역시 줄리언 반스다! 늦은 나이에 요리에 입문한 줄리언 반스의 요리책에 대한 까칠한 반격! 대부분 격하게 공감하게 될 책이다.

제목만 들어봐도 어떤 이야기를 할지 감이 온다. 왜냐면 요리 한번 해 보겠다고 덤벼본 사람이라면 한번쯤은 해본 말일듯! 군침돌게 만드는 표지 사진에 혹해서 선뜻 요리책을 구입하지만 첫장을 펼치자마자 난감해진다. 요리를 하기전의 기본적인 준비물, 그러니까 요리도구와 계량과 재료에 대한 리스트들이 모두 갖추어진 집은 분명 없으니까! 또한 책에 나온 요리과정을 누구보다 충실하게 따라해보려하지만 중간중간 길을 잃고 방황하는 때가 꼭 있다. 어쨌거나 혼신의 노력을 다해 만들어낸 결과물이 도저히 먹을 수 없는 지경이라면? 줄리언반스는 이러저러한 이유로 요리를 망치게 되는 경우의 이야기를 무척 유쾌하고 해학적이며 학문적으로 펼쳐보인다.

요리 레시피에서 가장 중요한 재료의 양! 몇ml 혹은 몇cc등 몇g까지는 그나마 수치가 정확하니 봐줄만 하지만 한꼬집, 한주먹, 한덩이 등의 추상적 수치는? 게다가 그걸 정확히 잴 수 있는 도구를 갖추고 있는 집이 얼마나 있을까? 우리나라의 경우는 지금은 보통 사람들이 먹는 밥숟갈과 티스푼 혹은 종이컵의 단위를 많이 사용하고 있는데 초창기 요리책에는 고기집이나 수퍼에 가야 잴 수 있는 단위들이 대부분이어서 난감했던 기억이 난다. 누군가 그게 어느정도의 양이라는 팁을 주기전에는 그냥 책을 덮어버리고 만다. 줄리언 반스도 예외는 아니다. 한스푼을 넣으라는 레시피를 보고 과연 고민하지 않을 사람이 있을까?

그래서 늦깍이 요리사 줄리언반스는 충고한다. 절대 화보를 보고 요리책을 사지 말것, 지면 배치가 복잡한 요리책도 사지 말것, 세계의 일품요리처럼 광범위한 요리책은 피할 것, 주스기가 없다면 주스에 관한 책은 사지 말것, 가급적 어느지방 특별요리 책을 사고 싶은 충동를 억제할 것등등!

요리도 살아가는 것과 마찬가지로 환경과 재료와 요리사에 따라 맛이 달라진다. 어릴땐 맛있었지만 어른이 되어 입맛이 달라지는 것처럼! 해서 이 세상에 나에게 친절한 요리책을 찾기란 불가능할지도, 어쩔 수 없이 요리책을 보며 요리해야하는 줄리언 반스는 그럼에도 불구하고 오늘도 요리를 한다!



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꽃이 피고 지는 봄이면
꽃을 그려보고 싶은 욕망에 사로잡혀요.
어버이날 스승의날 카네이션이라던지
요즘 한창피는 작약이나 모란,
예쁜 초록 잎사귀들을 담아
감사 엽서라도 보내고 싶은데
그게 맘처럼 잘 안되거든요.
초보자도 쉽게 배울 수 있는
수채화꽃그림책이라니 한 수 배워봅니다.

요즘 수채화나 캘리그라피 입문용 책들이
많이 쏟아져 나오던데
이 책은 특히 꽃그림을 위주로
수채화를 배울 수 있는 그림책이에요.
총 3장으로 구성되어 순서대로 하기만하면 됨.

제1장 기본 기법을 배워봐요
수채화그림을 그리기 위한
물감, 붓, 종이등의 도구를 고르는 방법과
색혼합, 물감번지기, 그라데이션, 대비, 손놀림등
수채화에 가장 기본이 되는
테크닉을 배우게 됩니다.

사실 수채화를 하다보면
자신이 좋아하는 색을 많이 사용하게 되요.
일단 물감칠을 하면서 혼합해보고
자신만의 색을 찾도록 해줍니다.
물감번짐을 이용한 자연스러운 그라데이션과
특히 손놀림을 이용한 그림 그리기가
참 중요한거 같더라구요.
동그란 꽃잎이나 가는 줄기등을 표현하는
손놀림도 익혀주는게 좋아요.

제2장 처음그리는 나만의 꽃잎
사랑스러운 장미를 시작으로
모란 작약 카네이션 다알리아 양귀비 아네모네등
요즘 한창 이쁘게 피는 꽃들을
그려볼 수 있어요.
책에서 일러주는 순서에 따라 그리다보면
꽃봉오리에서부터 반쯤핀꽃
그리고 활짝핀꽃까지 그리게 되요.
이 수채화책의 장점은
스케치가 따로 필요없다는 거에요.
스케치하고 그 속을 채우는게 참 어려웠는데
그냥 붓질만 쓰윽하면
꽃한송이가 피어나니 넘 좋았어요.

