남독일의 뮌헨 맥주가 전통적인 강자 북독일 맥주와의 경쟁에서 승리할 수 있었던 비결은 ‘맥주 순수령’ 덕분이다?
맥주 순수령이 공포되었다. 1516년 4월 23일의 일이다. 순수령은 남부 독일의 맥주 품질을 눈에 띄게 끌어올리는 결정적인 계기를 마련해 주었다는 데 의의가 있다.