본 책의 깻잎 김치 레시피대로 만들고 쪄 준 깻잎찜이다. :)
섬초 시금치 된장국이다. 멸치ㆍ다시마 육수+전통 된장+데친 섬초 시금치+ 으깬 마늘+ 구운 보리 새우를 넣었다. 전통 된장 맛이 너무 좋다.^^