제3장 꽃그림 구성하는 법을 배워요
꽃을 그릴 줄 알게 되면
이제 응용력을 발휘해야할 차례!
구성이 참 쉽지 않은데
책을 보며 하나씩 따라 하다보면
창의력이 발휘될 수 있다는 사실!
모방은 창조의 어머니라는 말이 사실이에요.

​책을 보며 순서대로 따라 그려보지만
아직 서툴러서 생각한것처럼 잘 되지 않아요.
물을 잘 써야하고 구성도 잘해야하고!
하지만 자꾸 연습하다보면 조금씩 나아지겠죠!
감사의 마음을 전할때
선물하고 꼭 같이 보내게 되는 카드나 엽서!
평소에 수채화 연습하며 만들어두면
요긴하게 쓸 수 있을거 같아요.

​연습한 꽃그림을
한쪽 벽면에 붙여 전시를 해도 좋아요.
나만의 작은 갤러리!

누군가에게 꽃그림카드나 엽서한장
보내고 싶을때 있죠?
없는 솜씨 부릴 수 있게 해주는
초보자용 수채화그림책 한권 곁에 두고
매일 하나씩 연습해봐요.
나만의 멋진 그림을 그리는 그날까지!






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한국인 줄리 허은정 그녀의 프랑스의 160년된 고성을 사고 셀프 인테리어를 하고 직접 꾸미고 가꾸며 살아가는 이야기가 이 한권의 책에 감동적으로 담겨 있다. 한국도 아닌 프랑스에 집을 사다니, 게다가 오래된 고성을 직접 수리한다는 그녀, 이건 소설이 아닌 실화다.

호주로 유학을 떠나 호주에서 살면서 신랑을 만나 결혼을 하고 나이 50이 넘어 자신이 꿈꾸던 프랑스의 삶을 실천하게 된 그녀 줄리허! 프랑스 작은 마을 벽난로가 매혹적인160년묵은 샤토에 반해 드디어 자신의 꿈을 이루게 된 그녀앞에 수많은 우여곡절이 있으리라곤 꿈에도 상상하지 못한다. 샤토에 반해 계약을 하고 열쇠를 받는 과정조차 쉬운게 없었으며 우연히 집주인을 만나게 되는 일련의 일들이 모두 어쩐지 집과 어떤 운명의 끈으로 이어진게 아닐까 하는 생각마져 들게 하는데 그녀앞에 놓인 집수리라는 과제는 결코 그녀를 호락호락하게 두지 않는다.

엉터리 영국인 전기기술자에 이어 소개 받은 프랑스 건축업자에게까지 사기를 당하며 천정과 벽이 허물어지고 집이 온통 물바다가 되고 전기가 들어오지 않는 지경에 이르기까지의 집수리 과정은 그녀뿐만 아니라 책을 읽는 사람에게조차 정말 무모한 도전이라는 생각이 들게 한다. 하지만 포기하지않고 울음을 삼키며 또다시 수리를 시작하는 그녀의 불굴의 의지에는 탄복하지 않을수 없다. 몇번의 시행착오로 벽을 페인팅하고 싱크대를 설치하고 바닥을 수리하고 하나하나 그녀의 취향으로 채워나가는 과정들에 나조차도 가슴벅찬 감동을 받게 된다.

드디어 하나둘 자신이 좋아하는 가구와 생활소품등으로 주방과 거실과 안방과 아이방등을 꾸미며 행복함에 빠져들었을 그녀의 표정이 마치 내일인것처럼 상상이 된다. 무려 6여년에 걸친 고성의 수리와 인테리어는 아직도 남은 과제들이 많지만 그 어려운 과정을 겪어낸 그녀에게 더는 문제될게 없다. 이제는 자신의 집이 된 프랑스 샤토에서 봄여름가을겨울을 행복하게 살아나가는 일만 남았을뿐!

봄이면 은방울꽃을 비롯해 온갖 꽃들이 피고 여름이면 친구들을 초대해 나무밑 그늘에서 소풍을 즐기거나 연못 앞에 큰 테이블을 꺼내놓고 식사를 하고 종종 수퍼에서 바로 살 수 있는 제철과일과 치즈와 빵과 달달한 디저트를 산후 집에서 조금 떨어진 바닷가로 소풍을 가고 가을엔 버섯따기 축제가 열리고 겨울엔 벽난로에 불을 때며 신랑과 고구마를 구워먹고 나뭇가지를 베어다가 크리스마스 장식을 하며 살아가는 프렌치라이프의 삶! 우연히 지나가다가 운명처럼 그녀의 집에 들러 잠시라도 머물수 있다면 하는 그런 바램이 든다.

