 멸치 액젓으로 무치는 건데 내 입맛에는 짜서 다음에는 까나리 액젓 레시피로 만들어야 겠다. 참고로 본 레시피의 홍고추, 쪽파는 생략했다. :)
섬초 시금치 된장국이다. 멸치ㆍ다시마 육수+전통 된장+데친 섬초 시금치+ 으깬 마늘+ 구운 보리 새우를 넣었다. 전통 된장 맛이 너무 좋다.^^
