식객 13 - 만두처럼
허영만 지음 / 김영사 / 2006년 7월
평점 :
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# 소내장

- 양, 벌집양, 천엽, 홍창, 막창: 소의 위
- 곱창: 소의 소장
- 대창: 소의 대장

# 궁중떡볶이

- 소고기
- 숙주, 미나리, 표고, 당근, 양파

- 떡, 소고기 + 야채, 간장 + 계란고명


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