‘남은 인생 그냥 편하게 살면 되지, 왜 사서 고생을 하느냐고 묻지만 어차피 힌번 사는 인생 뭔가에 제대로 미쳐서 살아보는 것도 나쁘지 않다고 생각합니다. 해외에 집을 구매해 원하는 대로 고쳐보는 일이 아니더라도 하고 싶은 일이 있다면 그것을 위해 꿈을 꾸고 끝까지 도전해보는 일도 가치 있는 일이라고 생각합니다.‘

글을 마치며 어떤 작은 일이라도 꿈꾸고 있다면 도전해보는 일이 가치있다는 그녀의 말에 나도 그럼? 하게 되는 이 책! 단순히 한 사람의 집을 사고 꾸미고 살아가는 이야기에 그치지 않고 불가능할 거 같은 일에 도전하는 일이 결코 쉽지 않지만 그만한 가치가 있음을 일깨워주는 책이다.

책 구매와 함께 받을 수 있는 부록은 줄리허 그녀가 다니며 반한 프랑스 작은 마을들과 벼룩시장을 소개하는 작은 책이지만 프랑스 여행을 꿈꾸는 이에게 도움이 될만한 알짜 정보가 담겨있다.





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일단 제목에 이끌려 읽게 된 이 책! 작가가 참 유쾌하고 재미난 사람인듯! 작은 농장의 농사이야기, 여행 이야기, 알상의 살아가는 이야기들을 술술 재미나게 풀어내고 있다.

요즘처럼 더운날, 바람 선선하게 불어오는 테라스에 앉아 읽기 딱 좋은 책! 마치 일인극을 보는듯한 문장들! 자신의 경험담을 아주 진솔하게 풀어내면서 가끔 삼천포로 빠지듯 엉뚱한 이야기를 한다. 그렇게 무심한듯 툭 던지는 이야기지만 안듣고 있는 독자들에게 너스레를 떨듯 분필을 던진다는 식의 호통개그도 드문드문! 책을 읽는 독자에게 말을 걸듯 유쾌하고 발랄하게 글을 쓰고 있어서 읽어도 그만 안읽어도 그만! 어디선가 분필이 날아올거 같다.ㅋㅋ

감자를 키우며 시작된 채소 키우기에 대한 열정은 청소년시절 잠시 주춤했다가 어른이 되어 작은 텃밭으로 꿈을 이어가게 된 작가! 마이니치 신문에 연재를 위해 가을 겨울 농사이야기를 쓰는 작가는 뿌리채소와 누에콩 농사 이야기를 시작으로 흥미진진하게 텃밭을 일구는 이야기를 한다. 남들은 씨뿌리기를 한다지만 콩뿌리기에 열을 올리는 작가의 누에콩 키우기는 급 야구이야기로까지 이어지는데 작가의 글은 매번 이런식이다. 그렇더라도 다행히 금방 제자리로 돌아오는 착실한 모드! 벌레와의 전쟁, 연작장해에 대한 이야기, 터널 재배, 일조량 부족으로 인한 웃자람, 식물간의 간격등에 대한 이야기들이 다양한 이야기들과 섞여 더 흥미롭게 다가온다. 하지만 역시 성공적으로 뭔가를 수확하기는 참 어려운 농사일!

여행이야기 편에서도 작가의 유쾌하고 공감되는 이야기가 펼쳐진다. 여기저기 많이 다닌다고 생각하지만 지도를 펼쳐 표시해보면 분명 빈 여백이 생긴다. 그곳을 모두 메운다면? 여행을 하면 이상하게 가방이 터질듯 짐을 챙기게 되고 날씨가 어떨지 걱정을 하며 비를 몰고 다니던 엄마와의 일화를 떠올리기도 한다. 또한 알찬 여행을 해 보겠다고 여행지에 대한 정보를 탐색할까 말까 고민하고 기차를 타고 가며 터널을 감상하는 요상을 취미를 가진 작가! 여행을 하는 동안 아름다운 풍경에 마음이 빼앗겨 사진에 담기보다는 눈에 담기 바쁘고 지인을 위한 선물을 고르는등의 수로고움에 잠시 쩔쩔매기도 하는데 작가의 이런 모든 이야기는 바로 우리의 여행이야기와 다르지 않아서 좋다. 여행에 관련된 이야기들이 모두 모여 있다고 해도 과언이 아니다.

​가지가 가르쳐준 것 같은 기분이 든다.
그렇게 서두르지 말라고.
어깨에 힘이 들어가면
오히려 잘 풀리지 않는다고.
올해의 실패를 좋은 이야기로 정리하려는 마음은 겨,겨,결코 없다.

