Non Je Ne Regrette Rien. - Mephistopheles

리스트

마이리스트

마이리뷰

BOOK
MUSIC
MOVIE
ETC
MOVIE-piece

마이페이퍼

樂口
惡口
眼+讀+心
耳+心
眼+心
眼+耳+心
建築+人間
마님이 마당쇠에게 쌀밥을 주는 까닭은..?
건방이 하늘을 찌르는 페이퍼
댓글&답글
거울아~! 거울아~! (자뻑이벤트카테고리) 쓰기 권한 공유 카테고리
제 1회 알라딘컵 이벤트 대회(참가서재 조별리그 분류)
衆口難防
제 2회 알라딘컵 이벤트 대회
10만힛이벤트용카테고리 쓰기 권한 공유 카테고리


방명록


서재 태그

more



powered by aladin

북마크하기[100자평] 고기 수첩ｌBOOK

댓글(8)

Mephistopheles (이메일 보내기) l 2013-01-07 11:08

https://blog.aladin.co.kr/mephisto/6063368

고기 수첩 - 고기박사 필로 교수가 알려주는 82가지 ㅣ 구르메 수첩 18
주선태 지음 / 우듬지 / 2012년 9월
평점 :
절판


고기도 씹어 본 사람이 먹을 줄 안다 보다, 고기도 읽어 본 사람이 “제대로” 먹을 줄 안다.를 보여주는 책.

댓글(8) 먼댓글(0) 좋아요(1)
좋아요
ｌ 북마크하기찜하기 ｌthankstoThanksTo
먼댓글 주소 : https://blog.aladin.co.kr/trackback/mephisto/6063368
주소복사 ㅣ

 
 
다락방 2013-01-07 11:34   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
우앗. 이 책 구매하셨다는거..농담이 아니셨군요!!

Mephistopheles 2013-01-07 22:56   좋아요 0 | URL
요즘 어린아이들의 육식섭취가 장난이 아니잖아요. 우리집 주니어도 마찬가지. 고로 대체 뭔 고기를 어떻게 섭취하나 알아볼겸.(물론 고기 좋아하시는 다락방님도 보시면 아마도 유익하실 껍니다..^^)

맥거핀 2013-01-07 16:36   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
이런 책 읽으면 뭐하겠노..좋다고 소고기 사먹겠지..

는 아니고,표지만 봐도 고기가 땡기네요.
(들어가서 책소개를 보니 먹어본 부위가 별로 없군요.-_-;)

Mephistopheles 2013-01-07 22:57   좋아요 0 | URL
우리나라 사람들은 소고기가 귀한 음식이다 보니 한번 소를 잡으면 백몇가지로 분활을 해서 아주 아낌없어 먹어치웠다고 하더라고요.(그런데 정작 그렇게 분활해주는 사람들은 백정이라고 천한 대접을 받았고요.) 그래도 요즘 알게 모르게 육류 소비가 늘어나는 상황이다 보니 그래도 제대로 알고 먹자라는 생각으로...^^

에세르 2013-01-07 22:19   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
이 책 읽으면 좋은 고기를 고를 수 있는 안목이 길러질까요?
...안목은 있지만, 금전적인 뒷받침이 없으면...매우 슬플 것 같군요..^^

Mephistopheles 2013-01-07 22:58   좋아요 0 | URL
굳이 한우가 아니더라도 비교적 저렴한 수입육 역시 같은 방법으로 고를 수 있는 안목은 충분히 보여주더군요.(소고기 말고 돼지와 닭도 분류되어 있다는..^^)

moonnight 2013-01-09 22:40   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
주니어에 대한 메피님의 사랑을 느낄 수 있는 독서. ^^

Mephistopheles 2013-01-10 12:47   좋아요 0 | URL
주니어는 저의 사랑을 모르고 고기를 빼았길까봐 전전긍긍하기만 한다는...