책의 역사

    

  

조선의 맛

<도문대작> 1611년, 귀양살이 중이던 허균이, 이전에 먹던 맛있는 음식이 떠올라 이들을 기록해놓은 음식 품평책이다. 팔도의 명물 토산품과 별미 음식을 소개했으며, 제목은 "푸줏간 앞을 지나면서 입맛을 쩍쩍 크게 다신다" 는 의미의 한자숙어다. 우리나라 최초의 식품전문서로 알려져 있으며, 유배비문학이다.

병이류 11종, 과실류 30종, 채소와 해조류 25종, 어패류 39종, 조수육류 6종, 떡 19종, 기타 차, 술, 꿀, 기름, 약밥 등과 서울에서 계절에 따라 만들어 먹는 음식 17종 등, 총 117종의 식품과 기타 식재료에 대해 소개하고 있다.

<허균의 맛>(글항아리) 저자는 1961년생으로 우리 전통의 끝자락이 남아 있던 시절에 유년기를 보낸 국문학자 김풍기 강원대 교수에 의해 집필되었다. 저자는 풍성한 인문학적 해설로 '조선 미식의 세계'를 복원했다.

고산 허균(1569~1618)이 미식가가 된 이유는, 1) 명망 높은 선비였던 부친 초당 허엽에게 들어왔던 진귀한 예물이 많이 들어와 온갖 진귀한 음식을 먹게 되었다. 2) 부잣집에 장가들어서 산해진미를 먹었다. 3) 임진왜란 피란길에 강릉 외갓집으로가 귀한 음식을 맛봤다. 4) 벼슬길에 나선 뒤 공무로 납북을 오가며 여러 향토 음식을 접했다. 

특히 만삭의 아내가 임진왜란 피란길에서 아들을 낳고 숨졌고 아기도 죽었다. 천신만고 끝에 강릉 외갓집에 도착하여 '방풍죽' 먹었다. 허균은 인생의 막다른 길에서 느꼈던 절실한 그 맛을 잊지 못했다.

  

  

삶에 투영

   

자신 단련

싯다르타는 누군가의 제자가 되길 거부하고 삶의 주인이 되기 위해 속세로 나간다.  <싯다르타>(민음사) 인도의 가장 높은 계급 브라만의 아들 싯다르타가 깨달음을 얻기 위해 출가하여 수행자, 상인, 은둔자, 뱃사공 등 여러 삶의 곡절을 지나는 여정을 그렸다. 

<레 미제라블>(민음사) 비천한 시골 사람 장 발장이 죄를 짓고 출소 후 새 삶을 살아 보고자 몸부림치고, 쫓기고, 아파하다가 진정한 자기희생과 속죄를 이룬 후 생을 마감한다. 가난하고 소외된 사람의 한을 담은 민중소설이다.

 

삶에 고뇌

<데미안>(문학동네) 한 소년이 아이에서 어른으로 성장하며 겪는 내적 혼란을 섬세하게 그린 소설이다. <햄릿>(문학동네) 주인공 햄릿 왕자는 아버지의 죽음에 대한 복수라는 무거운 과제와 더불어 나라의 운면까지 짊어진 인물이다. 햄릿은 결단을 내리지 못한 채 끊임없이 질문하고, 성찰하며, 고민한다. '힘릿'은 삶의 막이 내리는 순간까지도 고뇌하는 인간을 보여준다면 '데미안'은 삶에 고뇌가 처음 찾아온 순간을 보여준다.