3부 지극히 사적인 일상이야기도 흥미롭다. 작가라고 해서 꼭 책을 많이 읽고 잘 읽는건 아닌데 사람들의 편견이 그저 아쉽고 무서울뿐이라며 자신의 느린 독서습관을 이야기한다. 일상의 다양한 이야기들을 재미나게 읽다보면 4부에서 다시 작가의 텃밭을 만나게 된다. 10년전의 텃밭농사 이야기가 가을 겨울에 머물러버린게 아쉬워 설욕전을 펼치듯 조금 확장된 봄여름 텃밭이야기로 이어지게 되는데 바로 이 에세이집을 위해 새로 집필한 글이다.
역시 무던히 잘 자라고 빨리 열매맺는 종류의 가지 오이 토마토 농사에 대한 이야기로 이어지는데 오이의 휘는 현상이 미스터리하다거나 토마토는 습한 날씨로 인해 제대로 수확을 하지 못했지만 가지는 그러거나 말거나 느릿느릿 익어가는 모습을 보며 삶의 철학을 배우는 작가의 글!

베란다에 가끔 상추나 토마토를 키우면서 작가와 비슷한 경험을 했기때문이 더 재밌게 읽히는지도 모르지만 꼭 농사일이 아니더라도 작가의 글속에는 삶의 여러 순간들이 담겨 있어 흥미롭게 읽히는 것 또한 사실이다.




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배경이 일제강점기 우리나라 조선이다. 그렇다보니 우리 이름이 등장하고 그당시의 조선의 생활상과 환경이 소설속에 담겨있다. 일제강점기에 학창시절을 조선에서 보내게 된 일본 작가의 시선으로 만나게 되는 단편둘과 작가의 기발한 상상력이 돋보이는 소설 하나!

지난번 레몬 소설의 작가 가지이 모토지로도 그랬지만 동시대의 작가인 나카지마 아쓰시 또한 34세에 생을 마감한 아까운 작가다. 물론 나카지마 아쓰시의 경우엔 일제강점기에 아버지를 따라 조선에 머물며 성장했으므로 소설 내용은 판이하지만 어딘지 불안과 한숨과 같은 고통이 숨어있기는 마찬가지다. 침략자인 입장으로 바라본 조선인의 모습과 조선의 생활상등이 그러고싶지 않은 그의 눈에 고스란히 드러나는 소설이다.

호랑이 사냥 이야기를 할꺼라는 서두를 먼저 꺼내지만 쉽게 그 이야기를 하지 않는다. 도심한가운데 나타나 순사를 위협한 믿기 어려운 호랑이 사건을 전해듣고 떠올리게 된 호랑이 사냥! 그런데 이번엔 또 그 이야기를 하기 전에 자신의 초중시절의 이야기와 조대환이라는 조선인 친구를 만난 이야기를 장황하게 늘어놓는다. 조선인이면서 일본인에게 절대 기죽지 않는듯 보이던 조대환이 어쩔 수 없는 시대상황으로 인해 비굴함을 겪게 되는 장면과
조대환의 초대로 호랑이 사냥을 하게 된 이야기! 부모에게 거짓말까지 하고 따라나선 호랑이사냥이 어쩐지 싱겁게 끝날거 같았던 그 순간, 갑자기 등장하게 된 호랑이로 인해 호랑이 사냥의 생생한 현장과 조대환의 숨겨진 본성을 보게 된다. 독자의 호기심을 자극하는 글의 짜임새와 일본인이지만 조선인을 선망하는 듯한 느낌까지 받게 되는 소설 속 주인공! 작가의 성장이 담긴 자전적 소설이어서 더 생생하게 읽힌다.

지배자와 피지배자 사이의 갈등, 강하고 약한게 뭔지 생각하게 되는 소설 속 두 젊은이는 같은 배경이지만 전혀 다른 위치에서 강하고 약한것을 생각하고 깨닫게 된다. 진정 강한것은 바깥에 있는 것이 아니라 바로 내 안에 있다는 것을! 조선인 순사의 이야기에서도 작가의 시선으로 일제강점기의 조선인의 마음을 들여다 보게 되는데 역시나 시대적 상황에 의한 갈등과 불안이 이야기의 밑바탕에 깔려 그 당시의 순간속에 머물러 있는 느낌마저 든다.

마지막 단편 문자사변을 읽으며 작가의 천재성을 엿보게 된다. 문자를 뚫어지게 바라보며 벌어지는 현상을 판타지하면서도 그럴법한 이야기로 만들어내는 능력! 어쩌면 우리는 모두 우리도 모르는 사이에 문자의 정령에 지배당하고 있는지도! 나카지마 아쓰시 작가 연보를 보며 그가 머물렀던 일제강점기 조선에서의 성장통이 어쩌면 천식발작을 일으키게 된 원인은 아닐까 생각해보게 된다.



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